Kết quả thực hiện công tác chăm sóc, ni dưỡng và quản lý đàn lợn thịt

Bảng 4.10 Kết quả thực hiện pha điện giải

4.3. Kết quả thực hiện công tác chăm sóc, ni dưỡng và quản lý đàn lợn thịt

Kết quả bảng 4.2.2 cho thấy, trong thời gian thực tập tại trại, em đã được tham gia tiêm phòng 1500 con lợn thịt nuôi tại trại. Sau khi sử dụng vắc xin, 100% số lợn đều khơng có biểu hiện bất thường hay phản ứng thuốc. Qua quá trình thực hiện tiêm phòng, em đã nâng cao được nhận thức về ý nghĩa của cơng tác phịng bệnh và tự tin hơn, vững tay nghề hơn.

4.3. Kết quả thực hiện công tác chăm sóc, ni dưỡng và quản lý đàn lợn thịt thịt

Trong thời gian thực tập tại trang trại, em cùng kỹ sư trang trại tiến hành chăm sóc ni dưỡng đàn lợn thịt đạt năng suất cao và chất lượng tốt. Trang trại thường xuyên thực hiện công tác vệ sinh chuồng trại, khu vực xung quanh cũng như môi trường chung, đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y và tạo môi trường thuận lợi để lợn sinh trưởng phát triển nhanh, đạt hiệu quả kinh tế cao.

Chuồng ni được xây dựng theo kiểu chuồng kín, trang thiết bị hiện đại, đáp ứng tốt nhu cầu mọi mặt của lợn, chủ động điều chỉnh nhiệt độ, độ thơng thống của chuồng ni. Ở đầu chuồng ni, có hệ thống giàn mát giúp thơng thống vùng tiểu khí hậu trong chuồng ni đặc biệt là vào mùa hè khi nhiệt độ cao. Cuối chuồng là hệ thống quạt hút, giúp ln chuyển khơng khí từ bên ngồi vào trong chuồng rồi đẩy ra ngoài. Máng cho lợn ăn là máng sắt, hình nón, có thể chứa được tối đa 80 kg thức ăn.

Thức ăn cho lợn của trại là thức ăn hỗn hợp đầy đủ chất dinh dưỡng do công ty Dabaco tự sản xuất và phục vụ công tác chăn nuôi.

+ Các loại thức ăn của công ty Dabaco gồm các loại: D4000b, D46, D46GC1 D47

* Tổ chức thực hiện quy trình chăn nuôi

Hiện nay, để đảm bảo yêu cầu kiểm sốt dịch bệnh, trang trại phải áp dụng quy trình “Cùng ra - cùng vào”. Chuồng trại sẽ được để trống 10 - 20 ngày để tẩy rửa, sát trùng và quét vơi lại. Như vậy, việc sản xuất ở các chuồng đó tạm thời bị gián đoạn một số ngày nhất định theo kế hoạch.

Quy trình này có tác dụng phịng bệnh do việc làm vệ sinh chuồng trại thường xuyên, định kỳ mỗi khi giải phóng lợn để trống chuồng. Đồng thời, ở đây sẽ khơng có sự tiếp xúc giữa các lơ lợn trước với các lơ lợn sau do đó hạn chế khả năng lan truyền các tác nhân gây bệnh từ lơ này qua lơ khác.

* Chăm sóc và quản lý lợn

Chuồng trại phải đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật ấm về mùa đơng, thống mát về mùa hè, nền chuồng ln ln khơ ráo và có độ dốc khoảng 1,5 - 2% để đảm bảo cho phân và nước tiểu được thoát xuống hệ thống cống thoát. Đặc biệt, chuồng trại phải được đối lưu khơng khí tốt để giảm bớt độ ẩm trong chuồng, tránh cho lợn khỏi các bệnh về đường hô hấp.

Biện pháp khắc phục điều kiện thời tiết mùa hè là chuồng nên theo hướng Đông - Nam để đảm bảo ấm áp về mùa đơng và thống mát về mùa hè, đảm bảo ánh sáng chiếu vào chuồng hạn chế được lượng nhiệt sinh ra do ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.

Biện pháp khắc phục thời tiết mùa đông của trại là treo hệ thống đèn điện bóng trịn ở đầu giàn mát để làm nóng khơng khí được hút vào chuồng. Vào những hôm nhiệt độ hạ thấp, tiến hành che giàn mát lại để hạn chế khơng khí lạnh vào chuồng và giảm bớt quạt nhưng khơng được để tích khí trong chuồng nó sẽ gây viêm phổi.

Cơng việc hàng ngày chúng em đã tiến hành làm ở chuồng lợn thịt: kiểm tra nguồn nước, trại dùng vòi nước uống tự động, nên cần kiểm tra nước chảy mạnh hay yếu hay khơng có nước. Phải kiểm tra hàng ngày tránh bị kẹt hoặc bị rò rỉ làm ướt nền chuồng. Hàng ngày, làm vệ sinh chuồng, máng ăn, thay nước ở máng tắm, đồng thời quan sát các biểu hiện của đàn lợn.

* Cơng tác theo dõi chăm sóc phát hiện lợn ốm

Trong chăn ni lợn các yếu tố kỹ thuật, giống, thức ăn, chuồng trại, thú y, công tác quản lý sẽ quyết định đến năng suất và chất lượng, giá thành và lợi nhuận. Với yêu cầu như vậy, trang trại cũng đã tiến hành phân loại lợn (tách lợn ốm nặng ra một ô riêng và để ở ơ cuối chuồng) để có kế hoạch và phương pháp chăm sóc cho đúng nhằm đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của đàn lợn.

Sáng sớm, chúng em tiến hành kiểm tra tình hình bệnh tật trên đàn lợn, sau đó, cho lợn ăn, vệ sinh chuồng trại và điều trị bệnh cho đàn lợn nếu có phát hiện lợn bị bệnh.

Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng bằng hệ thống quạt gió bóng điện úm với mùa đơng và giàn mát với mùa hè sao cho phù hợp với điều kiện thời tiết để đảm bảo lợn được sinh trưởng và phát triển trong điều kiện sống thuận lợi nhất.

Bằng các biện pháp quan sát thơng thường, ta có thể đánh giá được tình trạng sức khỏe của đàn lợn và nhận biết được lợn khỏe, lợn yếu, lợn bệnh để tiến hành điều trị.

Kết quả thực hiện cơng tác chăm sóc, ni dưỡng và quản lý đàn lợn trong 6 tháng thực tập tốt nghiệp tại trại được trình bày ở bảng 4.4.

Bảng 4.4. Kết quả thực hiện cơng tác chăm sóc, ni dưỡng và quản lý đàn lợn thịt TT 1 2 3 4

Qua bảng trên cho thấy, em đã được kỹ sư của trại hướng dẫn thực hiện nghiêm túc cơng tác chăm sóc, ni dưỡng và quản lý đàn lợn theo đúng quy trình. Em cũng đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra và cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc được giao.

4.4. Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh ở lợn thịt tại trại

Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại trang trại, chúng em đã được tham gia vào cơng tác chẩn đốn và điều trị bệnh cho đàn lợn cùng với các kỹ sư của trại. Qua đó, giúp em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt. Làm tốt cơng tác chẩn đốn sẽ giúp phát hiện chuẩn được nhanh và chính xác, từ đó có được phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày, em cùng cán bộ kỹ thuật thú y trại tiến

hành theo dõi lợn ở các ô chuồng phát hiện những lợn có biểu hiện khác thường và có phác đồ kịp thời.

4.4.1. Kết quả chẩn đốn và điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại

Kết quả của q trình chẩn đốn và điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện trong bảng 4.5.

Bảng 4.5. Kết quả điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi

Tháng theo dõi ( tháng ) 12 1 2 3 4 5 Tổng

Kết quả bảng 4.5 cho thấy, trong 6 tháng thực tập tốt nghiệp, em đã được tham gia trực tiếp vào công tác điều trị bệnh cho đàn lợn thịt trong 6 tháng. Nhờ sự hướng dẫn tận tình của kỹ sư và cơng nhân tại trại, em đã phát hiện được 200 con lợn có biểu hiện bệnh đường hơ hấp và áp dụng phác đồ điều trị

lợn khỏi bệnh là tương đối cao với hiệu lực từ 91,67 – 96,88%, trung bình đạt 94,50%.

4.4.2. Kết quả chẩn đốn và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt ni tại trại ni tại trại

Kết quả của q trình điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện trong bảng 4.6.

Bảng 4.6. Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi tại trại

Tháng theo dõi (tháng) 12 1 2 3 4 5 Tổng

Qua bảng 4.6 cho thấy, em đã được tham gia trực tiếp vào công tác điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt trong 6 tháng thực tập tại trang trại. Dưới sự hướng dẫn của kỹ sư tại trại, em đã phát hiện được 174 con lợn có biểu hiện tiêu chảy và sử dụng 2 phác đồ điều trị.

4.4.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt ni tại trại tại trại

Kết quả chẩn đốn và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện ở bảng 4.7.

Bảng 4.7. Kết quả điều trịu bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại

Tháng theo dõi 12 1 2 3 4 5 Tổng

Qua bảng 4.7 cho thấy em đã được tham gia trực tiếp vào cơng tác chẩn đốn và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại. dưới sự hướng dẫn của kỹ sư tại trại, em đã phát hiện được được 106 con lợn có biểu hiện viêm khớp và sử dụng phác đồ điều trị.

4.5. Xuất lợn và vệ sinh chuồng trại sau xuất

Khi đến thời gian xuất lợn, cơng ty Dabaco có kế hoạch xuất bán lợn và thơng báo chủ trang trại để chuẩn bị người đuổi và bắt lợn.

Khi xe vào trại phải được sát trùng sạch sẽ ở cổng theo quy định rồi mới vào khu vực xuất lợn, sau khi xuất lợn bộ phân bên ngoài tiến hành phun sát trùng khu vực cân lợn và không trở lại chuồng. Khi về tắm sát trùng đồng thời ngâm quần áo lao động vào nước + nước sát trùng tỉ lệ 1/3200.

4.5.1. Xuất lợn

Trong thời gian thực tập, em cũng được tham gia trực tiếp vào 6 lần xuất lợn. Quá trình xuất lợn được thực hiện gồm các bước sau:

- Chia tổ thành 2 nhóm: Ngồi và trong tuyệt đối nhóm ngồi khi tiếp xúc với xe nhập lợn khơng được trở lại chuồng nếu không trở về tắm sát trùng.

- Đuổi lần lượt lợn lên từng xe.

- Khi đuổi phải đuổi lần lượt từ 5 - 10 con một lượt theo khối lượng khách yêu cầu.

- Cân từng con, ghi số liệu vào phiếu cân.

- Sau khi, xuất xong phải quét rọn sạch sẽ, quét vôi cầu cân và khu vực xuất lợn, đường đuổi lợn.

- Bộ phận phía ngồi khi bán xuất lợn tiến hành phun sát trùng quanh khu vưc xe đậu, khi xuất hết lợn cũng tiến hành thao tác phun sát trùng quanh khu vực. khi trở về tắm sát trùng ngâm quần áo vào nước sát trùng 2 – 3h sau đó mới tiến hành giặt.

Bảng 4.8. Kết quả thực hiện xuất lợn tại trại Đợt xuất Đợt xuất 1 2 3 Tổng

Bảng 4.8 cho thấy, em đã trực tiếp tham gia 6 lần xuất lợn với tổng số 860 con, khối lượng trung bình của lợn xuất là 123 kg/con.

4.5.2. Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất lợn

Sau khi xuất lợn, trại thường xuyên thực hiện vệ sinh chuồng trại để đảm bảo an toàn dịch bệnh. Em đã được tham gia quá trình vệ sinh tiến hành theo các bước sau:

- Vệ sinh bên ngồi chuồng ni:

+ Vệ sinh đường đuổi lợn. + Vệ sinh cầu cân.

+ Vệ sinh khu vực các xe đến đỗ trong trại.

- Vệ sinh trong chuồng ni:

+ Hót sạch phân trên nền chuồng.

+ Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng.

+ Quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng.

+ Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa khơng bật quạt.

+ Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt khơng.

+ Kiểm tra giàn mát, song sắt, mắng ăn, núm uống, bạt, trần. + Nếu có hỏng gì thì sửa chữa hoạc thay mới.

+ Lắp quây úm, bạt um, bóng điện úm chờ lứa mới.

4.6. Nhập lợn và vệ sinh chuồng trại trước khi nhập lợn

4.6.1. Chuẩn bị chuồng trước giờ nhập lợn và đi nhập lợn

Trong thời gian thực tập, em cũng được tham gia trực tiếp vào 3 lần nhập lợn. Quá trình nhập lợn được thực hiện gồm các bước sau:

Tổ trưởng chia thành 2 nhóm bao gồm 2 phần cơng việc khác nhau. - Nhóm ở tại chng bao gồm 3-5 thành viên chuẩn bị các dụng cụ và công việc như sau :

+ Chuẩn bi vệ sinh quét lại nền chuồng các ô 1 lần để tránh bui bẩn ảnh hưởng đến lợn con.

+ Chuẩn bị 2 vàn gỗ kích thước 1,2m × 1m để chắn các cửa lùa lợn nhập vào đúng ô muốn nhốt.

+ Chuẩn bị đá nhỏ cài núm uống để kích thích lợn con biết vị trí uống nước. + Thắp sẵn bóng úm các ơ lơn chuẩn bị đưa lợn về chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn nhất tránh lợn con cắn tới dây điện úm.

+ Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt.

+ Khi lợn nhập về hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí ơ lớn trên đâu rồi tiến hành san lọc lợn theo đúng kích cỡ.

+ Rắc cám vào lồng úm mép cửa chuồng số lượng nhỏ để rèn luyện cách ăn cho lợn con và nhận biết vị trí ăn khơng vệ sinh tại cửa chuồng.

- Nhóm đi nhập lợn bao gồm 2 – 3 thành viên theo xe tải lên khu vực trại nái để tiến hành nhập đếm lợn. Nhóm có cơng việc như sau :

+ Chọn lợn theo chỉ đạo của kĩ sư. + Không chọn lợn non.

+ Khơng chọn lợn có các vấn đề về viêm rốn. + Không chọn lợn con thể trạng gầy lông xù.

Kết quả thực hiện cơng việc nhập lợn được trình bày ở bảng 4.9.

Bảng 4.9. Kết quả thực hiện nhập lợn tại trại

Đợt nhập 1 2 3 4 Tổng

Bảng 4.9 cho thấy, em đã trực tiếp tham gia 4 lần nhập lợn với tổng số 1.200 con, khối lượng trung bình của lợn xuất là 7.6 kg/con.

4.7. các chất bổ trợ và kích thích khẩu phần ăn cho lợn

Trong thời gian thực tập, em cũng được cán bộ kĩ thuật hướng dẫn hướng dẫn cách kích thích ăn cho lợn bằng cách pha nhỏ giọt chảy giọt vào máng ăn tự động. Có tác dụng giảm bụi cám, có mùi vị thơm kích thích lợn ăn đạt tiêu chuẩn cám. Thời gian áp dụng :

Từ khi cho lợn ăn cám tự do tại máng ăn tự động loại D4000b, D46, D46GC1 và thường kết thúc khi chuyển sang cám D47. Ngoài ra ap dung cho trường hợp tổng đàn lợn ăn yếu không đạt tiêu chuẩn cám.

Kết quả thực hiện cơng việc được trình bày tại bảng 5.0.

Bảng 4.10. Kết quả thực hiện pha điện giải

THÁNG ÁP DỤNG

Bảng 4.8 cho thấy, em đã trực tiếp tham gia 184 lần pha nhỏ giọt từ khi cho lợn ăn cám tự do tại máng ăn tự động loại loại D4000b, D46, D46GC1 và thường kết thúc khi chuyển sang cám D47

Phần 5

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. Kết luận

Qua 6 tháng thực tập tại trại, em đã được học hỏi và chỉ dạy rất nhiều điều về kiến thức cũng như các thao tác kỹ thuật trong chăm sóc ni dưỡng và phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt. Em có một số kết luận như sau:

- Về công tác thú y của trại:

+ Quy trình phịng bệnh cho đàn lợn tại trang trại luôn thực hiện nghiêm ngặt, với sự giám sát chặt chẽ của kĩ sư công ty cổ phần chăn nuôi Dabaco Việt Nam.

+ Công tác vệ sinh: Hệ thống chuồng trại ln đảm bảo thống mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Hàng ngày chúng em quét dọn vệ sinh chuồng trại, thay nước máng, đường đi trong trại được qt dọn và rắc vơi theo định kì.

Cơng nhân, kỹ sư, khách tham quan khi vào khu chăn nuôi lợn đều phải sát trùng, tắm bằng nước sạch trước khi thay quần áo bảo hộ lao động.