4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1 Tình hình sản xuất hoa nền ở Thị xã Thủ Dầu Một và huyện Dĩ An
4.1.3 Phân tích tình hình sản xuất hoa nền
Qua khảo sát trên 29 hộ sản xuất hoa nền trên 2 địa bàn: Thị xã Thủ Dầu Một và huyện Dĩ An, kết quả ta thu được:
4.1.3.1 Chủng lọai sản xuất:
Hoa phủ nền thường: 75.86%
Hoa cao cấp( hoa lan):37.93%
Hoa sứ: 55.17%
Hoa mai: 48.28%
Qua đó cho thấy, đa số các chủ vườn thường sản xuất các lọai hoa không đòi hỏi về vốn cao vì thường bị thiếu vốn sản xuất.
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
Hoa nền
Hoa lan
Hoa sứ
Hoa mai
Tỷ lệ
Hình 4.3: Tỷ lệ chủng lọai hoa ở địa bàn khảo sát.(Nguồn: tự điều tra) Tình hình sản xuất hoa nền ở địa bàn khảo sát hiện nay không ổn định do là các hộ đa số là sản xuất thời vụ nên thường xuyên thay đổi các lọai hoa không trồng cố định một lòai nhất định. Nhưng theo khảo sát, các hộ cho biết thông thường các
hộ trồng các lọai hoa thường thông dụng: hoa cúc, hoa hồng, chuỗi ngọc, phát tài, xương rồng bát tiên…..
Các chủng lọai hoa trồng được chia làm ba lọai:
Hoa cúng: hoa cúc, hoa vạn thọ, cây hoa sống đời….
Hoa trang trí: hoa hồng, hồng môn, dạ yên thảo, dừa cạn…..
Hoa công trình: chuỗi ngọc, phát tài, muời giờ, dền kiểng….
Các lọai hoa công trình là được trồng nhiều nhất vì đây là lọai được trồng quanh năm vì nguồn tiêu thụ quanh năm, còn các lọai hoa cúng và hoa trang trí thì đa số các hộ trồng chủ yếu thời vụ. Nhưng cũng không rõ ràng vì các lọai hoa trang trí cũng có thể làm công trình vì thế mà các hộ cũng không chia ra từng chủng lọai hoa như vậy, thị trường hút lọai hoa nào thì người dân trồng hoa đó.
Hiện nay do nhu cầu trang trí hoa trong nhà của người dân: cắm lọ và trồng hoa trong chậu nên thị trường hoa trang trí tăng lên đáng kể chủ yếu là các lọai hoa giống nhập từ nước ngòai về. Hiệu quả kinh tế của các lọai hoa này cũng rất cao do là những lọai hoa mới, đẹp nên khách hàng sẵn lòng bỏ ra nhiều tiền để mua chúng.
Ảnh 4.1. Hoa vạn thọ. Ảnh 4.2. Hoa cẩm chướng.
Tagetes erecta Dianthus caryophyllus
Ảnh 4.3. Hoa dừa cạn Cathranthus roseus
4.1.3.2. Lọai hình sản xuất:
Đơn đặt hàng: 20%
Tự sản xuất: 80%
Tất cả đều tự sản xuất và tự tiêu thụ, chưa có các đơn đặt hàng của công ty và các thương nhân. Theo ý kiến của các chủ vườn thì ở Bình Dương chỉ mới phát triển nên chưa nhiều người biết đến và vì quy mô sản xuất nhỏ nên rất ít các công ty đến đặt hàng. Khách hàng thường là những thương nhân nhỏ lẻ nên số lượng và giá cả bán ra thường nhỏ chú không cao chỉ khi vào dịp lễ tết thì giá mới cao lên do thị trường cần nguồn hàng.
Theo khảo sát, thì người dân trồng hoa nền thường kết hợp trồng với các lọai hoa khác:
o Thị xã Thủ Dầu Một: thì thường kết hợp trồng hoa nền với kiểng và bonsai. Đa số các hộ trồng hoa nền theo thời vụ, dịp lễ tết; chỉ có một số hộ là trồng hoa nền quanh năm vì có nguồn ra ổn định quanh năm.
o Huyện Dĩ An: phần lớn các hộ trồng chủ yếu là hoa lan, nhưng theo các hộ thì trồng hoa nền vào thời vụ và các dịp lễ tết nhưng cũng trồng được quanh năm và tiền thu được từ hoa nền để trang trải cho hoa lan và trồng hoa nền để lấy ngắn nuôi dài.
Nói chung, các hộ trồng kiểng – bonsai kết hợp với hoa nền vì theo họ cho biết thì trồng riêng từng cái thì không đủ tiền để trang trải quanh năm. Vì vậy mà họ phải trồng kết hợp các dịp lễ tết thì trồng thêm hoa nền chủ yếu là các lọai hoa cúng và hoa trưng trong các dịp lễ (hoa mào gà, hoa cúc, hoa vạn thọ, hoa cẩm chướng, hoa hướng dương, cây sống đời….). Chỉ có một số hộ là trồng hoa nền quanh năm vì có đầu ra ổn định do trồng nhiều năm có mối quen biết nhưng theo họ thì trồng hoa cũng không lời nhiều do bị ép giá và bị so sánh với hoa ở Thành phố Hồ Chí Minh.
4.1.3.3. Nguồn giống cây:
Nước ngòai: 0%
Tự gieo trồng: 40%
Tỉnh khác:60%
Phần lớn các hộ sản xuất thời vụ lấy giống ở các tỉnh khác vì không sản xuất thường xuyên nên không giữ lại cây giống bảo quản, và do trồng theo thời vụ nên các loại hoa trồng thay đổi thường xuyên không nhất định một lọai nên cũng không giữ lại phần giống, nên phải lấy giống từ các tỉnh khác về trồng.
Còn các hộ trồng quanh năm thì có sẵn nguồn giống và tự gieo trồng không mua hay chỉ mua những giống hoa lạ về tự gây giống ra để trồng.
Theo ý kiến các hộ cho biết thì phần giống cũng gây cho họ các khó khăn nhất định vì các giống hoa lạ thường xuyên xuất hiện nếu không thông tin kịp thời mua về gieo trồng thì sẽ không đáp ứng được cho khách hàng thì coi như mình bị thua, không theo kịp thị trường hoa trong nước.
4.1.3.4. Mức độ đầu tư chăm sóc:
Các hộ thường sản xuất nhỏ lẻ nên mức độ đầu tư chăm sóc chưa được chuẩn bị chu đáo.
Đa số các hộ sử dụng đất vườn nhà mình sản xuất nên việc rào chắn chưa kỹ lưỡng chỉ là dựng lưới xung quanh nhà, chưa có xây dựng nhà lưới để sản xuất.
Việc tưới nước hằng ngày chỉ thực hiện bằng tay chưa có hệ thống tưới.
Nguồn nước giếng được bơm lên để tưới chưa qua hệ thống lọc bỏ những các chất tạp.
Phân bón: phân hữu cơ thuốc kích thích sinh trưởng 4.1.3.5. Chi phí đầu tư sản xuất:
Bảng 4.1. Giá thành nguyên vật liệu.
BẢNG GIÁ VẬT TƯ Tên vật tư
Đơn vị
tính Giá tiền Tro trấu bao 6000
bao lớn:12000 Trấu trắng bao bao nhỏ: 6000
Trấu đen bao 6000 Xơ dừa bao 6000
Phân bò bao 10000
DAP 23000
Urê 10000
NPK 20000 Thuốc trừ sâu chai 15000
Thuốc trừ bệnh chai 30000
Thuốc trừ cỏ chai 70000
Chậu kiểng cái 10000- 20000 (Giá thị trường năm 2008)
Nhận xét:
Việc sản xuất hoa nền đòi hỏi chi phí đầu tư không đáng kể, vì vậy mà nó có thể trở thành mô hình sản xuất rộng rãi nếu như người dân chịu bỏ công ra chăm sóc.
Sau khi trừ ra tất cả các chi phí khác, trong một mùa thu hoạch số tiền lời có thể đáp ứng đủ nhu cầu sinh hoạt cho gia đình nếu như quy mô sản xuất của hộ đó nhỏ. Còn nếu quy mô sản xuất lớn thì tiền lãi sẽ có thể lời gấp hai lần.
4.1.3.6. Ứng dụng khoa học kỹ thuật:
Ở thị xã Thủ Dầu Một, các hộ sản xuất đa số chưa có áp dụng khoa học kỹ thuật, chỉ là đơn thuần sản xuất nhỏ lẻ năng suất chưa caovì thế mà chưa đủ vốn để đấu tư kỹ thuật hiện đại.
Huyện Dĩ An, vì chuyên sản xuất hoa lan nên cũng có áp dụng một số khoa học kỹ thuật và việc sản xuất hoa nhưng cũng chỉ dừng lại ở mức đơn giản phù hợp với quy mô sản xuất:
Xây dựng nhà lưới đơn giản.
Làm mát môi trường bằng hệ thống nước rãnh ở dưới đất có thả bèo để chống muỗi và tăng độ ẩm cho lan.
Có che chắn bằng lưới để tránh nắng chiếu trực tiếp vào hoa.
4.1.3.7. Thị trường tiêu thụ:
- Thị trường tiêu thụ:
Trong nước: 100%.
Cung ứng xuất khẩu: 0%.
- Phương thức tiêu thụ:
Giao mối: 30%.
Bán lẻ: 60%.
Đơn đặt hàng: 10%.
Chủ yếu là tự tiêu thụ và bán lẻ, cho thấy thị trường hoa nền ở Bình Dương nói chung và tại hai địa bàn khảo sát nói riêng còn nhỏ lẻ chưa có quy họach cụ thể nào cho ngành hoa nền. Đầu ra chưa ổn định, đây là khó khăn nhất của tất cả các chủ vườn.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Giao mối Bán lẻ Đơn đặt hàng
Tỷ lệ
Hình 4.4 : Phương thức tiêu thụ của các hộ sản xuất hoa nền. (Nguồn: Tự điều tra)
Nhận xét:
Các hộ sản xuất chưa có đầu ra ổn định, đa số chỉ là tự tiêu thụ bán lẻ. Phần lớn các hộ bán lẻ (chiếm 60%) và các hộ bán gieo mối (chiếm 30%), bán theo đơn đặt hàng (chiếm 10%) chưa có đầu ra ổn định.
4.1.3.8. Nguồn vốn vay:
Chủ yếu các chủ vườn được khảo sát cho biết nguồn vốn ban đầu là do tự có nên số vốn rất hạn hẹp không đáp ứng đủ để xây dựng một vườn hoa với quy mô lớn. Ban đầu với số vốn ít thì sản xuất nhỏ sau đó mới phát triển thêm , đa số cho biết không mượn vay ngân hàng vì quy mô nhỏ và vì chưa có ý định phát triển.
4.1.3.9. Các khó khăn trong sản xuất:
Khẳng định kỹ thuật không phải là vấn đề khó khăn.
Thiếu vốn để mở rộng sản xuất, tái đầu tư.
Lo ngại đầu ra khộng có hoặc không ổn định.
Chính sách, quyết định còn chậm chạp, gây khó khăn cho người nông dân Giống cây trồng cũng là điều khó khăn của người dân do hầu hết mọi người đều không được tiếp cận với nguồn giống mới trên thị trường.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Vốn Tiê u thụ
kỹ thuật
Chính s ác h
Vấn đề khác
Giống
Tỷ lệ
Hình 4.5: Các khó khăn gặp phải của các hộ sản xuất Hoa nền trên địa bàn điều tra.(Nguồn tự điều tra)
4.1.3.10. Thu nhập khác của hộ sản xuất hoa nền:
100% các hộ đều có kinh doanh ngành khác để thu nhập. Việc sản xuất hoa chỉ là một thú vui yêu thích hoa cảnh và là công việc sau khi nghỉ ngơi.
Đa số các hộ cho rằng nếu bám theo nghề này để làm kế sinh nhai thì không thể trụ nổi vì chưa có nguồn ra ổn định để có thu nhập cao.