Trong giai đoạn gần đây, số lượng lao động có trình độ đại học và trên đại học của Habeco có xu hướng giảm, từ 321 người còn 282 người. Tương tự, số lao động với trình độ trung cấp và sơ cấp, lao động phổ thông cũng giảm đáng kể. Lao động tăng qua các năm chủ yếu là lao động thuộc trình độ cao đ ng, tăng từ 42 người lên 62 người. Những năm gần đây, hầu hết những lao động mới được tuyển dụng đều tốt nghiệp từ các trường Đại học, Cao đ ng và Trung cấp. Trong đó, số lượng lao động nam tại Tổng Công ty luôn chiếm số lượng lớn hơn nữ, đây là điều phù hợp với các DN thuộc lĩnh vực sản xuất bia như Habeco.
Đào tạo, phát triển nguồn nhân lực
Đào tạo là một trong những hoạt động không thể thiếu nếu muốn phát triển nguồn nhân lực. Với Habeco, để tiếp tục tồn tại và phát triển trong bối cảnh hội nhập, yếu tố tạo nên sự cạnh tranh chính là con người. Do đó, lao động của Habeco ln được đào tạo, nâng cao trình độ, chun mơn, kĩ năng hàng năm để tiếp cận khoa học công nghệ và tri thức mới, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của hoạt động SXKD.
Các khóa đào tạo được Tổng Cơng ty xây dựng phù hợp với các nhóm đối tượng học viên.
Đối với cơng nhân: Đảm bảo triển khai tổ chức đầy đủ các khóa đào tạo an tồn theo luật định. Bên cạnh đó cơng nhân thường xun được đào tạo củng cố kiến thức, kỹ năng vận hành máy móc thiết bị tại từng vị trí cơng việc, cũng như được bố trí đào tạo chéo các máy móc thiết bị để đáp ứng nhu cầu luân chuyển lao động khi cần. Đối với đội ngũ kỹ sư, chun viên: Ngồi các khóa theo luật định, các kỹ sư, chuyên viên thường xuyên được đào tạo bồi dưỡng nâng cao chuyên môn, nghiệp vụ; tập huấn, cập nhật các quy định chí h sách như lao động, tiền lương, tài chính, kế tốn, marketing, kỹ thuật cơng nghệ...
Đối với cán bộ quản lý, ban lãnh đạo: Được tập trung đào tạo các khóa nâng cao năng lực quản lý, điều hành, xây dựng, định hướng chiến lược phát triển doanh nghiệp. Tổng Công ty thường xuyên mời chuyên gia hàng đầu trong ngành về tọa đàm, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm và phương pháp quản lý.
Bên cạnh đó, Tổng cơng ty cịn triển khai tổ chức các khóa đào tạo hỗ trợ cho các cơng ty trong tồn hệ thống, từ các khóa đào tạo cho cán bộ quản lý, tới các khóa kỹ thuật, cơng nghệ sản xuất bia. Đồng thời các khóa tập huấn, hội thảo cập nhật quy định chính sách cho tồn hệ thống ln được triển khai kịp thời nhằm đáp ứng đầy đủ các quy định của pháp luật và nâng cao năng lực người lao động.
Chỉ tiêu
Tổng số khóa đào tạo
Điểm đánh giá chất lượng tổn thể hoạt động đào tạo
Số lượng người tham gia
Tổng thời gian đầu tư cho hoạt động đào tạo Trong đó:
Bảng 2. 8: Tình hình đào tạo của Habeco
Thu nhập bình quân
Tiền lương trung bình của cán bộ cơng nhân viên Habeco tăng đều qua các năm. Thu nhập bình quân năm 2018 là 15,74 triệu đồng/người/tháng, năm 2019 tăng lên 17,41 triệu đồng/người/tháng, tăng 11% so với cùng kỳ và năm 2020 là 20,78 triệu đồng/người/tháng, tăng 19% so với cùng kỳ.
(Nguồn: BCTN năm 2020 của Habeco)
Hình 2. 2: Thu nhập bình qn của cán bộ cơng nhân viên Habeco
Bên cạnh tiền lương, người lao động còn được hưởng các khoản phụ cấp, trợ cấp khác dựa theo những chính sách của Tổng Cơng ty.
Chính sách tiền lương, thưởng: Người lao động được hưởng các chế độ lương, thưởng phụ thuộc vào vị trí cơng việc, mức độ hồn thành cơng việc và kết quả kinh doanh của Tổng công ty.
Chế độ bảo hiểm: Tổng Công ty nỗ lực cung cấp đầy đủ chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của Nhà nước.
Chế độ phúc lợi: Người lao động được trợ cấp khi gia đình hoặc bản thân đau ốm, gia đình có những vấn đề cá nhân; được tặng quà hiện vật vào các ngày lễ, tết, ngày kỉ niệm; được hỗ trợ chi phí nghỉ mát…
Chế độ chăm sóc sức khỏe: Người lao động được khám sức khỏe định kỳ hàng năm. Đặc biệt, Habeco rất quan tâm đến lao động nữ khi tổ chức khám sức khỏe định kỳ, điều dưỡng tại chỗ và tập trung, cấp thuốc...
Ngoài ra, ban lãnh đạo DN cũng rất chú trọng đến công tác tạo động lực cho người lao động. Không chỉ đặt ra mức tiền thưởng, danh hiệu thi đua hay những hoạt động kích thích tinh thần nhằm nâng cao động lực làm việc, Habeco cịn tổ chức các hoạt động văn hố thể thao, từ thiện như một cách để tri ân nhân viên. Từ đó giúp cho tồn thể cơng nhân viên gắn bó với nhau hơn, góp phần tạo nên bản sắc của Tổng Cơng ty, đồng thời nâng cao kiến thức văn hóa, kinh tế, chính trị, xã hội nhằm xây dựng một tập thể khơng những giỏi về chun mơn mà cịn quan tâm đến cả cộng đồng.
Theo báo cáo ngành bia của Công ty Cổ phần Chứng khốn Bản Việt, bốn cơng ty Sabeco, Heineken, Habeco và Hue Brewery (do Carlsberg sở hữu) là những DN đứng đầu trong thị trường bia Việt Nam. Những DN này chiếm tới 90% tổng sản lượng bia toàn ngành, phần còn lại thuộc về các DN khác như Sapporo, AB InBev (Budweiser)...
(Nguồn:https://cafef.vn/vcsc-thaibev-se-khai-thac-nhieu-gia-tri-cho-sabeco-toc- do-
tang-truong-kep-dat-20-trong-3-nam-toi-20190424113234473.chn)
Hình 2. 3: Thị phần của Habeco năm 2018
(Nguồn: https://vneconomy.vn/thi-truong-bia-con-xa-moi-tro-lai-thoi-diem-truoc- covid.htm)
Hình 2. 4: Thị phần của Habeco năm 2019
Từ các biểu đồ trên có thể thấy sự chênh lệch rõ rệt giữa các cơng ty bia, trong đó Sabceo ln là DN dẫn đầu. Một trong những lí do dẫn tới sự chênh lệch về thị
vùng miền khác nhau. Sabceo chiếm lĩnh thị tường miền Nam, nơi gắn với đặc điểm khí hậu nóng quanh năm, đồng thời đa số thu nhập của khách hàng miền Nam được xếp vào mức khá cao, do đó sản lượng tiêu thụ bia của Sabceo ln có xu hướng cao nhất trong thị trường bia Việt Nam. Bên cạnh đó, thị trường chủ yếu của Habeco là ở miền Bắc, nơi đây có đặc điểm khí hậu 4 mùa với mùa đông khá lạnh. Đây là một trong những lí do khiến nhu cầu tiêu dùng bia giảm đi rõ rệt, gây khó khăn cho Habeco cũng như các DN bia ở thị trường miền Bắc khác. Không chỉ vậy, sự xâm nhập mạnh mẽ của các ĐTCT như Sabeco, Heineken cũng tác động lớn đến doanh số của Tổng Cơng ty. Hình 2.3 và 2.4 đều cho thấy sự sụt giảm về thị phần của Habeco. Tính đến cuối năm 2018, Habeco sở hữu 15% thị phần tiêu thụ tại Việt Nam, lớn thứ 3 thị trường. Đến năm 2019, trong khi hai đối thủ lớn là Sabeco và Heineken chiếm giữ phần lớn thị trường bia Việt Nam, Habeco chỉ còn nắm giữ 10,9% thị phần, vẫn đứng thứ ba trong ngành.
Trước tình trạng suy giảm thị phần trong những năm gần đây, năm 2018, Habeco đã tiến hành một loạt các biện pháp nhằm giành lại vị trí trong ngành bia nói riêng và ngành Đồ uống nói chung. Để hiện thực hóa mục tiêu giữ vững thị phần, ban lãnh đạo Habeco đã thống nhất thay đổi nhận diện và truyền thông cho nhãn hiệu các sản phẩm Bia Trúc Bạch, Bia chai Hà Nội 450ml nhãn đỏ và bia lon Hà Nội vàng, đánh dấu bước chuyển mình tồn diện trong chiến lược phát triển, tái định vị thương hiệu. Habeco xác định chiến lược trọng tâm của doanh nghiệp là tiếp tục nghiên cứu phát triển các dòng sản phẩm mới với chất lượng cao hơn nữa. Đồng thời, Habeco còn đẩy mạnh chiến lược phát triển thương hiệu bền vững, nâng cao sức cạnh tranh của thương hiệu tại thị trường trong nước và khu vực. Tổng công ty cũng đã tổ chức nhiều hoạt động truyền thơng, quảng bá hình ảnh, thương hiệu của mình như tổ chức thành cơng sự kiện Ngày hội Bia Hà Nội tại 5 thành phố, quảng bá sản phẩm rộng khắp tới người tiêu dùng. Cũng trong năm này, Tổng Cơng ty triển khai hình thành thêm các cơng ty thương mại khu vực nhằm tăng cường sức cạnh tranh.
Trong năm 2019, Habeco đã cho ra mắt thành công nhận diện thương hiệu mới với cảm hứng từ ngôi sao dẫn lối đến sự thành công. Kết hợp cùng thông điệp “Sức bật Việt Nam”, logo này tạo được cảm giác mới mẻ, phù hợp hơn với phong cách sống mới của người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ trẻ. Ngay sau đó, Tổng Cơng ty cho ra mắt hai dịng sản phẩm mới Hanoi Bold và Hanoi Light với diện mạo đ ng cấp, được khách hàng đánh giá cao. Điều này được xem là bước đi chiến lược, nâng cao sức cạnh tranh thương hiệu trên thị trường. Bên cạnh đó, sau khi được Tổng Cơng ty giao lại khu vực thị trường miền Trung, Công ty TNHH MTV Thương mại Bia Hà Nội Thanh Hóa đã đạt mức tăng trưởng tốt so với cùng kỳ. Đối với thị trường miền Nam, Habeco
lên kế hoạch tăng cường sự hiện diên của sản phẩm bia Hà Nội tại khu vực này, đặt mục tiêu mở rộng thêm thị phần.
Dù năm 2020 là một khoản thời gian khó khăn đối với Habeco cũng như các DN khác trong nền kinh tế, Tổng Cơng ty vẫn có rất nhiều nỗ lực trong việc chiếm giữ, phát triển thị phần. Habeco thực hiện hàng loạt những thay đổi mạnh mẽ về cả hình ảnh, về chính sách, hệ thống bán hàng, sản phẩm, quản trị… Điển hình là sự ra đời của sản phẩm Bia hơi Hà Nội lon 500ml, Bia hơi Hà Nội đóng chai 1lít và sản phẩm bia Hanoi Bold - Hanoi Light phiên bản đóng lon 330ml. Những sản phẩm này đã được thị trường, người tiêu dùng đặc biệt là giới trẻ đón nhận tích cực bởi sự tiện dụng, phong cách hiện đại. Đây được xem là một trong những bước đi quan trọng trong phương thức sản xuất sản phẩm mới phù hợp với xu thế tiêu dùng của khách hàng. Bên cạnh động thái giao thêm khu vực thị trường miền Trung cho Công ty TNHH MTV Thương mại bia Hà Nội Thanh Hóa với mục tiêu củng cố thị trường và lấy lại thị phần, Habeco đã thực hiện cơ cấu và phân khúc lại thị trường nhằm nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm ở từng khu vực. Tại miền Bắc và miền Trung, Habeco đang chiếm giữa 41,6% thị phần. Đối với thị trường miền Nam, Habeco tiếp tục hoàn thiện xây dựng cơ sở vật chất, đào tạo nhân sự, tìm kiếm đủ nhà phân phối để sẵn sàng khai thác thị trường này trong thời gian tới. Habeco đã bắt đầu tập trung phát triển thị trường phía Nam với 16 nhà phân phối tại TP.Hồ Chí Minh, Bình Dương, Lâm Đồng và các tỉnh Tây Nguyên, Đông Nam Bộ… và bước đầu đạt được kết quả rất khả quan.
Tất cả những thay đổi, nỗ lực của Habeco đã mang lại kết quả khả quan cho DN khi thị phần ngành bia tại Việt Nam của Habeco tăng trưởng 3 tháng liên tiếp.
2.3 Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu thực trạng năng lực cạnhtranh của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rƣợu – Nƣớc giải khát Hà Nội trên thị tranh của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rƣợu – Nƣớc giải khát Hà Nội trên thị trƣờng nội địa
2.3.1 Thành cơng
Về sản phẩm
Habeco đã sở hữu cho mình những sản phẩm chủ lực như bia Trúc Bạch, bia Hà Nội… đặc biệt năm 2019, với sự ra đời của bộ đôi Hanoi Bold và Light cũng như diện mạo mới của những sản phẩm đã quen thuộc với người tiêu dùng, đã đánh dấu sự trở lại của Habeco trên thị trường. Sản phẩm mới được thiết kế với phong cách hiện đại, khỏe khoắn, thanh lịch với chất lượ g được nâng cao cả về hương vị và màu sắc, phù hợp với phong cách sống mới, sôi động của giới trẻ.
Về tài chính
Tài chính của Tổng Cơng ty ổn định, khả năng quay vịng vốn tốt, khơng có nợ dài hạn là nền tảng vững chắc cho sự phát triển của cơng ty trong thời gian tới khi Habeco đang có nhiều dự định để triển khai.
Về công nghệ
Công nghệ sản xuất của công ty tương đối hiện đại, đáp ứng được nhu cầu hiện tại của người tiêu dùng về chất lượng cũng như là vỏ chai, bao bì, bảo quản sản phẩm, giữ nguyên được hương vị khi đến tay khách hàng.
Về nhân sự
Tổng Công ty sở hữu một đội ngũ nhân sự có năng lực, được tuyển chọn qua những tiêu chí rõ ràng, khắt khe. Các hoạt động tuyển dụng, bố trí, sử dụng, đào tạo, luân chuyển cơng tác và thực hiện chính sách đối với người theo đúng quy định của Bộ Luật Lao động và các quy chế, quy định nội bộ của công ty. Công ty luôn đảm bảo việc làm và bố trí cơng việc cho người lao động theo đúng giao kết hợp đồng lao động. Với nguồn nhân lực chất lượng, Habeco luôn nỗ lực đảm bảo thu nhập của người lao động, gắn mức lương với hiệu quả SXKD và theo đúng các quy chế, quy định nội bộ của Tổng Công ty. Đa số các cán bộ cơng nhân viên có niềm tin vào lãnh đạo, vào cơng ty để có thể cống hiến hết mình cho sự thành cơng và thất bại của Tổng Công ty.
Bên cạnh mức lương, Habeco luôn thực hiện tốt công tác chăm lo đời sống, sức khỏe, tinh thần của cán bộ cơng nhân viên, vì vậy tạo nên một tình cảm tốt đẹp giữa nhân viên và công ty như người trong gia đình. Đồng thời, Habeco cịn rất chú trọng đến hoạt động đào tạo. Hàng năm, rất nhiều đối tượng ở các phòng, ban khác nhau được cử đi học hoặc được tiếp cận các phương thức đào tạo khác để được nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ cũng như tích lũy thêm kinh nghiệm.
Về thị phần
Tổng Cơng ty đã tích cực tìm ra những hướng đi mới, những thị trường mới, và dần tiếp cận sâu hơn vào thị trường miền Trung và miền Nam để có thể cạnh tranh với các hãng khác như Sabeco, Hue Brewery… Habeco đã phân đoạn thị trường rõ ràng theo địa lí và thu nhập để có thể đưa ra các sản phẩm phù hợp hơn với nhu cầu của người tiêu dùng.
Để phát triển thương hiệu, Tổng Cơng ty xây dựng được một quy trình phát triển thương hiệu chi tiết và đầy đủ. Hệ thống nhận diện thương hiệu đã được triển khai đến tất cả thành viên của công ty tạo một sự đồng bộ và hình ảnh đẹp trong mắt nhân viên và khách hàng góp phần xây dựng một thương hiệu chuyên nghiệp và ấn tượng sâu sắc trong tâm trí người tiêu dùng.
2.3.2 Hạn chế
Tài chính
Tuy hoạt động tài chính tương đối ổn định nhưng các khoản chi phí cho đầu tư cịn bị hạn chế.
Nhân sự
Bộ máy nhân sự của cơng ty có những điểm sáng như năng lực, trình độ cũng như hoạt động đào tạo được tổ chức thường xuyên. Tuy nhiên các hoạt động quản lý nhân sự vẫn chịu ràng buộc của rất nhiều văn bản, giấy tờ, thủ tục phức tạp dẫn đến gây khó khăn trong hoạt động phát triển của Tổng Công ty, cũng như ảnh hưởng đến tinh thần làm việc của cán bộ công nhân viên trong công ty.
Về vấn đề tạo động lực cho người lao động, thu nhập bình qn của cán bộ cơng nhân viên trong công ty khá cao so với mặt bằng chung, tuy nhiên, các chế độ lương, thưởng luôn phải sửa đổi và điều chỉnh để phù hợp với khả năng kinh doanh của DN cũng như đảm bảo được lợi ích của nhân viên trong Habeco. Các hoạt động phúc lợi vẫn chưa thu hút được nhiều các đối tượng trong công ty tham gia.
Điều kiện làm việc ở một số phân xưởng nhà máy vẫn còn thiếu thốn, do sự hạn