Xác định khách hàng mục tiêu của sản phẩm- 123docz.net

2.2. Môi trường bên ngoài

3.1.2. Xác định khách hàng mục tiêu của sản phẩm

ô - Khỏch hàng mục tiờu trong nước của dũng bia 333 tập trung vào phõn

khúc khách hàng truyền thống, tuổi trưởng thành, quen với với vị đậm. Nhóm quản lý nhãn hiệu 333 đã tung ra một triế ing bia

333 khoác trên mình nét hấp dẫn của người đàn ông trong thời đại mới. Đó là tính điềm tĩnh, lòng dũng cảm và sự tự tin.

+ Khách hàng tổ chức:

ôˆ Khỏch hàng tổ chức là những nhà phõn phối, đại lý bỏn buụn, bỏn lẻ,

cửa hàng, siêu thị.... mong muốn và sẵn sàng phân phối sản phẩm.

Đây là nhóm có yêu cầu về chiết khấu, thưởng doanh số, đơn hàng đúng tiến độ.. liên quan đến việc phân phối sản phẩm. Sẽ chỉ đề sản xuất giá chủ yếu từ nhà sản xuất đến nhà phân phối hoặc đại lý. Vì

đa phần khách hàng thường sử dụng bia ở các quán nhậu, tiệm tạp hóa, siêu thị, mà mỗi nơi lại có chiến lược kinh doanh khác nhau.

Nếu khách hàng quan tâm đến giá thì sẽ tự động lựa chỗ có giá bán hợp với túi tiền của mình mà sử dụng. Do đó sẽ chỉ đề xuất giá ban đầu dựa trên tri phí hoàn thành sản phẩm.

Ss TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

SABECO

+ Khách hàng cá nhân:

ô - Giới tớnh: Với hương vị đậm và nồng độ cao nờn bia 333 chủ yếu phự hợp với nam giới. Trong tổng số 240 mẫu khảo sát thì có 158 Nam chiếm 66%, và 82 Nữ chiếm 34%. Dựa vào kết quả khảo sát, khách

hang ma bia 333 hướng tới chủ yếu là giới tính nam.

+ Độ tuổi:

© _ Theo quan sát, chúng ta có thẻ thấy độ tuôi từ 18-30 chiếm tỷ trọng cao nhát, đây thường là độ tuổi học sinh/sinh viên và mới ra trường tìm việc làm hoặc đã có việc làm ồn định. Ở độ tuổi này, các bạn trẻ rất năng động, nhiệt tình và vì thế việc họp mặt ăn uống hay tiếp khách hàng diễn ra thường xuyên. Ở nhóm 30-40 tuổi là 30%. Khi bước vào độ tuôi cao hơn (trên 40 tuổi), tỷ lệ người đã từng sử dụng

rượu bia chỉ giảm chút ít song vẫn có trên 15%.

+Di

© Khu vue thanh thị có tỷ lệ người sử dụng bia cao hơn hẳn so với nông thôn 65% người dân được khảo sát ở khu vực thành thị và 35% người dân được khảo sát ở khu vực nông thôn, do vậy việc tập chung phân

phối và quảng bá sản phẩm được chú trọng và nhỉnh hơn về phía thành

thị

Ss TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

SABECO

“tapchicongthuong.vn"

3.1.3. Chiến lược định vị sản phẩm

+ Định vị bằng đặc điểm của sản phẩm:

s_ Là I trong những thương hiệu bia dẫn đầu tại thị trường Việt, bia 333

là sản phẩm truyền thống, lâu đời và thành công rực rỡ nhất của thương.

hiệu bia Sài Gòn Sabeco

ô_ Bia 333 chớnh là kết tỉnh từ tỉnh hoa của ba đất nước - Đức, Phỏp và 'Việt Nam. Nguyên liệu chính của Bia 333 chính là hoa bia houblon có

nguồn gốc từ vùng Hallertau của Đức - một trong những nơi canh tác hoa bia lớn và nỗi tiếng nhất thế giới. Vị “đắng đầu ngọt sau” đặc trưng

của Bia 333 chính là từ loại hoa bia này.

ô_ Bia lon 333 Export 330mllon, quy cỏch đúng thựng 24 lon với giỏ thị trường vào khoảng 240.000 đ/thùng.

SABECO s TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

+ Định vị bằng lợi ích

Là sản phẩm bia bình dân, thuộc phân khúc bia tầm trung có giá cả rẻ, được bán phỏ biến trên thị trường, sản phẩm có mặt ở moi tinh

thành Việt Nam.

“Thành phần chính của cả 2 loại bia đều có nước, hoa bia, malt (mach

nha) đại mạch, các nguyên liệu được nhập từ nguồn uy tín, quá trình

sản xuất theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng nghiêm ngặt nên sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam, bia được xem

là thức uống bổ dưỡng vì có nhiều chất đường, đạm, béo và men.

Ngoài ra, trong bia có 90% là nước, tiếp đó là mạch nha (hay còn gọi 1a malt) và từ 16-19% là phân tử dễ hòa tan. Còn trong một bai nghiên

cứu gần đây, GS. Nguyễn Lân Dũng cho rằng, bia có chứa hàm lượng.

protein rất cao từ 9,5-11%, như vậy uống bia tức là bổ sung vào cơ thể một lượng protein rất cao. Nhưng điều quan trọng là bia bỗ không.

phải chỉ do protein mà là do các vitamin. Đó là các vitamin trong nắm men mà chúng ta quen gọi là men bia, mà vitamin là thành phần cơ bản tạo nên enzym

biệt trong văn hoá việt

ngoài cũng đã bị chỉnh phục bởi “bia lon 333 có một hương vị đặc

biệt, khi khát uống rất “đã” bởi cảm giác sảng khoái và êm mát”. Đặc

biệt, bia lon 333 còn cho cảm nhận tỉnh khiết và tự nhiên, hương vị

đặc trưng, rất “Việt Nam”.

Ss TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

SABECO

+ Dinh vị bằng cách sử dụng:

¢ Bia lon 333 được sản xuất ra nhằm cho khách hàng sử dụng để giải

khát sau những giờ làm việc mệt mỏi. Với hương vị đậm đà luôn cung

cấp cho con người những niềm vui sau những giờ làm việc đầy mệt

mỏi

¢ Ngon hon khi uống lạnh, tốt nhất ở 10 — 12 độc.

+ Định vị theo đối tượng sử dụng:

e Đối với bia này mọi người đều có thể sử dụng trừ trẻ em chưa đến tuổi vị thành niên ra, và nó được sử dụng nhiều nhất cho những người đàn ông có độ tuổi từ 18-65 tuổi. mọi người đều coi bia là đồ uống,

giải khát

e Không chỉ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng mà đẳng cấp.

và vị thế của bia 333 còn được khẳng định cả trên thị trường quốc tế. Bia 333 đã được xuất khẩu và tin dùng trên hơn 17 quốc gia và

thị trường khó tính như Nhật Bản, Đức, Hà Lan, Mỹ...

SABECO s

+ Dinh vị chống lại thủ cạnh tranh:

TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU —

(OC GIAI KHAT SAI GON

e_ Có rất nhiều đối thủ cạnh tranh về sản phẩm bia trên thị trường. Một trong số đó phải kể đến bia lon Hà Nội của Habeco.

Bia lon 333 Bia Lon Hà Nội

Thương hiệu mạnh có uy tín Giá cả hợp lí

Công nghệ sản xuất hiện đại đạt chuân

1SO.

Hệ thống phân phối rộng khắp

Xuất khẩu sang 18 quốc gia trên thế giới.

Thị phần lớn, chất lượng cao, sản phẩm

đứng vững trên thị trường.

Thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, vừa tỉnh tế vừa

sang trọng.

Dung tích lớn.

Giá cả bình dân.

Là sản phẩm lâu đời truyền thống đi sâu vào trong tiềm thức của mọi người đặc biệt người dân của miền bắc đánh vào giá cả hợp lý và hầu như ai cũng có thể mua và sử dụng

SABECO s TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

3.1.4. Sơ đồ định vị

giá cao

@Heineken

aTiger

mBia 333

chất +bia Hà Nội oe

lượng lượng

thấp cao

giá thấp

Ss TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

SABECO

3.1.5. Dòng sản phẩm

Thanh phần: Nước, malt đại mạch, hoa bia.

Đóng trong lon nhôm, 24 lon/thùng carton

Đóng trong chai thủy tỉnh màu xanh, 20 chai/két nhựa Hướng dẫn sử dụng:

Ngon hơn khi uống lạnh, tốt nhất ở 10 — 15 độ C.

ô Hướng dẫn bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.

Tránh tiếp xúc trực tiếp với nguồn nóng hoặc ánh sáng mặt trời.

Thị trường: Bia Saigon Special được sản xuất và phân phối rộng rãi

trên cả nước, đặc biệt tại các thành phố lớn như TPHCM, Hà Nội,

Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ...

“sabeco.com.vn”

Ss TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

SABECO

3.1.6. Chu kì sống của sản phẩm

* Bia 333 dang trong giai đoạn trưởng thành của chu kì sống của sản

phẩm vì đây là giai đoạn doanh số ồn định và có xu hướng giảm dần về mặt kinh doanh sản phâm, sản lượng tiêu thụ.

ô Mức độ tăng trưởng chậm do nhu cầu tiờu thụ trờn thị trường giảm mạnh bởi dịch bệnh

+ Doanh nghiệp thường xuyên giản giá sản phẩm và đưa ra nhà chính sách ưu đãi với người tiêu dùng.

œ _ Đối thủ cạnh tranh rất mạnh mẽ trong giai đoạn này.

ô_ Sản phẩm bia 333 đang trong giai đoạn trưởng thành vỡ doanh thu và

lợi nhuận của bia 333 vẫn phát triển, nhiều đối thủ cạnh tranh trực tiếp ( bia hà nội, tiger, heiniken...)

Nhiều tài liệu hơn nữa tại: nguyencongnam.id.vn/tai-lieu-marketing/ 47

Ss TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON SABECO

3.1.7. Phân tích đối thủ cạnh tranh trực tiếp và gián tiếp của sản phẩm + Đối thủ cạnh tranh trực tiếp:

Bia lon Hà Nội Bia lon Heineken Bia lon Tiger Bia lon Sapporo...

+ Đối thủ cạnh tranh gián tỉ

Nước ngọt có gas Coca-cola lon Nước ngọt có gas Fanda lon Nước tăng lực Red Bull lon Nước ting luc Sting lon,

Ss TONG CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GON

SABECO