Rửa sạch lỡi dao, đồ dùng một cách cẩn thận bằng bàn chả

Một phần của tài liệu Giáo án công nghệ 9 - Nấu ăn (Trang 31 - 33)

2. Gọi thợ điện

3. Tắt công tắc điện trớc khi thêm hoặc lấy thức ăn ra từ đồ dùng điện 4. Đọc hớng dẫn đợc trình bày đi kèm với đồ dùng.

a. Trớc khi sử dụng ... b. Trong khi sử dụng ...

c. Khi cần sữa chữa đồ dùng điện...

d. Khi rửa ...

Câu 3 (1,5 đ): Hãy cho biết ba biện pháp phòng ngừa mà em cho rằng là an toàn trong nhà bếp đối với trẻ em. 1. ...

2. ...

3. ...

Câu 4 (3,0 đ): Hãy điền nội dung thực đơn thờng đợc dọn theo thứ tự: 1. ... 2. ... 3. ... 4. ... 5. ... 6. ...

Câu 5 (1,5 đ): Hãy khoanh tròn vào chử cái trớc câu em cho là đúng. a. Các loại món ăn là sản phẩm lao động của nghề nấu ăn. b. Các loại bánh mặn và ngọt là sản phẩm lao động của nghề nấu ăn. c. Các loại món ăn và bánh bông lan (Ga tô) là sản phẩm lao động của nghề nấu ăn. d. Các loại nớc ngọt, bia là sản phẩm lao động của nghề nấu ăn. * Phần hớng dẫn chấm: Câu 1 (2,0 đ): Hoàn thành các câu sau bằng cách điền từ thích hợp vào chổ trống (...)

a. Lót khay nớng bằng giấy kim loại sẽ dễ(0,5 đ) rửa. b. Mô tơ (0,5 đ ) của thiết bị điện không bao giờ đợc nhúng vào nớc. c. Lò nớng bánh có thể dùng .nớng (làm chín) (0,5 đ) thực phẩm. d. Ra khỏi nhà cần kiểm tra .thiết bị điện, nớc (0,5 đ) để tránh rủi ro. Câu 2 (2,0 đ): Hoàn thành các câu sau bằng cách điền từ giải thích thích hợp đã cho sau vào chổ trống (...)

1. Rửa sạch lỡi dao, đồ dùng một cách cẩn thận bằng bàn chải 2. Gọi thợ điện 3. Tắt công tắc điện trớc khi thêm hoặc lấy thức ăn ra từ đồ dùng điện 4. Đọc hớng dẫn đợc trình bày đi kèm với đồ dùng. a. Trớc khi sử dụng 4 (0,5 đ) b. Trong khi sử dụng 3 (0,5 đ) c. Khi cần sữa chữa đồ dùng điện 2 (0,5 đ) d. Khi rửa 1 (0,5 đ) Câu 3 (1,5 đ): Hãy cho biết ba biện pháp phòng ngừa mà em cho rằng là an toàn trong nhà bếp đối với trẻ em. 1. (0,5 đ)...

2. (0,5 đ)...

3. (0,5 đ)...

Câu 4 (3,0 đ): Hãy điền nội dung thực đơn thờng đợc dọn theo thứ tự: 1. . (0,5 đ)...

2. . (0,5 đ)...

3. . (0,5 đ)...

5. .. (0,5 đ)...

6. . (0,5 đ)...

Câu 5 (1,5 đ): Hãy khoanh tròn vào chử cái trớc câu em cho là đúng. a. (0,5 đ)Các loại món ăn là sản phẩm lao động của nghề nấu ăn.

b. (0,5 đ)Các loại bánh mặn và ngọt là sản phẩm lao động của nghề nấu ăn.

c. (0,5 đ)Các loại món ăn và bánh bông lan (Ga tô) là sản phẩm lao động của nghề nấu ăn.

Một phần của tài liệu Giáo án công nghệ 9 - Nấu ăn (Trang 31 - 33)