CHƯƠNG III: VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM
Bài 29 CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT
Học xong bài học này HS phải:
1. Kiến thức
- Trình bày được khái niệm virut và mô tả được hình thái, cấu tạo chung của vi rút, biết phân loại virut.
- Nêu được 3 đặc điểm cơ bản của virut.
- Giải thích được các thuật ngữ: virion,capsit, capsome, nucleocapsit, vỏ ngoài.
- Chỉ được sự khác biệt cơ bản giữa virut, prion,viroit và vi khuẩn 2. Kỹ năng
- Quan sát hình phát hiện kiến thức, phân tích, tổng hợp, khái quát kiến thức.
3. Thái độ hành vi
- Vận dụng kiến thức vào thực tế.
II. PHƯƠNG TIỆN, PHƯƠNG PHÁP
1. Phương pháp : Vấn đáp tìm tòi, trực quan, hoạt động nhóm.
2. Phương tiện: H29.1, 29.2, 29.3.
Phiếu học tập “Tìm hiểu cấu tạo của virut”, hình thái VR.
III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP 1. Ổn định lớp
2. Kiểm tra bài cũ: Hãy kể tên các bệnh truyền nhiễm do virut gây ra?
NVĐ: Virut là gì? tại sao các bệnh do virut gây thường nguy hiểm hơn bệnh do vi khuẩn gây ra? --> Chương 3, bài 29...
3. Bài mới
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung cần đạt - Trình bày sơ lược lịch
sử phát hiện virut.
? Từ cách phát hiện ra VR có nhận xét gì về đặc điểm chung của VR? (kích thước, cấu tạo, cách dinh dưỡng)?
- Căn cứ phân loại VR?
- GV bổ sung, mở rộng, khắc sâu kiến thức:
* Tại sao gọi virut là thực thể sống, không phải cơ thể sống?
HĐ1: Tìm hiểu đặc điểm chung của VR
- HS thảo luận nhóm, trả lời.
- Chưa có cấu tạo TB - Kích thước siêu nhỏ.
- Cấu tạo đơn giản:Vỏ pr và lõi a.nu.
- Sống kí sinh nội bào bắt buộc.
* Đặc điểm chung
- Virut là thực thể chưa có cấu tạo tế bào, kích thước siêu nhỏ(nm), có cấu tạo đơn giản chỉ gồm một loại axit nuclêic được bao bọc bởi vỏ protein.
- Để nhân được lên virut phải nhờ bộ máy tổng hợp của tế bào (Kí sinh nội bào bắt buộc).
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung cần đạt - Giảng giải thực thể - Phân loại theo cấu - Phân loại căn cứ chủ yếu
khác cơ thể:
Cấu tạo cơ thể quá đơn giản, kích thước quá nhỏ, sống kí sinh nội bào bắt buộc. Ngoài cơ thể sống chúng giống như một thể vô sinh: Không có khả năng sinh sản, không trao đổi chất.Tuy nhiên trong cơ thể sống chúng có khả năng tự sao vật chất di truyền, di truyền đặc tính của mình cho thế hệ sau
--> VR ranh giới giữa vật thể sống và không sống.
- VR cấu tạo thế nào?
Mô tả?
- Hệ gen VR khác hệ gen của SV ở điểm nào?
(Mẫu phiếu cuối bài) - Hướng dẫn báo cáo thảo luận, kết luận kiến thức.
- Hướng dẫn HS quan sát H29.2 thảo luận và hoàn thành PHT
(Mẫu phiếu cuối bài) - HD HS nghiên cứu thí nghiệm H29.3 thảo luận trả lời lệnh SGK.
trúc a. nu, vỏ, đối tượng kí sinh (ĐV,TV, VSV).
HĐ2: Tìm hiểu cấu tạo của VR
- Quan sát H29.1 thảo luận, hoàn thành phiếu học tập.
- Đại diện nhóm báo cáo nội dung phiếu của nhóm mình.
- Thảo luận chung - Kết luận chung
HĐ3: Tìm hiểu hình thái của VR - Quan sát H29.1 thảo luận, hoàn thành phiếu học tập.
- Đại diện nhóm báo cáo nội dung phiếu của nhóm mình.
- Thảo luận chung - Kết luận chung - Thảo luận, trả lời lệnh SGK
vào axit nucleic, cấu trúc vỏ capsit, có hay không có vỏ ngoài.
- Có 2 nhóm lớn:
+ Virut ADN + Virut ARN I. Cấu tạo
- Lõi A.Nu (hệ gen) có thể là ADN hoặc ARN chuỗi đơn hoặc chuỗi kép.
- Vỏ Pr (capsit) gồm nhiều đơn vị capsôme: bảo vệ a.nu (Nuclêocapsit: Phức hợp gồm a.nu và vỏ capsit).
- Vỏ ngoài: L kép và Pr bọc ngoài vỏ capsit (một số VR).
Trên bề mặt vỏ ngoài là gai licôprôtêin làm nhiệm vụ kháng nguyên và giúp VR bám lên TB vật chủ.
- VR trần không có vỏ ngoài.
II. Hình thái
- Dựa vào hình thái ngoài chia Virut thành 3 loại:
+ Cấu trúc xoắn: capsôme sắp xếp theo chiều xoắn của ADN (VR khảm thuốc lá).
+ Cấu trúc khối: capsôme sắp xếp theohình khối đa diện. 2 đại diện Virut bại liệt, VR mụn cơm (Virut trần ) và Virut HIV.
+ Cấu trúc hỗn hợp: Đầu có cấu trúc khối, đuôi có cấu trúc xoắn. (VR kí sinh trên VK).
GV giải đáp lệnh SGK:
- A.Nu là vật chất mang thông tin di truyền
- Virut là ranh giới giữa giới vô sinh và vi sinh vật vì: Khi ở ngoài vật chủ thì Virut thà thể vô sinh, còn khi nhiễm Virut vào cơ thể sống thì nó biểu hiện như thể sống.
- Không thể nuôi cấy Virut trong môi trường nhân tạo như vi khuẩn vì Virut là dạng ký sinh bắt buộc (người ta nuôi cấy Virut ở tế bào sống bắt buộc).
Mẫu phiếu học tập số 1 1. Cấu tạo virut:
Thành phần cấu tạo Chức năng Tên gọi chung
Lõi A.Nu: ADN hoặc ARN Là bộ gen giữ chức năng di truyền
VR trần
VR có vỏ bọc Vỏ capsit: Pr gồm nhiều
đơn vị capsôme
Bảo vệ a.nu Vỏ ngoài là lớp L kép + Pr
trên bề mặt có gai licôprôtêin.
BV vỏ capsit, Gai licô... làm nhiệm vụ kháng nguyên và giúp VR bám trên bề mặt TB
Mẫu phiếu học tập số 2 Hình thái virut:
Cấu trúc virut Đặc điểm Đại diện
Cấu trúc xoắn capsôme sắp xếp theo chiều xoắn
của ADN VR khảm thuốc lá, VR dại (hình
que) VR cúm, VR sởi (hình cầu).
Cấu trúc khối capsôme sắp xếp theohình khối đa
diện. Virut bại liệt, VR mụn cơm (Virut
trần ) và Virut HIV.
Cấu trúc hỗn hợp + Cấu trúc hỗn hợp: Đầu có cấu trúc khối, đuôi có cấu trúc xoắn.
Phagơ: VR ký sinh trên VK
4 Củng cố: GV nói thêm về phagơ I2
- Cấu trúc phagơ1 rất phức tạp có trục duôi, đĩa gốc, có gai, sợi lông đuôi dài chứa thụ thể để bám vào bề mặt tế bào chủ -> dễ xâm nhập.
- Giải thích các thuật ngữ? ... HS phân biệt được: virion (VR hoàn chỉnh), capsit (vỏ Pr), capsome (đơn vị Pr cấu tạo nên vỏ capsit), nucleocapsit (Capsit + A.Nu), vỏ ngoài (Bao ngoài vỏ capsit gồm L kép + Pr)?
- Chỉ được sự khác biệt cơ bản giữa:
+ Virut: Dạng sống đơn giản, chưa có cấu tạo tế bào chỉ có vỏ Pr và lõi a.nu, KS nội bào bắt buộc.
+ Prion (là phân tử Pr không chứa một lọai A.Nu nào hoặc có thì quá ngắn để mã hóa một phân tử Pr, tồn tại trong cơ thể sống, bình thường không gây bệnh, khi thay đổi cấu trúc có thể gây bệnh hiểm nghèo VD bệnh bò điên).
+ Viroit (PrP): Là những phân tử ARN dạng trần mạch đơn, không có vỏ capsit, là tác nhân gây bệnh nhỏ nhất. Viroit không mã hóa bát kì Pr nào, sự nhân lên của chúng phụ thuộc hoàn toàn vào sự hoạt động của enzim của TB chủ. Gây nhiều bệnh ở TV (bệnh hình thoi ỏ Ktây, bệnh hại cây dừa).
+ Vi khuẩn: Có cấu tạo tế bào, A.nu gồm cả ADN và ARN, hình thức dinh dưỡng đa dạng.
5 Bài tập về nhà
Ba đặc điểm cơ bản của VR (KL in nghiêng SGK).
Câu hỏi cuối bài, làm bài tập cuối bài, đọc thêm phần em có biết.
Chuẩn bị bài mới Chương III Vi rút và bệnh truyền nhiễm bài 30.
IV. TỰ RÚT KINH NGHIỆM
Ngày tháng năm 2008 Tổ duyệt
Ngày soạn:15 / 4 Bài soạn số 31 - Tiết 31 Ngày dạy: 28 /4