CHƯƠNG 1 : Cơ sở lý luận về Marketing du lịch địa phương
2.3 Thực trạng hoạt động Marketing du lịch Cần Thơ
2.3.2 Hoạt động marketing ,
2.3.2.1 Sản phẩm
Trong thời gian qua ngành du lịch Cần Thơ khai thác du lịch trên cơ sở những tài nguyên sẳn có cu thể như:
- Du lịch sinh thái vườn cây ăn trái: Cồn Tân Lộc, Cồn Khương, Cồn Ấu, Cồn Sơn và các xã, phườnng ven thành phố Cần Thơ, các chợ nổi Cái Răng, Phong Điền…hấp dẫn khách du lịch bởi sự đậm đà, mộc mạc, thiên nhiên của vùng quê Nam Bộ. Đặc biệt, du khách được hịa mình vào cuộc sống của những người dân ở đây và ln đón tiếp nồng nhiệt, than thiện và mến khách.
- Du lịch các khu di tích văn hóa lịch sử được cả nước biết đến như Bảo tang Cần Thơ, tham quan các di tích lịch sử cách mạng ( mộ Nhà thơ yêu nước) Phan Văn Trị, Bùi Hữu Nghĩa, Châu Văn Liêm… tìm hiểu lối sống nam bộ, thưởng thức đàn ca tài tử, các món ăn truyền thống, dân dã của Nam Bộ, khu di tích lịch sử chiến thắng Ơng Hào, Thiền Viện Chúc Lâm Phương Nam… các khu di tích lịch sử cách mạng tiêu biểu được cơng nhận là di tích cấp quốc gia.
- Du lịch các làng nghề truyền thống: các làng đóng ghe xuồng, tàu (Cái Răng, Bình Thủy, làng đan lọp Thới Long (Thới Long- Ơ Mơn), làng đan lưới Thơm Rơm (Thạnh Hưng- Thốt Nốt)…Ngồi ra, ở Cần Thơ cịn có làng hoa Thới Nhựt thuộc xã An Bình, vườn lan Bình Thủy, vườn xương rồng (10/6 Nguyễn Thị Minh Khai)… hay các làng nghề tập trung ở Ơ Mơn – Thốt Nốt như: lò hột vịt lộn, làng làm bánh tráng
Thuận Hưng, xóm chằm lá Thới Long, xóm đắp lị trấu bằng đất sét, trại đóng ghe, lị đường thủ cơng, làng cá bè, lị nấu cồn, làng đan thúng… cũng là các làng nghề có sức hấp dẫn đối với nhiều du khách hiện nay.
- Du lịch tham quan các lễ hội: lễ hội dân gian đặc trưng và lâu đời ở Cần Thơ là cúng đình hang năm vào giữa năm (tháng năm âm lịch); lễ hội đình Bình Thủy, lễ hội chùa Ông, Lễ Cholchonam Thomay…Bên cạnh, du khách tham quan 3 tuyến du lịch kết thành quần thể du lịch. Trung tâm thành phố Cần Thơ dọc theo Sông Hậu lên Thốt Nốt ( khu du lịch vườn cò Bằng Lăng) ; Cần Thơ dọc theo sông Cần thơ về Cái Răng (chơ nổi Cái Răng) và tiếp theo vào Phong Điền tham quan du lịch sinh thái miệt vườn tham quan vườn cây trái và thưởng thức 5 loại trái cây (theo mùa).
- Từ những lợi thế về uy tín cung cấp các tour du lịch ngắn ngày tại địa bàn Tp.Cần Thơ, tạo ra các sản phẩm phù hợp với các phân khúc thị trường còn bỏ ngỏ, mà nhu cầu hiện tại rất lớn như: sinh viên – học sinh, gia đình cơng nhân...Qua khảo sát về sản phẩm du lịch phục vụ khách du lịch, hầu hết ở các khía cạnh, mức độ đánh giá về các mặt yếu kém du lịch Cần Thơ của khách du lịch quốc tế thấp hơn, so với mức độ đánh giá của khách du lịch trong nước. Điều này cũng có thể liên kết một phần với lý do khách quốc tế đến Cần Thơ năng động hơn, tham quan nhiều điểm du lịch hơn, có nhiều hoạt động ở Cần Thơ hơn. Và đặc biệt họ yêu cầu, đòi hỏi cũng như đánh giá khắt khe hơn về sản phẩm, dịch vụ như khách sạn, các hoạt động vui chơi giải trí về đêm. Nhìn chung, sản phẩm du lịch Cần Thơ có thế mạnh là: các di tích văn hố lịch sử có giá trị độc đáo, sinh thái nhà vườn, làng nghề truyền thống, lễ hội dân gian, chợ nổi…
Bảng 2.6 Đánh giá của du khách về sản phẩm du lịch ở Cần Thơ
Các yếu tố Điểm trung bình
khách nội địa Điểm trung bình khách quốc tế Cảm nhận chung về Cần Thơ 3.10 3.0 Phong cảnh tự nhiên 3.12 3.20 Di tích văn hóa lịch sử 3.15 3.0
Sự thân thiện/tử tế của người Cần Thơ 3.20 3.30
An tồn - vệ sinh mơi trường 2.90 2.70
Các yếu tố Điểm trung bình khách nội địa
Điểm trung bình khách quốc tế
Ẩm thực phục vụ khách du lịch 3.0 3.10
Vui chơi, giải trí về đêm 2.15 1.84
Hàng hóa và hệ thống mua sắm 2.57 2.31
Chi phí sinh hoạt, giá cả 3.92 3.52
Hệ thống lưu trú 3.30 3.20
(Nguồn: tổng hợp từ khảo sát của tác giả, phụ lục 1 và 2- câu 17, câu 30)