III. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
1. Tỡnh hỡnh nuụi tụm ở Hải Phũng trong những năm gần ủõy
Hải Phũng là ủịa phương cú nghề nuụi tụm nước lợ phỏt triển sớm và cú sản lượng tôm nuôi lớn thứ 3 ở miền Bắc (sau Nam ðịnh và Quảng Ninh).
Diện tớch nuụi tụm cú xu hướng tăng nhanh từ 2.850 ha năm 1998 ủến 6.929 ha năm 2003, mức ủộ tăng ủạt 2,4 lần. Theo Bộ Thuỷ sản, từ năm 1999 ủến 2004, Hải Phũng ủó chuyển ủổi 1.434 ha ủất lỳa sang NTTS, trong ủú cú nuụi tụm nước lợ[13]. Thời kỳ 2000 - 2005 là Hải Phũng và cỏc ủịa phương khỏc trong cả nước chuyển ủổi mạnh cỏc diện tớch sản xuất nụng nghiệp, diờm nghiệp, rừng ngập mặn sang NTTS, giúp cho diện tích nuôi tôm ở Hải Phòng tăng lên.
Từ năm 2004 ủến nay, diện tớch nuụi tụm nước lợ ở Hải Phũng lại giảm xuống. Cỏc nguyờn nhõn chớnh ủó ủược xỏc ủịnh là thiờn tai, bệnh tụm khiến nghề nuụi tụm bị thua lỗ nờn người dõn bỏ tụm ủể nuụi ủối tượng khỏc và quỏ
0.0 1,000.0 2,000.0 3,000.0 4,000.0 5,000.0 6,000.0 7,000.0 8,000.0
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Năm
Diện tích (ha)
0.0 500.0 1,000.0 1,500.0 2,000.0 2,500.0 3,000.0 Sản lượng (tấn)
Diện tích nuôi tôm Sản lượng tôm
Biểu ủồ 1. Tỡnh hỡnh nuụi tụm nước lợ ở Hải Phũng
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 24 trỡnh cụng nghiệp hoỏ, ủụ thị hoỏ chiếm ủất cũng làm thu hẹp diện tớch tụm.
Năm 2005, diện tớch nuụi tụm giảm xuống mức thấp nhất giai ủoạn 2003 - 2008, chỉ còn 4.140 ha là do bị ảnh hưởng của cơn bão số 2, số 6 và số 7.
Năm 2006 và 2007, diện tớch nuụi tụm dần khụi phục và ủạt 5.320 ha vào năm 2007. Tuy nhiờn, ủến năm 2008 lại giảm mạnh xuống cũn 4.485 ha. Một số dự ỏn vựng nuụi tụm tập trung như dự ỏn khu nuụi tụm ủường 14, dự ỏn khu nuôi tôm Phù Long (Cát Hải) và dự án khu nuôi tôm Tân Vũ- Tràng Cát phải dừng hoạt ủộng nhường ủất cho cỏc dự ỏn khu cụng nghiệp và khu ủụ thị.
Trong 10 năm từ 1998 - 2008, sản lượng tụm nuụi ủó tăng gần 10 lần, từ 280 tấn lên 2.482 tấn. Trừ năm 2005, do ảnh hưởng của thiên tai nên sản lượng tụm nuụi giảm ủột biến xuống cũn 1.454 tấn, cỏc năm từ 1998 ủến 2008, sản lượng tụm cú xu hướng tăng ủều, mức tăng trưởng về sản lượng ủạt trung bình 76,8%/năm.
Bảng 1. Tình hình nuôi tôm nước lợ ở Hải Phòng từ năm 1998 - 2008 Năm Diện tích (ha) Sản lượng (tấn) Năng suất trung bình (tấn/ha)
1998 2.850 280 0,10
1999 3.550 550 0,15
2000 3.952 1.133 0,29
2001 6.429 1.351 0,21
2002 6.459 1.496 0,23
2003 6.929 1.810 0,26
2004 5.457 1.969 0,36
2005 4.150 1.454 0,35
2006 4.965 2.493 0,50
2007 5.320 2.547 0,48
2008 4.485 2.482 0,55
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 25 Mặc dù từ năm 2004, diện tích nuôi tôm có xu hướng giảm nhưng sản lượng tụm nuụi vẫn tăng (Biểu ủồ 1), chứng tỏ mức ủộ thõm canh và năng suất nuôi tôm nước lợ ở Hải Phòng ngày càng cao. Năng suất nuôi tôm ở Hải Phũng tăng liờn tục, trung bỡnh ủạt 0,1 tấn/ha năm 1998 lờn 0,55 tấn/ha năm 2008, thấp hơn ở Nam ðịnh (0,75 tấn/ha) và cao hơn so với cỏc ủịa phương khác ở miền Bắc.
Năm 2001, Hải Phũng là ủịa phương ủầu tiờn trong cả nước tiến hành quy hoạch phỏt triển ngành thủy sản (Quyết ủịnh số: 2191/Qð-UB ngày 19/9/2001 về việc phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển thủy sản Hải Phòng thời kỳ 2001 - 2010). Theo ủú, 5 vựng nuụi trồng thủy sản lớn ủược quy hoạch ở Kiến Thụy, Tiên Lãng, Cát Hải, Hải An và ðồ Sơn. Mặc dù sau 7 năm, quy hoạch 5 vựng nuụi trồng thủy sản trọng ủiểm này hầu như bị phỏ vỡ, nhưng diện tích nuôi tôm nước lợ vẫn tập trung ở 5 khu vực này.
Bảng 2. Diện tích và sản lượng nuôi tôm nước lợ ở Hải Phòng
Tôm sú Tôm chân trắng Tôm rảo
Năm Diện tích (ha)
Sản lượng (tấn)
Diện tích (ha)
Sản lượng (tấn)
Diện tích* (ha)
Sản lượng (tấn)
2000 3.952 680
2001 4.340 950 2.089 401
2002 1.491 1.258 4.968 238
2003 1.753 1.361 5.176 449
2004 3.111 1.797 2.346 172
2005 863 1.114 3.287 340
2006 3.299 1.784 16 124 1.651 585
2007 3.076 1.489 100 857 2.144 201
2008 1.900 1.401 58 584 2.527 498
(*) Tụm rảo khụng nuụi riờng mà ủược nuụi ghộp với cỏc ủối tượng khỏc
ðối tượng nuôi nuôi tôm nước lợ ở Hải Phòng chủ yếu là tôm sú. Năm 2008, tôm sú chiếm 42,4% về diện tích và 56,4% về sản lượng nuôi tôm nước
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 26 lợ của Hải Phòng. Mặc dù tôm chân trắng xuất hiện ở Hải Phòng sớm hơn các ủịa phương khỏc trong cả nước, nhưng diện tớch nuụi khụng ủỏng kể, ủến năm 2006 mới tớnh ủược sản lượng nuụi. Ngoài ra, Hải Phũng cũn nuụi tụm rảo.
Tuy nhiờn tụm rảo khụng ủược nuụi chuyờn canh mà nuụi ghộp trong diện tớch nuụi tụm sỳ và cỏc ủối tượng khỏc (Bảng 2).
Tụm nước lợ ở Hải Phũng vẫn ủược nuụi theo hỡnh thức quảng canh cải tiến là chủ yếu. Diện tích nuôi tôm quảng canh năm 2008 là 70,8%, diện tích nuụi bỏn thõm canh chiếm 27,9% và diện tớch nuụi thõm canh chỉ ủạt 1,3%
tổng diện tớch nuụi tụm của cả Thành phố (Biểu ủồ 2).
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Năm
Diện tích (ha)
Quảng canh cải tiến Bán thâm canh Thâm canh
Biểu ủồ 2. Diện tớch nuụi tụm nước lợ ở Hải Phũng chia theo mức ủộ thõm canh Kết quả khảo sát ở Hải Phòng cho thấy, việc tổ chức sản xuất trong nuôi tôm nước lợ có sự tham gia của nhiều chủ thể kinh tế, bao gồm: HTX, Doanh nghiệp (Nhà nước và tư nhõn), Tổ hợp tỏc, Hộ gia ủỡnh.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 27
• HTX nuôi tôm có: HTX Tân Thành, HTX Hải Thành (quận Dương Kinh)
• Doanh nghiệp nhà nước: Xí nghiệp NTTS ðồ Sơn, Xí nghiệp NTTS Kiến Thuỵ, Tổng ủội Thanh niờn xung phong Hải phũng.
• Doanh nghiệp tư nhân: Công ty cổ phần nuôi thuỷ sản Thuận Thiện Phát, Công ty TNHH công nghệ Việt-Mỹ, Công ty TNHH đông Hưng, Công ty Chế biến Thuỷ sản xuất khẩu Hải Phòng.
• Các tổ hợp tác hình thành tự phát và ngẫu nhiên trong quá trình sản xuất của người nuôi tôm tại Tiên Lãng, Kiến Thuỵ...
• Hộ gia ủỡnh
Trong quỏ trỡnh nghiờn cứu ủề tài này, 2 chủ thể kinh tế tham gia nuụi tụm ủược tập trung nghiờn cứu là HTX Tõn Thành và Tổ hợp tỏc nuụi tụm tại thôn Thuỷ Hưng, xã đông Hưng huyện Tiên Lãng.