Viê ̣c nghiên cứu về giai đoa ̣n lợn con theo me ̣ và sau cai sữa được nhiều tác giả trong và ngoài nước quan tâm , giai đoa ̣n lợn con theo me ̣ có đă ̣c điểm là lợn con sinh ra không được cung cấp nguồn dinh dưỡng trực tiếp khi con là bào thai . Bô ̣ máy tiêu hóa chưa hoàn thiện, môi trường sống thay đổi , lượng sắt do me ̣ cung cấp giảm dần , lợn con rễ mắc bê ̣nh đă ̣c biê ̣t là bê ̣nh đường tiêu hóa.
Bộ máy tiêu hóa ở lợn con phát triển nhanh, song khả năng chống đỡ bệnh tật ở đường ruột và dạ dày còn yếu. Do đó, cần chú ý vệ sinh chuồng trại, máng ăn, máng uống và áp dụng các biện pháp kỹ thuật phòng chống bệnh đường tiêu hóa cao hơn.
Nhiều nghiên cứu của nhiều tác giả thấy rằng: khi lợn nái nuôi con bằng chuồng sàn thì lợn con ít và không ỉa chảy phân trắng, còn lợn con theo mẹ nuôi chuồng nền thì tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy từ 40 - 45%.
Đào Trọng Đạt và cs (1996) [1], các yếu tố lạnh, ẩm ảnh hưởng rất lớn đến lợn sơ sinh, lợn con vài ngày tuổi. Trong các yếu tố về tiểu khí hậu thì quan trọng nhất là nhiệt độ và độ ẩm. Độ ẩm thích hợp cho lợn từ 75 đến 85%. Vì thế việc làm khô và giữ ấm chuồng là vô cùng quan trọng.
Theo Phan Địch Lân và cs (1997) [7] chuồng trại ẩm, lạnh tác động vào cơ thể lợn gây rối loạn thần kinh từ đó gây rối loạn tiêu hóa.Tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy thay đổi theo sự biến đổi hàng tháng của nhiệt độ, độ ẩm trung bình, cụ thể là có sự tương quan thuận với độ ẩm và tương quan nghịch với nhiệt độ không khí. Do đó, để hạn chế tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy lợn con, thì ngoài các biện pháp về dinh dƣỡng, thú y, cần đảm bảo tiểu khí hậu chuồng nuôi thích hợp.
Theo Nguyễn Bá Hiên (2001) [4] nghiên cƣ́u biến đô ̣ng của vi khuẩn đường ruô ̣t thường gă ̣p ở gia súc khoẻ ma ̣nh và bi ̣ tiêu chảy đã chỉ ra rằng : Khi lợn bị tiêu chảy, số lượng vi khuẩn E. coli trung bình tăng 1,9 lần.
Theo Đoàn Thị Kim Dung (2004) [2] các yếu tố nóng, lạnh, mƣa, nắng, hanh, ẩm thay đổi thất thường và điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể lợn, nhất là cơ thể lợn con chƣa phát triển hoàn chỉnh, các phản ứng thích nghi của cơ thể còn rất yếu.
Theo Trần Thị Dân (2008) [1] lợn con mới đẻ trong máu không có globulin nhƣng sau khi bú sữa đầu lại tăng lên nhanh chóng do truyền từ mẹ sang qua sữa đầu. Lƣợng globulin sẽ giảm sau 3 - 4 tuần, rồi đến tuần thứ 5 - 6 lại tăng lên và đạt giá trị bình thường 65mg/100ml máu. Các yếu tố miễn dịch nhƣ bổ thể, lyzozyme, bạch cầu… đƣợc tổng hợp còn ít, khả năng miễn dịch đặc hiệu của lợn con kém. Vì vậy, cho lợn con bú sữa đầu rất cần thiết để tăng khả năng bảo vệ cơ thể chống lại mầm bệnh.
Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy điều kiện môi trường sống lạnh, ẩm đã làm thay đổi các chỉ tiêu sinh lý, sinh hóa máu của lợn, biến đổi về chức năng và hình thái của hệ tuần hoàn, hệ nội tiết, liên quan đến phản ứng điều hòa nội mô. Trong những trường hợp như thế sức đề kháng của cơ thể giảm đi là điều kiện để cho các vi khuẩn đường ruột tăng số lượng độc tính và gây bệnh.
Nhu cầu Fe trong máu rất cần thiết cho duy trì hemoglobin (Hb) và dự trữ cho cơ thể phát triển.Ở lợn sơ sinh, trong 100ml máu có 10,9mg Hb, sau 10 ngày tuổi chỉ còn 4-5mg. Nếu lợn con chỉ nhận Fe qua sữa sẽ thiếu Fe dẫn đến thiếu máu gây suy dinh dƣỡng, ỉa phân trắng.
Theo Đoàn Thị Kim Dung và cs (2004) [2] cho biết khi lợn bị tiêu chảy số loại vi khuẩn và tổng số vi khuẩn hiếu khí trong 1gam phân tăng lên so với ở lợn không bị tiêu chảy. Khi phân lập tác giả thấy rằng các vi khuẩn
đóng vai trò quan trọng trong hội chứng tiêu chảy nhƣ: E. coli, Salmonella và Streptococcus tăng lên trong khi Staphylococcus và Bacillus subtilis giảm đi.
2.4.2. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
Theo Glawischning và cs (1992) [16] xác định Clostridium perfringens Type A và Type C là một trong những nguyên nhân gây ỉa chảy và đã gây thiệt hại kinh tế lớn cho người chăn nuôi lợn.
Cùng với sự phân lập và nghiên cứu các yếu tố gây bệnh của E . coli, viê ̣c nghiên cƣ́u và sản xuất các chế phẩm phòng t iêu chảy ở lợn cũng đƣợc các nhà khoa học trên thế giới đặc biệt quan tâm.
Theo Akita và cs (1993) [14] nghiên cƣ́u sản xuất kháng thể đă ̣c hiê ̣u qua lòng đỏ trƣ́ng gà dùng trong phòng và chƣ̃a bê ̣nh tiêu chảy ở lợn con.
Phần 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH