Nghiên cứu dữ liệu sơ cấp

VI. Kết quảả̉ nghiên cứu

3. Nghiên cứu dữ liệu sơ cấp

Dữ liệu đánh giá được lấy trên group trường Cao đẳng Kinh tế Đối ngoại và thông những bạn bè quen biết đang là sinh viên ở các trường Cao đẳng, Đại học khác

Cuộc khảo sát khá thành cơng vì được tổng 88 bài trả lời nhưng mục tiêu của cuộc khảo sát là 50 người. Số bài hợp lệ là 58 bài trong đó 12 bài khơng sử dụng Strongbow 2 tháng gần nhất, 4 bài không phải là sinh viên, 14 bài khơng đến từ Thành phố Hồ Chí Minh.

3.1. Về sảả̉n phẩm:

Hình 3.1 Biểu đờồ̀ hình cột về sảả̉n phẩm của strongbow

- Hương vị, bao bì, chất lượng, mùi vị là những yếu tố quan trọng làm nên sự khác biệt của 1 sản phẩm. Các yếu tố đó của sản phẩm Strongbow (SB) đều được NTD đánh giá cao với mức ý kiến tích cực lần lượt là 84.2%, 70.1% , 78%, 74.5%. Bên cạnh đó cũng có ý kiến cho rằng SB cũng cần cải thiện, đổi mới bao bì của sản phẩm của mình với 19.2%, hương vị cũng cần thay đối nhiều hơn việc là chỉ có 5 hương vị là táo, mật ong, hoa elder, dâu đỏ, dâu đen và táo chiếm 8.8%. Ngồi ra, cũng một số ít cho rằng SB chưa q uy tín, chất lượng.

3.2. Về giáá́ cảả̉:

Hình 3.2 Biểu đờồ̀ hình cột về giáá́ của strongbow

- Giá là 1 yếu tố quan trọng khi lựa chọn sản phẩm của NTD. Theo kết quả điều tra thu được, 75.43% đồng ý với ý kiến SB có mức giá rất phù hợp 19.500đ/lon 330ml, các ý kiến khác cho biết SB có giá thấp hơn với các sản phẩm khác là 68.4% cụ thể SB thấp hơn giá của Vola twist mulberry & blueberry là gần

40.000đ/chai 275ml, ngoài ra, sở hữu mức giá vượt trội so với giá cả là những gì mà SB đang sở hữu với 73.6% ý kiến cho rằng như vậy. Bên cạnh đó, có 16.32% cho rằng giá của SB cịn cao và khơng thấp hơn các sản phẩm cùng loại khác, 1 số ít ý kiến khác là 10.2% thì cho biết chất lượng không vượt trội hơn giá là bao.

3.3. Về phân phối:

Hình 3.3 Biểu đờồ̀ hình cột về phân phối của strongbow

Theo dữ liệu thu thập cho thấy đa số người dùng đồng tình với ý kiến Strongbow được phân phối rộng rãi trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh và cả trên internet. Cụ thể 70,18% người dùng cho rằng Strongbow có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa và 77.59% người dùng đồng tình với việc Strongbow được bán nhiều trên các kênh trực tuyến như Shopee, website của Bách Hóa Xanh, số ít cịn lại là khơng đưa ra ý kiến và khơng đồng tình.

3.4. Về xúc tiến:

Hình 3.4 Biểu đờồ̀ hình cột về cáá́c xúc tiến của strongbow

Strongbow đang đi đúng hướng và làm tốt hoạt động truyền thơng của mình khi đã để lại thiện cảm trong lòng người tiêu dùng. Độ nhận diện của Strongbow cũng tăng theo nhờ vào xây dựng MV ca nhạc thành công, các chiến dịch marketing hiệu quả. Cụ thể 73% người dùng biết đến Strongbow qua các MV ca nhạc, được bạn bè giới thiệu và Strongbow cũng đang có lợi về mặt nhận diện trong thị trường nước trái cây lên men. Ngoài ra, đa số người dùng đều đánh giá cao về hoạt động truyền thông của Strongbow khi cho ra các chiến dịch marketing độc đáo và thu hút được nhiều giới trẻ.

Thị trường nước uống trái cây lên men Ciders hiện nay gần như Strongbow chiếm được gần hết được thị phần của thị trường Việt Nam, vẫn có các đối thủ cạnh tranh khác nhưng mới chỉ xuất hiện gần đây và chưa được nhiều người biết đến như Vola twist mulberry & blueberry

- Người tiêu dùng có xu hướng chuộng loại sản phẩm đã có mặt trên thị trường được một khoảng thời gian đủ chứng minh về uy tín, chất lượng, sự phù hợp của sản phẩm với người tiêu dùng để có thể tiếp tục sử dụng lại sản phẩm này nữa trong tương lai. Lòng trung thành của khách hàng đối với sản phẩm đang dùng có thể là một trở ngại đối với bất kỳ một nhãn hiệu nào muốn thâm nhập vào thị trường.

- Qua đánh giá mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với các yếu tố sản phẩm, giá, phân phối, xúc tiến.

+ Người tiêu dùng nhìn chung hài lịng với chất lượng sản phẩm mà họ đang sử dụng và chi phí bỏ ra

+ Hương vị, bao bì, chất lượng, mùi vị được đánh giá khá cao, nên tận dụng điều này để làm tiền đề để phát triển sản phẩm tốt hơn

+ Hình thức lon, chai được mọi người khá là yêu thích. Strongbow đã thành công trong việc tạo ra lon/chai thu hút được người dùng, với vẻ cuốn hút, sang trọng trên sản phẩm.

+ Giá cả của Strongbow được cho là phù hợp, nếu so với thức uống cùng loại là Vola twist mulberry & blueberry thì giá rẻ hơn nhiều nhưng hương vị mà Strongbow mang lại không hề thua kém.

Các yếu tố tác động đến quyết định mua nước uống trái cây lên men của người tiêu dùng:

- Nguồn thơng tin mà người tiêu dùng có thể tiếp cận đáng tin cậy như người thân giới thiệu còn sách, báo, internet, quảng cáo... cũng thu hút được lượng lớn khách hàng. Strongbow chỉ mới quảng cáo qua hình thức xuất hiện trong các MV ca nhạc, các clip quảng cáo ngắn trên Youtube, Facebook... muốn tiếp cận thêm được nhiều khách hàng hơn thì Strongbow nên có các đoạn phim quảng cái ngắn TVC để phát sóng trên truyền hình.

- Nhìn chung thì chiến dịch truyền thơng của Strongbow xuất hiện qua cá MV ca nhạc được xem là thành cơng khi nó truyền tải được thơng điệp đến với khách hàng mục tiêu một cách hết sức tinh tế, hiệu quả đánh được vào tâm lý giới trẻ là thích “chilll” qua các bài hát Bài này chill phết ( Đen Vâu & Min), Cứ Chill thôi (Chillies, Rhymastic, & Suni Hạ Linh). Còn thể hiện được trách nhiệm với xã hội là đã uống đồ uống có cồn là khơng lái xe nhưng cịn chưa đa dạng trong hình thức quảng cáo, cần các hoạt động quảng bá lớn hơn như tài trợ chương trình âm nhạc...

VII. PHỤ LỤC

1. DÀN BÀI THẢO LUẬN

DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM DỮ LIỆU THỨ CẤP

Phần I: Giới thiệu

Xin chào các anh/ chị

Chúng tơi là nhóm nghiên cứu của trường cao đẳng kinh tế đối ngoại. Chúng tôi đang tiến hành một cuộc nghiên cứu về chất lượng, giá cả, phân phối, quảng cáo về thì trường trái cây lên men tại Việt Nam. Chúng tôi chân thành cảm ơn các anh chị vì đã bỏ chút thời gian để tham gia cuộc khảo sát này. Đây là 1 cuộc khảo sát không chọn đúng sai nên anh/ chị phải tự nêu lên quan điểm của chính mình. Tất cả những quan điểm của anh chị đều giúp ích cho q trình nghiên cứu của chúng tơi và phục vụ cho các đơn vị kinh doanh trong lĩnh vực nước uống lên men tại thị trường việt nam ngày càng hoàn thiện hơn về mặt marketing- mix của họ.

MỜI ANH/CHỊ ĐIỀN ĐẦY ĐỦ THƠNG TIN

Giới thiệu họ tên: Độ tuổi:

Giới tính: Số điện thoại

1.Anh/ chị đang dùng các loại nước trái cây lên men nào vì sao?

2.Anh/ chị thường mua nước trái cây lên men ở đâu tại sao?

3.Giá nước trái cây lên mên mà Anh/ chị từng sử dụng như thế nào?

4.Giá sản phẩm nước trái cây lên men đó như thế nào?

5.Tiêu chí lựa chọn nước trái cây lên men của Anh/ chị là gì? vì sao?

6.Bạn biết sản phẩm nước trái cây lên men đó là nhờ đến Phương tiện truyền thơng nào? Vì sao?

7.Bạn có hài lịng về sản phẩm nước trái cây lên men mình đang sử dụng hay khơng? vì sao?

2. Kết luận rút ra từ cuộc nghiên cứu

Tuy rằng đại đa số người tham gia phỏng vấn đều đang sử dụng strongbow (4/5 người), hiện nay đây là loại nước trái cây lên men đang được tiêu dùng khá phổ biến và rộng rãi. Nhưng vẫn có một phần sử dụng loại nước trái cây đang bán tại Việt Nam như: vola, Eden eve apple. Vì vậy trong điều tra, chúng tơi sẽ không loại các loại nước trái cây lên men này.

Có ảnh hưởng từ thu nhập trong việc lựa chọn nước trái cây lên men. Những người có thu nhập thấp, ổn định thì lại sử dụng strongbow và cho rằng giá của nó là hợp lý trong khi những người có thu nhập cao cho rằng là rẻ tiền và sử dụng các loại nước trái cây lên men nhập khẩu. Vì vậy chúng tơi có nghiên cứu ảnh hưởng của giá trong cuộc nghiên cứu này.

Những người tham gia phỏng vấn đa phần đều mua nước trái cây lên men tại siêu thị và các cửa hàng tiện lợi nên chúng tơi quyết định khơng nghiên cứu về phân phối vì mạng lưới phân phối của strongbow đảm bảo độ bao phỉ thị trường.

Đa số người tiêu dùng strongbow đều là giới trẻ nên rất chú ý đến quảng cáo và có quan tâm đến các hình thức khuyến mại nên chúng tôi xem xét và cho thêm phần đánh giá quảng cáo vào.

Từ thông tin kể trên chúng tôi đặt ra một giả thuyết là có khả năng đại đa số người tiêu dùng đã quên mất các thơng tin mà họ nhớ, vì vậy chúng tối quyết định sẽ tiến hành 2 phương pháp chọn mẫu là: Lấy mẫu phi xác xuất ngẫu nhiên với đặc điểm là đã từng sử dụng và nhớ về strongbow.

Qua cuộc phỏng vấn 5 người thì nhận thấy:

Câu 1: Anh/ chị đang dùng các loại nước trái cây lên men nào vì sao?

Có 4 người đang sử dụng strongbow. Họ đều cho rằng vì hương vị ngon và là 1 thương hiệu khá uy tín đảm bảo chất lượng tốt

Có 1 người sử dụng vola. Vì đây là 1 sản phẩm nhập khẩu nên đáng tin cậy hơn

Câu 2: Anh/ chị thường mua nước trái cây lên men ở đâu tại sao?

5/5 câu trả lời đều mua tại các cửa hàng gần nhà như: siêu thị, cửa hàng tiện lợi, vì thuận tiện và họ mua với số lượng ít

Câu 3,4: Giá sản phẩm

Tất cả đều cho rằng khá rẻ giao động từ 20.000đ-70.000đ

Câu 5: Tiêu chí lựa chọn nước trái cây lên men của Anh/ chị là gì? vì sao? 3/5 người chọn giá cả vì phù hợp với túi tiền

2/5 người chọn thương hiệu vì nó thể hiện được chất riêng của họ

Câu 6: Bạn biết sản phẩm nước trái cây lên men đó là nhờ đến Phương tiện truyền thơng nào? Vì sao?

4/5 sinh viên biết đến nước trái cây lên men qua các phương tiện truyền thông như: Social media ( facebook, youtube), các MV âm nhạc vì nó phổ biến và dễ dàng bắt gặp khi dùng mạng.

1/5 sinh viên biết đến qua lời giới thiệu của người quen

Câu 7: Bạn có hài lịng về sản phẩm nước trái cây lên men mình đang sử dụng hay khơng? Vì sao?

Tất cả đều hài lịng vì họ cảm thấy khá thân thuộc và phù hợp với họ

3. Bảả̉ng câu hỏi

PHIẾU KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG CỦA STRONGBOW

Xin chào các anh/ chị

Chúng tơi là nhóm nghiên cứu của trường Cao đẳng Kinh tế đối ngoại. Chúng tôi đang tiến hành một cuộc nghiên cứu về chất lượng, giá cả, phân phối, quảng cáo về thì trường trái cây lên men tại Việt Nam. Chúng tơi chân thành cảm ơn các anh chị vì đã bỏ chút thời gian để tham gia cuộc khảo sát này. Đây là 1 cuộc khảo sát không chọn đúng sai nên anh/ chị phải tự nêu lên quan điểm của chính mình. Tất cả những quan điểm của anh/chị đều giúp ích cho quá trình nghiên cứu của chúng tơi và phục vụ cho các đơn vị kinh doanh trong lĩnh vực nước uống lên men tại thị trường việt nam ngày càng hoàn thiện hơn về mặt marketing- mix của họ.

I. Phần gạn lọc

1. Trong vịng 2 tháng gần đây bạn có sử dụng Strongbow khơng?

- Có – tiếp tục

2. Nghề nghiệp của bạn hiện tại?

- Sinh viên – tiếp tục

- Các nghề nghiệp Khác - ngưng

3. Nơi đang sinh sống hiện tại?

- TP HCM – tiếp tục

- Các tỉnh thành Khác – ngưng

II. Phần chính

Anh/chị cho biết mức độ đồng ý của mình về các ý kiến dưới đây với sản phẩm Strongbow: ( dùng thang đo quãng – thang đo Likert )

Xin đánh dấu vào ơ thích hợp theo cách thức:

5) Rất đồng ý

4) Đồng ý

3) Khơng có ý kiến

2) Khơng đồng ý

1) Rất khơng đồng ý

1. Có nhiều hương vị để lựa chọn

2. Bao bì của Strongbow bắt mắt và được nhiều giới trẻ 1 2 3

4 5

yêu thích

3. Chất lượng của Strongbow đạt các tiêu chuẩn an toàn 1 2 3 4 5

thực phẩm

4. Mùi vị Strongbow rất ngon là sản phẩm uy tín đáng 1 2 3 4

5

tin cậy

5. Giá của Strongbow rất phù hợp với sinh viên

6. Giá cả thấp hơn so với các loại nước táo lên men 1 2 3 4 5 khác

8. Strongbow có mặt ở nhiều nơi và mua rất dễ dàng

9. Strongbow được bán nhiều trên internet và có nhiều 1 2 3 4

5

khuyến mãi kèm theo

10.Bạn rất thích các hình thức khuyến mãi của 1 2 3 4 5

strongbow

11.Strongbow có cách quảng cáo rất hay và độc đáo thu 1 2 3 4 5

hút được nhiều giới trẻ

12.Đa số bạn biết đến và sử dụng Strongbow là do bạn 1 2 3 4 5

bè giới thiệu

13.Bạn biết đến Strongbow qua các MV ca nhạc và các 1 2 3 4 5

quảng cáo

14.Strongbow có cách quảng cáo hay và thu hút được 1 2 3 4 5

giới trẻ

15.Quang cao của strongbow qua các phương tiện 1 2 3 4 5

truyền thông đều mang lai hieu quả cao.

16.Thông điệp mà strongbow hướng đến rất dễ hiểu dễ 1 2 3 4 5 nhớ

và thu hút giới trẻ

17.

18.Strongbow được nhiều người biết đến hơn các sản 1 2 3 4 5 phẩm

nước trái cây lên men khác.

19. Theo anh/chị, để nâng cao về chất lượng sản phẩm, khả năng phân phối, các hình thức quảng cáo thì Strongbow cần cải thiện những gì và giá cả hiện tại đã hợp lý chưa? ………………………………………………………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… ……………………

1. Ma trận dữ liệu

MÃ1.

III.Phần dữ liệu cáá́ nhân

Bạn đang học năm thứ mấy?

HÓ - Năm nhất

- Năm hai

A

- Năm ba

CÂU

HỎI CÂU HỎI- Năm tư

2. Xin vui lòng cho biết giới tính của anh/chị ?

- Nam

SV Bạn đang học năm thứ mấy?- Nữ

Xin chân thành cảm ơn sự hợp tác của anh/ chị!

GT Xin vui lịng cho biết giới tính của anh/chị ?

HV Strongbow có nhiều hương vị để lựa chọn?

Bao bì của Strongbow bắt mắt và được nhiều BB

SV GT 2 1 1 1 2 1 2 0 3 1 2 0 3 0 2 0 2 0 2 0 2 0 1 0 2 0 1 0 2 1 3 1 2 1 1 0 4 0 2 1 2 0 2 0 2 0 2 0 2 1 1 1 2 1 1 1 2 1 2 1 3 0 2 1 2 1 4 1 3 1 3 1 2 1 3 0 4 0 1 0 73

3 1 2 0 2 0 2 1 3 1 2 0 1 1 2 1 2 1 2 1 1 1 3 0 1 0 2 0 2 0 2 0 2 0 2 1 Trung bình Độ lệch Tuyệ GT t đối Na m 59 Nữ 29 Tổn g 88 Tuyệ SV t đối Nă m nhất 59 Nă m hai 35 Nă m ba 10 Nă m cuối 3 Tổn g 107

Tài liệu tham khảả̉o

1. Giáá́o trình Marketing căn bảả̉n – trường Cao đẳng Kinh tế Đối ngoại 2.https://za.zalo.me/v3/verifyv2/pc?token=OM_rmDb- KWXi1VRBsH5RRsK2_xhQ4rjlPGJwkZ4oCm&continue=https %3A%2F%2Fwww.strongbow.com%2Fvi-vn 3.https://heineken-vietnam.com.vn/cac-nhan-hieu/strongbow-cider/ 4.https://gtvseo.com/marketing/4p-marketing/?gidzl=- I5W6Hnka6dqEcCS5dMHQF0xPHaEU9vkws5j70iYcMlkEcbB27 V9ERa_EaWF9frlvZfj7sFGUi9366ALQW 5.https://goldenadgroup.vn/proud-work/marketing-strategy- agency- proud-works-strongbow-6pm-tuyet-chill-phieu-men-tao 6.https://marketingai.admicro.vn/bai-nay-chill-phet-va-cach- long- ghep-chi-tiet-truyen-thong-co-duyen-tu-strongbow/ 7.http://aingonhon.com/san-pham/nuoc-tao-len-men- strongbow- apple-ciders-dark-fruit-lon-330ml.html