7.4 Xúc tiến
7.4.1 Mục tiêu:
- Tăng độ thâm nhập
Một trong ba mục tiêu lớn khi làm Promotion cho kem Merino là tăng độ thâm nhập. Nói một cách đơn giản, các hoạt động khuyến mãi được tung ra nhằm tạo cơ hội cho người dùng mới tiếp cận được sản phẩm để từ đó, họ sẽ ra quyết định mua chúng. Với 3 hoạt động Promotion này, chúng mang lại cho kem Merino được 3 ích lợi:
+ Thu hút thêm nhiều khách hàng mới, có thể lấy được một lượng khách hàng từ chính đối thủ.
+ Tạo cơ hội cho những người chưa sử dụng sản phẩm trong nhóm ngành hàng đó tiếp cận được sản phẩm.
+ Kéo lại nhóm khách hàng đã từng rời bỏ sản phẩm của doanh nghiệp quay trở lại sử dụng.
-Tăng tính thường xuyên
27
Với tính cạnh tranh khốc liệt trên thị trường, cùng với đó là những chiêu thức mà đối thủ tung ra để lôi kéo khách hàng, đội ngũ Marketing của kem Merino cần phải làm các hoạt động nhằm giữ chân khách hàng. Một trong các hoạt động đó, cũng là mục tiêu thứ hai khi làm Promotion, là khiến cho khách hàng mua sản phẩm của mình với tần suất nhiều hơn. Với 3 hoạt động này, ích lợi mà chúng mang lại cho kem Merino sẽ là: + Chống lại các hoạt động của đối thủ hòng kéo khách hàng của mình.
+ Giữ chân các khách hàng cũ, khiến họ trung thành với mình hơn. - Tăng lượng mua mỗi lần
Có những lúc, ngồi việc tăng doanh thu, đội ngũ Marketing của kem Merino lại có nhu cầu muốn giải quyết số hàng tồn đọng, đẩy hàng nhanh chóng. Vì vậy, mục tiêu thứ ba của việc làm Promotion là nhằm bán được càng nhiều lượng sản phẩm cho khách hàng càng tốt. Với các hoạt động này, ích lợi mà chúng mang lại cho kem Merino là:
+ Khiến các khách hàng thỉnh thoảng đi mua hàng mua nhiều sản phẩm của mình hơn + Tăng số lượng/ giá trị của sản phẩm được mua để từ đó gia tăng doanh thu.
7.4.2 Các chiến lược xúc tiến cho kem Merino: Quảng cáo:
-Kem Merino nên tạo ra xu hướng bằng các TVC, ví dụ như tạo hình nhân vật hoạt hình thú vị hơn trước bằng cách dựng câu chuyện cây xương rồng mạnh mẽ kèm theo hình cây xương rồng hoạt hình gắn liền với vị kem mới ra
-Kem Merino nên mời những người nổi tiếng để quảng cáo sản phẩm như ca sĩ gia đình Cam Cam - Đậu - Xồi
-Chạy quảng cáo những sản phẩm mới ra trên Instagram, Tiktok, Facebook
Khuyến mãi:
-Tổ chức chương trình khuyến mãi như:
+Mua 1 hộp kem (gồm 4 cây) tặng 1 móc khố in hình cây xương rồng +Mua 1 thùng kem tặng áo mưa có in hình cây xương rồng của kem Merino
-Giảm giá cho lần mua tiếp theo: Sau khi khách hàng đã mua lần thứ nhất, kem Merino sẽ tặng các voucher khác nhau như: giảm 10% , giảm 15%,...
-Tặng khách voucher khi khách mua số lượng lớn: ví dụ mua 10-12 hộp,... Các voucher nên áp dụng cho những dịp lễ Tết, dịp khai trương,
Quan hệ công chúng:
-Kem Merino nên tham các hoạt động tài trợ, thiện nguyện như góp 15% doanh thu để ủng hộ quỹ Vaccine của Việt Nam; quyên góp bánh,kẹo,kem cho trẻ em mồ cơi cha mẹ vì Covid-19; tham gia vào quỹ tài trợ cho những F0
Chào hàng cá nhân:
-Giới thiệu lợi ích, cơng dụng của kem Merino cho khách hàng
28
-Tổ chức chương trình giao lưu với khách hàng như trả lời các câu hỏi, thắc mắc về kem như thành phần, có bao nhiêu calo trong 1 cây kem,...
Marketing trực tiếp:
Kem Merino nên tạo lập thẻ thành viên cho khách hàng:
-Thẻ thành viên của khách hàng nên chia theo 3 cấp độ: Thẻ bạc, thẻ vàng, thẻ kim cương:
+Thẻ bạc: đối với những khách hàng mới làm thẻ
+Thẻ vàng: đối với những khách hàng mua trên 2.000.000đ +Thẻ kim cương: đối với những khách hàng mua trên 5.000.000đ -Ưu đãi dành cho các loại thẻ:
+Thẻ bạc: khách hàng được giảm giá 5% trên mỗi lần mua kem
+Thẻ vàng: khách hàng được giảm 10% trên mỗi lần mua kem, được hưởng toàn bộ những khuyến mãi mà không cần mua đúng theo khung giờ
+Thẻ kim cương: khách hàng được giảm 15% trên mỗi lần mua kem, được hưởng toàn bộ những khuyến mãi mà không cần mua đúng theo khung giờ, mỗi dịp lễ Tết khách hàng được tặng 2 hộp kem gồm những đủ những vị bán chạy nhất theo mùa đó.
-Kem Merino nên thêm một số quầy bán kem để tiếp cận với khách hàng nhiều hơn.
8. Xây dựng kế hoạch Marketing mix
- Lên ý tưởng cho sản phẩm mới: tháng 11/2021- 12/2021
● Hương vị
● Bao bì
● Tên sản phẩm
● Slogan
- Lên ý tưởng về giá và hình thức xúc tiến sản phẩm: tháng 12/2021- 1/2022
Giá:
● Nghiên cứu thị trường, insight của khách hàng
● Tham khảo giá của đối thủ cùng thị phần kem
● Tìm nguồn ngun liệu có giá hợp lý, tối ưu chi phí làm sản phẩm
● Duyệt giá sản phẩm
- Hình thức xúc tiến:
+ Khuyến mãi
+ Quảng cáo trên TV và hợp tác với người nổi tiếng để quảng bá sản
phẩm
+ Quan hệ cơng chúng: tham gia tài trợ thiện nguyện, qun góp; mở
event
+ Chào hàng cá nhân: tổ chức chương trình giao lưu với khách hàng tại
điểm bán
+ Marketing trực tiếp: tạo thẻ thành viên, tạo quầy kem ở nơi công cộng
29
- Kiểm duyệt ý tưởng sản phẩm, giá cả và xúc tiến. Sau đó, đưa ra quyết định
thực thi: tháng 1/2022
- Thực hiện kế hoạch tạo ra sản phẩm: tháng 2/2022- tháng 4/2022
● Nhập nguyên liệu sản xuất
● Kiểm duyệt chất lượng nguyên liệu
● Chế biến sản phẩm
● Đóng gói
● Kiểm duyệt sản phẩm
- Chuẩn bị cho các hình thức xúc tiến:
● Liên lạc với 3 gia đình nổi tiếng hiện nay là gia đình Cam Cam, Đậu,
Xồi để quảng bá sản phẩm trên instagram
● Viết content, chụp ảnh kem và quay TVC cho sản phẩm để ra mắt; tạo
poster cho khuyến mãi
● Sản xuất móc khóa và áo mưa có logo kem Merino; tạo voucher
● Liên lạc và tổng hợp danh sách trẻ em mồ côi do dịch Covid- 19; người
đang nhiễm Covid
● Tạo thẻ thành viên tích điểm
● Tạo các quầy kem
- Cho ra mắt sản phẩm: đầu tháng 5/2022
- Áp dụng các chương trình xúc tiến
● Đầu tháng 5/2022- 15/2022: tất cả các hình thức khuyến mãi, quan hệ
cơng chúng
● 15/5/2022- 31/5/2022: Chào hàng cá nhân và marketing trực tiếp
● TVC quảng cáo được chiếu từ khi ra mắt sản phẩm
- Cuối cùng là hình thức phân phối sản phẩm đến với người tiêu dùng (5/6/2022-
30/6/2022):
● Do ảnh hưởng nặng nề của dịch bệnh Covid-19 nên Merino quyết định
tập trung chủ yếu phân phối tại các cửa hàng bán lẻ như cửa hàng tiện lợi, siêu thị và giao hàng tận nhà.
● Triển khai ứng dụng công nghệ số để đưa sản phẩm từ hệ thống các nhà
phân phối của Merino đến điểm bán lẻ trên toàn quốc.
● Áp dụng chuỗi cung ứng lạnh chính là xe tải đơng lạnh. Xe tải lạnh có thể
duy trì nhiệt độ từ 55 độ đến -20 độ F. Do đó, đây là cách vận chuyển kem đi xa hiệu quả nhất.
● Sau khi giao hàng đến cửa hàng tạp hóa hoặc địa điểm nơi người tiêu dùng
mua kem. Tại siêu thị và các cửa hàng, kem Merino sẽ được bảo quản trong tủ lạnh một thời gian trước khi nó được đưa vào tủ lạnh trưng bày và bán cho người tiêu dùng .
30 9. Ngân sách 9.1 Nguồn lực tài chính Tính đến ngày 30/9/2021: +Doanh thu bộ phận: 7.593.871.425.739 +Lợi nhuận gộp bộ phận: 1.432.324.462.755 +Lợi nhuận kế toán trước thuế:480.074.366.827 +Nợ phải trả: 5.721.872.425.535
9.2 Ngân sách cho Marketing
- Trong một vài năm qua, các giám đốc, phó giám đốc mới của bộ phận Marketing với phong cách làm việc chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo đã thổi luồng sinh khí mới vào cơng việc Marketing, đem lại kết quả cao hơn cho tổ chức.
-Ngân sách cho chiến lược sản phẩm:
+Chiếc lược phát triển thêm sản phẩm mới sắp tới: 30 triệu +Chiến lược xây dựng đa dạng nhiều loại sản phẩm: 200 triệu +Chiến lược xây dựng thương hiệu: 100 triệu
+Chiến lược cải tiến bao bì, nhãn mác : 80 triệu
-Ngân sách cho chiến lược giá:
+Ngân sách để sản xuất:1 tỷ - 1 tỷ 500
-Ngân sách cho chiến lược phân phối:
+Cải tiến hệ thống: 700-800 triệu
-Ngân sách cho chiến lược xúc tiến:
+Chiến lược quảng cáo: 200-300 triệu +Chiến lược khuyến mãi: 100 triệu
+Chiến lược quan hệ công chúng: 250 triệu +Chiến lược bán hàng cá nhân: 90 triệu +Chiến lược marketing trực tiếp: 150 triệu
31 Tài liệu tham khảo
Ngọc Điểm (2021). Lãnh đạo Kido: Đã có sự chuẩn bị về nguyên liệu dầu thực vật, doanh thu tháng 7 và 8 tiếp tục tăng. Truy xuất từ https://ndh.vn/
Cơng ty Cổ phần Tập đồn KIDO. (2020). Bản cáo bạch. Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơng ty Cổ phần Tập đồn KIDO. (2020). Báo cáo thường niên 2020. Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
BCTC hợp nhất và riêng lẻ kiểm toán năm 2019 và Quý III năm 2020 của KDC
https://text.123docz.net/document/7435927-xay-dung-chien-luoc-marketing-cho-san-pham- kem-an-cua-cong-ty-kido.htm https://text.123docz.net/document/1487712-quan-tri-chien-luoc-marketing-mix-kem- merino.htm https://www.kdc.vn/files/documents/20210601_KDC_AR_2020_VN%20(Website).pdf https://www.kidofoods.vn/Data/Sites/1/media/bao-cao-thuong-nien-kdf-2017.pdf Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com)