2.1. Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm dịch vụ 2.1.1. Lĩnh vực hoạt động
Hoạt động kinh doanh chính của công ty này bao gồm chế biến, sản xuất và mua bán sữa tươi, sữa đóng hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua, sữa đặc, sữa đậu nành, thức uống giải khát và các sản phẩm từ sữa khác. Các mặt hàng của Vinamilk cũng được xuất khẩu sang một số quốc gia như Campuchia, Phillippines, Úc và một số nước Trung Đông. Doanh thu xuất khẩu chiếm 13% tổng doanh thu của công ty. Năm 2011, Vinamilk mở rộng hoạt động sản xuất, chuyển hướng sang phân khúc trái cây và rau củ. Không lâu sau phân khúc hàng mới, dòng sản phẩm đạt được thành công với 25% thị phần tại kênh bán lẻ tại siêu thị. Tháng 2 năm 2012, công ty mở rộng sản xuất sang mặt hàng nước trái cây dành cho trẻ em.
2.1.2. Sản phẩm dịch vụ
Là công ty sữa hàng đầu tại Việt Nam với các sản phẩm dinh dưỡng theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, Vinamilk đã tiên phong cho ra đời dòng sản phẩm Sữa tươi Vinamilk 100% Organic cao cấp theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu lần đầu tiên được sản xuất ngay tại Việt Nam. Đây là thành quả từ việc xây dựng trang trại bò sữa Vinamilk Organic Đà Lạt – trang trại bò sữa đầu tiên tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu do tổ chức uy tín thế giới Control Union (Hà Lan) chứng nhận. Control Union là một mạng lưới toàn cầu về các hoạt động kiểm định hàng hóa và quản lý chất lượng, chuyên giám định và giám sát độc lập hàng hóa với tiêu chuẩn quốc tế trên phạm vi toàn cầu. Sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% Organic cao cấp đã và đang đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng nhất là các bật cha mẹ trong việc phát triển chiều cao và trí não cho con em mình.
Dòng sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% Organic gồm: sữa nước,sữa chua, sữa bột.
Dòng sản phẩm sữa nước: sữa được sản xuất từ nguồn sữa bò chăn thả tự nhiên ở các trang trại Organic của Vinamilk nên không chỉ đảm bảo được chất dinh dưỡng dồi dào mà còn giữ trọn hương vị tự nhiên của sữa tươi.
Dòng sản phẩm sữa chua : sản phẩm Sữa chua ăn Vinamilk Từ sữa tươi 100% – Có đường được lên men tự nhiên từ sữa tươi 100%, giữ được trọn vẹn hương vị thơm béo nguyên chất từ sữa bò tươi.
Dòng sản phẩm sữa bột: được sản xuất từ sữa tươi nguyên kem hoặc sữa gầy. Sữa nguyên kem là sản phẩm được chế biến từ sữa tươi không điều chỉnh hàm lượng chất béo. Sữa gầy là sản phẩm được chế biến từ sữa tươi đã tách bớt một phần chất béo.
Bao bì sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% Organic
Là một trong những thương hiệu sữa Việt Nam, có chỗ đứng trên thị trường sữa trong nước hơn 40 năm qua, Vinamilk không chỉ được biết đến là thương hiệu sữa chất lượng, được đông đảo người dùng ủng hộ và tin dùng mà còn có bộ nhận diện thương hiệu rất ấn tượng và độc đáo được thể rất rõ qua bao bì đóng gói sản phẩm.
Ngoài ra, do đối tượng khách hàng chủ yếu của thương hiệu sữa này là các em nhỏ nên Vinamilk đã xây dựng hình ảnh thương hiệu mang tính biểu trựng, sinh động và gần gũi với cách em nhỏ. Bằng cách sử dụng những chú bò sữa khỏe mạnh, vui tươi đang gặm cỏ trên cánh đồng xanh mướt với phong cách dễ thương, tinh nghịch. Đây chính là một điểm thành công của Vinamilk thiết kế bao bì có tác dụng tăng sức hút và là lời cam kết chất lượng sản phẩm, đưa người dùng đến gần hơn với doanh nghiệp.
Vinamilk còn tự sản xuất riêng những bao bì nhựa và mẫu nhựa đi kèm với sản phẩm. Quan trọng nhất để có bao bị nhựa hoặc mẫu nhựa đạt chuẩn, đầu tiên phải là hạt nhựa nguyên sinh. Vinamilk đã mua những loại hạt nhựa nguyên sinh này từ những các nhà cung cấp quốc tế như Dow của Mỹ, BASF của Đức và Total của Pháp. Những loại hạt nhựa này đều đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe tại châu Âu và Mỹ.
Nói cách khác, những nguyên liệu này đều có giấy chứng nhận về chất lượng cũng như an toàn cho người khi dùng trong thực phẩm. Mẫu sắc chủ đạo là mầu xanh và trắng thường là những mẫu sáng. Chi phi cho bao bị thưởng thưởng sẽ chiếm 20%
giả của sản phẩm. Vì chất lượng của sản phẩm tốt là một chuyện nhưng bao bị để
bảo quản sản phẩm cũng là một điều cần Vinamilk quan tâm.Người tiêu dùng cũng sẵn sàng chấp nhận với mức giả đó khi mua được sản phẩm chất lượng.
Bao bì sữa tươi Vinamilk dạng nước
Vinamilk đã hợp tác với hai nhà cung cấp bao bì hàng đầu thế giới là công ty Tetra Pak của Thụy Điển và Combibloc của Đức để cung cấp những bao bì chất lượng nhất. Những đặc điểm sau đây của từng loại bao bì sẽ giúp người tiêu dùng luôn yên tâm khi chọn mua các sản phẩm sữa Vinamilk:
Hình 2.1: Hộp Tetra Pak cao và thon thả, hộp Combibloc thấp hơn và có bề ngang rộng hơn.
Hình 2.2: Vị trí ống hút hộp Combibloc ở giữa hộp, trong khi ống hút hộp Tetra Pak ở góc hộp
Hình 2.3: Trên mặt đáy mỗi loại bao bì đều có logo của nhà sản xuất bao bì.
Người tiêu dùng hoàn toàn có thể an tâm sử dụng các sản phẩm sữa nước của Vinamilk khi nhìn thấy sự khác biệt này, vì cả hai đều là sản phẩm chính thức của công ty Vinamilk.
Bao bì sữa tươi vinamilk dạng bịch Hình dáng: chữ nhật
Chất liệu: giấy
Kích thước: 20x20x15 Màu sắc: Trắng, xanh
Phong cách: đơn giản, nhẹ nhàng
Đặc điểm nổi bật: Bao bì được thiết kế theo phong cách đơn giản, nhẹ nhàng và phù hợp với sản phẩm là sữa tươi vinamilk. Tên sản phẩm được in nổi bật góp phần thu hút sự chú ý của khách hàng hiệu quả. Đồng thời bao bì cũng thể hiện được đầy đủ thông tin sản phẩm.
Hình 2.4: Bao bì sữa tươi vinamilk dạng bịch Nhận xét :
Sữa tươi 100% Organic là ngành hàng chủ lực được Vinamilk chú trọng đầu tư.
Bên cạnh việc đảm bảo về chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao cho sản phẩm, thì Vinamilk sẽ tập trung việc đa dạng hóa các dòng sản phẩm sữa tươi để phù hợp với khách hàng thuộc mọi độ tuổi, mọi phân khúc và phát triển một cách có chọn lọc các dòng sản phẩm cao cấp.
Trong lĩnh vực ôThực phẩm và đồ uốngằ, năm nay Vinamilk lại tiếp tục ôlập kỉ lục mớiằ khi gia tăng giỏ trị thương hiệu của mỡnh 18%, đạt 2,8 tỷ USD, vươn lờn vị trí thương hiệu tiềm năng nhất trong ngành sữa toàn cầu. Đây cũng là một điểm nhấn trong báo cáo năm nay, khi thương hiệu sữa đến từ Việt Nam đạt được kết quả này.
Cụ thể thương hiệu 2,8 tỷ đô này đã tiến lên vị thứ 6 trong Top 10 thương hiệu sữa giá trị nhất toàn cầu và tiếp tục góp mặt trong Top 5 thương hiệu sữa mạnh nhất toàn cầu với vị trí thứ 2. Đáng chú ý khi Vinamilk là đại diện duy nhất từ Đông Nam Á, và chỉ xếp sau thương hiệu đến từ thị trường lớn nhất nhì của thế giới là Ấn Độ về sức mạnh thương hiệu.
Kết quả này đặc biệt có ý nghĩa hơn khi năm 2021 là một năm chứng kiến hàng loạt thách thức của đại dịch tác động lên mọi doanh nghiệp. Điều này cũng cho thấy được những nền tảng chắc chắn của thương hiệu mà doanh nghiệp này đã và đang xây dựng, không chỉ giúp Vinamilk đủ sức vượt qua các biến động của thị trường, mà còn gia tăng về giá trị và sức mạnh nhờ vào chiến lược đúng đắn và bền vững đang kiên định theo đuổi.