TÊN ENZYME NGUỒN GỐC CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG VAI TRÒ

Một phần của tài liệu Ứng dụng enzyme trong nông nghiệp_1 (Trang 43 - 45)

C, coa thời gian bán hủy là 34 giờ tạ

TÊN ENZYME NGUỒN GỐC CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG VAI TRÒ

Phytase Nấm ascomycetesLúa mì

Vi khuẩn E. Coli

Giúp xúc tác quá trình thủy phân phytate thành myo-inositol và phốt-phát tự do

Cái thiện khối lượng cơ thể .Cải thiện tăng trưởng và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn. Tăng năng suất trong trứng

Cải thiện tăng trưởng, khoáng xương. Tăng canxi và sử dụng photpho

Xylanase Vi khuẩn Bacillus Strin, Cryptococcus gattii, Aspergillus

Niger, Penicillium italicum

Xylanase (endo-1, 4-β-xylanase) cắt các liên kết glycosidic trong mạch chính của xylan và tạo ra các xylo-oligomer.

Xylanase thủy phân arabinoxylan thành xylooligosaccharides (XOS) và

arabinoxylooligosaccharides (AXOS)

Giảm độ nhớt trong đường tiêu hóa, giảm rối loạn tiêu hóa, tăng cường hấp thu thức ăn, nhờ vậy cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, giúp phân thải ra khô hơn

Glucanase Lúa mạch, lúa mạch đen, lúa miến, gạo và lúa mì Phân hủy polysaccharide lớn tạo thành Beta-Glucanase

Có khả năng liên kết và làm bất hoạt một số loại độc tố nấm mốc như:

Aflatoxin B1. Cải thiện tăng trọng hằng ngày trên heo con , giúp cải thiện đáng kể hình thái ruột của gà thịt về chiều cao lông nhung

TÊN ENZYME NGUỒN GỐC CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG VAI TRỊ

Protease Tuyến tiêu hóa của Động vậtThực vật bậc cao

Nấm sợi Aspergillus sp

Amino peptidase: xúc tác thuỷ phân liên kết peptid ở đầu N tự do của chuỗi polypeptid để giải phóng ra một amino acid, một dipeptid hoặc một tripeptid

Cải thiện q trình tiêu hóa protein, tăng tính khả dụng của acid amin, giúp giải phóng các chất dinh dưỡng có giá trị

Lipase Tụy tạng của bò, ngũ cốcVi khuẩn và nấm như Bacillus

acidocaldarius, Bacillus strin

Tham gia xúc tác quá trình thủy phân chất béo tạo triglyceride, chuyển hóa

triglyceride tạo thành monoglyceride và 2 acid béo

Điều trị các chứng khó tiêu, đầy hơi của vật ni, hỗ trợ tiêu hóa

Cellulase Nấm mốc: Aspergillus nigerXạ khuẩn: Actinomices griseus Tham gia cắt đứt liên kết β-1,4-glucoside của cellulose tạo thành các

phân tử glucose

Tăng năng suất vật nuôi, tăng cường sử dụng ngũ cốc, giảm chi phí thức ăn, loại bỏ các yếu tố cản trở hấp thu chất dinh dưỡng. Giảm ô nhiễm môi trường bằng cách phân hủy các

polysaccharide trong nước thải

Mannanase Vi khuẩn, nấm mốc, nấm men, tảo biển, hạt nảy mầm và cả

động vật

Tham gia phân cắt beta-mannan thành các phân tử đường manose oligosaccharide

Loại bỏ các vi khuẩn bám dính vào thượng bì ruột và kích thích miễn dịch ruột, hạn chế rối loạn tiêu hóa. Giảm độ nhớt dịch ruột, dễ hấp thu các chất dịnh dưỡng

Một phần của tài liệu Ứng dụng enzyme trong nông nghiệp_1 (Trang 43 - 45)

Tải bản đầy đủ (PPTX)

(46 trang)