CHƯƠNG 6 : THỐNG KÊ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM
1. Khái niệm chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm
1.1. Chi phí sản xuất và phân loại chi phí sản xuất
1.1.1. Khái niệm
Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của tồn bộ hao phí về lao động sống, lao động vật hóa và các chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp phải chi ra trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh tính cho 1 thời kỳ nhất định 1.1.2. Phân loại
- Phân loại thành chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp
Chi phí trực tiếp: là chi phí có liên quan trực tiếp đến q trình sản xuất ra từng loại sản phẩm và được tính trực tiếp vào giá thành của đơn vị sản phẩm hay loại sản phẩm. Bao gồm:
+ Tiền lương, BHXH của công nhân sản xuất
+ Nguyên liệu chính, vật liệu phụ dùng vào sản xuất + Công cụ lao động nhỏ dùng vào sản xuất
+ Chi phí trực tiếp khác bằng tiền
Chi phí gián tiếp: là những chi phí phục vụ cho hoạt động chung của phân xưởng, doanh nghiệp và được tính vào giá thành một cách gián tiếp bằng phương pháp phân bổ.
Kết cấu của chi phí gián tiếp cũng giống như của chi phí trực tiếp nhưng những khoản này được chi ra cho hoạt động chung của doanh nghiệp hoặc cho các bộ phận khác của doanh nghiệp.
-> Tác dụng: dùng để tính tốn giá thành kế hoạch cũng như giá thành hạch toán, giá thành thực tế.
- Phân loại theo mối quan hệ giữa chi phí và tình hình tăng, giảm sản lượng:
Chi phí biến đối: là những chi phí thay đổi cùng với sự thay đổi của sản lượng, thường được ký hiệu là VC.
Đồ thị biểu diễn quan hệ giữa sản lượng (trục hồnh) và chi phí biến đổi (trục tung) là một đường (đường thẳng hoặc đường cong) dốc lên về phía bên phải.
Chi phí cố định: là những chi phí hầu như khơng thay đổi ở mọi mức sản lượng, thường được ký hiệu là FC.
1.2. Giá thành sản phẩm và phân loại giá thành sản phẩm
1.2.1. Khái niệm
Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền tồn bộ chi phí vật chất, dịch vụ, lao động và chi phí bằng tiền khác mà doanh nghiệp bỏ ra trong quá trình sản xuất kinh doanh trong kỳ.
1.2.2. Phân loại
- Căn cứ phạm vi tính tốn, có các loại giá thành: + Giá thành phân xưởng.
Giá thành phân xưởng là tập hợp những chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân cơng trực tiếp và chi phí sản xuất chung. Đó cũng chính là giá thành sản xuất.
+ Giá thành cơng xưởng: là giá thành phân xưởng cộng với chi phí quản lý doanh nghiệp.
+ Giá thành toàn bộ: bao gồm giá thành cơng xưởng và chi phí tiêu thụ sản phẩm.
- Căn cứ vào tính chất chi phí, giá thành bao gồm các loại:
+ Giá thành kế hoạch: là giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở chi phí sản xuất kế hoạch và sản lượng kế hoạch. Việc tính tốn giá thành kế hoạch do bộ phận kế hoạch doanh nghiệp thực hiện và được tiến hành trước khi bắt đầu quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm. Giá thành kế hoạch của sản phẩm là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, là căn cứ để so sánh, phân tích, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch giá thành và kế hoạch hạ giá thành của sản phẩm so sánh được.
+ Giá thành thực tế: là giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở số liệu chi phí sản xuất thực tế đã phát sinh và tập hợp trong kỳ và sản lượng sản phẩm
thực tế đã sản xuất trong kỳ. Giá thành sản phẩm thực tế chỉ có thể tính tốn được sau khi kết thúc quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm.
+ Giá thành định mức: là giá thành sản phẩm được tính trên cơ sở các định mức chi phí hiện hành và chỉ tính cho một đơn vị sản phẩm.