CHƯƠNG 3 : KẾT QUẢ THẢO LUẬN
3.4 Kỹ thuật xử lý ra hoa
3.4.2 Xử lý ra hoa bằng hóa chất
Trước khi kích thích ra hoa, nhìn chung các nhà vườn trồng chanh ở huyện Cao Lãnh thường áp dụng hai biện pháp khác nhau: làm rụng lá hoặc phun Paclobutrazol để làm giảm sự sinh trưởng sinh dưỡng của cây. Biện pháp làm rụng lá chanh đã được áp dụng ở nhiều nơi, đặc biệt là ở huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ (Trần Văn Hâu, 2008). Kết quả điều tra cho thấy có 69,2% hộ được điều tra cho biết có áp dụng biện pháp làm rụng lá và 5,8% hộ nông dân sử dụng phương pháp phun Paclobutrazol. Nồng độ Paclobutrazol áp dụng trung bình là 0,29% (w/v) cao hơn so với khuyến cáo, nồng độ Paclobutrazol được áp dụng tạo mầm hoa từ 0,1 - 0,15% (Trần Văn Hâu, 2008). Đối với phương pháp làm rụng lá, có nhiều hóa chất được sử dụng, phổ biến nhất là Urea, KCl, Thiourea, các hóa chất này được sử dụng riêng biệt hay kết hợp với nhau. Trong đó, Thiourea (0,45%) và hỗn hợp Thiourea (0,31%) + Urea (4,58%) được nhiều nhà vườn sử dụng hơn các biện pháp khác, 30,7% và 23,1% số hộ điều tra, theo thứ tự (Bảng 3.15). Theo kinh nghiệm của nông dân ở huyện Cao Lãnh thì mùa nắng sử dụng Urea, mùa mưa thì dùng Thiourea vì thời gian hai loại phân này thấm qua lá khác nhau. Kinh nghiệm của nhà vườn ở huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ cho biết, họ thường sử dụng phân Urea và KCl ở nồng độ 6 - 8% để làm rụng lá chanh. Lượng Urea và KCl được sử dụng bởi nhà vườn trồng chanh của huyện Cao Lãnh để làm rụng lá ở nồng độ 11,87% cao hơn nhiều so với nhà vườn ở huyện Phong Điền.
Để kích thích trổ hoa và thúc đẩy cây ra hoa nhiều và tập trung, 100% nông dân được điều tra cho biết có sử dụng các loại hóa chất khác nhau. Tuy nhiên, kết quả điều tra cho thấy khơng có quy trình thống nhất ở giai đoạn này, các hộ nơng dân sử dụng các loại hóa chất, nồng độ rất khác nhau. Các loại hóa chất được nhà vườn ở huyện Cao Lãnh sử dụng nhiều nhất là Thiên Nông (0,28%) + 2,4-D (0,01%), chiếm (33,3% số hộ điều tra) và 2,4-D (0,03%) + F94 (0,54%) + Thiên Nông (0,12%) (26,6% số hộ điều tra) (Bảng 3.15). Ngoài ra, nhà vườn cịn sử dụng các loại hóa chất khác như KNO3, phân 10-60-10 với nhiều cách tổ hợp khác nhau.
Bảng 3.15: Xử lý ra hoa chanh bằng hóa chất ở huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp Nồng độ (%) TT Chỉ tiêu Tỉ lệ (%)hộ điều tra (1) (2) (3) (4) 1 Xử lý trổ hoa 1.1 Làm rụng lá 69,2 - - - - - Urea 7,7 5,26 - - - - Urea (1) + KCl (2) 7,6 10 1,875 - - - Thioure 30,7 0,45 - - - - Thioure(1) + Urea (2) 23,1 0,31 4,583 - - 1.2 Xử lý bằng Paclobutrazol 3 0,29 - - - 2 Kích thích ra hoa - 2,4-D (1) 13,3 0,01(v/v) - - - - Thiên Nông (1) 6,6 0,07 - - - - Thiên Nông (1) + 2,4-D (2) 33,3 0,28 0,01 - - - 2,4-D (1) + F94 (2) + Thiên Nông (3) 26,6 0,03(v/v) 0,542 0,12 - - KNO3(1) + 2,4-D (2) + Thiên Nông (3) + 10-60- 10 (4) 6,6 0,1 0,02 0,1 0,5 - Thiên nông(1) + 10-60- 10(2) 6,6 0,1 0,2 - - - 10-60-10 (1) + 2,4-D (2) 6,67 0,4 0,004(v/v) - - Tổng cộng 100
Ghi chú: 2,4-D được sử dụng dưới dạng thuốc trừ cỏ có chứa 72% 2,4-D
Nhà vườn sử dụng nhiều loại hóa chất với các cách tổ hợp và liều lượng dùng khác nhau để xử lý ra hoa nhưng cơ bản nhà vườn ở huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp xử lý ra hoa theo hai quy trình tổng quát như sau: Quy trình xử lý bằng phun Paclobutrazol (Hình 3.12 và Bảng 3.16 phụ chương 3); quy trình làm rụng lá (Hình 3.13 và Bảng 3.17 phụ chương 3). Nhìn chung, hai quy trình này cho thấy nhà vườn muốn xử lý cho cây chanh ra hoa vào tháng 9 - 11 (dl) để có thể bán được giá vào các đợt thu hoạch trái sau tháng giêng.