Ghi chú:
ghi hàng ngày
ghi định kì hoặc cuối tháng Chứng từ gốc
Nhật kí chung
Sổ cái
Bản cân đối TK
Báo cáo tài chính
Nhật kí đặc biệt Sổ kế tốn chi tiét
Bảng tổng hợp chi tiết
đối chiếu
*Hình thức Chứng từ ghi sổ
Hình thức này thích hợp với mọi loại hình đơn vị , thuận tiện cho việc áp dụng máy
tính . Tuy nhiên việc ghi chép bị trùng lặp nhiều nên việc lập bao9s cáo dễ bị chậm chễ nhất là trong điều kiện thủ cơng . Sổ sách trong hình thức này gồm :
Sổ cái : là sổ phân loại (ghi theo hệ thống) dùng để hạch toán tổng hợp . Mỗi tài
khoản đợc phản ánh trên một trang sổ cái (có thể kết hợp phản ánh chi tiết) theo kiểu ít cột hoặc nhiều cột
Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ : là sổ ghi theo thời gian , phản ánh toàn bộ chứng từ
ghi sổ đẵ lập toàn bộ trong tháng. Sổ này nhằm quản lý chặt chẽ chứng từ ghi sổ và kiểm tra , đối chiếu số liệu trên sổ cái .Mọi chứng từ ghi sổ sau khi lập xong đều phải đăng ký vào sổ này để láy số hiệu .Số hiệu của CTGS đợc đánh liên tục từ đầu tháng (hoặc đầu năm) đến cuối tháng(hoặc cuối năm) ; ngày tháng trên CTGS tính theo ngày ghi "Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ"
Bảng cân đối tài khoản : dùng để phản ánh tình hình đầu kỳ, phát sinh trong kỳ và
tình hìn cuối kỳ của các loại tài sản và nguồn vốn với mục đích kiểm tra tính chính xác của việc ghi chép cũng nh cung cấp thơng tin cần thiết cho quản lý
Các sổ và thẻ hạch toán chi tiết : dùng để phản ánh các đối tợng cần hạch toán chi
tiết (vật liệu , tài sản cố định , chi phí sản xuất , tiêu thụ )
Sơ đồ –7 : Trình tự ghi sổ theo hình thức chúng từ- ghi sổ
Chứng từ gốc
Sổ quỹ và sổ
tài sản Bảng tổng hợp
chứng từ gốc Sổ kế toán chi tiết
Chứng từ ghi sổ(theo phần hành
kế toán
Sổ cái tài khoản
Bảng cân đối tầi khoản
Báo cáo tài chính (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bảng tổng hợp chi tiết theo đối t ợng Sổ đăng kí
Ghi chú:
ghi hàng ngày
ghi định kì ,cuối tháng quan hệ đối chiếu
*Hình thức Nhật ký- chứng từ
Hình thức này thích hợp với doanh nghiệp lớn, số lợng nghiệp vụ nhiều và điều
kiện kế toán thủ cơng , dễ chun mơn hố cán bộ kế tốn. Tuy nhiên địi hỏi trình độ nghiệp vụ của cán bộ kế toán phải cao. Mặt khác , khơng phù hợp với việc kế tốn bằng máy . Sổ sách trong hình thức này gồm có :
Sổ Nhật ký - Chứng từ : Nhật ký - Chứng từ đợc mở hàng thánge cho một hoặc
một số tài khoản có nội dung kinh tế giống nhau và có liên quan với nhau theo yêu cầu quản lý và lập các bảng tổng hợp - cân đối .Nhật ký - Chứng từ đợc mở theo số phát sinh bên Có của tài khoản đối ứng với bên Nợ của các tài khoản có liên quan , kết hợp giữa ghi theo thời gian và theo hệ thống, giữa hạch toán tổng hợp và hạch tốn phân tích.
Sổ cái : mở cho từng tài khoản tổng hợp và cho cả năm , chi tiết theo từng tháng trong đố bao gồm số d đàu kỳ , số phát sinh trong kỳ và số d cuối kỳ. Sổ cái đợc ghi theo số phát sinh bên Nợ của tài khoản đối ứng với bên Có của các tài khoản có liên quan , cịn số phát sinh bên có của từng tài khoản chỉ ghi tổng số trên cơ sở tổng hợp số liệu từ Nhật ký.
Bảng kê : đợc sử dụng cho một số đối tợng cần bổ sung chi tiết nh bảng kê ghi Nợ TK 111 , TK112, bảng kê theo dõi hàng gửi bán , bảng kê chi phí theo phân xởng ...Trên cơ sở các số liệu phản ánh ở bảng kê , cuối tháng ghi vào Nhật ký - Chứng từ có liên quan.
Bảng phân bổ : sử dụng với những khoản chi phí phát sinh thờng xun , có liên
quan đến đối tợng cần phải phân bổ (tiền lơng , vật liệu , khấu hao... ). Các chứng từ gốc trớc hết tập chung vào bảng phân bổ , cuối tháng, dựa vào bảng phân bổ chuyển vào các bảng kê và NK -CT liên quan.
Sổ chi tiết : dùng để theo đối các đối tợng hạch toán cần hạch tốn chi tiết.
Sơ đồ –8 :Trình tự ghi sổ theo hình thức Nhật kí -chứng từ
Ghi chú:
ghi hàng ngày ghi định kì
quan hệ đối chiếu
Chứng từ gốc và các bảng phân bổ
Nhật kí chứng từ (1-10)
Sổ cái TK
Báo cáo tài chính Bảng kê
(1-11)
Thẻ và sổ kế tốn chi tiết(theo đối t
ợng)
Bảng tổng hợp chi tiết(theo đối t
Phần II:Thực trạng kế toán thành phẩm,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại tổng công ty rau quả việt nam.
2.1 -Khái quá chung về tổng cơng ty rau quả việt nam.
2.1.1 -Lịch sử hình thành và phát triển của tổng cơng ty rau quả việt nam.
*-Quá trình hình thành. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nớc ta trải qua một thời kì bao cấp kéo dài, điều đó đã kìm hãm tính chủ động và sáng tạo của các đơn vị sản xuất kinh doanh.Nhà nớc thay mặt thị trờng để phản ánh nhu cầu của khách hàng với các nhà sản xuất kinh doanh bằng chỉ tiêu kế hoạch, nhà n- ớc hoàn toàn định đoạt sự tồn tại của một xí nghiệp chứ khơng phụ thuộc vào hiệu quả kinh doanh mà nó đạt đợc.Trong thời kì đổi mới, nền kinh tế nớc ta là nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần hoạt động theo cơ chế thị trờng có sự quản lý của nhà nớc.mọi thành phần kinh tế hồn tồn bình đẳng với nhau trong cạnh tranh và trớc pháp luật. điều đó địi hỏi các doanh nghiệp quốc doanh giữ vai trị chủ đạo của mình để tồn tại và phát triển.
Đứng trớc tình hình đó, tổng cơng ty rau quả việt nam đã nhận thấy nhu cầu tiêu dùng rau quả của ngời dân đã trở thành vấn đề tất yếu trong đời sống sinh hoạt hang ngày qua một thời gian tìm hiểu và nghiên cứu dây chuyền sản xuất.
Ngày11/02/1988.Tổng công ty Rau Quả Việt Nam đã đợc thành lập theo quyết định số 63nn-tccb/qđ của Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn.Tổng công ty rau quả việt nam có tên giao dịch quốc tế là VEGET E XCO có trụ sở chính tại số 2 Phạm Ngọc Thạch- Đống Đa –Hà Nội.
*-Chức năng,nhiệm vụ của tổng công ty.
-Chức năng của tổng cơng ty.
-Tổng cơng ty có quyền quản lý, sử dụng vốn,đất đai các nguồn lực khác của nhà nớc giao cho theo quy định của của pháp luật để thực hiện các mục tiêu,nhiệm vụ phát triển kinh tế- xã hội.
- Tổng công ty đựơc quỳên uỷ quỳên cho các doanh nghiệp tiến hành việc hạch tốn độc lập nhân danh tổng cơng ty theo phơng án đợc hội đồng quản trị phê duyệt.
-Tổng cơng ty có quyền cho th ,thế chấp, nhợng bán tài sản thuộc quỳên quản lý của tổng công ty để tái đầu t, đổi mới công nghệ (trừ những tài sản đi thuê, đi mợn,giữ hộ nhận thế chấp).
-Tổng công ty đợc chủ động thanh lý những tài sản kém, mất phẩm chất,lạc hậu kĩ thuật, khơng cịn nhu cầu sủ dụng tài sản h hỏng không thể phục hồi đợc và tài sản đã hết thời gian sủ dụng đợc.
-Tổng công ty đợc quyền thay đổi cơ cấu vốn, tài sản phục vụ cho việc kinh doanh và điều hoà vốn nhà nớc giữa doanh nghiệp thành viên thừa sang, doanh nghiệp thành viên thiếu tơng ứng với nhiệm vụ tổng công ty phê duyệt.
Nhiệm vu của tổng công ty.
Ngay từ khi bắt đầu thành lập tổng cơng ty có các nhiệm vụ chủ yếu sau:
Thứ nhất:Tổng công ty thực hiện nhiệm vụ kinh doanh các sản phẩm Rau quả và liên doanh với các tổ chức nớc ngoài về các lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, chế biến công nghịêp và xuất khẩu Rau quả.
Thứ hai: Tổng cơng ty có trách nhiệm khơng ngừng phát triển vốn đợc giao và có trách nhiêm về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.
Thứ ba:Tổng cơng ty có nghĩa vụ thực hiện đúng pháp lệnh kế toán thống kê,chế độ kế toán, kiểm toán. Thực hiện việc cơng bố kết quả hoạt động tài chính hàng năm theo hớng dẫn của bộ tài chính và tự chịu trách nhiệm về nội dung đã công bố.
Thứ th: Tổng cơng ty phải có tổ chức,quản lý cơng tác nghiên cứu và ứng dụng tiến
bộ khoa học công nghệ đồng thời đào tạo bồi dỡng cán bộ và công nhân phục vụ cho việc kinh doanh rau quả.
2.1.2-Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh của tổng công ty rau quả việt nam.
Ra đời trong những năm đất nứơc khó khăn và chỉ mới bức đầu đi vào hoạt động đợc gần 14 năm nhng tổng công ty đã không ngừng lớn mạnh,phát triển và hiện nay tổng cơng ty đã có quan hệ làm ăn với các tổ chức kinh tế của hơn 100 nớc khác nhau trên thế giới.với gần 14 năm hoạt động,hoạt động của tổng công ty trải qua các giai đoạn khác nhau và ta có thể khái qt tình hình hoạt động và phát triển của tổng cơng ty qua các thời kì khác nhau nh sau:
-Thời kì 1988-1990:
Đây là thời kì cuối của cơ chế quan liêu bao cấp,sự ra đời của tổng công ty trong thời gian này nhằm đáp ứng nhu cầu trao đổi giữa chính phủ Việt Nam và Liên Bang
Nga,và mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của tổng công ty đều phải hớng theo quỹ
đạo này.
Thực hiện chơng trình này đều có lợi cho cả 2 bên ta và Liên Xơ.về phía Liên Xơ, họ đợc lợi là hàng của ta đáp ứng đợc nhu cầu cho cả cùng viễn đơng Liên Xơ,cịn về
phía ta là đợc cung cấp các loại vật t chủ yếu phục vụ cho sản xuất nơng nghiệp và có một trờng tiêu thụ lớn, ổn định và theo thống kê kim nghạch xuất khẩu Rau quả thu đợc từ thị trờng này chiếm 97,7% tổng kim nghạch của tổng công ty.Sự ra đời của tổng công ty tạo điều kiện hết sức thuận lợi cho việt nam trớc khi bớc vào một thời kì mới.
-Thời kì 1991-1995:
Thời kì này cả nớc bớc vào một giai đoạn mới đó là cơ chế thị trờng,mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của thị trờng nói chung và của tổng cơng ty nói riêng đều vận động theo cơ chế thị trờng.với bớc đầu đầy khó khăn,hoạt động của tổng công ty chỉ là
nghiên cứu và tìm kiếm, mặt hàng và tìm kiếm đối tác với sự nỗ lc của các cán bộ trong tổng công ty cùng với sụ giúp đỗ của nhà nớc.Tổng công ty đã vợt lên và bắt đầu đi vào sản xuất,chế biến và xuất khẩu rau quả.trong thời gian này,chơng trình hợp tác rau quả việt xơ khơng cịn nữa cùng với sự ra đời của các doang nghịêp cùng kinh doanh mặt hàng này là một khó khăn hết sức to lớn đối với tổng công ty.Thêm vào nữa là sự bỡ ngỡ, lúng túng của việc chuyển từ cơ chế cũ sang cơ chế mới buộc tổng công ty phải tự đi tìm thị trờng và phơng thức kinh doanh mới cho phù hợp với môi trờng kinh doanh mới cũng là một khó khăn của tổng cơng ty trong thời gian này.
-Thời kì hiện nay:
Trong giai đoạn này, nền kinh tế thế giới có rất nhiều biến động nhất là khu vực Đông Nam á và Việt Vam cũng khơng tránh khỏi tầm ảnh hởng này.Tuy có những khó khăn trên nhng những năm qua,tổng cơng ty vẫn liên tục hoạt động có hiệu quả cụ thể là qua các năm tổng công ty đều nộp đủ ngân sách nhà nớc và có lãi trong hoạt động kinh doanh. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nhìn lại hoạt động của tổng cơng ty trong những năm qua ta thấy có những bớc thăng trầm phản ánh đúng với thời cuộc diễn ra ,tuy gặp rất nhiều khó khăn do cả yếu tố khách quan của môi trờng kinh doanh và cả yếu tố chủ quan con ngời nhng nói chung sự ra đời và phát triển của tổng cơng ty đã đáp ứng đợc nhu cầu, địi hỏi thiết yếu cuả nền kinh tế trong lĩnh vực thực phẩm -rau quả.một cách khác,các doanh nghiệp cần giải quyết tốt mối quan hệ giữa đầu ra và đầu vào,giữa sản xuất và tiêu thụ muốn thực hiện tốt điều đó, doanh nghiêp phải hoạch tốn chính xác, đầy đủ và kịp thời các chi phí sản xuất đã bỏ ra, trên cơ sở đó tìm ra các giải pháp hạ giá thành sản phẩm giúp cho công tác tiêu thụ tốt hơn và kịp thời hơn, nhiệm vụ đó địi hỏi các doanh nghiệp khơng chỉ đầu t sản xuất nhằm cho ra đời những sản phẩm có chất lợng tốt, đủ sức cạnh tranh trên thị trờng mà cịn có nhiệm vụ tổ chức tiêu thụ số sản phẩm đó.và tìm ra hớng đi cho
riêng mình và có thể đứng vững là điều rất quan trọng.Thị trờng mở ra cho ta rất nhiều cơ hội để ta có thể tiến hành lựa chọn và hoạt động kinh doanh và thu lợi nhuận,tro
*-Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh.
Qua nghiên cứu tổng quan về tổng cơng ty và các mặt hoạt động chính của tổng cơng ty để xem xét, nghiên cứu tình hình hoạt động kinh doanh của tổng cơng ty.ta có thể đi sâu xem xét, nghiên cứu về hoạt động của công ty đợc thể hiện dới các chỉ tiêu chủ yếu sau đây.
-Chỉ tiêu về lao động.
-Chỉ tiêu về vốn kinh doanh.
.* Đặc điểm về lao động .
Nhìn vào bảng ta thấy, lao động trực tiếp luôn chiếm tỷ lệ cao điều này chứng tỏ rằng quy mô sản xuất kinh doanh của Tổng công ty ngày càng đợc mở rộng. Lao động nằm trong khối công nghiệp chế biến chiếm tỷ trọng cao trên 50% chứng tỏ quy mô chế biến của Tổng công ty rất lớn. Lao động cha qua đào tạo chiếm tỷ trọng lớn so với lao động trình độ đại học, trên đại học và lao động qua các lớp học nghề. Qua ba năm nguồn lao động của Tổng công ty tăng cả về số lợng và chất lợng.
Biểu đồ 1: Cơ cấu lao động của Tổng công ty
Chỉ tiêu Số lợng2002 2003 2004 So sánh(%) (ngời) CC(%) Số lợng(ngời) CC(%) Số lợng(ngời) CC(%) 01/00 02/01 BQ
Tổng số lao động 4897 100 4985 100 5143 100 101,8 103,2 102,5 I. Phân theo TCLĐ
-LĐ trực tiếp 4652 95,00 4735 94,98 4891 95,1 101,8 103,3 102,5 -LĐ gián tiếp 245 5,00 250 5,02 252 4,9 102,0 100,8 101,4
II. Phân theo ngành
-Ngành SXNN 1070 21,85 1070 21,46 1101 21,4 100,0 102,9 101,4 -Ngành CNCB 2692 54,97 2580 51,76 2622 51 95,8 101,6 98,7 -Ngành KDXNK 1135 23,18 1330 26,68 1420 27,6 117,2 106,8 112,0 III. Theo trình độ LĐ -ĐH và trên ĐH 609 12,44 671 13,46 715 13,9 110,2 106,6 108,4 -Các lớp học nghề 1151 23,50 1972 39,56 2088 40,6 171,3 105,9 138,6 -Cha qua đào tạo 2537 51,81 2321 46,56 2340 45,5 91,5 100,8 96,2
(Nguồn: Phòng Tổ chức cán bộ)