CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG CỦA ĐỀ TÀI
2.2 Thực trạng các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh của ngành du lịch tỉnh
2.2.1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch
Cơ sở lưu trú
Theo số liệu thống kê của Sở Du lịch -Thương mại Khánh Hồ, tổng số cơ sở kinh doanh lưu trú đến cuối năm 2005 là 301 cơ sở, với 6.714 phịng, tăng 1,8 lần so với năm 2001. Tổng số khách sạn đã được thẩm định, phân loại là 233 khách sạn, trong đĩ cĩ 1 khách sạn 5 sao, 3 khách sạn 4 sao, 5 khách sạn 3 sao, 29 khách sạn 2 sao, 75 khách sạn 1 sao, 105 khách sạn đạt tiêu chuẩn tối thiểu. Nhìn chung, hiệu suất khai thác phịng khách sạn cịn thấp, tốc độ tăng trưởng khơng cao, nếu như năm 2001 cơng suất sử dụng phịng đạt 50,62% thì đến năm 2005 con số này cũng chỉ là 52,0%. Do cơng suất sử dụng phịng thấp, chi phí lại cao nên hiệu quả kinh doanh khách sạn cịn rất hạn chế. Đa số khách sạn khơng tổ chức phục vụ ăn uống tại chỗ cho khách lưu trú nên khách du lịch chưa thấy thật sự hài lịng. Nhìn chung, phần lớn các cơ sở lưu trú ở Khánh Hồ cịn cĩ quy mơ nhỏ. Mặt khác do tác động của quy luật cung cầu, nhiều khách sạn mini đã được xây dựng đã dẫn đến tình trạng thiếu, thừa cục bộ : thiếu những cơ sở lưu trú được trang bị đồng bộ, dịch vụ đầy đủ, chất lượng cao; thừa những cơ sở cĩ trang thiết bị yếu kém, chất luợng dịch vụ thấp. Hoạt động kinh doanh do vậy phần lớn cịn mang tính nhỏ lẻ, thiếu tính chuyên nghiệp cũng như hạn chế khả năng ứng dụng cơng nghệ và mở rộng hoạt động kinh doanh với các loại hình bổ trợ. Điều này làm hạn chế sức hấp dẫn du lịch và khả
năng cạnh tranh của ngành du lịch Khánh Hồ trên thị trường du lịch trong nước và quốc tế.
Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành
Đến cuối năm 2005, số lượng doanh nghiệp đăng ký hoạt động kinh doanh lữ hành là 269 doanh nghiệp, nhưng mới chỉ cĩ 29 doanh nghiệp thực sự kinh doanh, trong đĩ cĩ 8 doanh nghiệp được Tổng cục Du lịch cấp giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế, chủ yếu tập trung khai thác tuyến tham quan các đảo phía Nam thành phố Nha Trang. Hầu hết các doanh nghiệp đăng ký kinh doanh lữ hành nội địa nhưng thực chất là hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế khơng cĩ giấy phép, do vậy hiện nay hướng dẫn viên của các doanh nghiệp này đa số đều khơng cĩ thẻ hướng dẫn viên theo quy định khi hướng dẫn du khách quốc tế. Một số tour du lịch mới như tour du lịch Sơng cái, tour du lịch Vịnh Vân Phong các điều kiện về cơ sở vật chất, phương tiện vận chuyển chưa đảm bảo.