CHƯƠNG 1. KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH MÔ HÌNH BUỒNG LẠNH
1.2 Buồng lạnh trong thực tế và yếu tố nhiệt độ
1.2.1 Một số sản phẩm buồng lạnh trên thế giới
Thiết bị buồng lạnh trên thị trường được sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Dễ thấy nhất là trong việc bảo quản thực phẩm, chế phẩm y tế,… Tuy nhiên thực tế, những thiết bị này đều được thiết kế theo các yêu cầu riêng để phù hợp với từng lĩnh vực đặc thù nó phục vụ. Một số hình ảnh về thiết bị buồng lạnh trên thị trường:
Hình 1.7 Kho lạnh mini bảo quản thực phẩm [6]
Hình 1.8 Tủ bảo quản chế phẩm y tế [7]
9 Một mẫu ví dụ về thiết bị buồng lạnh trên thị trường kèm hình ảnh sản phẩm:
Tủ lạnh âm sâu -40oC loại đứng HAIER (-40oC Upright Deep Freezers) Model DW-40L262, Nhà sản xuất Haier
Đặc trưng nổi bật của Tủ lạnh âm sâu -40oC loại đứng:
- Thiết bị đã đạt nhiều tiêu chuẩn y tế, được thiết kế để bảo quản mẫu Plasmas, các nguyên liệu sinh học, vaccine, thuốc thử,… cần nhiệt độ âm sâu trong khoảng - 10oC đến -40oC
- Được sử dụng tại viện nghiên cứu, phòng thí nghiệm, ngân hàng máu, bệnh viện, các trung tâm phòng chống và kiểm soát bệnh, trung tâm y tế dự phòng,…
- Hiệu quả làm lạnh nhanh, cho phép hạ nhiệt độ xuống -40oC sau 1,5 giờ sử dụng - Thiết bị kiểu đứng, rất thuận tiện trong quá trình sử dụng, hình thức hiện đại - Có acqui dự phòng trong thiết bị, cho phép cảnh báo bằng âm thành và hình anh
đến 72 giờ sau khi mất điện, với thiết bị có bộ ghi dữ liệu nhiệt độ 7 ngày, thiết bị ghi nhiệt độ này vẫn hoạt động sau khi sự cố mất điện xảy ra
Hệ thống làm lạnh:
- Sử dụng máy nén khí cho quá trình làm lạnh hiệu Danfoss và quạt của Đức cho hiệu quả làm làm mát cao.
- Tác nhân làm lạnh free CFC, thân thiệt với môi trường
- Hệ thống cách nhiệt hiệu quả cao đảm bảo hiệu năng cao của thiết bị làm lạnh - Hệ thống lạnh kiểu bốc hơi cho phép làm lạnh nhanh các khay giá để bên trong.
Điều khiển nhiệt độ:
- Điều khiển vi xử lý với màn hình hiển thị số - Khoảng điều chỉnh nhiệt độ từ -10oC đến -40oC
- Điều chỉnh được khoảng nhiệt độ buồng lạnh và có hệ thống cảnh báo bảo vệ khi nhiệt độ ngoài khoảng cho phép (quá cao hoặc quá thấp).
- Có chức năng lưu trữ nhiệt độ đã đặt khi xảy ra hiện tượng mất điện, các thông số hệ thống vẫn giữ nguyên.
Kiểm soát an toàn:
- Cảnh báo bằng âm thanh và hình ảnh, cảnh báo từ xa (cài đặt thêm)
- Các yếu tố được cảnh báo: Nhiệt độ buồng lạnh ngoài khoảng nhiệt độ cho phép (quá cao hoặc quá thấp), lỗi các đầu đo
- Có khả năng tự bảo vệ khi khởi động (khởi động trễ) Thiết kế khoa học:
- Màn hình hiển thị số LED, dễ dàng quan sát
- Bảng mạnh bù điện áp, dùng cho khoảng điện áp sử dụng rộng từ 198V đến 252V - Thiết kế chân bằng bánh xe, dễ dàng di chuyển
- Có khóa an toàn, tránh sự truy cập trái phép
- Cho phép kết nối với thiết bị lưu trữ nhiệt độ 7 ngày
10 Hình 1.9 Mẫu tủ lạnh âm sâu mã DW-40L262 [8]
Bảng thông số kỹ thuật của Tủ lạnh âm sâu -40oC loại đứng mã DW-40L262:
Bảng 1.3 Thông số kĩ thuật của tủ lạnh âm sâu mã DW-40L262 [8]
Thể tích 626 lít
Công suất 700W
Khoảng nhiệt độ -10oC tới -40oC Nhiệt độ hoạt động 10oC tới 32oC Điện áp sử dụng 220-240V/50Hz Điều khiển nhiệt độ Điều khiển vi xử lí
Cảnh báo Âm thanh và hình ảnh
Kiểu tủ Tủ đứng
Số ngăn/giá 7 ngăn
Số khóa 1
Kích thước trong (mm) 910 x 835 x 1950 Kích thước ngoài (mm) 1060 x 945 x2127
Khối lượng 298kg
Qua mẫu sản phẩm nói trên, có thể thấy rằng với các đặc tính riêng từ thiết kế hình hài kích thước tới nguyên lí làm lạnh, vận hành hệ thống đều bám sát theo các yêu cầu kĩ thuật của lĩnh vực chính sử dụng. Việc này đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả nhất, đem lại các kết quả chính xác cũng như duy trì các trạng thái đạt được mục tiêu đề ra ban đầu. Đơn cử như thiết bị tủ lạnh dạng này sẽ cần khoảng 1,5 giờ để hạ được tới nhiệt độ -40oC và thuận tiện để giữ nguyên nhiệt độ đó trong mục đích bảo quản. Vậy nếu như bài toán đặt ra là cần giảm nhiệt với tốc độ nhanh hơn và cũng không cần thiết duy trì ở môi trường đó trong thời gian dài thì cần thực hiện xây dựng một thiết bị chuyên dụng riêng biệt đáp ứng yêu cầu đó.