- Chiến lược ít nhà cung cấp:
2. Tác dụng của ma trận Kraljic khi áp dụng vào và giải pháp chiến lược mua hàng của công ty :
Từ ma trận này cơng ty Coca cola Việt Nam hồn tồn có thể định vị từng sản phẩm mua hàng của doanh nghiệp và từ đó để hoạt động mua hàng trở nên hiệu quả nhất (đây là một trong những hoạt động then chốt quyết định sức cạnh tranh của doanh nghiệp)ví dụ như: có thể đưa ra các giải pháp, chiến lược mua hàng phù hợp với từng mặt hàng. Cụ thể như sau:
b. Đối với mặt hàng chiến lược: Đây là những mặt hàng có rủi ro nguồn cung và tác động đến tài chính doanh nghiệp cao. Việc áp dụng mơ hình kraljic sẽ chỉ ra rằng doanh nghiệp cần chú trọng nhiều hơn vào việc duy trì mối quan hệ lâu dài với nhà
cung cấp. Coca cola cần phải dành nhiều thời gian để phát triển hợp đồng, phát triển bản chỉ định mua hàng về chất lượng máy móc cũng như thiết kế bao bì, cần gặp mặt họp nhà cung ứng kịp thời để tìm ra giải pháp để giải quyết nếu có vấn đề nảy sinh ví dụ như: chất lượng sản phẩm kém, không đúng với điều khoản hợp đồng,…Nếu như xảy ra những mâu thuẫn giữa 2 bên khơng thể giải quyết được thì cần chấm dứt quan hệ hợp tác ngay và tìm nhà cung cấp mới chấp nhận mối quan hệ gắn bó lâu dài.
c. Mặt hàng đòn bẩy: sản phẩm mục này là các hạng mục sản phẩm có rủi ro nguồn cung thấp nhưng tác động đến lợi nhuận cao. Dù nguồn cung cấp dồi dào nhưng những mặt hàng này rất quan trọng đối với tổ chức Áp dụng ma trận kraljic sẽ giúp doanh nghiệp hiểu nên cần có chiến lược mua hàng nhắm tới việc đơn giản hóa và giảm thiểu sự phức tạp nhiều nhất có thể. Coca cola cần phải khai thác sức mua một cách tối ưu nhất từ nhà cung cấp và cần phát triển quan hệ đối tác để việc mua hàng theo hướng tốt nhất.
c. Mặt hàng đơn giản: Nó có rủi ro nguồn cung và tác động tài chính thấp, nguồn cung chỉ cần đảm bảo đúng hiệu quả chức năng. Tận dụng ma trận kraljic, Coca cola có thể đề ra các chiến lược nhằm đơn giản hóa việc mua sao cho hiệu quả nhất. Cần thiết lập sẵn 1 bộ điều khoản mua hàng mẫu, yêu cầu nhà cung cấp báo giá và đồng thời không nên đặt tiêu chuẩn của loại hàng đó quá cao
d. Mặt hàng then chốt Đó là những hương vị tự nhiên từ cơng ty mẹ cung cấp Có ít tác động tới lợi nhuận nhưng lại có rủi ro nguồn cung cao. Đối với trường hợp của coca cola Việt Nam thì phải chấp nhận sự phụ thuộc từ cơng ty mẹ tuy nhiên vẫn cần phải đảm bảo một nguồn cung liên tục về mặt hàng này ví dụ như: thường xuyên trao đổi thời gian giao hàng phù hợp, số lượng thỏa thuận là bao nhiêu,…
5. Tác động của Covid 19 đến nguồn cung của công ty hiện nay, đề ra biện pháp khắc phục
Khi dịch COVID-19 bùng phát, buộc các nước phải thực hiện lệnh phong tỏa, cách ly xã hội. Sản xuất tạm ngưng ở quốc gia này khiến nguồn cung ứng nguyên vật liệu bị đứt gãy, làm sản xuất ở quốc gia khác cũng dừng hoạt động. Đây chính là vấn đề lớn mà Coca cola đang phải đối diện.
Trong thời gian đầu của dịch Covid nước ta chưa chịu q nhiều ảnh hưởng và khó khăn vì cơng tác phịng chống tốt. Tuy vậy, mặc dù có tới 80% nhà cung cấp là các doanh nghiệp của Việt Nam, nhưng các nhà cung cấp nguyên liệu chính và thiết yếu để tạo ra các sản phẩm của Coca cola là lá coca, hạt cola và siro coca tới từ quốc gia khác trên thế giới. Hạt và lá coca được cung cấp bởi công ty Stepan, bang Illinois, Hoa Kỳ, sau đó được chuyển tới cơng ty Coca Cola có trụ sở tại Atlanta sản xuất và cuối cùng mới được cung cấp cho - Công ty Coca - Cola Việt Nam ở dạng siro để pha chế thành phẩm. Các doanh nghiệp đã trải qua những tháng giữa năm đối mặt với sự thiếu hụt nguồn cung nguyên liệu sản xuất khi Hoa Kỳ và các quốc gia khác bùng phát dịch dữ dội khiến các quốc gia phải đóng cửa, doanh nghiệp tạm ngừng hoạt động. Vì vậy nhiều doanh nghiệp phải đa dạng hóa nguồn cung nhưng chi phí thay đổi cũng rất lớn và doanh nghiệp phải gánh chịu. Những ngày gần đây, tình hình Hoa Kỳ tiến triển rất tốt, số ca nhiễm cũng được hạn chế tối thiểu, nhiều nhà máy cung ứng được mở cửa trở lại. Do vậy cũng gỡ rối được phần nào bài toán nguyên liệu.
Nguồn cung trong nước
Các doanh nghiệp bao bì, đường, hương liệu,.. trong nước vẫn duy trì hoạt động nhằm cung cấp nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất Coca Cola trong nước cũng như xuất khẩu. Tuy nhiên, đến năm 2021, tình hình dịch bệnh ở nước ta lại bùng phát và trở nên nguy hiểm, đặc biệt là các khu vực bị nhiễm dịch mạnh là các thành phố lớn như thành phố Hồ Chí Minh,… Lúc này, khơng chỉ các nhà cung cấp nước ngoài mà ngay cả các doanh nghiệp cung cấp nguyên vật liệu trong nước cũng gặp khó khăn, làm việc sản xuất của doanh nghiệp bị đình trệ và gián đoạn.
Giải pháp: Nhà nước:
Hỗ trợ các DN áp dụng các biện pháp như cho phép các DN, nhà máy chủ động quản lý và tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh cùng với việc tuân thủ yêu cầu chống dịch trong nhà máy theo bộ quy tắc với các tiêu chí an tồn mà liên Bộ Cơng Thương Y tế đã ban hành; vận dụng linh hoạt, phù hợp mơ hình DN thực hiện 3 - tại chỗ…
Tăng cường trong thời gian qua là tổ chức các chương trình xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu thông qua các hội nghị trực tuyến, kết nối tiêu thụ, xuất khẩu hàng hóa
Ưu tiên tiêm vắc xin phòng Covid 19 cho người lao động tại các cơ sở thuộc chuỗi - cung ứng, người lao động trong các ngành vận tải và logistics, đặc biệt là lái xe, phụ xe vận tải, liên tỉnh, đội ngũ lao động tại các cảng biển, cửa khẩu… nhằm đảm bảo dịng lưu thơng hàng hóa được thơng suốt.
Doanh nghiệp:
Tìm kiếm nguồn cung thay thế, thông qua việc tăng cường liên kết, tận dụng tối đa các thị trường mới mở ra từ các FTA để mở rộng các kênh cung ứng và đa dạng hóa thị trường. Đặc biệt là những cơ hội đa dạng hóa thị trường xuất nhập khẩu đến từ quá trình thực thi CPTPP và sắp tới là EVFTA, qua đó sẽ thúc đẩy tăng tỷ lệ nội địa hóa và nguồn cung ứng từ các thị trường tiềm năng ngồi Châu Âu và Đơng Bắc Á để giảm tình trạng phụ thuộc. Bố trí sản xuất theo phương án “3 tại chỗ” “1 cung đường – 2 điểm đến”, “4 xanh”. Coca Cola cùng đối tác hỗ trợ nhau thực hiện đơn hàng dang dở. Làm việc với khách hàng để khách chia sẻ khó khăn, chấp nhận giãn tiến độ giao hàng, không hủy đơn hàng chuyển đi nơi khác.
Thực hiện các giải pháp phòng, chống dịch bệnh cho đến khi việc tiêm vaccine phủ được 75% dân số và đạt mức miễn dịch cộng đồng. Đồng thời, Coca-Cola đã cắt giảm các chi phí quảng cáo và dùng ngân sách đó để thực hiện các hoạt động hỗ trợ cộng đồng. Khi dịch bệnh được kiểm soát, ưu tiên cho phát triển bền vững, bao gồm thu gom, tái chế rác thải và đẩy mạnh sử dụng vật liệu tái chế
Doanh nghiệp cần quan tâm và nghiên cứu sự biến động của thị trường và các môi trường ảnh hưởng tới hoạt động mua hàng giữa doanh nghiệp và nhà cung cấp khi dịch Covid bùng phát để có thể đưa ra các phương án thích hợp hạn chế những tổn thất có thể xảy ra. Từ đó có thể đưa ra các chiến lược dự trữ nguồn ngun liệu phù hợp để khơng làm đình trệ quá trình sản xuất
KẾT LUẬN
Xã hội ngày càng phát triển, quá trình tồn tại và kinh doanh của một doanhnghiệp luôn gắn liền với cung ứng. Chuỗi cung ứng ngày càng chứng minh sự quan trọng của mình trong hoạt động sản xuất kinh doanh, đây là một vũ khí sắt bén giúp tăng sức canh tranh của doanh nghiệp trên trường nội địa và quốc tế. Tất cả các doanh nghiệp cần nhận thấy được tầm quan trọng của việc quản trị chuỗi cung ứng trong hệ thống sản xuất và phân phối của mình. Và đặc biệt cầm chú ý và hồn thiện quy trình mua hàng một cách hiệu quả nhất. Ma trận Kraljic như một công cụ cần thiết cho hoạt động này. Từ đó doanh nghiệp nói chung và Coca-Cola nói riêng sẽ xây dựng nên một chuỗi cung ứng hoàn thiện giúp tăng doanh thu, lợi nhuận.