Kỹ thuật nuôi d−ỡng và chăm sóc

Một phần của tài liệu Kỹ thuật chăn nuôi vệ sinh thú y cho lợn và gà (tài liệu dùng cho hướng dẫn viên) (Trang 27 - 41)

Gà 1 ngày tuổi:

- Không nên cho ăn (chất lòng đỏ là dinh d−ỡng vẫn còn tồn tại trong cơ thể gà) nên khi cho ăn chỉ cho ăn chất ăn nghèo đạm

úm (gột) gà con- nuôi dỡng gà con trong vòng 3 tuần đến 1 tháng đầu Đặt câu hỏi: Theo bác có mấy cách úm gà con?

Nhiệt độ úm gà con nh− thế nào là tốt? Sau đó dùng tranh minh hoạ.

1. Cách úm (gột):

a. úm bằng lồng

- Đóng 1 chuồng nhỏ diện tích 1 m2 có rèm che để đảm bảo nhiệt độ. - Khi trời ấm vén rèm để chuồng thoáng.

b. úm trên nền nhà

- Lót nền nhà bằng trấu hoặc phoi bào với độ dày 5 - 10 cm, tuỳ theo mùa

29

2. Nhiệt độ úm gà con

S−ởi ấm cho gà bằng đèn điện hoặc đèn dầu.

Ta cần theo dõi:

- Nếu gà còn thấy lạnh nằm túm tụm sát nguồn nhiệt cần tăng bóng đèn. - Nóng quá gà nằm tản xa ra

- Nhiệt độ vừa phải: Gà tản đều, ngủ ngon lành,

Sau đây là nhiệt độ cần thiết đối với từng độ tuổi của gà.

Ngày tuổi gà Nhiệt độ cần thiết

1 tuần 33 - 250C

2 tuần 31 - 330C

3 tuần 29 - 310C

4 tuần 26 - 280C

3. Mật độ chuồng nuôi

Từ 1 - 30 ngày tuổi nhốt đ−ợc 50 - 100 con/ m2. 31 - 60 ngày tuổi nhốt đ−ợc 20 - 50

60 - 90 ngày tuổi nhốt đ−ợc 15 - 20

A. Tìm hiểu các chất trong chăn nuôiTên Tên

chất

Có trong thức ăn Tác dụng Nếu thừa Nếu thiếu Khắc phục

Hỏi: Những chất d−ới đây có trong

sản phẩm gì? Sau đó dùng tranh gợi ý.

Hỏi: Những chất d−ới đây có tác

dụng gì? Sau đó dùng tranh gợi ý.

Hỏi: Những thừa chất

này có tác dụng gì? Sau đó dùng tranh gợi ý.

Hỏi: Nếu thiếu có tác

hại gì? Sau đó dùng tranh gợi ý.

I. Protit (đạm)

Bột thịt x−ơng, bột cá, đậu t−ơng, khô dầu, cám công nghiệp v.v.

Vật nuôi sinh tr−ởng và phát triển, là chất chủ yếu tạo sản phẩm chăn nuôi (thịt)

Rối loạn tiêu hoá, lãng phí (lợn tiêu chảy)

Còi cọc, lông thô, chậm lớn, dễ mắc bệnh.

II. Bột đ−ờng

Các loại hạt, cám, rau xanh, củ, quả Cung cấp năng l−ợng hoạt động giống nh− nhiên liệu cần cho xe

Béo sớm, (không có lợi) Hoạt động kém, còi cọc

Hỏi: Cách khắc phục thế nào

31

chất

III.Khoáng Khoáng

Bột x−ơng, sò hến, mai mực, tiêm sắt, kẽm, canxi...

Phát triển bộ x−ơng, tăng c−ờng trao đổi chất

Lãng phí Còi cọc, lợn nái bại liệt, gia cầm đẻ non, sinh bệnh

IV. Vitamin

Rau xanh, củ quả, hoá d−ợc, vận động tắm nắng

Tăng c−ờng trao đổi chất chống đỡ bệnh tật

Nội dung Ph−ơng pháp

Ph−ơng pháp phối hợp khẩu phần thức ăn cho gia súc, gia cầm Gia đình bác th−ờng dùng ph−ơng pháp chế biến thức ăn nào? Theo bác nh− thế nào thì phù hợp? Ph−ơng pháp cho ăn Ưu điểm Nh−ợc điểm

Nấu chín Tiêu hóa tốt hơn, diệt đ−ợc khuẩn và ký sinh trùng

Mất vi tamin, tốn đồ đun

ủ men Tăng dinh d−ỡng, tiết kiệm

chi phí, tăng mức ngon miệng

Không diệt đ−ợc khuẩn và ký sinh trùng, tiêu hóa kém thức ăn chín.

ủ chua (th−ờng dùng cho

lợn nái)

Tạo sự ngon miệng, tiết kiệm chi phí

Hiệu quả kém hơn chín.

Trộn sống (th−ờng dùng

cho lợn nái)

Tiết kiệm chi phí Tiêu hóa kém hơn, không diệt đ−ợc mầm bệnh

Phối hợp khẩu phần Giúp cơ thể gia súc hấp thu chất dinh d−ỡng tốt hơn, tăng hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi

Thức ăn công nghiệp: Giúp cơ thể gia súc hấp thu

chất dinh d−ỡng tốt hơn,

33

I. Pha chế giản đơn II. Pha trộn thức ăn công nghiệp III. Sử dụng thức ăn đậm đặc

Công thức pha chế tỷ lệ % Giai đoạn I 30-60kg Giai đoạn II 60 - 100 kg

Tháng tuổi Tuần tuổi

Bột gạo + cám 38 31 Công thức pha chế tỷ lệ % I II III IV Công thức pha chế tỷ lệ % thức ăn đậm đặc 1-3 4-6 ≥ 6 Bột ngô 25 42 Thức ăn đậm đặc 30 25 20 15 C20 đặc biệt 35 31 28

Bột sắn 10 10 Ngô xay 45 45 50

Đậu t−ơng khô lạc nhân

17 7,5 Tấm 12 12 7

Bột cá loại I 7 8

Bột x−ơng 1 0,3

Muối 0,3 0,1

Premix khoáng sinh tố 1,7 1,1 Thức ăn nền: Bột gạo, cám, ngô, sắn 70 75 80 85 Cám loại I 8 12 15

Nội dung Ph−ơng pháp 1. Nguồn n−ớc sạch dùng cho vật nuôi là:

- N−ớc m−a

- N−ớc giếng khoan. - N−ớc giếng khơi, - N−ớc máy

Câu hỏi: Theo bác thế nào là n−ớc sạch cho chăn nuôi? Dùng tranh

minh hoạ

2. N−ớc không sạch đối với chăn nuôi là:

- N−ớc tù đọng.

- N−ớc chứa vật nuôi mắc bệnh truyền nhiễm - N−ớc thải của khu giết mổ

35

3. Vai trò của n−ớc trong chăn nuôi

(n−ớc chiếm 70% trọng l−ợng cơ thể) - Giúp vật nuôi tiêu hóa thức ăn. - Tham gia vào trao đổi chất

- Giúp cơ thể thải nhiệt (hạ nhiệt độ khi nóng)

Câu hỏi: N−ớc cần thiết đối với gia súc, gia cầm thế nào?

Dùng tranh minh hoạ

Tác hại của n−ớc bẩn đối với vật nuôi:

- Vật nuôi rối loạn tiêu hóa (do uống n−ớc phân, tiểu) - Giảm khả năng chống bệnh.

- Lợn nái dễ xảy thai, teo thai.

* Con vật cần uống đầy đủ n−ớc sạch đặc biệt vào mùa hè

Nội dung Ph−ơng pháp 1. Các tiêu chuẩn của 1 chuồng chăn nuôi

- Chuồng phải xây dựng ở nơi không có và không gần mầm bệnh. ở khu đất cao ráo yên tĩnh, dễ thoát n−ớc.

- Không để ng−ời ngoài ra vào tự do, ngăn cách từng loại gia súc, gia cầm.

- Trồng cây bóng mát trong khu vực chuồng đảm bảo không khí ôn hoà

- Có nguồn n−ớc sạch (n−ớc máng, giếng khoan, giếng khơi) - Chuồng nên chọn h−ớng Đông - Nam là tốt nhất.

- Tránh h−ớng Tây, h−ớng Bắc.

- Chuồng phải bảo đảm thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông,

- Tránh gió lùa, gió thổi thẳng

- Để bảo đảm thoáng mát, ngoài h−ớng chuồng, kiểu chuồng ra, cần chú ý đến nguyên liệu, vật liệu xây chuồng đặc biệt là mái lợp.

37

Quan hệ giữa nhiệt độ chuồng đến thân nhiệt lợn

Nhiệt độ chuồng nuôi (0C)

Thân nhiệt lợn (0C) Nhịp thở của lợn

(lần/phút) Câu hỏi: Bác thấy quan hệ giữa nhiệt độ và nhịp thở của lợn thế nào? Dùng tranh minh hoạ

15 37,8 19-20

20 38 36

25 38,3 46

30 38,9 80 - 100

35 39,7 160 - 198

39

A. Bốn bệnh đỏ của lợn

Tụ huyết trùng Đóng dấu Dịch tả Phó th−ơng hàn

1. Nguyên nhân Do vi khuẩn Do vi khuẩn Do vi rút Do vi khuẩn

2. Đ−ờng lây lan

Hô hấp, tiếp xúc, thức ăn, n−ớc uống, dụng cụ. Động vật trung gian.

Sản phẩm bị mắc bệnh.

Qua hô hấp, tiêu hóa, tiếp xúc bị xây xát. Động vật trung gian. Sản phẩm bi mắc bệnh

Qua hô hấp, sinh dục, tiêu hóa. Động vật trung gian. Sản phẩm bị mắc bệnh.

Qua nhau thai, tiêu hóa, thức ăn, n−ớc uống, chuồng trại

3.Triệu chứng ăn ít, bỏ ăn, thở khò khè,

phù thũng. Phân táo sau ỉa chảy, sốt 41 - 42 độ. Da bụng, cổ, bẹn xuất hiện các vết bầm tím.

Bỏ ăn đột ngột, sốt cao 41 - 42 độ C, ỉa đái lung tung. 4 chân co rúm. Có con bị liệt 2 chân sau.

Sau 2 ngày nổi dấu hình chữ nhật, hình ovan.

Ăn ít, bỏ ăn, uống n−ớc nhiều, phân khô có màng trắng sau ỉa chảy tanh khẳn. Xuất huyết lấm tấm ở bụng, bẹn, gốc tai, 4 chân, sốt 41 - 42 độ.

Lợn con bỏ bú, lợn nhỡ bỏ ăn, uống n−ớc, lông xù, phân khô. Sau 7 - 8 ngày ỉa chảy. Sau 7 - 10 ngày sau rìa tai, gốc tai tím đỏ, tụ máu.

4. Phòng bệnh Tiêm phòng định kỳ vào tháng 4 - 8 - 12.

Tiêm phòng cho lợn vào các tháng 4, 8, 12. Làm tốt vệ sinh thú y.

Tiêm phòng cho lợn mẹ vào tháng 4, 8, 12. Cho lợn cơn lúc 30 - 35 ngày tuổi

Tiêm phòng cho lợn mẹ tr−ớc và sau khi đẻ. Cho lợn con sau 3 tuần.

5. Điều trị Dùng kháng sinh tiêm và uống

Dùng kháng sinh, tắm xà phòng, tiêm lòng trắng trứng gà.

Kháng sinh. Vitanin tăng sức khỏe, lá chát, cỏ x−ớc.

Bệnh bại liệt tr−ớc và sau khi đẻ Viêm tử cung, âm đạo Bệnh viêm vú

1. Nguyên nhân Nuôi d−ỡng kém, thức ăn thiếu Can xi, Phốt pho, chuồng nuôi thiếu ánh sáng

Do đẻ sát nbau. Do thụ tinh nhân tạo bị xây sát. Do xảy thai, teo thai.

Do nhiễm vi khuẩn. Tắc tia sữa. 2. Triệu chứng Bại liệt ở lợn có chửa giai đoạn cuối

hoặc sau khi đẻ. Đi lại khó khăn, không chữa kịp thời lợn sẽ chết

Lợn sốt, bỏ ăn. Đ−ờng sinh dục chảy mủ.

Bầu vú căng, s−ng nóng, đỏ, đau, không tiết sữa, không cho con bú

3. Cách phòng Nuôi d−ỡng bảo đảm khẩu phần, chuồng trại hợp vệ sinh.

Kiểm tra sau khi đẻ, xảy thai v.v. Phát hiện sớm kịp thời.

Th−ờng xuyên xoa bóp bầu vú. Sau khi lợn đẻ 15 - 20 ngày phải th−ờng xuyên xoa bóp 1 - 2 lần/ngày. Phải cai sữa lợn con từ từ.

4. Điều trị Tiêm thuốc can xi, ăn thêm vi khoáng, bột x−ơng, sò, hến.

Thụt rửa bằng phèn phi, kháng sinh. Tiêm kháng sinh.

Thông tia sữa. Tiêm kháng sinh. Ch−ờm nóng, lạnh. Xoa bóp.

41

Bệnh rù ( Niu cát sơn) Tụ huyết trùng gia cầm Đậu gà Phó th−ơng hàn (gà con ỉa dắt cứt)

Dịch tả vịt

1. Nguyên nhân Do vi rút gây nên Do vi trùng Do vi rút Do vi trùng Do vi rút

2. Đ−ờng lây lan Bệnh truyền qua tiếp xúc, qua không khí, qua thức ăn, n−ớc uống, chăn thả

Qua tiếp xúc, không khí, thức ăn, n−ớc uống

Qua muỗi đốt, vết côn trùng cắn.

Qua trứng, thức ăn, n−ớc uống.

Qua tiếp xúc, không khí, thức ăn, n−ớc uống, nguồn n−ớc chăn thả.

3. Loại gia cầm mắc

Vịt, ngan, ngỗng Gà, vịt, ngan, ngỗng Hay xảy ra với gà con và gà dò

Gà, vịt ở mọi lứa tuổi Vịt, ngan, ngỗng

4. Triệu chứng Liệt chân, cánh xã, phù, mắt toét, phân trắng nhầy, chuyển phần trắng xanh.

Chết đột ngột, rất nhanh, chân liệt, cánh xã, mào tím, phân trắng, đỏ.

ốm kéo dài, ít chết. Gà khó thở. Có bã đậu ở mũi, mồm, mắt

Lông xù, ủ rũ, ăn ít, uống n−ớc nhiều, phân trắng dính bết đít. Gà đẻ vỡ trứng. Xuất huyết buồng trứng

Liệt chân, cánh xã, phù đầu, mắt toét, phân trắng nhầy chuyển sang trắng xanh

5. Bệnh tích (thể hiện trong nội tạng)

Loét miệng, yết hầu, thực quản, cuống mề. Loét xuất huyết điểm nhô lên, gan s−ng, túi mật căng.

Gan s−ng, mật và gan có nhiều điểm trắng. Ruột s−ng, đôi khi có máu, mỡ vành tim có xuất huyết.

Mép mí mắt có mụn nhỏ đóng vẩy cứng, có bã đậu ở mũi, mắt

Túi mật s−ng. Gan có điểm hoại tử trắng. Buồng trứng màu đen tím, lòng đỏ méo mó. Niêm mạc ruột loét tràn lan.

Đầu phù, phân trong ruột xanh, đ−ờng tiêu hoá lở loét, xuất huyết

6. Tỷ lệ chết 50 - 90 % Có đàn chết 70 - 80% 5 - 10 % Gà con 40 - 50 %. Gà đẻ 5 %

7. Phòng bệnh Nhỏ + uống vắc xin đối với gà nhỏ. Tiêm phòng cho gà lớn.

Tiêm phòng, cho uống, ăn kháng sinh

Tiêm chủng vào d−ới cánh lúc 7 - 10 ngày tuổi

Dùng kháng sinh pha n−ớc uống, thức ăn.

Dùng vac xin phòng cho vịt từ 1 ngày tuổi, vịt đàn, vịt đẻ. Vệ sinh chuồng trại, máng ăn, n−ớc uống, nguồn n−ớc chăn.

8. Điều trị Không có thuốc điều trị Dùng kháng sinh Không có thuốc chữa. Dùng kháng sinh Tiêm thẳng Vacxin vào ổ dịch

Một phần của tài liệu Kỹ thuật chăn nuôi vệ sinh thú y cho lợn và gà (tài liệu dùng cho hướng dẫn viên) (Trang 27 - 41)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(41 trang)