THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI
Trung Quốc: Theo nghiên cứu thị trường của Hiệp
hội Khách sạn Trung Quốc (CHA), tiêu thụ thủy sản ở Trung Quốc trong đại dịch Covid-19 đã giảm 20%. Theo đó, mức tiêu thụ thủy sản bình quân của Trung Quốc năm 2020 ở mức 26,4 kg/người, giảm so với mức 32,8 kg/người vào năm 2019. Tuy nhiên, tiêu thụ thủy sản trong tổng tỷ trọng tiêu thụ protein động vật tăng từ 23% lên 30% do tiêu thụ thịt lợn và thịt bò của người tiêu dùng Trung Quốc giảm nhiều hơn.
Trong đó, tơm và cá tra chế biến ngày càng phù hợp với lối sống bận rộn của người tiêu dùng Trung Quốc. Trong khi các loại hải sản cao cấp như: tôm hùm, cá răng, cá hồi và cua hoàng đế vẫn chủ yếu được tiêu thụ trong các khách sạn và nhà hàng.
Ắc-hen-ti-na: Theo Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi
và Đánh cá Ắc-hen-ti-na, sản lượng tôm đỏ đánh bắt của nước này tháng 9/2021 đạt 21.485 tấn, tăng 31% so với cùng kỳ năm trước. Từ ngày 1-6/10/2021, sản lượng tôm đánh bắt của nước này đạt khoảng 1.142 tấn, chỉ chiếm 5% tổng sản lượng cập bến trong tháng 10/2020,
Ê-cu-a-đo: Giá tôm nguyên liệu của Ê-cu-a-đo trong tuần 41 (từ 4 – 10/10/2021) tiếp tục ổn định so với những tuần trước đó. Giá tơm chân trắng ngun liệu đạt 6,40 USD/kg với cỡ 20/30 con, 5,95 USD/kg với cỡ 30/40, 5,55 USD/kg với cỡ 40/50, 5,05 USD/kg với cỡ 50/60, 4,65 USD/kg với cỡ 60/70, 4 USD/kg với cỡ 70/80, 3,50 USD/kg với cỡ 80/100, 2,70 USD/kg với cỡ 100/120 và 2 USD/kg với cỡ 120/140 USD/kg.