PHIẾU PHỎNG VẤN
Mã số:
Kính chào Q khách!
Tơi là sinh viên trường Đại Học Kinh TếHuế. Hiện tại, tôi đang tiến hành cuộc khảo sát về:“Đánh giá chất lượng dịch vụLotteria Coopmart Huế”. Nhằm mục đích thu thập ý kiến đóng góp và phản hồi của Quý khách, rất mong Quý khách dành chút thời gian có thểtrảlời các câu hỏi bên dưới đểgiúp Lotteria Coopmart Huếcải thiện và nâng cao chất lượng phục vụhơn nữa. Tôi xin cam kết mọi thông tin quý khách cung cấp sẽ được bảo mật và chỉ được dùng đểphục vụnghiên cứu này.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Phần 1:
Câu 1: Quý khách thường đến Lotteria Coopmart Huếvào thời gian nào trong ngày?
☐ Buổi sáng (8h – 10h) ☐ Buổi trưa (11h – 13h) ☐ Buổi chiều (14h – 17h) ☐ Buổi tối (18h – 22h)
Câu 2: Sốlần Quý khách đãđến với Lotteria Coopmart Huế?
☐ Lần đầu tiên ☐ Lần thứ2 – 5 ☐> 5 lần
Câu 3: Quý khách biết đến Lotteria Coopmart Huếtừnguồn thông tin nào?
☐ Từbạn bè, người thân ☐ Từtivi, sách báo
☐ Từmạng xã hội Facebook ☐ Khác (....................................)
Phần 2:Quý khách vui lòngđánh giá chất lượng dịch vụcủa Lotteria Coopmart Huế
bằng việc cho điểm từ1 đến 5 với quy ước như sau: 1 – Rất không đồng ý, 5 – Rất đồng ý
Đại học Ki nh t ế Huê
Khóa luận tốt
nghiệp GVHD:ThS.Lê Quang Trực
SVTH: Võ ThịMinh
Nhận định của khách hàng Đánh giá của khách hàng 1 2 3 4 5 Rất không đồng ý Không đồng ý Trunglập Đồngý đồng ýRất Độtin cậy
1 Quý khách được phục vụ đúng thời gian như dựtính
2 Quý khách được cung cấp đầy đủ thơng tin vềcác thực đơn mà mình có nhu cầu
3 Thực đơn được làm đúng chất lượng và yêu cầu của Quý khách
4 Thực đơn đảm bảo tốt vệsinh an tồn thực phẩm
5 Nhiệt độmón ăn ln được đảm bảo khi q khách sửdụn g
Khả năng đáp ứng
6 Qúy khách ln được đón tiếp một cách niềm nở
7 Việc gọi món và thanh tốn được thực hiện một cách nhanh chóng
8 Nhân viên sẵn sàng đápứng nhu c ầu cấp bách và giải quyết những khó khăn của khách hàng.
9 Thực đơn thường xuyên được thay đổi đáp ứng nhu cầu của khách hàng Sự đảm bảo
10 Nhân viên nhà hàng luôn tỏra lịch sự, nhã nhặn với khách hàng
11 Nhân viên nhà hàng có thểgiải đáp được những thắc mắc, câu hỏi của quý khách
12 Quý khách hoàn toàn tin tưởng vào nhân viên phục vụ
13 Quý khách luôn được phục vụ đúng với yêu cầu của mình
Sự đồng cảm
14 Nhân viên thể hiện sựquan tâm, thân thiện đối với quý khách
nhu cầu cấp thiết của quý khách và có thểthấu hiểu nhữ ng nhu cầu đó
16 Nhân viên nhà hàng ln có mặt nhanh nhất mỗi khi quý khách cần
Phương tiện hữu hình
17 Vịtrí nhà hàng thuận tiện
18 Nhà hàng có khơng gian thống mát, sạch sẽ.
19 Cơ sởvật chất (bàn, ghế, ti vi, điều hòa, ...) đầy đủ, hiện đại
20 Trang thiết bị(dao, nĩa, ống hút, khăn giấy, ...) luôn đầy đủvà sạch sẽ.
21 Trang phục nhân viên gọn gàng, lịch sự, dễnhận biết
Đánh giá chung
22 Quý khách hài lòng khi sửdụng dịch vụtại Lotteria Coopmart Huế
23 Lotteria Coopmart Huế là sựlựa chọn hàng đầu khi quý khách nghĩ đến “thức ăn nhanh”
24 Quý khách sẽti ếp tục sửdụng dịch vụ tại Lotteria Coopmart Huế
25 Quý khách muốn giới thiệu Lotteria Coopmart Huế đến bạn bè và người thân
Đểchất lượng dịch vụcủa Lotteria Coopmart Huếngày càng hoàn thiện hơn nữa, xin q khách vui lịngđóng góp ý kiến vềnhà hàng nhằm làm căn cứcho những giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụcủa Lotteria Coopmart Huếsau này:
Vềcơ sởvật chất và trang thiết bị:
........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... Vềthực đơn: ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... Vềnhân viên phục vụ: ........................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................
Vềthời gian phục vụ:
........................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................
Phần 3: THƠNG TIN NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN
1. Giới tính:
☐ Nam ☐ Nữ
2. Độtuổi:
☐ 12 – 22 ☐ 23 – 35 ☐ 36 – 50 ☐ Trên 50
3. Nghềnghiệp:
☐ Học sinh, sinh viên ☐ Cán bộ, công chức nhà nước ☐ Nhân viên ☐ Kinh doanh, buôn bán ☐ Khác (.......................................................................)
4. Thu nhập bình quân hàng tháng (bao gồm cảkhoản tiền được cho, biếu, tặng,...):
☐ Dưới 3 triệu đồng ☐ 3 – 5 triệu đồng
☐ 5 – 10 triệu đồng ☐ Trên 10 triệu đồng
1. Phụlục 1