( Nguồn: UBND phường Phong Khê, 2019)
3.2. Hiện trạng sản xuất giấy của làng nghề giấy Phong Khê, phường Phong Khê, thành phố Bắc Ninh Khê, thành phố Bắc Ninh
3.2.1. Khái quát về tình hình sản xuất giấy của làng nghề giấy Phong Khê, thành
phố Bắc Ninh
Làng nghề giấy ở phường Phong Khê với cốt lõi là thơn Dương Ổ có lịch sử hình thành từ rất lâu đời. Theo ông Nguyễn Văn Điều (thôn Dương Ổ), một người
gắn bó cả cuộc đời mình với nghề giấy cho biết: “Không biết tự bao giờ, nghề giấy được hình thành, khi nhà Lý rời đơ về Thăng Long, giấy dó đã được xuất hiện từ trước đó sản xuất”. Như vậy, có thể nói nghề giấy được hình thành từ thời nhà Lý. Trước kia, người dân chỉ biết sản xuất giấy từ vỏ dó, theo phương thức hồn tồn thủ cơng, gia truyền. Sản phẩm giấy được sử dụng làm giấy viết, vẽ tranh lụa, làm vàng mã, pháo.
Trong giai đoạn 1949-1954, Việt Nam phải kháng chiến chống thực dân Pháp, khi đó nhu cầu sử dụng giấy tương đối lớn. Sản phẩm giấy dó được sử dụng để in tiền, in sách và các tài liệu kháng chiến khác.
Giai đoạn từ 1954-1992, làng chuyên sản xuất giấy pháo và giấy gói hoa quả. Trong giai đoạn này cả làng cùng sản xuất giấy pháo cũng không đủ cung cấp cho việc làm pháo của ba nước Đông Dương.
Năm 1992, Nhà nước cấm làm pháo, giấy làm ra khơng có thị trường tiêu thụ, nghề giấy lao đao, nghề giấy thủ công coi như mất, người dân khơng có thu nhập, cuộc sống gặp nhiều khó khăn. Cũng trong năm này, cụ Năng (thơn Dương Ổ) đã nghiên cứu việc tận dụng tất cả các loại giấy thải để sản xuất ra giấy mới, hay cịn gọi là tái chế giấy. Ơng mua lại một chiếc máy làm giấy cũ, mang về sửa chữa lại, tiến hành sản xuất giấy thử nghiệm và đã thành công. Như vậy năm 1992, đánh dấu sự mất đất của giấy thủ công và bắt đầu xuất hiện việc sản xuất giấy bằng máy. Tuy nhiên trong giai đoạn đầu, số lượng máy không nhiều. Giờ đây cùng xu thế đi lên của đất nước, kinh tế làng cũng nhanh chóng hội nhập với việc phát triển nghề giấy theo hướng CNH – HĐH.
Hiện này, cả 4 thôn trong phường Phong Khê là: Dương Ổ, Đào Xã, Châm Khê, Ngô Khê đã cùng sản xuất giấy. Theo số liệu thống kê của Sở TN&MT tỉnh Bắc Ninh tính đến năm 2018, cả phường có tổng số 263 cơ sở sản xuất giấy. Trong đó, có 67 cơ sở tại cụm công nghiệp Phong Khê 1; 22 cơ sở tại cụm công nghiệp Phong Khê 2; còn lại là các hộ nằm xen kẽ trong các khu dân cư. Sản phẩm giấy của làng không những đáp ứng được nhu cầu sử dụng giấy của vùng mà còn được lưu hành trên khắp cả nước.
Công nghệ, thiết bịvà cơ sở hạ tầng sản xuất
Hầu hết các cơ sở sản xuất nghề nông thôn, nhất là ở khu vực các hộ tư nhân vẫn còn sử dụng các loại công cụ thủ công truyền thống hoặc cải tiến một phần. Trình độ cơng nghệ cịn lạc hậu, cơ khí hóa thấp, các thiết bị phần lớn đã cũ, sử dụng lại của các cơ sở sản xuất công nghiệp quy mô lớn khơng đảm bảo u cầu kỹ thuật, an tồn và vệ sinh môi trường.
Phần lớn các cơ sở sản xuất đều được xây dựng kiên cố, lợp mái tôn, nền xi măng. Tuy nhiên một sốcơ sở sản xuất không được xây dựng kiên cố, mà theo kiểu tạm bợ, lụp sụp.
Đặc điểm tổ chức sản xuất
Ban đầu chủ yếu sản xuất theo quy mơ hộ gia đình, sử dụng lao động trong gia đình để sản xuất. Sau này, quá trình sản xuất ngày càng phát triển, dần mở rộng quy mơ sản xuất hình thành các xí nghiệp, doanh nghiệp, công ty phải thuê thêm lao động.
3.2.2. Khái quát về công nghệ sản xuất của làng nghề giấy Phong Khê, thành phốBắc Ninh phốBắc Ninh
Các sản phẩm chính của các làng nghề tái chế giấy bao gồm: Giấy dó, giấy vệ sinh, giấy ăn, giấy vàng mã, giấy kraft.
Nguyên liệu để sản xuất giấy dó chủ yếu là vỏ dó. Nguyên liệu phụ gồm có nhựa thơng, vơi, giấy mị.
Quy trình sản xuất giấy dó
Vỏ dó