II. PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NGÀNH CỦA VINAMILK
2.1. Vinamilk chịu áp lực từ nhà cung cấp
2.1.1. Số lượng và quy mô của nhà cung cấp
Số lượng nhà cung cấp
Bảng 1: Một số nhà cung cấp lớn của Vinamilk
Tên nhà cung cấp Sản phẩm cung cấp
Fonterra (SEA) Pte Ltd Sữa bột
Hoogwegt International Sữa bột
Perstima Binh Duong Vỏ hộp
Tetra Pak Việt Nam Thùng cacton đóng gói và máy đóng gói
sữa đạt xấp xỉ 150.000 con cung cấp khoảng hơn 50% lượng sữa tươi nguyên liệu của công ty, số cịn lại thu mua từ các hộ nơng dân. Vinamilk tự chủ động trong nguồn nguyên liệu sữa tươi, tăng cường nội địa hóa nguồn nguyên liệu sữa và hạn chế khơng phụ thuộc vào nước ngồi.
Ngồi ra, cơng ty cịn có những đối tác là các trang trại bị sữa trong cả nước. Quy mô nhà cung cấp
Fonterra (SEA) Pte Ltd: là một tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán trên tồn thế giới. Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng trên thế giới cũng như Cơng ty Vinamilk.
Hoogwegt International: đóng vai trị quan trọng trên thị trường sữa thế giới và được đánh giá là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu dùng ở Châu Âu nói riêng và trên tồn thế giới nói chung. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Hoogwegt có khả năng đưa ra những thơng tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm sữa và khuynh hướng của thị trường sữa ngày nay. Hoogwegt duy trì các mối quan hệ với các nhà sản xuất hàng đầu và tăng cường mối quan hệ này thông qua các buổi hội thảo phát triển sản phẩm mới hơn là đưa ra các yêu cầu với đối tác. Vinamilk và các cơng ty nổi tiếng trên tồn thế giới đếu có mối quan hệ chặt chẽ với Hoogwegt.
Perstima Binh Duong: Công ty TNHH Perstima Vietnam được đặt tại Khu cơng nghiệp Việt Nam –Singapore thuộc tỉnh Bình Dương, cách Thành phố Hồ Chí Minh 30 km về phía Bắc, được xem là khu công nghiệp hiện đại nhất và là nhà sản xuất thép lá mạ thiếc đầu tiên tại Việt Nam. Perstima chính là đối tác chiến lược cung cấp các sản phẩm vỏ hộp bằng thép cho Vinamilk như trong các dòng sản phẩm sữa bột Dielac, sữa đặc Ơng thọ, sữa đặc Ngơi sao phương nam…
Tetra Pak Việt Nam: Tetra Pak là một trong những nhà lãnh đạo trong chế biến và đóng gói thực phẩm lỏng, và đang hoạt động tại hơn 165 thị trường. Với mục tiêu trở thành công ty hàng đầu trên thế giới về chế biến, đóng gói thực phẩm dạng lỏng, Tetrapak ln cùng với khách hàng là những nhà cung cấp đưa ra quy trình sản xuất và phân phối thực phẩm dạng lỏng an tồn, đảm bảo vệ sinh mơi trường. Tetra Pak Việt Nam được thành lập tại thành phố Hồ Chí Minh vào năm 1994 với trụ sở chính tại thành
phố Hồ Chí Minh và một văn phịng chi nhánh tại Hà Nội, là đơn vị cung cấp các loại bao bì bằng giấy như Thùng caton, bao bì các sản phẩm thuộc dịng Sữa tươi, Sữa đậu nành…cho Vinamilk.
2.1.2. Khả năng thay thế sản phẩm của nhà cung cấp
Vinamilk xây dựng 12 nơng trại ni bị sữa và 1 tổ hợp trang trại bò sữa tại Lào, tự chủ nguồn cung sữa tươi. Về bột sữa nguyên liệu, do cơ sở vật chất chưa đủ điều kiện và kĩ thuật nên hiện tại vẫn phụ thuộc vào nguồn cung của nước ngồi, cơng ty chưa đủ khả năng thay thế sản phẩm bột sữa nguyên liệu. Ngoài ra, khả năng thay thế nhà cung cấp của Vinamilk cũng thấp do sản phẩm của các nhà cung cấp có chất lượng cao, các nhà cung cấp khác chưa thể đạt được chất lượng tương đương.
2.1.3. Thông tin về nhà cung cấp
Nguồn sữa của nhà Vinamilk đến từ những trang trại do chính doanh nghiệp cùng các hộ nơng dân xây dựng và phát triển. Sữa được thu mua từ các nông trại đạt tiêu chuẩn đã được ký kết giữa công ty Vinamilk với các nông trại sữa nội địa. Tuy nhiên, các hộ nơng dân cịn tồn tại một số mặt hạn chế trong kỹ thuật chăm sóc, thiếu kinh nghiệm quản lý, quy mô trang trại nhỏ, chủ yếu là tự phát, nghiệp dư, tỷ lệ rối loạn sinh sản và mắc bệnh của bò sữa còn ở mức cao nên chất lượng sữa phần nào bị ảnh hưởng, thay đổi thất thường. Do đó, các cơng ty sữa trong nước nắm thế chủ động trong việc thương lượng giá thu mua sữa
Tuy nhiên, đây cũng chỉ là nguồn sữa thơ, cịn các ngun vật liệu và nguồn sữa bột của Vinamilk đều nhập khẩu chủ yếu từ các thương hiệu lớn hàng đầu trên thế giới. Dù vậy, ở những nhà cung cấp này, Vinamilk không thuận lợi trong quyền thương lượng và chịu nhiều sức ép nhưng bù lại an tâm về mặt chất lượng của nguyên liệu đầu vào.