III.2.1. Điểm mạnh: phân tích theo quan điểm về các nguồn lực công ty hiện có
- Tài sản vật chất
Tập đoàn TH đầu tư mạnh vào một hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Ngân hàng Bắc Á đồng thời là nhà tư vấn đầu tư tài chính dự án, thì trang trại diện tích 37.000 hecta này hiện đang nuôi dưỡng, chăm sóc thành công đàn bò giống nhập ngoại hoàn toàn từ New Zealand, với gần 20.000 con. Dự kiến đến năm 2017, đàn bò sẽ có 137.000 con và đó sẽ là nguồn nguyên liệu đầu vào dồi dào để nhà máy chế biến sữa hiện đại của công ty TH có thể đạt công suất tối đa 500 triệu lít/năm, đáp ứng 50% nhu cầu sản phẩm sữa của thị trường trong nước. Ngoài ra công ty còn có một nhà máy đường và
nhà máy chế biến sữa.
Công ty cũng đầu tư một hệ thống vắt sữa tự động: trung tâm vắt sữa được vận hành tự động và được quản lý vi tính hóa của Afimilk (Israel). Hệ thống này cho phép kiểm tra chất lượng sữa tự động, phân loại sữa không đảm bảo chất lượng và ngay lập tức nguồn sữa này được loại thải. Cách vắt sữa tự động bằng máy móc hiện đại này hạn chế những căn bệnh phổ biến nơi bò như viêm vú, đồng thời cũng giúp việc kiểm soát thành phần chất lượng sữa được thực hiện triệt để.
Nhằm đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh chóng, an toàn và tiện lợi, TH còn phát triển chuỗi cửa hàng bán lẻ TH True mart.
– hệ thống nhận dạng dựa trên việc lắp thẻ nhận dạng cho mỗi con bò. Hệ thống này có độ chính xác cao, đảm bảo số liệu thu thập được là đáng tin cậy.
- Tài sản con người
• Quản lý: Tổng giám đốc của công ty TH True Milk ông Trần Bảo Minh trước đây vốn là phó tổng giám đốc Vinamilk nên rất có kinh nghiệm hoạt động trong ngành sữa cũng như sự hiểu biết rất rõ về đối thủ chính của TH True milk là Vinamilk.
• Nhân viên sản xuất: Công ty đang sử dụng khoảng 900 lao động địa phương cho tất cả các bộ phận với thu nhập thấp nhất là 3,2 triệu đồng/lao động. Các nhân viên được hướng dẫn bởi các chuyên gia và nông dân về kỷ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel.
- Tài sản tổ chức
TH áp dụng hệ thống phần mềm quản lý đàn AfiFarm của Afikim (Israel). Bò được đeo thẻ chip (Afitag) ở chân để giám sát chặt chẽ về sức khỏe, sự thoải mái và sản lượng sữa.
hiệu sữa sạch. TH True Milk tuyên bố định vị của họ là “sữa sạch”. Chất lượng thật của TH True Milk không khác gì chất lượng của các đối thủ. Cái họ có được sự “khác biệt”
này là nhờ sự từ ”sạch” theo “cảm nhận” của các bà mẹ khi họ chọn TH True Milk cho con mình (chất lượng theo cảm nhận).
- Kĩ năng và sự tinh thông
Dù mới gia nhập ngành không lâu, không có nhiều lợi thế về học hỏi, kinh nghiệm nhưng TH True milk cũng cố găng khắc phụ những nhược điểm này bằng cách thuê chuyên gia hưởng dẫn, tuyển quản lý, những nhân viên nhiều kinh nghiệm trong ngành sữa,…. Điển hình như bên cạnh đặt mua quy trình của Israel, để đảm bảo sự tuân thủ đúng quy trình, TH True Milk đã thuê cả nông dân và chuyên gia của Israel vận hành máy móc và hướng dẫn, đào tạo người Việt Nam.
- Thành tựu
TH True Milk đã tạo ra cho mình một con đường đi riêng. Hiện tại, ngành sữa Việt Nam phải nhập sữa về để pha chế thành sữa hoàn nguyên tới 72%, thời điểm này là 72%. Còn TH True Milk đi trên một con đường riêng lẻ là nuôi cỏ, mua bò về, mua quy trình về để bảo vệ tính vẹn toàn của thiên nhiên để cung cấp sữa sạch.
- Liên minh, hợp tác
Trang trại TH được trực tiếp quản lý bởi hai công ty đa quốc gia: Afikim của Israel về quản trị đàn bò và Totally Vets của New Zealand quản trị về mặt thú y.
Bên cạnh đó, họ cũng tư vấn cả việc nhập khẩu bò từ New Zealand, Úc… là những nước có giống bò sữa tốt nhất.
Đánh giá điều kiện nguồn lực
Các nguồn lực nêu trên hoàn toàn không khó bắt chước nhưng không phải doanh nghiệp nào cũng nhìn nhận ra được các nguồn lực đó, cũng như vận dụng nó để PR cho thương hiệu của mình. Điều đó tạo nên sự khác biệt của TH True Milk với các sản phẩm khác.
Khả năng cạnh tranh
Đối với TH True Milk thì chiến lược cạnh tranh của công ty tập trung vào sự khác biệt hóa hơn là về chi phí.
Năng lực lõi
TH True Milk mới thành lập không lâu nhưng công ty cũng đã nhanh chóng xác định phương hướng chiến lược của công ty, tập trung vào các năng lực lõi sau:
• Chủ động hội nhập dọc cả về trước lẫn về sau;
• Xây dựng một thương hiệu sữa được biết đến về chất lượng, đặt tiêu chí chất lượng lên hàng đầu;
• Sản xuất các sản phẩm sạch và có chất lượng dựa trên hệ thống sản xuất hiện đại và tiên tiến.
Năng lực khác biệt
Có thể thấy nếu so với các đối thủ khác trong ngành sữa thì một trong những năng lực lõi hiện nay mà TH True Milk tỏ ra có thế mạnh đó là năng lực về sản xuất sản phẩm có chất lượng và sạch. Bằng chứng thể hiện ở tuy chỉ mới xuất hiện trong khoảng 3 năm gần đây nhưng TH True Milk đã nhanh chóng xây dựng được thương hiệu của mình, khiến các công ty khác phải dè chừng.
III.2.2. Điểm yếu: bên cạnh những mặt mạnh, năng lực lõi của mình, TH True Milk cũng còn những hạn chế sau:
- Sự non tre
Mới gia nhập ngành sữa không bao lâu nên TH True Milk chưa thể tích lũy đủ kinh nhiệm để có thể đối đầu với các biến động bất ngờ trên thị trường. Thêm vào đó sự non trẻ cũng làm ảnh hưởng đến kinh nghiệm sản xuất khi TH True Milk yếu thế hơn so với các doanh nghiệp sữa còn lại về kinh nghiệm và sự thành thạo, tinh thông trong sản xuất.
- Cơ cấu vốn còn phụ thuộc vào nợ vay
Khác với đối thủ chính của mình là Vinamilk, TH True Milk có cơ cấu vốn có tỷ trọng nợ vay khá cao (vào khoảng 60%-2011) điều đó khiến công ty chịu gánh nặng không nhỏ về áp lực lãi vay trong bối cảnh nền kinh tế hiện nay. Do vậy để khắc phục nhược điểm này TH True Milk cần có những bước đi thận trọng hơn trong tương lai, có thể tiến hành cổ phần hóa TH True Milk để gia tăng thêm vốn mà không làm tăng quá nhiều rủi ro liên quan đến vay nợ.
- Năng lực sản xuất có thể không đáp ứng kịp nhu cầu của thị trường
Mặc dù sở hữu hệ thông trang trại hiện đại , tiên tiến nhưng với số lượng đàn bò chỉ vào khoảng 22000 con, vẫn có những lo ngại rằng nguồn cung này sẽ không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sữa trên thị trường nếu TH True Milk chỉ dựa hoàn toàn vào nguồn cung nguyên liệu này. Trên thực tế, như đã phân tích bên trên, sản lượng sữa sản xuất trong nước không thể đáp ứng đủ nhu cầu trong nước. Chính vì thế TH True Milk cần phải có
Xếp hạng Điểm có trọng số Điểm mạnh
1. Tự cung nguồn nguyên liệu đầu vào ( đàn bò 22000 con)
0.08 4 0.60
2. Thương hiệu sữa sạch được khách hàng biết
đến 0.10 4 0.40
3. Công nghệ sản xuất hiện đại nhập khẩu từ nước ngoài( hệ thống afitag, hệ thống vắt sữa tự động,
…)
0.05 4 0.20
4. Kênh phân phối riêng (TH true Mart) bên cạnh các kênh phân phối truyền thống ( Khoảng 100 cửa hàng)
0.05 3 0.15
5. Có thị phần tương đối trong ngành ( 33% thị phần sữa tươi -2011)
0.08 4 0.32
6. Nguồn nhân lực lao động (900 người) trong đó
có khoảng 70 nhân lực lao động nước ngoài 0.05 3 0.15
7. Hệ thống công nghệ chăm sóc bò nhập khẩu từ Israel
0.08 4 0.32
8. Doanh thu cao và có xu hướng tăng trong thời gian tới ( tính đến 2011: doanh thu là 2500 tỷ
đồng)
0.05 3 0.15
Điểm yếu
9. Chưa có hệ thống hậu mãi chăm sóc khách hàng hiệu quả
0.08 2 0.16
10. Không có lợi thế về kinh nghiệm ( chì xuất
hiện trong khoảng 2 năm gần đây) 0.05 2 0.10
11. Cơ cấu nguốn vốn còn phụ thuộc nhiều vào vốn vay
( vốn vay chiếm tỷ trọng 60%-2011)
0.10 1 0.10
12. Giá cả sản phẩm còn cao so với các sản phẩm
khác 0.10 1 0.10
13. Nguồn thức ăn hiện nay cho bò vẫn còn nhập
khẩu với giá cao (260USD/tấn) 0.04 2 0.08
14. Chi phí vận hành hệ thống chăn nuôi bò sữa
cao 0.04 1 0.04
15. Sản phẩm chưa đa dạng 0.05 1 0.05
Tổng số 1.00 2.32
Công ngh san xuât khep kin, sư dung h thông tư đ ng trong san xuât co tư vân cua nươc ngoaiê Sư dung h thông đông lanh trong lưu trư va v n chuyên chê biênêXây dưng h thông phân phôi riêng kêt hơp kênh phân phôi hi n co, chiên dich quang cao sưa sachê ê ô H thông h u mai, dich vu vân con trong giai đoan xây dưng, dich vu thẻ thanh toan TH Martê â â ê
Chú trọng quan lý kiêm soat chât lương nguồn nguyên liệu đầu vao San phâm sưa tươi t t trung 100% TH true milk- Thương hiệu TH True milk vơi nhưng san phâm sachê
Hoat đ ng chinh ô
Hoat đ ng bô trơ ô
Chu đ ng h i nh p dọc (tư chu nguồn cung nguyên li u) trong hoat động thu muaô ô â Nguồn nhân lưc co chât lương-h thông quan lý thông tn SAPH thông cơ sơ ha tầng (nha may, trang trai, công ty chuôi), cac may moc đươc nhập từ nươc ngoai.ê ê êCông ngh quan lý va chăn nuôi bo đươc nh p khâu từ nươc ngoai (Israel, New Zealand)ê â
1. Logistic đầu vào
( inbound logistic)
-Tự sản xuất nguồn cung nguyên liệu chính (sữa)
-Tự sản xuất nguyên liệu đường
-Kiểm soát nguồn thức ăn cho đàn bò
-Bảo quản và Vận chuyển
-Xây dựng Trang trại bò sữa của công ty tại huyện Thiên Đàn, tỉnh Nghệ An, bò giống nhập ngoại hoàn toàn với số lượng 22.000 con. -Tiếp tục đầu tư nâng tổng đàn bò lên 45.000 con (2013)
-Mua lại nhà máy Đường Nghệ An Tate & Lyle, thuộc Tập đoàn Tate&Lyle (Anh) (2011)
-Nguồn thức ăn : là thức ăn nhập khẩu kết hợp với hệ thống chế biến cỏ của chính công ty -Nguồn nước uống : nước được lấy lên sông Sào, qua 16 bể lọc, có hệ thống lọc cát áp suất cao
-Sữa vắt được sẽ được chuyển 4 bể nhỏ có dung tích 1000 lít. Qua những cốc lọc chuyên dụng sẽ lọc thô toàn bộ ở nhiệt độ 37 độ C rồi đi qua hệ thống làm lạnh để đi vào bể chứa lớn với nhiệt độ từ 3-4 độ C. Sữa được chuyển sang các xe bồn bảo quản lạnh để vận chuyển đến nhà máy chế biến.
-Công nghệ:
+Chu trình SX khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế +Mua công nghệ quản lý và vắt sữa tự động từ Israel:
Atitag, Atilite,…
+Hệ thống bồn ủ cỏ hiện đại (3 bồn)
-Nhân sự
+Ký hợp đồng tư vấn chăn nuôi bò sữa Afikim (Israel)
+Tuyển dụng các nhân sự chuyên về quản lý và
chăm sóc đàn bò từ New Zealand và Israel.
-Cơ sở hạ tầng
+Trang trại quy mô ( tổng giá trị dự án vào khoảng 1,2 tỷ USD) đang đực xây dựng và hoàn thiện 2. Vận hành
(Operations) -Sản xuất và chế biến
-Thu mua bao bì
-Sữa sẽ được chế biến và đóng gói tại nhà máy Việt Mỹ đặt tại Hưng Yên.
-Tháng 11/2012 TH sẽ đưa vào vận hành nhà
máy sản xuất sữa hiện đại của chính công ty ngay tại Nghĩa Đàn, Nghệ An với công suất 600 tấn sữa/ngày.
-Sử dụng bao bì của Tetra Pak, tập đoàn Thụy Điển chuyên sản xuất bao bì bằng giấy carton
Cơ sở hạ tầng:
(Giả định) Hệ thống dây chuyền chế biến xử lý và
đóng gói sữa hiện đại Công nghệ
Dây chuyền sản xuất tự động
Nhân sự
Sử dụng khoảng 900 lao động địa phương và một số chuyên viên từ nước ngoài 3. Logistic đầu
ra (Outbound
-Thu gom -Sữa được sản xuất tại nhà máy Hưng Yên sẽ được cất trữ trong một thời gian ngắn, rồi được
Cơ sở hạ tầng
-Vận tải
-Phân phối
-Chủ yếu sử dụng xe tải để vận chuyển.
Đội xe của công ty ( giả định). Quãng đường chuyển sản phẩm đến thị trường tiêu thụ cũng còn khá xa (Nghệ An đến các thị trường tiêu thụ chính là các thành phố lớn)
-Phân phối trực tiếp đến hệ thống TH True Mart và một số đại lý phân phối lớn.
(giả định) Đội ngũ xe để vận chuyển sản phẩm đến nơi phân phối
Công nghệ
Các bồn lưu trữ sữa bảo quản sữa ở nhiệt độ tối ưu (3-4 độ C)
4. Marketing và Bán hàng (Marketing and Sales)
-Quảng cáo
-Báo giá
-Xây dựng kênh phân phối riêng
-Qua các hình thức : quảng cáo trên tivi, báo chí, poster ngoài trời, bảng hiệu tại các đại lý, cửa hàng phân phối, website của công ty hay các hoạt động PR đều nhấn mạnh hình ảnh và
thông tin về yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm -chiếm lĩnh từ “SẠCH”
-Giá sản phẩm có trên website chính thức của công ty
-Phân phối SP thông qua hệ thống bán lẻ TH True mart ( 100 cửa hàng) và các kênh phân phối khác
Nhân sự:
Tuyển dụng nhân viên điều hành cấp cao từ đối thủ ( TGD TH True milk từng là phó TGD Vinamilk) Cơ sở hạ tầng
Hệ thống cửa hàng TH true mart ( 100 cửa hàng)
5. Dịch vụ
(Services) Kết hợp với ngân hàng phát hành the thanh toán
TH true mart được Ngân hàng TMCP Bắc Á
phối hợp với hệ thống cửa hàng bán lẻ TH true mart của Công ty cổ phần sữa TH phát hành với nhiều ưu đãi vượt trội. Khách hàng sẽ được hưởng nhiều lợi ích ưu đãi khi sử dụng thẻ để thanh toán hóa đơn, dịch vụ như: các sản phẩm sữa tươi sạch TH True Milk, rau sạch, thịt củ quả sạch...
• Logistic đầu vào thể hiện qua nỗ lực tập trung, tự động hóa cũng như tự chủ đầu vào cho sản xuất. Chiến lược kinh doanh của TH True là tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao và để đạt được điều đó công ty tập trung quản trị và đảm bảo chất lượng đầu vào thông qua các hoạt động như xây dựng trang trại, mua con giống công nghệ, tuyển nhân sự từ nước ngoài v.v…. Giá trị mà TH True Milk tạo ra trong hoạt động chính này chính là sự khác biệt ở nguồn nguyên liệu đầu vào. So với đa số các doanh nghiệp sữa khác vốn thu mua nguồn sữa từ các nông hộ nuôi bò sữa, nhập khẩu sữa bột hòan nguyên từ nước ngoài bên cạnh tự chăn nuôi bò lấy sữa dẫn đến chất lượng cũng như mùi vị sữa không đồng đều và không được tốt cũng như có nguy cơ nhiễm các mầm bệnh do các hộ nông dân không quan tâm chăm sóc kỹ, TH True Milk chỉ sử dụng nguồn cung sữa từ chính trang trại nuôi bò sữa của mình với đàn bò nhập từ New Zealand được quản lý và chăm sóc bởi các chuyên gia từ Israel và New Zealand, cùng với hệ thống cơ sở vật chất trang thiết bị hiện đại được mua từ nước ngoài nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào luôn ở mức tốt nhất.
• Trong hoạt động marketing và bán hàng, giá trị mà TH True Milk tạo ra được thông qua các chiến lược quảng cáo đánh mạnh chất lượng sản phẩm thông qua việc kiểm soát gắt gao chất lượng đầu vào và xây dựng hệ thống phân phối riêng TH True Mart phục vụ không chỉ phân phối các sản phẩm sữa hiện tại mà còn để phục vụ cho chiến lược phát triển các sản phẩm mới của công ty như: rau, trái cây,… Hình thức quảng cáo đa dạng cũng là một trong các điểm mạnh của TH True Milk, hiện nay ngoài TH True Milk ra thì chỉ có Vinamilk và Dutch Lady là thực sự chú trọng vấn đề marketing các sản phẩm của mình.