Đeơ khơng chê mùi hođi sinh ra do khí clo khử trùng; các mercaptan và amin hữu cơ táo ra trong quá trình phađn hụy các chât hữu cơ tái khu vực sơ chê và trong phađn xưởng sây, nhà máy hêt sức chú ý đên bieơn pháp thođng thống, veơ sinh nhà xưởng thường xuyeđn. Dự án chú ý laĩp đaịt các heơ thơng quát giĩ trong khu vực sạn xuât và taơn dúng thođng thống tự nhieđn trong quá trình thiêt kê xađy dựng.
Khu vực sơ chê là nguoăn ođ nhieêm phađn tán neđn deê dàng phát tán nhanh vào khođng khí. Do đĩ, thực hieơn các bieơn pháp thođng thống, làm veơ sinh nhà xưởng và heơ thơng cơng thốt thường xuyeđn cĩ khạ naíng khơng chê noăng đoơ các chât gađy mùi hođi rât hieơu quạ. Nhà máy thường xuyeđn khơi thođng đường dăn thu gom nước thại tơt, tránh nước baơn bị tù đĩng...
Đeơ xử lý mùi và búi trong khí thại lị sây là nguoăn thại taơp trung, dự án sẽ đaău tư heơ thơng rửa khí venturi. Nguyeđn lý hốt đoơng như sau:
Khí chuyeơn đoơng qua ơng venturi nhờ quát thoơi cao áp táo vaơn tơc khí đên 40-150m/s. Với vaơn tơc này khí phađn tán thành các giĩt nhỏ li ti, làm taíng beă maịt tiêp xúc pha, táo đieău kieơn thuaơn lợi cho sự hâp thú các chât cĩ mùi và các hát búi sẽ laĩng deê dàng tređn các giĩt lỏng. Nhờ đĩ khí được làm sách. Heơ thơng venturi này cĩ hai câp hốt đoơng tương tự nhau, do đĩ hieơu quạ xử lý rât cao, leđn đên tređn 90%.
Lượng nước tuaăn hồn caăn thiêt cho heơ thơng xử lý này là: 0,5lit/m3, tương ứng với 60m3/h. Phaăn nước tuaăn hồn này sau moơt thời gian làm vieơc sẽ bão hịa, được đưa đi xử lý cùng với nước thại sạn xuât cụa nhà máy. Lượng nước rửa phại thại ra moêi giờ là 0,15 m3, tương đương 3,6m3/ngày.
Khí thại sây sau xử lý sẽ được phát tán ra ngồi khođng khí qua ơng khĩi cao 14 m. Kêt quạ tính tốn được trình bày trong phaăn phú lúc.
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
Hình 5.1. Sơ đoă heơ thơng xử lý khí thại lị sây
1. Ơng venturi baơc 1; 2. Ơng venturi baơc 2; 3. Beơ chứa nước; 4. Ơng khĩi; 5. Bơm nước
5.1.2 Khơng chê ođ nhieêm khí thại cụa máy phát đieơn
Máy phát đieơn cụa cơ sở thuoơc lối cođng suât nhỏ, chư dùng dự phịng khi khođng cĩ đieơn lưới. Đeơ giạm noăng đoơ dioxít lưu huỳnh trong khí thại, cơ sở sẽ sử dúng nhieđn lieơu cĩ hàm lượng lưu huỳnh thâp. Phát tán khí thại cụa máy phát đieơn qua ơng khĩi cĩ chieău cao phù hợp đeơ noăng đoơ chât ođ nhieêm trong khođng khí xung quanh đát tieđu chuaơn cho phép cụa tieđu chuaơn Vieơt Nam TCVN 5937-1995. Chieău cao ơng khĩi xạ khí thại máy phát đieơn phù hợp là 7m. Kêt quạ tính tốn được trình bày trong phaăn phú lúc.
5.1.3 Khơng chê ođ nhieêm khí thại lị hơi
Khí thại lị hơi phại được xử lý đeơ giạm tại lượng SO2 trong khĩi thại. Đaău tieđn khí thại lị hơi được cho qua tháp hâp thú tưới baỉng huyeăn phù CaCO3 (tư leơ H2O:CaCO3 = 10:1, đường kính hát d=0,1 mm). Trong thời gian tiêp xúc giữa khí thại và huyeăn phù SO2 sẽ tương tác với CaCO3 táo thành thách cao CaSO4. CaSO4 khođng tan trong nước sẽ laĩng xuơng beơ chứa huyeăn phù và được tách ra ngồi. CaSO4 cĩ theơ được dùng làm vaơt lieơu xađy dựng hay san lâp maịt baỉng hoaịc đem đi các bãi đoê (CaSO4 khođng đoơc). Nước tuaăn hồn trong heơ thơng nhờ bơm, moơt phaăn nước bay hơi và CaCO3 được boơ sung lieđn túc.
Khí thại sau khi đã lối SO2 đi qua boơ phaơn tách giĩt lỏng roăi qua ơng khĩi
Khí thại lị sây
Nước boơ sung Nước Caịn 3 3 4 1 2 5
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
cao được thại ra ngồi.
Hình 5.2. Sơ đoă heơ thơng xử lý khí thại lị hơi
1- Tháp hâp thú; 2- Lớp tách lỏng; 3- Beơ chứa huyeăn phù - laĩng; 4- Ngaín chuaơn bị huyeăn phù; 5- Bơm nước; 6- Quát; 7- Ơng khĩi.
Theo phương pháp này, SO2 được xử lý đát hieơu quạ đên 90% và búi cũng được xử lý khá trieơt đeơ theo nguyeđn lý ướt. Noăng đoơ SO2 cịn lái sau xử lý là 152,6mg/m3, thâp hơn tieđu chuaơn cho phép thại (TCVN 5939-1995). Do đĩ khí được thại vào mođi trường qua ơng khĩi cao 13m đeơ đạm bạo noăng đoơ SO2 trong mođi trường xung quanh thâp hơn giá trị giới hán cụa tieđu chuaơn (TCVN 5937- 1995). Chieău cao ơng khĩi đã được tính tốn trong đieău kieơn phát tán bât lợi nhât, kêt quạ trình bày trong phaăn phú lúc.
5.1.4 Khơng chê ođ nhieêm do tiêng oăn, rung
Đeơ giạm tiêng oăn, Nhà máy cĩ theơ áp dúng các bieơn pháp như sau:
- Gaĩn thiêt bị giạm ađm vào đaău ra cụa quát đeơ giạm tiêng oăn xuơng mức thâp hơn tieđu chuaơn.
Khí sách
Khí thại
CaCO3
Nước boơ sung
Caịn CaSO4 7 6 2 1 3 4 5
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
- Laĩp ơng giạm thanh cho ơng khĩi cụa máy phát đieơn. - Laĩp đeơm chơng oăn cho chađn quát và máy nén khí.
- Taơn dúng khoạng trơng khođng gian đeơ troăng cađy xanh xung quanh Nhà máy táo mođi trường vi khí haơu tơt và hán chê tiêng oăn và búi.
- Định kỳ kieơm tra cađn baỉng và oơn định cụa các thiêt bị quay nhanh, kieơm tra đoơ mài mịn cụa máy và chú ý tra daău mỡ bođi trơn.
Chơng rung baỉng các bieơn pháp sau:
- Đúc mĩng máy đụ khơi lượng (beđ tođng mác cao), taíng chieău sađu mĩng, đào rãnh đoơ cát khođ đeơ tránh rung theo maịt neăn.
- Laĩp đaịt đeơm cao su và lị xo chơng rung đơi với các thiêt bị cĩ cođng suât lớn.
Che kín các thiêt bị đoơng vừa đạm bạo an tồn cho người vaơn hành, vừa chơng oăn do hốt đoơng cụa máy.
5.1.5 Khơng chê các yêu tơ vi khí haơu
Cơ sở sẽ quan tađm đên các yêu tơ vaơt lý nhaỉm bạo đạm mođi trường lao đoơng hợp veơ sinh cho cođng nhađn.Nhà xưởng sẽ được xađy dựng theo đúng thiêt kê cĩ tính đên đieău kieơn bạo hoơ lao đoơng cho cođng nhađn. Đeơ chơng nĩng tái nơi làm vieơc, các khu vực lao đoơng phại được làm mát tự nhieđn baỉng các heơ thođng thođng thống khí cúc boơ hoaịc tồn boơ phađn xưởng. Tieđu chuaơn các yêu tơ vi khí haơu cho các đơi tượng cođng nhađn như sau :
Bạng 5.1. Tieđu chuaơn các yêu tơ vi khí haơu đơi với cođng nhađn
Lối lao đoơng Nhieơt đoơ Đoơ aơm Vaơn tơc giĩ
oC % m/s
Nhé 24 - 28 50 - 70 0,3 - 1 Vừa 22 - 29 50 - 75 0,5 - 1 Naịng 22 - 28 50 - 75 0,7 - 2
Ghi chú:
Lao đoơng nhé: tieđu tơn naíng lượng nhỏ hơn 150 kCal/h Lao đoơng vừa: tieđu tơn naíng lượng từ 151 đên 250 kCal/h Lao đoơng nhé: tieđu tơn naíng lượng lớn hơn 250 kCal/h
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
5.2 PHƯƠNG ÁN KHƠNG CHÊ OĐ NHIEÊM NGUOĂN NƯỚC 5.2.1 Nước mưa chạy tràn 5.2.1 Nước mưa chạy tràn
Nước mưa chạy tràn qua khu vực sạn xuât cĩ lăn đât cát và các chât raĩn lơ lửng vì vaơy phại cĩ heơ thơng thốt nhanh và thu gom nước mưa. Đeơ táo đieău kieơn thốt nhanh và giạm tiêt dieơn cụa mương cơng cĩ theơ chia maịt baỉng thành nhieău khu vực nhỏ, lợi dúng đoơ nghieđng tự nhieđn cụa maịt baỉng và thiêt kê đường thốt ngaĩn nhât. Dĩc theo các mương cơng thốt sẽ bơ trí các song chaĩn rác và hơ laĩng. Định kỳ náo vét bùn trong các hơ laĩng và thu gom rác tái các song chaĩn rác.
5.2.2 Nước thại sinh hốt
Nước thại sinh ra từ nhà aín, nhà taĩm, nhà veơ sinh được thu gom và dăn đên beơ tự hối taơp trung trong khu vực.
Nhà máy phại cĩ heơ thơng xử lý nước thại sinh hốt baỉng các haăm tự hối. Veă hieơu quạ xử lý, beơ tự hối khi thiêt kê và xađy dựng đúng tieđu chuaơn kỹ thuaơt cũng chư được coi là xử lý sơ boơ vì chư làm giạm được 50% chât hữu cơ. Đeơ nađng cao hieơu quạ xử lý nước thại sinh hốt hieơn nay đang nghieđn cứu ứng dúng phương pháp làm sách kỵ khí cĩ đeơm bùn hieơu quạ cĩ theơ đát tređn 70%. Đeơ đạm bạo tieđu chuaơn trước khi xạ vào mođi trường, nhà máy sẽ đưa nước thại sinh hốt vào xử lý chung với heơ thơng xử lý nước thại sạn xuât.
5.2.3 Nước thại sạn xuât
Nước thại sạn xuât cụa nhà máy goăm cĩ nước thại từ khađu sơ chê nguyeđn lieơu; nước veơ sinh nhà xưởng, thiêt bị; nước thại từ khađu ép cá táp đeơ sạn xuât boơt cá và tách daău dùng cho chê biên daău cá.
Nước ép cá đã tách daău cĩ lượng là: 20000tân/naím = 20000m3/naím = 66,67kg/ngày cĩ thành phaăn chât hữu cơ rât cao (BOD5 >10000 mg/m3) sẽ được taơn dúng đeơ bán cho các cơ sở sạn xuât nước maĩm. Lượng nước này sẽ được thu gom trieơt đeơ.
Nước veơ sinh nhà xưởng và nước thại từ khađu sơ chê caăn được thu gom và đưa vào heơ thơng xử lý nước thại cụa nhà máy.
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
Hình 5.3. Sơ đoă heơ thơng thu gom nước thại 5.2.3.1 Phương pháp xử lý
Phương pháp sinh hĩc thường hay được sử dúng đeơ xử lý nước thại giàu chât hữu cơ. Bạn chât cụa phương pháp sinh hĩc là sử dựng khạ naíng sơng - hốt đoơng cụa heơ vi sinh vaơt trong nước thại đeơ phađn hụy các chât hữu cơ. Xử lý sinh hĩc cĩ theơ thực hieơn baỉng hai nhĩm phương pháp chính là:
- Phương pháp hiêu khí: Mođi trường được thođng thống hay súc khí, cung câp đụ oxy
Các chât hữu cơ + O2 CO2 + H2O + Vi khuaơn
- Phương pháp kỵ khí: Mođi trường khođng cĩ Oxy:
Các chât hữu cơ + O2 Biogas + Vi khuaơn
Vi khuaơn hiêu khí
Các chât dinh dưỡng
Vi khuaơn kỵ khí
Các chât dinh dưỡng
Nguoăn tiêp nhaơn Nước thại sinh hốt
Heơ thơng xử lý nước thại
Nước mưa
Beơ tự hối ba ngaín
Nước thại sạn xuât
Nước ép cá đã tách daău Nước thại từ khađu
sơ chê nguyeđn lieơu
Nước thại từ heơ thơng xử lý khí thại lị sây Nước rửa
máy mĩc thiêt bị
Taơn dúng làm nước maĩm
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
Phương pháp kỵ khí ngày càng được sử dúng roơng rãi đeơ xử lý nước thại cođng nghieơp, đaịc bieơt là với các lối nước thại cĩ hàm lượng chât hữu cơ đaơm đaịc (strong waste) như nước thại cụa các xí nghieơp chê biên hại sạn. Lựa chĩn phương pháp này dựa tređn các đieơm ưu vieơt cụa phương pháp như sau:
- Phương áp này áp dúng được với lối nước thại đaơm đaịc.
- Nhu caău naíng lượng câp cho heơ thơng xử lý ít do khođng phại súc khí. - Tiêt kieơm dieơn tích maịt baỉng.
- Cĩ theơ taơn dúng Biogas thu được trong quá trình phađn hụy các chât hữu cơ
- Quá trình kín neđn cĩ theơ khơng chê được mùi hođi. - Vaơn hành heơ thơng khá đơn giạn.
5.2.3.2 Heơ thơng xử lý
Heơ thơng xử lý nước thại tái nhà máy moêi ngày sẽ phại xử lý lượng nước 600m3 bao goăm nước thại sạn xuât, nước thại sinh hốt và nước rửa từ heơ thơng xử lý khí thại lị sây.
Các thođng sơ veă nước thại ở Nhà máy như sau: 1. Lưu lượng nước thại 600 m3/ngày 2. BOD5 600-2000 mg / l 3. Toơng chât raĩn lơ lửng 1000-2000 mg / l 4. Toơng Nitơ 75 ÷ 230 mg/lít 5. Toơng Photpho 3 ÷ 10 mg/lít
6. pH 6,6 ÷ 7,9
Với thành phaăn nước thại như tređn, phương pháp xử lý hieơu quạ là phương pháp sinh hĩa.
Các lối nước thại được gom chung, chạy qua song chaĩn rác (1) đeơ lối bỏ các táp chât thođ như rác, bao nilon... Sau đĩ, nước thại được chứa vào trong beơ oơn định (2) đeơ đieău hịa lưu lượng và thành phaăn chât ođ nhieêm. Beơ này được troơn baỉng máy súc khí (3). Nước thại từ beơ oơn định (2) nhờ bơm (4) đưa vào beơ laĩng (5) đeơ lối các táp chât lơ lửng. Nước trong từ beơ sơ (5) chạy tràn qua beơ súc khí (6). Ở đađy các chât ođ nhieêm hữu cơ hịa tan sẽ được phađn hụy bởi các vi sinh hiêu khí, sơng trong bùn.tiêp theo nước chạy qua ao sinh hĩc 3 baơc (8) Ở đađy, các chât hữu
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
cơ cịn sĩt lái sẽ tiêp túc được phađn hụy trong đieău kieơn tự nhieđn dưới tác dúng cụa ánh sáng maịt trời và nhờ hốt đoơng sơng cụa các lối ređu tạo, lúc bình được gieo cây trong ao. Phaăn bùn laĩng xuơng đáy ao được tiêp túc phađn hụy trong đieău kieơn kỵ khí và cùng với bùn laĩng ở beơ (5) sẽ được hút ra sađn phơi theo định kỳ.
Tái ao sinh hĩc (8), nước chạy tự nhieđn theo nguyeđn taĩc chạy tràn từ ngaín 1 đên ngaín 3. Trong khi chạy, nước được xáo troơn và được cung câp theđm oxi từ khođng khí. Lượng oxi này sẽ cung câp cho vi sinh hiêu khí đeơ tiêp túc xử lý chât ođ nhieêm cịn sĩt lái trong nước thại. Nhờ vaơy nước sau ao xử lý sinh hĩc (8) sẽ được làm sách khá trieơt đeơ và thỏa mãn tieđu chuaơn cho phép thại vào nguoăn nước lối B.
Hình 5.4. Sơ đoă cođng ngheơ heơ thơng xử lý nước thại chê biên hại sạn
1. Song chaĩn rác; 2. Beơ oơn định; 3. Máy troơn; 4, Bơm; 5. Beơ laĩng; 6. Beơ súc khí; 7. Máy súc khí; 8. Ao sinh hĩc (ba baơc); 9. Ơng hút bùn.
5.3 PHƯƠNG ÁN KHƠNG CHÊ OĐ NHIEÊM DO CHÂT THẠI RAĨN 5.3.1 Phê lieơu sạn xuât 5.3.1 Phê lieơu sạn xuât
Các phê lieơu trong quá trình chê biên cĩ theơ gađy mùi hođi vì bị phađn hụy rât nhanh neđn caăn xử lý ngay trong ngày. Dự án đã cĩ bieơn pháp tích cực đeơ giạm tơi đa lượng chât thại này baỉng cách thu gom trieơt đeơ các phê thại cụa dađy chuyeăn
Nước Nước sách (lối B) thại ra sođng 2 Sađn phơi bùn 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9 9 9
Tài lieơu được cung câp tái Website MoiTruongXanh.Info TAØI LIEƠU CHƯ MANG TÍNH CHÂT THAM KHẠO
sạn xuât cá khođ nguyeđn dáng đeơ làm nguyeđn lieơu chê biên boơt cá. Sạn phaơm boơt cá ở đađy dùng làm thức aín gia súc.
Các chât caịn laĩng từ các hơ ga trong heơ thơng mương dăn nước thại sẽ được náo vét thường xuyeđn, khođng đeơ lưu trữ lađu ngày gađy mùi hođi thơi. Các chât caịn này sẽ được dùng làm phađn bĩn thứ câp hay phơi khođ làm vaơt lieơu san lâp maịt baỉng cho xađy dựng.
5.3.2 Chât thại raĩn sinh hốt
Rác sinh hốt sẽ được thu gom vào các thùng cĩ naĩp đaơy. Vieơc thu gom,vaơn chuyeơn rác được thực hieơn hàng ngày khođng đeơ rác ứ đĩng lađu tređn địa bàn nhaỉm đạm bạo veơ sinh trong khu vực. Xe chuyeơn rác cĩ thùng kín đeơ tránh rơi vãi. Nhà máy hợp đoăng với Cođng ty dịch vú veơ sinh cođng coơng Bà Rịa mang đoơ vào bãi rác taơp trung cụa thị xã.
5.4 VEƠ SINH, AN TOAØN LAO ĐOƠNG VAØ PHỊNG CHƠNG SỰ CƠ 5.4.1 Veơ sinh và an tồn lao đoơng 5.4.1 Veơ sinh và an tồn lao đoơng
Cơ sở cam kêt tuađn thụ Nghị định 6/CP cụa Chính Phụ ngày 20-1-1995 trong đĩ quy định chi tiêt cụa Boơ luaơt lao đoơng veă an tồn và veơ sinh lao đoơng.
Là cơ sở sạn xuât thực phaơm chê biên neđn yeđu caău veă veơ sinh hêt sức quan trĩng. Nhà máy thực hieơn tơt veơ sinh ở khu vực sạn xuât đaịc trưng cụa ngành chê biên hại sạn:
• Cĩ moơt khu vực rieđng dành đeơ tiêp nhaơn nguyeđn lieơu.
• Khu vực làm vieơc cụa cođng nhađn cĩ rãnh thốt nước. Trước khi đưa nguyeđn lieơu vào, neăn và rãnh thốt nước phại được cĩ rửa sách sẽ baỉng