CHƯƠNG 4: ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ NHÂN SANG
4.2. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động xuất khẩu cà phê sang thị trường Mỹ của Công ty
4.2.1. Giải pháp nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu sang thị trường Mỹ
Thế mạnh trong sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam nói chung và Cát Quế nói riêng là rất lớn, tuy nhiên công ty chưa có lợi thế cạnh tranh trên thị trường Mỹ vì chất lượng sản phẩm cà phê còn chưa cao, không đồng đều, chưa đáp ứng toàn diện được nhu cầu tiêu chuẩn của khách hàng Mỹ. Để sản xuất, chế biến cà phê có chất lượng cao, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường thì phải đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng, duy trì giá thành hợp lý.
Đa dạng hóa mặt hàng: không chỉ dừng lại ở việc xuất khẩu cà phê chưa qua chế biến, công ty cần tìm kiếm các bạn hàng trong nước có thể cung cấp các chủng loại cà phê đã qua tinh chế, đồng thời tìm kiếm những bạn hàng mới trên thị trường Mỹ có nhu cầu đối với các sản phẩm đó nhằm đã dạng hóa mặt hàng cà phê xuất khẩu.
Về khâu canh tác: Cát Quế cần liên kết với các nhà cung ứng đầu vào, các hộ nông dân trồng cà phê để đảm bảo và kiểm soát được chất lượng cà phê từ khâu canh tác. Mời kỹ sư nông nghiệp để kiểm tra, sàng lọc trong chọn giống cây trồng để chọn được giống cà phê có chất lượng tốt, hướng dẫn nâng cao kiến thức các hộ trồng cà phê qua các buổi tuyên truyền, đào tạo về kỹ thuật trồng cà phê cho năng suất cao.
Để chinh phục được thị trường Mỹ khó tính, cần thâm canh cà phê theo hướng hữu cơ, bảo vệ thực vật, phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp tổng hợp.
Về khâu chế biến: Chú trọng chế biến sâu hơn, trước nhu cầu ngày càng khắt khe của những nhà nhập khẩu Mỹ, Cát quế cần nhận thức được chất lượng cà phê xuất khẩu cũng phụ thuộc rất nhiều vào khâu chế biến. Công ty cần chú trọng chất lượng cà phê từ khâu chọn giống cho đến khi thu hoạch, bảo quản và chế biến cà phê. Nếu làm tốt những công việc này, công ty có thể xuất khẩu được nhiều vào thị trường Mỹ.
Công ty cần tăng cường chế biến công nghệ cao, tăng cường đầu tư xây dựng thêm các nhà máy hiện đại, những dây truyền chế biến tiên tiến để có thể tạo ra sản phẩm mang tính tiêu chuẩn thảo mãn theo yêu cầu của nhà nhập khẩu và nâng cao thị phần. Bên cạnh đó là xây dựng các nhà kho xung quanh nhà máy chế biến để nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty.
4.2.2. Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty
Đó là đa dạng hóa sản phẩm, ngoài Robusta và Arabica, công ty nên đầu tư chế biến nhiều loại hơn, mỗi chủng loại cà phê thì phân chia nhiều kích thước khác nhau như: sàng 13, 16, 18 qua đó giúp công ty đáp ứng được nhu cầu đa dạng hóa của khách hàng, nâng cao năng lực cạnh tranh, đồng thời tạo dựng được quan hệ thường xuyên, lâu dài với khách hàng.
Tiếp tục duy trì và phát huy chất lượng cà phê thỏa mãn nhu cầu khách hàng. Công ty nên chú trọng hơn vào khâu bao bì, đảm bảo bắt mắt, khả năng bảo quản sản phẩm tốt và có khả năng tái chế thành công vừa thân thiện với môi trường, vừa an toàn cho người sử dụng.
4.2.3. Giải pháp ứng dụng những tiến bộ khoa học công nghệ vào công tác quản lý xuất khẩu.
Trước tiên, Cát Quế cần tiến hành hoàn thiện hệ thống thông tin nội bộ, hệ thống thông tin trong từng bộ phận chức năng, hệ thống thông tin ở từng khâu giao nhận và sự kết nối thông tin giữa các tổ chức, bộ phận, công đoàn. Áp dụng tin học hóa trong các hoạt động của công ty, lắp đặt các phần mềm phục vụ cho hoạt động của công ty, chuẩn hóa các cơ sở dữ liệu.
Với công nghệ 4.0 hiện nay, công ty cần phải tích cực triển khai việc ứng dụng tin học trong quản lý các hoạt động của công ty như trang Web của cụng ty. Cụng ty nờn đưa ra quan điểm rừ ràng về việc sử dụng Internet trong công ty là để sử dụng mạng phục vụ cho hoạt động nghiên cứu, thiết kế, cung cấp chương trình đào tạo,...
Bên cạnh đó, công ty nên đầu tư thiết kế vào trang Web của công ty để gây ấn tượng nổi bật, dễ đọc, dễ tìm hiểu được công ty qua các thông tin trên Web.
Công ty có thể chèn các hình ảnh sản phẩm, quảng cáo ngắn về công ty hay sản phẩm trên những địa chỉ mà công ty tập trung hướng tới các khách hàng để đạt được hiệu quả mà khách hàng biết tới sản phẩm công ty mình là cao nhất.
Cát Quế cũng nên đặt văn phòng đại diện tại Mỹ để vừa thuận tiện cho việc tìm hiểu thị trường, sự biến động của tình hình cung cấp và phản ánh các thông tin này về cho doanh nghiệp, dễ dàng trong việc tỡm kiếm đối tỏc, theo dừi trực tiếp tỡnh hỡnh tổ chức thực hiện các hợp đồng xuất khẩu cà phê.
4.2.4. Giải pháp tuyển dụng, đào tạo, nâng cao khả năng ngoại ngữ cho đội ngũ cán bộ công nhân viên
Trong thời gian tới, bộ phận xuất khẩu cần phải được tăng cường thêm nhân viên có nghiệp vụ, nhiều kinh nghiệm, có mối quan hệ rộng rãi,...Ngay từ khâu tuyển dụng công ty nên nghiêm túc, khách quan để tìm kiếm và lựa chọn nhân viên có tài thật sự, nhiệt tình trong công việc, có như vậy mới tạo thuận lợi cho khâu đào tạo .
Bồi dưỡng trình độ ngoại ngữ cho nhân viên liên tục, khuyến khích nhân viên đi học thêm một số tiếng khác ngoài tiếng Anh như tiếng Trung, Nhật để có thể hỗ trợ công ty trong quá trình đàm phán với các đối tác chính của công ty Cát Quế ở Trung Quốc, Asean.
Nên tạo ra môi trường làm việc thoải mái cho nhân viên, có mối quan hệ mật thiết với nhân viên để tạo động lực, khuyến khích họ nỗ lực hết mình với công ty. Bên cạnh đó, gửi các cán bộ đi tập huấn tại các lớp nghiệp vụ do Bộ và cơ quan chuyên ngành tổ chức hoặc nghiên cứu, học tập ở nước ngoài để hiểu được thực tế thị trường.
Nhân viên phòng Marketing cần được đào tạo sâu hơn về chuyên môn cũng như phải nắm bắt được những nhiệm vụ như: nghiên cứu rừ nhu cầu và thị hiếu của người tiờu dựng trong từng phõn đoạn thị trường mà công ty hướng tới, thường xuyên đo lường được mức uy tín của công ty và sự hài lòng của khách hàng,...
4.2.5. Giải pháp đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường Để có thể nâng cao hiệu quả xuất khẩu cà phê thì một trong những giải pháp cần thiết của công ty đó là nên đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường thông qua việc thành lập một bộ phận riêng chuyờn đi nghiờn cứu và khảo sỏt rừ thị trường đó và đang hướng tới, để nhằm cung cấp đầy đủ những thông tin cần thiết, chính xác, liên quan đến thị trường cho các nhà quản lý và có thể giúp cho công ty dự báo được về xu hướng thay đổi của thị trường mà công ty đã và đang hướng tới. Thực hiện tốt công tác này, giúp cho công ty nắm bắt được các cơ hội và giảm thiểu được rủi ro đáng kể trong kinh doanh.
Bờn cạnh đú, cũng cần phải chỳ trọng nghiờn cứu, phõn tớch rừ các đối thủ cạnh tranh của công ty trên thị trường Mỹ nhằm phát huy
những mặt tốt của họ và tránh được những cái rủi ro mà họ đã gặp phải để tiếp tục phát huy năng lực xuất khẩu của công ty, kí kết được nhiều hợp đồng với số lượng lớn hay với những đối tác mới lần đầu.
Cần đẩy mạnh nghiên cứu thị trường đặc biệt là thị trường xuất khẩu về các thông tin liên quan đến tình hình sản xuất, sản lượng xuất khẩu, kim ngạch xuất khẩu hay tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu, hoặc có thể là chất lượng và giá sợi. Hơn thế nữa, cần phải liên tục thực hiện tiến hành hoạt động nghiờn cứu, nắm bắt rừ nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng, các quy định pháp luật ở thị trường mình xuất khẩu tới về chính sách giá, chất lượng, hệ thống kênh phân phối hay tìm hiểu những chính sách xúc tiến thương mại trên thị trường xuất khẩu của các đối thủ cạnh tranh. Công ty cần đẩy mạnh và nâng cao công tác nghiên cứu thị trường hơn nữa tại thị trường Mỹ.
Công ty cần tham gia các hội chợ triển lãm, hội trợ thương mại thường niên tại Mỹ nhằm quảng bá thương hiệu cà phê xuất khẩu của công ty đồng thời nắm bắt kịp thời thị hiếu của khách hàng đối với sản phẩm. Tăng cường giới thiệu về những thành tựu của công ty như một doanh nghiệp xuất khẩu cà phê hàng đầu Việt Nam, ngoài tham gia ICO thì Cát Quế nên tham gia các phòng thương mại, Hiệp hội các doanh nghiệp thuộc ngành xuất khẩu cà phê để có cơ hội được tiếp thị hình ảnh của công ty mình.
4.2.6. Giải pháp tạo vốn và sử dụng vốn.
Vốn kinh doanh là điều kiện cần để đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu hàng hoá, mở rộng phạm vi kinh doanh. Hiện nay ở Công ty tổng vốn kinh doanh còn hạn chế gây khó khăn trong việc mở rộng sản xuất kinh doanh, mở rộng quy mô tiêu thụ, nâng cấp cơ sở vật chất. Công ty cũng cần thu hút nguồn vốn của xã hội bằng cách tranh thủ tận dụng các điều kiện thanh toán, tín dụng của nhà cung cấp và của khách hàng.