Chƣơng 1 : TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.2. Tỡnh hỡnh sản xuất khoai tõy trờn thế giới và ở Việt Nam
1.2.3. Tỡnh hỡnh sản xuất khoai tõy ở cỏc tỉnh miền nỳi phớa Bắc
Miền Bắc Việt Nam cú một mựa Đụng lạnh, rất thớch hợp cho cõy khoai tõy sinh trưởng, phỏt triển. Trong những năm gần đõy thực hiện phương thức chuyển đổi cơ cấu cõy trồng, cõy khoai tõy đó và đang được người dõn Miền nỳi quan tõm. Nhiều tỉnh (Bắc Giang, Điện Biờn, Cao Bằng, Bắc Kạn…) coi cõy khoai tõy là cõy vụ Đụng chủ lực, là cõy xúa đúi giảm nghốo cho người nụng dõn. Vỡ vậy diện tớch khoai tõy ở vựng này ngày càng mở rộng.
Bảng 1.7. Tỡnh hỡnh sản xuất khoai tõy ở một số tỉnh Miền nỳi phớa Bắc năm 2007 TT Tỉnh DT (ha) NS (tấn/ha) SL (tấn) Giống Thời vụ 1 Bắc Kạn 55,0 15,3 841,5 VT2, Diamant, TQ khỏc Đụng
2 Cao Bằng 65,0 17,0 1105,0 VT2, Hà Lan, TQ khỏc Đụng
3 Điện Biờn 80,0 22,0 1760,0 VT2, TQ khỏc Đụng
4 Hà Giang 154,0 12,2 1878,8 VT2, KT3, Hà lan Đụng
5 Lào Cai 227,0 10,2 2315,4 VT2, TQ khỏc Đụng, xuõn
6 Bắc Giang 3.050 10,85 33.092 VT2, KT3,Diamant Đụng 7 Quảng Ninh 150,0 15,0 2250,0 KT3, VT2, Diamant Đụng
8 Thỏi Nguyờn 382,0 11,0 4202,0 VT2, KT2 Đụng
9 Tuyờn Quang 98,6 6,6 650,0 VT2, TQ khỏc Đụng
10 Vĩnh Phỳc 72,9 10,8 787,3 VT2, TQ khỏc Đụng
(Nguồn: Số liệu thống kờ của Sở NN và PTNT cỏc tỉnh năm 2007[19])
Số liệu bảng 1.8 cho thấy, cú 5/10 tỉnh cú diện tớch trồng khoai tõy lớn hơn
100 ha, trong đú tỉnh Bắc Giang cú diện tớch trồng khoai tõy lớn nhất là 3.050 ha.
Xột về năng suất, hầu hết cỏc tỉnh đều cú năng suất khoai tõy cao tương đương với năng suất bỡnh quõn chung của cả nước. Tỉnh Điện Biờn cú năng suất đạt cao nhất là 22 tấn/ha, Cao Bằng đạt 17,0 tấn/ha, Bắc Kạn đạt 15,3 tấn/ha,. tỉnh Tuyờn Quang cú năng suất khoai tõy thấp nhất chỉ đạt 6,6 tấn/ha.
Về cơ cấu giống, số liệu bảng trờn cho thấy giống chủ lực được trồng ở cỏc tỉnh Miền nỳi là VT2 và giống Trung quốc khỏc, một số tỉnh trồng giống KT2, KT3, giống nhập nội từ Hà Lan. Theo đỏnh giỏ của cỏc địa phương, giống KT2, KT3 cú năng suất khụng cao bằng giống nhập nội từ Hà Lan nhưng giỏ giống rẻ, khả năng chống chịu tốt, thớch ứng rộng, năng suất ổn định. Cỏc giống nhập nội từ Hà Lan cú năng suất cao nhưng giỏ giống đắt. Giống nhập nội từ Trung Quốc cú giỏ thấp nhưng năng suất thường khụng cao và khụng ổn định.
Túm lại, cõy khoai tõy đó và đang phỏt triển lờn cỏc tỉnh Miền nỳi phớa Bắc. Tuy nhiờn tốc độ mở rộng diện tớch và tăng năng suất hàng năm khụng cao. Ngoài những nguyờn nhõn chung trong sản xuất khoai tõy ở Việt Nam đó được đề cập đến ở phần trờn cũn cú những nguyờn nhõn sau:
- Khoai tõy là cõy trồng mới được đưa vào sản xuất nờn chưa cú bộ giống thớch hợp. Mặt khỏc người dõn chưa cú kinh nghiệm bảo quản giống khoai nờn họ chưa chủ động được củ giống cho từng vụ.
- Hầu hết cỏc tỉnh chưa cú quy trỡnh kỹ thuật trồng khoai tõy phự hợp với điều kiện đặc thự của địa phương nờn năng suất khoai tõy chưa cao, chưa khuyến khớch được người sản xuất. Trờn mỗi loại đất của từng vựng sinh thỏi, mỗi loại giống cần nghiờn cứu để cú liều lượng, phương phỏp bún phõn và kỹ thuật canh tỏc thớch hợp.
- Cụng tỏc bảo vệ thực vật cũn hạn chế, nhiều loài sõu bệnh gõy hại làm ảnh hưởng đến năng suất khoai tõy.
- Nụng dõn chưa cú thúi quen ăn khoai tõy, thị trường tiờu thụ khoai tõy rất khan hiếm, chưa ổn định.