CHƯƠNG 2: ĐỊNH LƯỢNG RỦI RO CỦA CỘNG TY DONAFOODS
2.2 Định lượng rủi ro của công ty Donafoods
2.2.3 Phương pháp đánh giá rủi ro sử dụng phân loại tinh lọc
Định lượng xác suất và mức độ tác động (chia thành 5 mức: rất cao, cao, trung bình, thấp, rất thấp) Bảng 2.8: Định lượng xác suất và mức độ tác động theo phương pháp
đánh giá rủi ro sử dụng phân loại tinh lọc
Mô tả Xác suất Tác động (giảm DT)
Rất cao ≥ 70% ≥ 25%
Cao ≥ 50% và < 70% ≥ 15% và < 25%
Trung bình ≥ 30% và < 50% ≥ 10% và < 15%
Thấp ≥ 10% và < 30% ≥ 5% và < 10%
Rất thấp < 10% < 5%
Xếp hạng các rủi ro dựa vào sự kết hợp giữa mức độ xác suất và mức độ tác động Bảng 2.9: Xếp hạng các rủi ro theo phương pháp
đánh giá rủi ro sử dụng phân loại tinh lọc
STT Loại rủi ro Mô tả Xác suất Tác động
(Giảm DT)
1 Rủi ro ngành. Không đủ nguồn nguyên liệu đầu vào 70% Rất cao 31% Rất cao
2 Rủi ro thương hiệu. Thương hiệu bị giảm sút 10% Thấp 40% Rất cao
3 Rủi ro khách hàng. Mất khách hàng 30% Trung bình 20% Cao
4 Rủi ro dự án Dự án hội nhập về phía sau không hiệu quả 15% Thấp 20% Cao
5 Rủi ro đình trệ. Sản lượng bán giảm 13% Thấp 20% Cao
6 Rủi ro từ đối thủ Xuất hiện đối thủ cạnh tranh khó đánh bại 30% Trung bình 14% Trung bình
7 Rủi ro công suất. Dư thừa công suất sản xuất 45% Trung bình 18% Cao
8 Rủi ro chất lượng Sản phẩm lỗi 18% Thấp 17% Cao
9 Rủi ro phân phối. Khâu phân phối không đảm bảo đúng thời gian 14% Thấp 13% Trung bình 10 Rủi ro nguồn nhân
lực.
Thiếu hụt nhân công lành nghề 52% Cao 9% Thấp
11 Rủi ro chuyển đổi. Sự thay đổi công nghệ 30% Trung bình 14% Trung bình
12 Rủi ro phát triển sản phẩm mới.
Không được khách hàng chấp nhận 22% Thấp 4% Thấp
Vẽ các rủi ro đã được xếp hạng lên bản đồ rủi ro hai chiều:
Rất thấp Thấp Trung bình Cao Rất cao
Rất cao Rủi ro ngành.
Cao Rủi ro nguồn
nhân lực
Trung bình Rủi ro chuyển đổi.
Rủi ro từ đối thủ
Rủi ro công suất.
Rủi ro khách hàng.
Thấp Rủi ro phát triển
sản phẩm mới. Rủi ro phân phối. Rủi ro dự án Rủi ro đình trệ.
Rủi ro chất lượng
Rủi ro thương hiệu.
Rất thấp
Hình 2.2: Bản đồ rủi ro hai chiều theo phương pháp phân loại tinh lọc Tác động
Xác suất
Nhận xét:
Trong 3 phương pháp trên, phương pháp đánh giá rủi ro sử dụng phân loại tinh lọc chia thành 5 mức độ là phương pháp phù hợp với hoạt động và quy mô lớn rộng của công ty nhất.
- Dựa vào phân tích trên có thể thấy các rủi ro mà công ty Donafoods cần tập trung hành động ngay lập tức là rủi ro ngành. Thực tế ngành điều Việt Nam hiện nay bên cạnh thế mạnh chất lượng hạt điều tốt, là một trong những nước có kim ngạch XK cao trên thế giới, thì ngành điều nước ta đang phải đối mặt với nguy cơ rất lớn đó là thiếu hụt nguyên liệu đầu vào. Nguyên nhân là do diện tích đất canh tác bị thoái hóa, bị thu hẹp do sự mở rộng của các khu công nghiệp, khu dân cư và sự cạnh tranh từ các cây trồng khác có giá trị kinh tế hơn như cao su, cà phê, hồ tiêu đã đặt tình trạng nguyên liệu đầu vào là một thách thức lớn đối với cả ngành điều. Những năm gần đây khí hậu biến đổi thất thường làm cho sâu bệnh phát triển nhiều, năng suất, sản lượng cây trồng giảm trong đó có cây điều. Hơn nữa, cây điều có tính mùa vụ. Vì vậy dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn nguyên liệu đầu vào, không đủ nguồn cung cho chế biến.
Để có thể đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định cho hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, bên cạnh việc mua nguyên liệu từ bên ngoài, Donafoods cần tận dụng nguồn nguyên liệu từ các vùng cây trồng mà công ty liên kết với người nông dân.
Bên cạnh đó kết hợp nghiên cứu với người dân trồng điều để cho ra loại giống sản lượng cao, tăng năng suất và chất lượng cây trồng nhằm tận dụng được cơ hội tiềm năng do thị trường mang lại và các ưu đãi từ chính sách nhà nước.
- Bên cạnh đó, rủi ro công suất và khách hàng là những rủi ro tiếp theo mà công ty cần quan tâm. Công ty có trang thiết bị, công nghệ sản xuất hiện đại, đạt chuẩn quốc tế và dẫn đầu trong nước. Tuy nhiên, thiếu hụt nguyên liệu và sản phẩm hạt điều có tính mùa vụ là nguyên nhân làm tăng khả năng không khai thác hết công suất máy móc. Công ty có thể thực hiện chiến lược đa dạng hóa đồng tâm, tức dựa trên máy móc, công nghệ hiện đại của mình tìm cách tăng trưởng hướng tới thị trường mới với
các sản phẩm mới để có thể đa dạng hóa hoạt động của công ty. Chiến lược này có thể né tránh nguy cơ mà thị trường mang lại cho ngành điều như sự thiếu hụt nguồn nguyên liệu, sự cạnh tranh gay gắt trong ngành, đồng thời cũng giúp giảm thiểu điểm yếu của công ty như áp lực về số lượng lao động lành nghề và có kinh nghiệm trong việc bóc tách, xử lý hạt điều.
- Rủi ro chất lượng do nhiều nguyên nhân như trình độ lành nghề của công nhân trong việc bóc tách vỏ điều chưa cao, hoặc do nước ta thiếu nguyên liệu đầu vào buộc công ty phải nhập khẩu hạt điều thô từ các nước châu Phi. Tuy nhiên, chất lượng hạt điều nước bạn không thể bằng hạt điều trong nước, điều đó cũng góp phần làm tăng rủi ro về chất lượng. Công ty thực hiện dự án liên kết với người dân trồng điều để cho ra giống điều cao sản đạt tiêu chuẩn chất lượng và năng suất, đồng thời đào tạo tay nghề công nhân, hoàn thiện kế hoạch phát triển, duy trì nhằm động viên, giữ chân những thợ lành nghề. Qua đó cũng góp phần làm giảm rủi ro từ các đối thủ cạnh tranh và rủi ro về thương hiệu.
KẾT LUẬN
Không một công ty nào có thể phòng tránh hết tất cả các rủi ro vì môi trường kinh doanh luôn biến động. Vì vậy, công ty cần nhận diện được rủi ro mà công ty cần tập trung giải quyết và có kế hoạch ứng phó. Nhận diện rủi ro nhằm xác định nguồn rủi ro, nguyên nhân, hệ quả tiềm ẩn của sự kiện; phân tích rủi ro làm cơ sở xác định biện pháp xử lý, hành động thích hợp để ứng phó kịp thời và thích hợp nhất. Bên cạnh đó, công ty cũng xác định “khẩu vị rủi ro” của mình nhằm biết loại hình rủi ro và mức rủi ro mà công ty hoặc khách hàng ủy thác sẵn sàng chấp nhận để đạt được mục tiêu đầu tư, qua đó có chiến lược kinh doanh phù hợp.