THUỐC SÁT TRÙNG DÙNG TRONG NTTS
4.4. Nhóm thuốc dùng QLMT
1. Chế phẩm vi sinh (CPVS) 1.1. Khái niệm
CPVS là các sản phẩm có nguồn gốc từ VSV, được tạo ra bằng con đường sinh học. Hầu hết CPVS được tạo nên từ 3 thành phần:
- Các chủng vk có lợi, có thể tham gia sử dụng và phân hủy các hợp chất hữu cơ lơ lửng và lắng tụ, có thể sử dụng các nitro dư thừa sản sinh trong hệ thống NTTS: Bacillus spp., Nitrobacter spp.,
Nitrosomonas spp., Clostridium spp., Cellulomonas sp., Lactobacillus sp., Streptococcus sp.
- Các loại Enzym hữu cơ, xúc tác cho quá trình phân hủy của các VSV như: Protease, Lypase, Amyllase, Chitinnase...
- Các chất D2 SH để kích hoạt sinh trưởng ban đầu của hệ vk có lợi.
Một số ít các CPVS trong thành phần không có các vk có lợi,
thường chỉ có hỗn hợp một số enzym hữu cơ như Protease, Lypase, Amyllase, Chitinnase...
1.2. Công dụng
CPVS dùng với MĐ QLMT:
- Phân hủy các HCHC
- Hấp thụ một số khí độc: Nitrosomonas spp. NH3→NO2- và Nitrobacter spp. NO2- →NO3- , hoặc Rhodobacter spp.
và Rhodococcus spp. có k/n làm giảm H2S trong đáy bùn ao, làm cho MT trong sạch hơn.
- Sự PT của các vk có lợi có k/n cạnh tranh chiếm chỗ và kím hãm sự PT của các vk là tác nhân gây bệnh cho ĐVTS như: Vibrio spp., Aeromonas spp.
Một số ít vk là thành viên của các CPSH, khi đưa vào trong ao, trong QT sinh trưởng và PT chúng có thể tiết ra chất kìm hãm sự PT của vk gây bệnh.
- CPSH có k/n đóng vai trò điều khiển sự PT ổn định của tảo PD vì sản phẩm h/đ phân hủy của các vk có lợi là CO2 và các loại muối D2, ĐB trong các ao nuôi thâm canh, còn gián tiếp kìm hãm sự PT của tảo đáy.
- Khi ao nuôi có màu nước ổn định và thích hợp cũng có nghĩa là ta đã quản lý được hàm lượng DO và pH ổn định trong ngày đêm và trong suốt vụ nuôi.
- Một số CPVS còn có tác dụng tăng k/n hấp thụ thức ăn của vật nuôi, cải thiện hệ men và vk có lợi ở đường ruột ĐVTS và phần nào kìm hãm sự PT, gây hại của vk trong ruột vật nuôi.
- CPVS về cơ bản không có các phản ứng tiêu cực tới sức khỏe vật nuôi và MT, nhưng phải tăng chi phí thêm tiền bạc trên 1 đơn vị DT nuôi.
Sử dụng CPVS người nuôi không hoặc rất ít cần sử dụng ks và hóa chất trong suốt chu kỳ nuôi.
1.3. Lưu ý khi sử dụng CPVS
Cách dùng và liều lượng dùng nên làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Chu kỳ dài ngắn giữa 2 lần sử dụng thuốc không hoàn toàn dựa vào chỉ dẫn của nhà sản xuất, mà phụ thuộc vào CLMT của từng ao, từng giai đoạn khác nhau.
Tránh ảnh hưởng của ks và hóa chất đã dùng thời gian trước đó, ảnh hưởng tới hiệu quả dùng CPVS.
Không dùng chung các CPVS với các chất có khả năng sát trùng hay diệt khuẩn vì nếu như vậy sẽ làm vô hiệu hóa tác dụng của CPVS.
Nếu bệnh xuất hiện trong các ao nuôi đang dùng CPVS, buộc phải dùng thuốc diệt trùng hay ks, thì sau khi cá tôm khỏi bệnh từ 3-5 ngày, có thể dùng 1 liều CPVS để khôi phục lại hệ vsv ở đáy ao.
Nếu To nước ao < 20oC, nên nuôi cấy trong xô nước ấm 30-350C trước khi tạt xuống nước.
Trong những ngày dùng CPVS cần chú ý tăng DO trong nước ao, đb là đáy ao, để QT tăng sinh khối và HĐ phân hủy VCHC của các vk có lợi được thuận lợi.
CPSH là sản phẩm chỉ nên dùng trong hệ thống nuôi
thâm canh, siêu thâm canh, nơi có nhiều nguy cơ ÔN hữu cơ. Không khuyến cáo dùng trong nuôi quảng canh và
quảng canh cải tiến.
Trong thực tế các ao nuôi dùng CPVS có hiệu quả rất tốt trong công tác QLCL nước ao.
1.4. Một số loại CPVS thường dùng trong NTTS
Theo danh mục ở Việt Nam, có khoảng 50 loại CPVS đang lưu hành trên thị trường thuốc thủy sản
* Zymetin: Là một sản phẩm của tập đoàn Cp tại Việt nam, đã được dùng phổ biến trong nuôi tôm ở nhiều quốc gia châu Á, và đã đưa lại các hiệu quả nhật định.
Cách dùng: Cho xuống ao:100g Zymetin + 50g đường cát = sục khí / 20-30l nước biển/ 24 h, sau đó tạt xuống ao 1000 m2, độ sâu 1,5 m, quạt nước mạnh. Hoặc trộn vào thức ăn: 5-10 g Zymetin + 2 g vitamin C+ 20 ml dầu mực/ 1 kg thức ăn.
* BRF2-Aquakit: đây là một CPSH được sản xuất tại mỹ dưới dạng bột đông khô, trong đó người ta đã sử dụng Bacillus spp. là thành phần chính của chế phẩm này. Trong nhiều năm nay, sản phẩm này đã được sử dụng rộng rãi trong nghề nuôi tôm giống và tôm thịt của Việt Nam.
Cách dùng: 100g BRF2 + 30lít nước sạch (không có chất diệt
khuẩn) và sục khí trong 24 h ở To 28-300C, sau đó phun xuống ao với DT 5000 m2, nên phun ở gần quạt nước để men VS có thể phân tán toàn ao tăng hiệu quả sử dụng.
* Customix 2000: Đây là một CPVS của công ty Bayer, trong thành phần cũng chứa các chủng vk Bacillus và Lactobacillus, cũng đã phổ biến trên thị trường thuốc thủy sản của Việt Nam
Cách dùng: Pha 1 kg CPVS + 30 lít nước sạch, sục khí liên tục trong 1-2 h, sau đó mới té xuống ao
Nếu dùng trong trại giống tôm: dùng 10 ppm để phòng bệnh, 3 ngày dùng 1 lần, nếu muốn giải quyết vấn đề ô nhiễm, cần dùng 20 ppm cho đến khi đạt được mục đích.
Trong ao nuôi thương phẩm, có thể dùng với liều lượng: 0,2-0,5 ppm
* Envi Bacillus: là một CPVS ĐB có tác dụng ngăn ngừa vk gây bệnh như bệnh phát sáng. Thành phần chủ yếu là nhóm vk Bacillus subtilis, B. licheniformis, B.
cereus, B. mesentericus, có số lượng trên 5.1012 CFU /kg.
* BZT Aquaculture: là hỗn hợp các vk hiếu khí, yếm khí và enzyme được lựa chọn và k/n phân hủy và tiêu hóa khối lượng lớn HCHC có trong NTTS, làm cho MT ao nuôi trong sạch, không gây hại cho sức khỏe của tôm.
BZT Aquaculture phân hủy hầu hết lượng phân tôm, thức ăn dư thừa và các CHC khác ở bùn đáy ao, làm giảm sự hình thành NH3, H2S, CH4, ổn định MT
* Một số loại khác: Superbiotic, Super- VS, Vibrotech, pH fixer, Aquabac, Compozym., Mazal, ReMiPost
2. Đá vôi nghiền mịn - CaCO3
- Tên khác: Super-Ca
- Tính chất: Đá vôi hay vỏ sò (hầu) được nghiền nhỏ thành bột mịn, có chứa hàm lượng CaCO3 lớn hơn 75%. Đá vôi nghiền càng mịn dùng cho ao nuôi tôm cá càng có tác
dụng tốt. Dung dịch 10% cho pH =9
- Tác dụng trong NTTS: Khi dùng CaCO3 có thể đưa lại nhiều lợi ích khác nhau:
Đá vôi mịn trong thành phần có các ion Ca2+ và CO32- nên có tác dụng tăng hđ của hệ đệm Cacbonnate và
Bicacbonat trong MT nước. Do đó, nếu được dùng thường xuyên trong ao có thể có tác dụng ổn định pH.
Khi đưa CaCO3 xuống ao định kỳ trong QT nuôi, có thể làm tăng độ kiềm và độ cứng của nước ao, giúp cho tôm cá PT thuận lợi, hệ tảo cũng có cơ hội PT ổn định và bền vững.
Vôi sống còn có tác dụng làm đáy ao tơi xốp hơn, giảm đi các chất hữu cơ lơ lửng trong nước ao, cải thiện ĐKMT tốt hơn.
- Cách dùng: Loại vôi này thường dùng khi trong ao có tôm, cá vì nó có thể cải thiện MT và sức khỏe vật nuôi, không có tác động tiêu cực.
Ở VN thường dùng trong nuôi tôm thâm canh, nồng độ
khoảng 100-300 kg/ ha ao nuôi/1 lần, số lần dùng hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng của MT nước. Ở những nơi nuôi tôm nước có độ mặn và độ kiềm thấp, cần tăng liều và chu kỳ dùng.
3. Dolomite- CaMg (CO3)2
- Tên khác: Vôi đen, D-100.
- Tính chất: Đá vôi đen nghiền mịn, thường chứa hàm lượng CaCO3 60-70% và MgCO3 30-40%. Dung dịch 10% có pH từ 9-10.
- Tác dụng trong NTTS:
Cải thiện ĐKMT ao nuôi tốt hơn như: Tăng cường hệ đệm nhờ Ion CO32-, qua đó ổn định được pH nước ao; Cung cấp Ca+2, Mg+2 để cải thiện độ cứng của ao, tạo MT sống tốt cho sự sinh trưởng và PT của ĐVTS, ĐB là loại có vỏ kitin và vỏ đá vôi;
Kích thích sự PT và ổn định của SVPD; Góp phần làm tơi xốp đáy ao, tạo ĐK thích hợp cho hệ vk có lợi HĐ.
- Cách dùng: Cũng chỉ nên dùng trong nuôi thâm canh, liều dùng khoảng 100-300 kg/ ha/ 1 lần, bón định kỳ 2-4 lần/ tháng tuỳ thuộc vào pH và độ cứng độ kiềm của nước ao.
4. Sodium Thiosulfate - Natri thiosulfate
Công thức hoá học: Na2S2O3.5H2O
Tên khác: Hypo; Tioclean,Toxin- Clear, Thio-Fresh ..
- Tác dụng: Natri thiosulfate được dùng để trung hoà dư lượng của các loại hoá chất (thuốc tím, chlorine...) còn để lại trong nước khi dùng chlorine để xử lý nước, cung cấp cho các trại sản xuất giống ĐV biển, hoặc cho QT ấp trứng Artemia làm thức ăn cho ấu trùng nuôi.
Ngoài ra còn có tác dụng hấp thu các độc tố của tảo, KLN, khí độc NH3, H2S trong ao nuôi tôm.
Liều dùng: 10-15g /m3 nước.