Quá trình sản xuất thường diễn ra liên tục v xen kà ẽ lẫn nhau, cuối mỗi kỳ
có thể có những sản phẩm đang dở dang trên dây chuyền sản xuất hoặc những sản phẩm đã ho n th nh mà à ột hoặc một số giai đoạn của quy trình công nghệ sản xuất nhưng chưa ho n th nh à à đến giai đoạn cuối cùng hoặc đã ho n th nh nhà à ưng chưa được kiểm nghiệm nhập kho th nh phà ẩm, những sản phẩm đó gọi l sà ản phẩm dở dang.
Sản phẩm dở dang theo nghĩa hẹp chỉ l nhà ững sản phẩm đang dở dang trên dây chuyền sản xuất, theo nghĩa rộng sản phẩm dở dang còn bao gồm nửa th nh phà ẩm tự chế biến.
Đánh giá sản phẩm dở dang là việc xác định phần chi phí sản xuất tính vào trị giá sản phẩm dở dang cuối kỳ.
Trình tự tiến h nh à đánh giá sản phẩm dở dang:
- Kiểm kê chính xác sản lượng sản phẩm dở dang trên các giai đoạn công nghệ sản xuất.
- Xác định mức độ chế biến ho n th nh cà à ủa sản phẩm dở dang (nếu cần). - Áp dụng phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang thích hợp để xác định trị giá sản phẩm dở dang cuối kỳ.
Tuỳđặc điểm về loại hình doanh nghiệp, tổ chức sản xuất, quy trình công nghệ, yêu cầu v trình à độ quản lý của doanh nghiệp, kế toán vận dụng phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ thích hợp như:
- Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nhiên liệu, vật liệu trực tiếp (hoặc chi phí nguyên liệu, vật liệu chính trực tiếp).
- Đánh giá sản phẩm dở dang theo sản lượng sản phẩm ho n th nh tà à ương
đương.