Năng suất được xem là kết quả và mục tiêu cuối cùng của quá trình sản xuất, nó là một chỉ tiêu đánh giá toàn diện và đầy đủ nhất các quá trình sinh trưởng, phát triển của cây, đồng thời cũng ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế và hiệu quả đầu tư.
Trong thí nghiệm, năng suất là chỉ tiêu được dùng để đánh giá sự sai khác giữa các công thức thí nghiệm.
Năng suất lúa được tạo thành bởi 3 yếu tố: số bông/m2, số hạt chắc/bông và P1000 hạt. Khi các yếu tố này đạt tối ưu năng suất lúa sẽ đạt cao nhất. Trong các yếu tố cấu thành năng suất lúa thì số bông là yếu tố có tính chất quyết định nhất và sớm nhất. Số bông có thể đóng góp 74% năng suất trong khi đó số hạt đóng góp khoảng 20% năng suất. Khi số bông tăng lên một cách hợp lý thì năng suất sẽ tăng, nhưng số bông/m2 tăng cao quá ngưỡng cho phép thì dẫn đến số hạt chắc/bông giảm, làm năng suất giảm theo. Còn P1000 hạt ít thay đổi do bị khống chế bởi kích thước vỏ trấu, mà kích thước vỏ trấu được quy định bởi kiểu gen của từng giống. Dựa vào mối tương qua giữa các yếu tố cấu thành năng suất ta
có thể tác động nhiều biện pháp kỹ thuật như: thời vụ, mật độ, cách chăm sóc…
để các yếu tố cấu thành năng suất phát triển hợp lý cho năng suất cao nhất. Qua nghiên cứu chúng tôi thu được một số kết quả như sau
- Số bông/m2: Đây là yếu tố quyết định đến 74% năng suất. Số bông/m2 được quyết định bởi số nhánh hữu hiệu nên đẻ nhánh là thời kỳ ảnh hưởng nhiều nhất đến việc hình thành số bông. Tuy nhiên, số lượng nhánh phụ thuộc nhiều vào mật độ gieo sạ và thời gian đẻ nhánh hữu hiệu. Do vậy, để tăng số bông trên đơn vị diện tích chúng ta cần tác động đồng thời nhiều biện pháp kỹ thuật khác nhau như chọn đúng thời vụ, mật độ gieo cấy thích hợp, bón phân cân đối hợp lý, điều khiển quá trình đẻ nhánh thích hợp.
- Qua kết quả đo đếm được về số bông/m2 đã thể hiện rằng các công thức phõn bún khỏc nhau cú ảnh hưởng rất rừ rệt đến số bụng/m2. Số bụng/m2 ở cỏc cụng thức thớ nghiệm cú sự sai khỏc nhau rừ rệt. Số bụng/m2 dao động từ 256 bông đến 362 bông. Ở những công thức bón phân nhiều thì có số bông/m2 cao, ở những công thức bón ít hay không bón thì số bông/m2 ít. Phân bón có tác động đáng kể đến số bông/m2 do ảnh hưởng đến các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển của cây lúa, đặc biệt là ảnh hưởng đến số nhánh hữu hiệu, ảnh hưởng đến số bông trên cây.
Bảng 4.7. Ảnh hưởng của liều lượng và dạng phân đạm đến các yếu tố cấu thành năng suất
Dạng đạm
Lượng bón (kg/ha)
Các yếu tố cấu thành năng suất Số bông/m2
(bông)
Số hạt/bông (hạt)
Số hạt chắc/bông
(hạt)
Tỷ lệ hạt chắc (%)
P1000 hạt (gam)
Urê
0 287,0 def 141,1 cd 90,7 de 64,3 a-d 19,8 ab 40 300,0 cde 147,0 c 100,6 b-e 68,4 abc 19,1 bc 80 327,0 bc 157,3 bc 110,4 ab 70,27 ab 19,3bc 120 362,0 a 160,3 bc 108,4 bc 67,7 abc 19,0 c Amôn
clorua
0 270,0 fg 127,3 d 88,73 e 69,8 ab 19,8 ab 40 290,0 def 155,9 bc 97,7 cde 62,7 cd 19,5 abc 80 313,3 cd 180,6 a 107,6 bc 60,3 d 19,6 abc 120 350,0 ab 159,2 bc 101,1 bcd 63,6 bcd 19,7 abc Canxi
Nitrat 0 256,0 g 142,1 cd 99,1 b-e 69,7 ab 19,7 ab 40 285,0 ef 141,4 cd 99,9 b-e 70,7 a 20,2 a
80 312,0 cde 169,6 ab 120,5 a 71,1 a 19,7 abc 120 344,0 ab 146,6 cd 104,4 bc 71,1 a 20,1 a
LSD0.05 28,0 19,4 12,1 7,0 0,8
Ghi chú: Các chữ cái khác nhau trong cùng một cột thể hiện sự sai khác có ý nghĩa ở mức 95%.
- Số hạt/bông: Số hạt trên bông là số hoa được phân hoá và hình thành trên bông, số hạt trên bông được quyết định bởi số hoa hữu hiệu. Thời kỳ quyết định số hạt trên bông chủ yếu là từ bắt đầu phân hóa đòng đến cuối thời kỳ giảm nhiễm, vào thời kỳ trước trổ bông 5 ngày trở về sau không ảnh hưởng. Số hạt/bông là chỉ tiêu không những do đặc tính di truyền giống quyết định mà còn chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố khác như: thời tiết, phân bón, sâu bệnh. Vì vậy, gieo cấy đúng thời vụ, bón thúc đúng lúc có tác dụng đối với việc hạn chế quá trình thoái hóa hoa, tăng số hoa hữu hiệu trên bông góp phần làm tăng số hạt/bông.
- Qua kết quả thí nghiệm cho thấy số hạt trên/bông tương đối cao và có sự chênh lệch giữa các công thức thí nghiệm chứng tỏ số hạt trên bông chịu ảnh hưởng dưới sự tác động của các yếu tố dinh dưỡng. Số hạt/bông dao động từ 127,3 hạt đến 180,6 hạt. Trong đó công thức bón phân Amoni clrua lượng 80 kg/ha có số hạt/bông cao nhất với 180,6 hạt, rồi đến phân Canxi Nitrat với lượng bón 80 kg/ha đạt 169,6 hạt. Công thức đối chứng có số hạt thấp nhất trong tất cả các công thức thí nghiệm với 127,3 hạt.
Hình 4.3. Ảnh hưởng của liều lượng và dạng phân đạm đến số hạt trên bông và số hạt chắc trên bông
- Qua bảng kết quả ta thấy số hạt chắc dao động từ 88,7 hạt đến 120,5 hạt, trong đó công thức của Amôn clorua không bón có số hạt chắc trên bông thấp nhất trong tất cả các công thức thí nghiệm với 88,7 hạt. công thức có số hạt chắc/bông cao nhất là của phân Canxi Nitrat bón lượng 80 kg/ha, ngoài ra phân đạm Urê cũng cho số hạt chắc/bông cao 110,4 hạt cùng lượng bón.
- Số hạt chắc/bụng: Đõy là yếu tố ảnh hưởng đến năng suất rất rừ và chịu tác động rất lớn của môi trường xung quanh. Số hạt chắc/bông có mối tương quan thuận với năng suất lúa. Là một trong những chỉ tiêu quan trọng ảnh hưởng lớn đến năng suất thực thu của từng giống. Qua nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy thời kỳ quyết định số hạt chắc là khoảng 32 ngày trước trổ đến kết thúc thời kỳ chín sữa. Số hạt chắc trên bông của các công thức thí nghiệm được thể hiện
rất rừ qua cỏc cụng thức thớ nghiệm với cỏc dạng và liều lượng đạm khỏc nhau.
Từ bảng kết quả ta thấy ở những công thức bón đạm nhiều thì số hạt chắc cũng nhiều hơn ở những công thức bón ít và không bón đạm.
- Trọng lượng 1000 hạt: Là yếu tố cuối cùng cấu thành năng suất lúa. So với các yếu tố trên thì P1000 hạt ít biến động, chủ yếu phụ thuộc vào yếu tố di truyền của giống ngoài ra chế độ canh tác cũng có ảnh hưởng nhưng không đáng kể. Thời kỳ ảnh hưởng đến khối lượng 1000 hạt là từ thời kỳ giảm nhiễm đến thời kỳ chín sáp. Từ những kết quả đo đếm được chúng tôi thấy khối lượng 1000 hạt của các công thức thí nghiệm có sự sai khác nhau không đáng kể. So với số bông/m2 và số hạt chắc/bông thì P1000 hạt ít ảnh hưởng đến năng suất. P1000 hạt của các công thức thí nghiệm dao động từ 19 gam đến 20,2 gam.
4.7. Ảnh hưởng của liều lượng và dạng phân đạm đến năng suất lý