4.1.1 Tình hình thế giới
Thương mại gạo thế giới tương đối nhỏ so với sản lượng gạo thế giới. Trên thực tế, chỉ khoảng 7% sản lượng gạo thế giới được đưa vào trao đổi thương mại mỗi năm, thấp hơn nhiều so với tỷ trọng thương mại của các loại nông sản khác.
Bảng 4.1 Sản lượng và mức tiêu thụ gạo trên thế giới năm 2006, 2007 Đơn vị tính: triệu tấn
Chỉ tiêu 2006 2007 +/- 2007/2006Tương đối (%)
Sản lượng gạo thế giới 422,6 419,9 -2,7 -0,6
Mức tiêu thụ gạo thế giới 416,8 420,4 3,6 0,86
(Nguồn: Trung tâm Thông tin, Viện Chính sách Chiến lược PTNN)
Trong năm 2007, sản lượng gạo sản xuất được trên thế giới là 419,9 triệu tấn giảm 0,6% so với năm 2006. Nguyên nhân là thời tiết bất lợi đã làm giảm sản lượng gạo sản xuất ở các cường quốc xuất khẩu gạo trên thế giới như Thái Lan, Việt Nam, Ấn Độ Argentina, Australia, Pakistan, Mỹ, Uruquay…
Thế giới phải đối mặt với việc nguồn cung gạo của các cường quốc xuất khẩu gạo ngày càng hạn hẹp trong đó nhu cầu tiêu thụ gạo trên thế giới lại tăng cao trong năm 2007 đạt mức tiêu thụ là 420,4 triệu tấn, tăng 0,86% so với năm 2006. Nguyên nhân là thị trường Châu Á_ một thị trường chiếm phần lớn khối lượng nhập khẩu gạo của thế giới có nhu cầu tiêu thụ gạo lớn trong năm này, đặc biệt là Indonesia nhập khẩu với sản lượng gạo cao nhất 2 triệu tấn. Bên cạnh đó nhu cầu nhập khẩu gạo của khu vực Mỹ Latinh cụ thể là các nước Brazil, Colombia, Cuba Peru, Caribe và khu vực EU tăng lên trong năm này.
Nhìn chung, khối lượng gạo cung cấp cho thị trường thế giới ngày càng giảm trong khi đó nhu cầu về nhập khẩu ngày càng tăng lên nên nhiều khả năng thế giới đứng trước nguy cơ khủng hoảng lương thực trầm trọng.
4.1.2 Ở Việt Nam
4.1.2.1 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu gạo (2005 – 2007)
Do Việt Nam thực hiện sản xuất lúa chuyển dịch theo hướng đầu tư thâm canh, tăng chất lượng gạo nên gạo xuất khẩu cũng tăng nhanh cả về số lượng, chất lượng lẫn giá cả.