góp phần làm tăng lợi nhuận của công ty bánh kẹo Hải Hà.
♠ ý kiến 1: Về chi phí sản xuất chung
Vi c phân b chi phí kh u hao t i s n c nh (CPKH TSC ) c a xí nghi pệ ổ ấ à ả ố đị Đ ủ ệ bánh, k o theo tiêu th c l i u ch a h p lý vì TSC c a m i xí nghi p l khôngẹ ứ à đ ề ư ợ Đ ủ ỗ ệ à
gi ng nhau nên chi phí s d ng t i s n ó l khác nhau. Công ty bánh k o H i Hố ử ụ à ả đ à ẹ ả à l doanh nghi p s n xu t l n, giá tr TSC r t l n cho nên kho n m c CPKHà ệ ả ấ ớ ị Đ ấ ớ ả ụ TSC chi m m t t tr ng r t l n trong t ng chi phí, n u không phân b chính xácĐ ế ộ ỷ ọ ấ ớ ổ ế ổ s nh hẽ ả ưởng không nh t i giá th nh.ỏ ớ à
Công ty nên thực hiện một số công việc sau về khoản mục CPKH:
+/ Xác định rõ TSCĐ được dùng ở xí nghiệp nào, điều này có thể làm được vì TSCĐ của từng xí nghiệp được sử dụng riêng rẽ.
+/ Với CPKH TSCĐ của từng xí nghiệp nên phân bổ cho từng loại sản phẩm theo thời gian sử dụng máy. Chỉ tiêu giá thành sẽ chính xác hơn nếu CPKH được thanh toán và phân bổ đúng đắn.
♠ý kiến 2: Về chi phí sản xuất phụ
S n ph m ph hi n nay c a công ty ch ả ẩ ụ ệ ủ ỉ để ử ụ s d ng n i b không bán raộ ộ ngo i. V y nên trong th i gian t i công ty nên xem xét vi c xu t bán s n ph m n yà ậ ờ ớ ệ ấ ả ẩ à cho bên ngo i n u th trà ế ị ường có nhu c u ầ để ừ đ ă t ó t ng thêm thu nh p, t o thêmậ ạ vi c l m cho công nhân, ệ à đồng th i c ng l m t ng l i nhu n cho công ty.ờ ũ à ă ợ ậ
♠ý kiến 3: Về chi phí tiền lương
Vi c doanh nghi p m r ngchính sách tuy n d ng h p ệ ệ ở ộ ể ụ ợ đồng lao động theo th i v , h t th i h n h p ờ ụ ế ờ ạ ợ đồng người lao động t m ngh cho t i mùa v sau l m tạ ỉ ớ ụ à ộ chính sách h p lý b i l bánh k o l s n ph m mang tính ch t th i v , có nh ngợ ở ẽ ẹ à ả ẩ ấ ờ ụ ữ mùa v s n ph m s tiêu th r t m nh, lúc ó s c n nhi u ngụ ả ẩ ẽ ụ ấ ạ đ ẽ ầ ề ười lao động s nả xu t. Tuy nhiên v i m t công ty có lấ ớ ộ ượng lao độngl n nh bánh k o H i H , vi cớ ư ẹ ả à ệ áp d ng tr lụ ả ương theo s n ph m v tr lả ẩ à ả ương theo th i gian c ng mang l i khôngờ ũ ạ ít khó kh n trong công tác xây d ng các nh m c ti n lă ự đị ứ ề ương, đặc bi t l nh ngệ à ữ khi có s thay ự đổi nhân s ,công ngh ho c công ty cân t ng s n xu t ự ệ ặ ă ả ấ để đ áp ngứ nhu c u c a ngầ ủ ười dân m i u n y r t hay x y ra. Chính vì v y m công ty c nà đ ề à ấ ả ậ à ầ ph i ki m soát lả ể ượng lao động ch t ch h n ặ ẽ ơ đố ới v i nh ng mùa v ó. N u có thữ ụ đ ế ể kh c ph c ắ ụ đượ đ ềc i u n y v phát huy m t cách hi u qu h n n a công tác ti nà à ộ ệ ả ơ ữ ề lương trên s l m t y u t quan tr ng giúp cho công ty bánh k o H i H thu hútẽ à ộ ế ố ọ ẹ ả à ngu n nhân l c có ch t lồ ự ấ ượng cao, áp ng các m c tiêu phát tri n lâu d i c ađ ứ ụ ể à ủ mình.
♠ý kiến 4: Hạ chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, từ đó nâng cao lợi nhuận: gi m t i a chi phí tái ch l i s n ph m, công ty c n ph i ki m tra k
Để ả ố đ ế ạ ả ẩ ầ ả ể ỹ
nguyên v t li u ậ ệ đầu v o c v s là ả ề ố ượngv ch t là ấ ượng, luôn đảm b o m t lả ộ ượng nguyên v t li u t n v a ậ ệ ồ ừ đủ ph c v cho quá trình s n xu t không b gián o n, sụ ụ ả ấ ị đ ạ ố lượng nguyên v t li u không nên d tr quá nhi u v a gây ậ ệ ự ữ ề ừ ứ đọng v n v a nhố ừ ả hưởng đến ch t lấ ượng nguyên v t li u. H n n a công tác b o qu n nguyên v tậ ệ ơ ữ ả ả ậ li u c ng nh s n ph m c a công ty ph i ệ ũ ư ả ẩ ủ ả đặc bi t chú ý, tránh tình tr ng s nệ ạ ả ph m b gi m ch t lẩ ị ả ấ ượng do b o qu n. Bên c nh ó do chi phí nguyên li u chi mả ả ạ đ ệ ế
t tr ng l n trong giá th nh nên ỷ ọ ớ à để ệ vi c xây d ng nh m c chi phí th t phù h pự đị ứ ậ ợ i v i m i s n ph m thì bên c nh vi c thu th p s li u chính xác, doanh nghi p
đố ớ ỗ ả ẩ ạ ệ ậ ố ệ ệ
còn ph i t ng cả ă ường h n n a công tác phân tích chi phí v giá th nh. Vi c phânơ ữ à à ệ tích không ch ỉ được ti n h nh so sánh gi a các s n ph m trong công ty m cònế à ữ ả ẩ à ph i phân tích so sánh v i các s n ph m công ty b n.ả ớ ả ẩ ạ
♠ý kiến 5: Như phân tích ở phần lợi nhuận ta thấy doanh thu của doanh nghiệp chủ yếu là doanh thu bán hàng trong nước. Điều này chứng tỏ doanh nghiệp vẫn chưa chú ý tới thị trường nước ngoài nhiều lắm. Trong khi đó thị trường nước ngoài lại là thị trường mang lại cho công ty rất nhiều lợi nhuận. Vì vậy mà công ty cần chú trọng hơn vào thị trường nước ngoài này. Muốn vậy công ty cần phải sản xuất những sản phẩm có chất lượng cao để có thể cạnh tranh được với sản phẩm nước ngoài.
K t lu nế ậ
Trong nền kinh tế thị trường cùng với sự hoà nhập của nền kinh tế nước ta vào nền kinh tế thế giới thì sự cạnh tranh giưã các doanh nghiệp ngày càng gay gắt hơn. Sản phẩm của các doanh nghiệp không chỉ cạnh tranh với các sản phẩm trong nước mà còn phải cạnh tranh với các sản phẩm nước ngoài. Vì vậy mà mọi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh muốn tồn tại và phát triển thì một trong những biện pháp là tiết kiệm tốt chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm. Có thể nói tiết kiệm chi phí và hạ thấp giá thành là mục tiêu chiến lược của mọi doanh nghiệp, trên cơ sở đó tăng lợi nhuận giảm giá bán để tăng sức cạnh tranh cho hàng hoá trên thị trường. Vì vậy phân tích giá thành trên nhiều góc độ bằng các cách khác nhau là cần thiết, giúp cho chủ doanh nghiệp nhìn rõ khả năng tiềm tàng, tính toán được trị số của nó để kế hoạch hoá giá thành, định hướng quản lý giá thành có hiệu quả, từ đó làm lợi nhuận của doanh nghiệp không ngừng tăng lên.
Do số liệu thu thập được có hạn, cộng với trình độ bản thân còn nhiều hạn chế, mặc dù đã cố gắng hết sức song bài tiểu luận của em không tránh được những khiếm khuyết nhất định. Em rất mong nhận được sự đóng góp và chỉ bảo của cô để bài tiểu luận của em được hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn sự hướng dẫn nhiệt tình của cô Lê Thị Thu Thuỷ và công ty bánh kẹo Hải Hà đã giúp đỡ em hoàn thành bài tiểu luận này!
T i li u tham kh oà ệ ả
1- Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh- trường ĐHKTQD – NXB Thống Kê 2- Kế toán quản trị và phân tích kinh doanh – Tiến sĩ Phạm Văn Được và Đặng Kim
Cương - NXB Thống Kê
3- Lý thuyết và thực hành kế toán tài chính – Tiến sĩ Nguyễn Văn Công –NXB Tài Chính
Mục lục
Lời nói đầu...1
Phần I. Lý luận chung về chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm và lợi nhuận trong các doanh nghiệp sản xuất ...2
I. Chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm...2
1. Chi phí sản xuất...2
1.1. Khái niệm...2
1.2. Bản chất và nội dung kinh tế của chi phí...2
1.3. Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh...2
2. Giá thành sản phẩm...4
2.1. Khái niệm...4
2.2. Bản chất và nội dung kinh tế của giá thành...4
2.3. Phân loại giá thành ...4
3. Mối liên hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm...5
4. Phân tích chi phí và tính giá thành sản phẩm các doanh nghiệp sản xuất ...5
4.1. Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch chi phí sản xuất và ảnh hưởng của chi phí tới giá thành...5
4.2. Phân tích tình hình thực hiện hoạch hạ thấp giá thành sản phẩm của những sản phẩm so sánh được...7
II. Lợi nhuận...8
1. Khái niệm và ý nghĩa của lợi nhuận...8
2. Các bộ phận cấu thành lợi nhuận...9
Phần II. Phân tích chi phí sản xuất - tính giá thành sản phẩm và phân tích tình hình lợi nhuận của Công ty bánh kẹo Hải Hà...11
I. Giới thiệu chung về Công ty bánh kẹo Hải Hà...11
1. Quá trình hình thành và phát triển Công ty...11
2. Đặc điểm hoạt động kinh doanh của Công ty...12
2.1. Đặc điểm về sản phẩm và thị trường tiêu thụ của Công ty...12
2.2. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà...12
II. Phân tích chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Hà...13
1. Phân tích chung chi phí kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà...13
2. Phân tích chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Hà...15
III. Phân tích lợi nhuận của Công ty bánh kẹo Hải Hà...23
Phần III. Các kiến nghị đề xuất để hoàn thiện công tác quản lý chi phí giá thành sản phẩm và lợi nhuận của Công ty bánh kẹo Hải Hà...28
I. Đánh giá thực trạng công tác phân tích chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty...28
1. Ưu điểm...28
2. Nhược điểm...29
II. Các kiến nghị đề xuất để hoàn thành việc quản lý chi phí - tính giá thành, từ đó góp phần làm tăng lợi nhuận của Công ty bánh kẹo Hải Hà...29
Kết luận...32