Tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh tới cai sữa (%) = (Số heo con còn sống đến cai sữa/ số heo con chọn nuôi) x 100.
3.4.7. Tỷ lệ chết heo con
Tỷ lệ chết heo con từ sơ sinh đến cai sữa (%) = (Tổng số heo con chết/ số heo con chọn nuôi) x 100.
3.4.8. Tỷ lệ bệnh khác
Tỷ lệ bệnh khác (%) = (Số heo con bệnh khác/ số heo con chọn nuôi) x 100.
3.5. Cách phân tích số liệu
So sánh tăng trọng heo con theo ngày So sánh tỷ lệ tiêu chảy heo con theo ngày So sánh tỷ lệ heo còi
So sánh tỷ lệ nuôi sống heo từ sơ sinh đến cai sữa So sánh tỷ lệ bệnh khác
Chương 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
Vì thời gian có hạn nên chúng tôi chỉ khảo sát trên 120 heo con trên 15 nái. Trung bình mổi nái là 8 con và được chia làm 2 lô cắt răng ở thời điểm 1 ngày tuổi và 3 ngày tuổi, trọng lượng sơ sinh của mỗi lô là 1,4 kg, trọng lượng cai sữa trung bình ở lô I là 6,35 kg và lô II là 7,03 kg.
4.1. So sánh trọng lượng cuối kỳ, tăng trọng tích lũy giữa 2 lô: 1 ngày tuổi và 3 ngày tuổi ngày tuổi
Bảng 4.1. Trọng lượng cuối kỳ, tăng trọng tích lũy giữa 2 lô
I II
Lô
Chỉ tiêu
Đực Cái Chung Đực Cái Chung Trọng lượng cuối kỳ (kg) 197,9 176,7 374,6 208,1 202,4 410,5
Tăng trọng tích lũy (kg) 149,7 135,1 284,8 162,8 158,3 321,1
Theo bảng kết quả trên:
- Trọng lượng cuối kỳ của đực ở lô I (197,9 kg) nhỏ hơn lô II (208,1 kg). - Trọng lượng cuối kỳ của cái ở lô I (176,7 kg) nhỏ hơn lô II (202,4 kg). - Trọng lượng của lô I (374,6 kg) nhỏ hơn lô II (410,5 kg).
- Tăng trọng tích lũy của đực ở lô I (149,7 kg) nhỏ hơn lô II (162,8 kg). - Tăng trọng tích lũy của cái ở lô I (135,1 kg) nhỏ hơn lô II (158,3 kg). - Tăng trọng tích lũy ở lô I (284,8 kg) nhỏ hơn lô 3 ngày tuổi (321,5 kg).
Có thể do việc cắt răng ở lô I gây cho heo con bị stress dẫn đến giảm sức bú và giảm khả năng hấp thu kháng thể từ sữa đầu, nên tăng trọng của heo con ở lô I thấp hơn lô II.
1,40 1,40 2,42 2,54 3,70 3,90 4,905,26 6,14 6,84 0 1 2 3 4 5 6 7 sơ sinh 1 2 3 4 kg Lô I Lô II 4.2. So sánh mức tăng trọng trung bình giữa 2 lô
Bảng 4.2. So sánh mức tăng trọng trung bình giữa 2 lô
Lô Chỉ tiêu
I II
Tuần tuổi SS 1 2 3 4 Chung SS 1 2 3 4 Chung Trọng lượng TB (kg/con) 1,4 2,42 3,7 4,9 6,14 1,4 2,54 3,9 5,26 6,84 Mức tăng trọng TB (kg/con/ngày) 0,15 0,18 0,17 0,17 0,17 0,16 0,19 0,19 0,23 0,19 KQXL thống kê P>0,05 Biểu đồ 4.1. Trọng lượng trung bình tuần tuổi
Biểu đồ 4.2. Mức tăng trọng trung bình
Qua bảng 4.2 ta thấy:
Ở lô I tăng trọng trung bình tăng dần từ tuần tuổi thứ 1 (0,15 kg/con/ngày) đến tuần tuổi thứ 2 và đạt cao nhất ở tuần tuổi thứ 2 là 0,18 kg/con/ngày và sau đó giảm dần đến tuần thứ 4 còn 0,17 kg/con/ngày là do: Theo Trương Lăng, 2003 thường lượng sữa mẹ tiết nhiều nhất vào tuần tuổi thứ 2 và thứ 3, sang tuần tuổi thứ 4 thì giảm dần. Kết quả khảo sát này cũng phù hợp với kết quả của Từ Vĩnh – Trương Thế Hưng, 2003. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Ở lô II tăng trọng trung bình từ tuần tuổi thứ 1 đến tuần tuổi thứ 4 và đạt cao nhất ở tuần tuổi thứ 4 là 0,23 kg/con/ngày.
- Ở cả 2 lô cắt răng I và II, tăng trọng trung bình ở tuần tuổi thứ 2, 3, 4 đều khá cao so với tuần tuổi đầu tiên là do tỷ lệ tiêu chảy ở các tuần này ít hơn tuần đầu.
- Cả 2 lô đều có sự giảm tăng trọng ở tuần tuổi đầu tiên. Kết quả này phù hợp với kết quả nghiên cứu của Gaelle Bataille, 2002.
- Mức tăng trọng trung bình từ tuần tuổi thứ 1 đến tuần tuổi thứ 4 của lô I đều nhỏ hơn lô II. Điều này có thể do ảnh hưởng của thời điểm cắt răng mới (cắt lúc 3 ngày tuổi, đặc biệt là tuần đầu (0,15 kg/con/ngày ở lô I và 0,16 kg/con/ngày ở lô II) và tuần thứ 4 (0,17 kg/con/ngày ở lô I và ở lô II là 0,23 kg/con/ngày).
- Mức tăng trọng trung bình chung của lô I (0,17 kg/con/ngày) nhỏ hơn so với lô II (0,19 kg/con/ngày). Kết quả này phù hợp với kết quả của Bùi Văn Trang, 2007 (lô 1 ngày tuổi là 0,175 kg và lô 3 ngày tuổi là 0,193 kg).
0,15 0,16 0,18 0,19 0,17 0,19 0,17 0,23 0,00 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 1 2 3 4 kg Lô I Lô II tuần tuổi
Hình 4.1. Heo con đầu thí nghiệm
60,34 41,38 13,80 8,62 17,24 20,70 8,62 12,07 0 10 20 30 40 50 60 70 1 2 3 4 % Lô I Lô II 4.3. So sánh tỉ lệ tiêu chảy 4.3.1. Tỉ lệ tiêu chảy quần thể của 2 lô Bảng 4.3. So sánh tỉ lệ tiêu chảy của 2 lô
Lô Chỉ tiêu
I II
Tuần tuổi 1 2 3 4 Chung 1 2 3 4 Chung Số con nuôi
(con) 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 Số con tiêu chảy
(con) 35 8 10 5 37 24 5 12 7 29 Tỉ lệ % 60,34 13,8 17,24 8,62 63,8 41,38 8,62 20,7 12,07 50
KQXL thống kê P> 0,05
Tuần Biểu đồ 4.3: Tỷ lệ tiêu chảy
Ở tuần tuổi đầu tiên tỉ lệ tiêu chảy là cao nhất nhưng ở lô I (60,34%) cao hơn lô II (41,38%). Kết quả này phù hợp với Bùi văn Trang, 2007 nhưng cao hơn kết quả của Từ Vĩnh – Trương Thế Hưng, 2003 (20,6%),
- Sang tuần thứ 2 thì tỉ lệ tiêu chảy giảm, ở lô I còn 13,8% nhưng vẫn cao hơn lô II (8,62%).
- Đến tuần tuổi thứ 3 thì tỉ lệ tiêu chảy lại tăng ở cả 2 lô: lô I 17,24%, lô II là 20,7%.
- Ở tuần tuổi thứ 4 thì tỉ lệ tiêu chảy giảm ở cả 2 lô: 8,62% ở lô I và 12,07% ở lô II. So với kết quả của Từ Vĩnh – Trương Thế Hưng, 2003 là 12,3% thì phù hợp với lô II nhưng lại cao hơn lô I..
- Tỉ lệ tiêu chảy chung của lô I (63,8%) cao hơn lô II (50%). Kết quả xử lý thống kê P > 0,05: sự khác biêt vế tỉ lệ tiêu chảy chung giữa 2 lô: lô I và lô II là không có ý nghĩa.
4.3.2. Tỉ lệ ngày con tiêu chảy
Bảng 4.4. So sánh tỉ lệ ngày con tiêu chảy ở 2 lô
Lô Chỉ tiêu
I II
Tuần tuổi 1 2 3 4 Chung 1 2 3 4 Chung Số ngày nuôi 406 406 406 406 1624 406 406 406 406 1624 Số ngày con tiêu chảy 120 21 26 8 175 60 8 25 10 103 Tỉ lệ % 29,56 5,17 6,40 1,97 10,78 14,78 1,97 6,16 2,46 6,34 KQXL thống kê P< 0,05
Biểu đồ 4.4: Tỷ lệ ngày con tiêu chảy
Qua bảng 4.4 ta thấy:
- Tỉ lệ ngày con tiêu chảy ở tuẩn tuổi thứ 1 của 2 lô là cao nhất nhưng ở lô I (29,56%) cao hơn lô II (14,78%).
- Sau đó giảm nhanh ở tuần tuổi thứ 2: lô I là 5,17% và lô II là 2%.
- Ở tuần thứ 3 thì tỉ lệ ngày con tiêu chảy ở 2 lô cao hơn tuần thứ 2: lô I là 6,4% và ở lô II là 6,16%. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Ở tuần tuổi thứ 4 thì tỉ lệ ngày con tiêu chảy ở cả 2 lô đều giảm nhưng ở lô I (1,97%) thấp hơn lô II (2,46%).
- Tỉ lệ ngày con tiêu chảy chung của lô I (10,78%) cao hơn lô II (6,34%), sự khác biệt này có ý nghĩa với P<0,05.
Tóm lại:
- Tỉ lệ tiêu chảy ở cả 2 lô đều cao nhất ở tuần tuổi đầu sau đó giảm dần ở các tuần tiếp theo. Kết quả này phù hợp với kết quả của Từ Vĩnh – Trương Thế Hưng, 2003, Bùi Văn Trang, 2007.
- Ở tuần lễ đầu tỉ lệ tiêu chảy ở lô I cao hơn lô II và cao nhất là do: + Stress nhiệt do chênh lệch nhiệt độ từ bụng mẹ và mội trường ngoài. + Stress do cắt răng, cắt đuôi, cắt tai.
+ Nhiễm khuẩn từ môi trường ngoài.
- Ở tuần thứ 2 thì tỉ lệ tiêu chảy giảm nhưng lô I cao hơn lô II là do kháng thể từ sữa đầu và bộ máy miễn dịch của heo con còn đang hoàn thiện dần.
29,56 14,78 5,17 1,97 6,40 6,16 1,97 2,46 0 5 10 15 20 25 30 1 2 3 4 % Lô I Lô II Tuần tuổi
- Ở tuần tuổi thứ 3 thì tỉ lệ tiêu chảy đều tăng ở cả 2 lô là do giai đoạn này heo con bắt đầu tập ăn và ứng với thời điểm mọc răng tiền hàm 3 hàm dưới, răng tiền hàm sữa hàm trên và hàm dưới.
- Ở tuần thứ 4 thì tỉ lệ tiêu chảy đều giảm ở cả 2 lô. - Tỉ lệ tiêu chảy chung của lô I cao hơn lô II.
4.4. So sánh tỉ lệ heo còi Bảng 4.5. So sánh tỉ lệ heo còi Bảng 4.5. So sánh tỉ lệ heo còi
Lô
Chỉ tiêu I II
Số con nuôi (con) 58 58
Số heo còi (con) 23 10
Tỉ lệ heo còi (%) 39,66 17,24
KQXL thống kê P< 0,05
Qua bảng 4.5 ta thấy:
- Tỉ lệ heo còi ở lô I (39,99%) cao hơn lô II (17,24%) là do ảnh hưởng từ việc cắt răng heo con lúc 1 ngày tuổi làm heo bị buốt, stress dẫn tới giảm khả năng hấp thu kháng thể chống bệnh và dinh dưỡng từ sữa đầu. Heo con dễ bị bệnh và tiêu chảy kéo dài hơn lô II. Heo mất nước, lười bú làm giảm tăng trọng. - Kết quả xử lý thống kê P < 0,05, sự khác biệt về tỉ lệ heo còi ở 2 lô: lô I và lô
II là có ý nghĩa.
4.5. So sánh tỉ lệ chết trên heo con Bảng 4.6. Tỉ lệ chết trên heo con
Lô
Chỉ tiêu I II
Số con nuôi (con) 58 58
Số heo chết (con) 2 2
4.6. So sánh thời gian bú và số lần bú
Bảng 4.7. So sánh tổng thời gian bú và tổng số lần bú trên 2 lô
Chỉ tiêu
Lô Số lần bú (lần) Thời gian bú (phút)
I 444 32640 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
II 519 55680
KQXL thống kê P < 0,01
Thời gian bú ở lô II cao hơn lô I là 41,38%.
Bảng 4.8. Số lần bú và thời gian bú trung bình trên mỗi heo con.
Chỉ tiêu
Lô Số lần bú (lần/ngày) Thời gian bú (phút/ngày)
I 29,6 217,6
II 34,6 371,2
Khảo sát trên 10 nái được chia làm 2 lô: lô I và lô II.
Thời gian bú và số lần bú bắt đầu được tính khi heo nái đẻ xong và tất cả heo con đồng loạt bú lần đầu tiên.
Qua bảng 4.7 ta thấy:
Số lần bú và thời gian bú của lô I thấp hơn lô II. Kết quả xử lý thống kê P<0,01, sự khác biệt về thời gian bú và số lần bú giữa 2 lô: là có ý nghĩa.
Số lần bú và thời gian bú của heo ở lô I thấp hơn lô II là do: cắt răng làm heo đau, stress dẫn đến lười bú.
4.7. Các vấn đề khác
Trong thời gian thí nghiệm chúng tôi quan sát thấy:
- Có một vài trường hợp heo con bị bệnh về đường hô hấp và viêm khớp nhưng tất cả các heo đó đều không thuộc heo bố trí thí nghiệm.
Hình 4.3. Heo con bi viêm da, trầy ở lô II
Tiến hành khảo sát trên 120 heo con, được chia làm 2 lô. Kết quả ghi nhận được:
Bảng 4.9. So sánh tỉ lệ trầy đầu giữa 2 lô
Lô
Chỉ tiêu I II
Số con nuôi (con) 60 60
Số con trầy đầu (con) 5 23
Tỉ lệ % 8,33 38,33
- Hiện tượng viêm da, trầy đầu thường xảy ra trên toàn đàn.
- Hiện tượng viêm da, trầy đầu là do tập tính của đàn heo, hay do một vài cá thể trong đàn giành nhau trong khi bú.
Hình 4.4. Bầu vú nái trước khi đẻ ở lô II
Chương 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
5.1. Kết luận (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
So sánh 2 thời điểm cắt răng heo con lúc 1 ngày tuổi (lô I) và 3 ngày tuổi (lô II) trên 120 heo con, chúng tôi có kết luận sau:
- Trọng lượng cuối kỳ và tăng trọng tích lũy của lô II (410,5 kg;321,1 kg) cao hơn lô I (374,6 kg; 284,8 kg).
- Mức tăng trọng trung bình của heo ở lô II (0,191 kg) cao hơn lô I (0,17 kg), nhưng sự khác biệt này không có ý nghĩa với P > 0,05.
- Tỉ lệ tiêu chảy trên lô I (63,8%) cao hơn lô II (50%) nhưng không có ý nghĩa P > 0,05.
- Tỉ lệ tiêu ngày con tiêu chảy ở lô I (9,73%) cao hơn lô II (7,14%), sự khác biệt này có ý nghĩa với P < 0,05
- Tỉ lệ heo còi ở lô I (39,66%) cao hơn lô II (17,24%), sự khác biệt này có ý nghĩa với P < 0,05.
- Tỉ lệ heo con chết ở 2 lô thí nghiệm là đều là (3,45%). - Thời gian bú ở lô II cao hơn lô I là 41,38%.
- Tỷ lệ viêm da, trầy đầu của lô I là 8,33% và lô II là 38,33%.
5.2. Đề nghị
Bước đầu chúng tôi so sánh 2 thời điểm cắt răng 1 ngày tuổi và 3 ngày tuổi ảnh hưởng tới sự kháng bệnh và tăng trưởng của heo con từ sơ sinh đến cai sữa (28 ngày tuổi) với thời gian có hạn nên còn nhiều hạn chế, chúng tôi có những đề nghị sau:
- Cần tiếp tục nghiên cứu, thí nghiệm trên số lượng heo lớn hơn để có kết quả đáng tin cậy.
- Nếu có thể được, khảo sát thêm sự phát triển của heo con trên 2 nhóm ở giai đoạn sau cai sữa.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. Phần tiếng việt.
1. Phan Quang Bá, 2004. Giáo trình cơ thể học. Tủ sách Đại Học Nông Lâm.
2. Trần Văn Chính, 2005. Phần mềm thống kê MINITAB 12.21 FOR WINDOWS.
Tủ sách Đại Học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh.
3. Phạm Hữu Danh, Lưu Kỷ, 1994. Kỹ thuật nuôi lợn nái sinh sản. NXB Nông
Nghiệp.
4. Trần Thị Dân, 2003. Sinh sản heo nái và sinh lý heo con. NXB Nông Nghiệp
TP. Hồ Chí Minh.
5. Trần Thị Dân, Dương Nguyên Khang, 2006. Sinh lý vật nuôi. NXB Nông
Nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
6. Trần Thị Dân, Nguyễn Ngọc Tuân, 1999. Kỹ thuật chăn nuôi heo. NXB Nông
Nghiệp.
7. Lê Văn Hùng, 2002. Giáo trình miễn dịch học thú y. NXB Nông Nghiệp TP.
Hồ Chí Minh.
8. Vũ Văn Hoá, 1996. Bệnh của heo. NXB Nông Nghiệp.
9. Lê Văn Hùng, 2002. Giáo trình miễn dịch học thú y. NXB Nông Nghiệp TP.
Hồ Chí Minh. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
10. Trương Thế Hưng, Từ Vĩnh, 2003. Khảo sát quá trình mọc răng và các ảnh hưởng của nó đến sự phát triển của heo con từ sơ sinh đến 28 ngày tuổi. Đề tài
nghiên cứu khoa học trong sinh viên Trường Đại Học Nông Lâm.
11.Dương Thanh Liêm, Dương Duy Đồng, Bùi Huy Như Phúc, 2002. Thức ăn và dinh dưỡng động vật. NXB Nông Nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
12.Trương Lăng, 2002. Cai sữa sớm lợn con. NXB Đà Nẵng.
13.Võ Văn Ninh, 2001. Kinh nghiệm nuôi heo. NXB Trẻ.
14.Trịnh Hữu Phước, 1990. Một sốđặc điểm sinh học ở heo. Khoa Chăn Nuôi Thú
Y Trường Đại Học cần Thơ.
15.Nguyễn Như Pho, 1995. Bài giảng nội chẩn. Tủ sách Đại Học Nông Lâm.
16.Lê Văn Thọ, Đào Đình Tiện, 1992. Sinh lý gia súc. NXB Nông Nghiệp. 17.Phạm Văn Ty, 2001. Miễn dịch học. NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội.
18.Bùi văn Trang, 2007. So sánh ảnh hưởng việc cắt răng heo con lúc 1 ngày tuổi và 3 ngày tuổi tới sự sinh trưởng và tỉ lệ tiệu chảy trên heo con từ sơ sinh đến cai sữa. Đề tài nghiên cứu khoa học trong sinh viên Trường Đại Học Nông
Lâm.
II. Phần tiếng nước ngoài
1. Gaelle Bataille 2002. Caudectomie et section des dents chez le porcelet:
Consequences comportementales zootechniques et sanitaires. Paris France.
2. Septimus Sisson S.B, V.S, D.V.Sc, 1959. The Anatomy of the Domestic Animals. Philadelphia and London.
PHỤ LỤC
So sánh tỉ lệ tiêu chảy của 2 lô
Chi-Square Test
Expected counts are printed below observed counts TC KTC Total 1 37 21 58 33.00 25.00 2 29 29 58 33.00 25.00 Total 66 50 116 Chi-Sq = 0.485 + 0.640 + 0.485 + 0.640 = 2.250 DF = 1, P-Value = 0.134