1. Mổ các động vật ngành chân đốt và giun (Dissection of arthropods and annelids) 2. Làm tiêu bản cả con các động vật không xương sống loại nhỏ (Whole - mount slide preparation of small invertebrates)
3. Đo các thông số cơ bản về hô hấp (Elementary measurement of respiration) C. Các phương pháp nghiên cứu tập tính học (Ethological methods)
Nhận biết và giải thích các tập tính của động vật
Phụ lục 2c - Các yêu cầu về kĩ năng TH được cụ thể theo từng chuyên đề chương trình chuyên sâu môn Sinh học lớp 11 (2019)
(1) Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở thực vật
- “Đo cường độ thoát hơi nước và xác định trạng thái đóng mở khí khổng.
- Quan sát sự thiếu các nguyên tố khoáng đối với cây trồng.
- Tiến hành trồng cây trong dung dịch, bố trí thí nghiệm về phân bón trên vườn, ruộng hay chậu.
- Tách chiết hệ sắc tố, đo cường độ quang hợp bằng phương pháp hoá học, đo quang hợp ở lục lạp tách rời.
- Tiến hành thí nghiệm chứng minh hô hấp toả nhiệt, Đo cường độ hô hấp bằng phương pháp hoá học.”
(2) Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật
- “Rèn kĩ năng thực hiện một số thí nghiệm như đo huyết áp, đo thân nhiệt, đếm nhịp tim.
- Nghiên cứu tính tự động của tim, vận chuyển máu trong hệ mạch, điều hoà thần kinh thể dịch đối với hoạt động của tim, tác dụng điều hoà hô hấp của CO2.”
(3) Cảm ứng ở thực vật
- “Quan sát và ghi chép giờ hoa nở trong ngày của các cây có hoa ở địa phương.
- Tiến hành thí nghiệm về vận động theo ánh sáng, vận động theo trọng lực, vận động theo nguồn dinh dưỡng.”
(4) Cảm ứng ở động vật
- Rèn kĩ năng thực hiện một số thí nghiệm như đo huyết áp, đo thân nhiệt, đếm nhịp tim.
- Nghiên cứu tính tự động của tim, vận chuyển máu trong hệ mạch, điều hoà thần kinh thể dịch đối với hoạt động của tim, tác dụng điều hoà hô hấp của CO2.”
(5) Sinh trưởng và phát triển ở động vật - Phân tích cung phản xạ tuỷ.
- Tiến hành thí nghiệm về điện sinh học.
- Biết bố trí thí nghiệm để quan sát các tập tính ở động vật.”
(6) Sinh trưởng và phát triển ở thực vật
- Làm được thí nghiệm về tác dụng ra rễ bất định của auxin
- Làm được thí nghiệm về kích thích sinh trưởng lóng của giberelin.”
(7) Sinh sản ở thực vật
- TH một số phương pháp sinh sản thụ tinh nhân tạo.
(8) Sinh sản ở động vật
- Mổ và quan sát hệ sinh dục đực và cái ở động vật
Phụ lục 3. Bảng hệ thống bài TH chuyên đề Sinh lí người và động vật sử dụng trong dạy học nhằm rèn luyện và phát triển các kĩ năng TH Sinh học cho HS chuyên Sinh 11
Chủ đề TH
Các bài TH Mục tiêu kiến thức và kĩ năng TH 1. Đặc
điểm cấu tạo giải phẫu ở một số ĐV KXS
Tách và quan sát phụ miệng của Cào cào lúa (Oxya. sp)
Quan sát các cấu trúc phần đầu của ĐV KXS (Bộ Cánh thẳng (Orthoptera)) bằng các phương pháp TH đặc trưng của bộ môn.
Giải phẫu và quan sát nội quan của Gián nhà
Thí nghiệm giải phẫu nội quan của ĐV KXS (Bộ Gián (Blattodea)) bằng các phương pháp TH đặc trưng của bộ môn.
Hình thái, kiểu sống và phân loại một số nhóm động vật “giống giun đất”
Xác định các đặc điểm chính của giun đốt sống ở biển và sống ở trên cạn. Sử dụng khóa lưỡng phân để phân loại các loài giun đốt.
2. Nhận diện mô và sinh lý tim của ấu trùng ruồi Calliphora vicina
Xác định các trục cơ thể của ấu trùng
Quan sát trực tiếp, nhận diện và thực hiện một số phép đo đơn giản về cấu trúc cơ thể của ấu trùng ruồi.
Nhận diện mô của ấu trùng Giải phẫu ấu trùng ruồi để tách và nhận diện một số mô trong các giai đoạn ấu trùng, tìm mối liên quan với các cấu trúc trong giai đoạn trưởng thành.
Đáp ứng sinh lí tim ở ấu trùng
Thiết kế và thực hiện thí nghiệm giải phẫu ấu trùng ruồi và xác định tác động của 3 dược chất lên mạch máu lưng để nghiên cứu sinh lí tim ở côn trùng.
3. Tìm hiểu hoạt động tim ếch
Chứng minh tính tự động của tim
Thực hiện thí nghiệm chứng minh vai trò của các hạch thần kinh tim đối với sự hoạt động của tim qua thắt các nút ngăn cách các phần của tim.
Tìm hiểu tác động của adrenalin lên hoạt động của tim
Thực hiện các phương pháp TH đặc trưng của bộ môn DV CXS, tiến hành giải phẫu để xác định tác động của adrenalin lên hoạt động của tim Tìm hiểu vai trò của dây
thần kinh giao cảm và đối giao cảm lên hoạt
Thiết kế thí nghiệm tìm hiểu vai trò của dây thần kinh giao cảm và đối giao cảm lên hoạt động của tim.
động của tim.
4. Sinh lý hô hấp
Đo các chỉ tiêu sinh lí ở người
Thực hành và giải thích phương pháp đo các chỉ tiêu sinh lí ở người.
Chứng minh sự khuếch tán khí CO2 qua màng phổi
Làm chế phẩm phổi ếch và thực hiện thí nghiệm lắp ráp được hệ thống bình Kíp để điều chế CO2, giải thích được nguyên nhân khí CO2 khuyếch tán qua màng phổi
Tìm hiểu sự thay đổi một số chỉ tiêu sinh lý do vận động
Thiết kế thí nghiệm tìm hiểu sự thay đổi các chỉ tiêu sinh lí do vận động
5. Sinh lí thần kinh ở ếch
Quan sát dây thần kinh đùi và phản ứng co cơ ở ếch
- Thực hành giải phẫu và quan sát dây thần kinh đùi và phản ứng co cơ
Tìm hiểu chức năng tủy sống ếch
- Thao tác tạo được ếch tủy để thực hiện phản xạ tủy sống
- Thực hiện kích thích hóa học vào ếch tủy để chứng minh được vai trò của các khâu ngoại biên, dẫn truyền và trung ương trong cung phản xạ và chứng minh được tính toàn vẹn của cung phản xạ trong việc thực hiện phản xạ.
Chứng minh sự tồn tại của điện thế nghỉ và sự xuất hiện của điện hoạt động
Thiết kế thí nghiệm chứng minh sự tồn tại của điện thế nghỉ trên chế phẩm thần kinh - cơ và sự xuất hiện của điện thế hoạt động khi chế phẩm thần kinh - cơ bị kích thích.
6. Quan sát sinh
trưởng, phát triển và tập tính thích nghi của một số động vật
Tìm hiểu đáp ứng tức thời của cá con đối với sự thay đổi độ mặn của nước Tính LCD50
Phân tích số liệu kết quả thí nghiệm cho trước để đánh giá mức độ đáp ứng nhanh của cá con đối với độ mặn của nước, tính nồng độ gây chết của thuốc trừ sâu với cá.
Nghiên cứu phản ứng khứu giác của ấu trùng
Drosophila melanogaster
Bố trí thí nghiệm định lượng tập tính hung hăng của các con cá đực N.
pulcher bằng cách kiểm tra thống kê Nghiên cứu tập tính hung
hăng của cá
Neolamprolopus pulcher
Phân tích thống kê và tính tần số của một phản ứng tập tính riêng biệt của các cá đực N. pulcher đối với các cá thể cùng loài.
Phụ lục 4. Hồ sơ dạy học thực nghiệm