1.3.1.3 Nhược điểm
Nhược điểm lớn nhất của hệ thống nhà kính là thường được xây dựng ở diện tích khá nhỏ, chỉ khoảng từ 500 – 1000m2. Do đó khó có thể trồng nhiều loại rau cùng một lúc mà phải luân canh.
Hơn nữa xây dựng nhà kính tốn khá nhiều chi phí, nhất là các chi tiết nhỏ như tấm kính khung sắt, lắp đặt hệ thống tưới tiêu. Vì thế đầu tư vào hệ thống nhà kính cần có nguồn vốn lớn. Nồi ra, khi đầu tư xây dựng nhà kính, chủ đầu tư cần tính tốn thật kỹ lựa chọn các vật liệu sao cho sử dụng trong khoảng thời gian dài nhất để tiết kiệm chi phí sửa chữa.
1.3.2. Nhà lưới 1.3.2.1 Khái niệm Nhà lưới kín
Tồn bộ mái, xung quanh nhà được phủ bằng lưới, cửa ra vào được căng phủ bằng lưới.
Khung nhà được làm bằng cột bê tông hoặc bằng khung sắt. Mái được thiết kế theo kiểu mái bằng hoặc mái nghiêng hai bên; có độ cao chỉ từ 2,0 - 3,9 m.
Diện tích mỗi nhà lưới có thể từ 500 - 1.000 m2 theo từng điều kiện canh tác. Nhà lưới kín ngăn ngừa được cơn trùng phá hoại và đẻ trứng, giảm tối đa lượng thuốc trừ sâu sử dụng, tăng độ an tồn cho nơng sản, tăng thời vụ sản xuất, giảm xói mịn đất, giảm cường độ ánh sáng, trồng được rau trái vụ.
Do thơng gió kém, nếu khơng có thiết bị thơng gió, về mùa nắng, nhiệt độ trong nhà lưới cao hơn ở ngoài 1- 2oC sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây. Nhà lưới hở
Nhà lưới chỉ được che chủ yếu trên mái hoặc một phần bao xung quanh. Nhà thiết kế rất đơn giản với kiểu mái bằng, mái nghiêng hai bên.; khung nhà có thể làm bằng cột bê tơng, khung sắt, khung gỗ, cây gỗ chống và căng dây kẽm, dây cáp để giữ lưới.
Sử dụng nhà lưới hở giúp giảm ánh sáng, hạn chế mưa xối trực tiếp, giảm sâu bệnh hại. Tuy nhiêm, khơng có tác dụng ngăn ngừa cơn trùng. 1.3.2.2 Ưu điểm
Mơ hình nhà lưới trồng rau có rất nhiều lợi ích đối với nơng nghiệp. Nó giúp bảo vệ rau khỏi cơn trùng phá họai, từ đó giảm được tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Từ đó, rau dễ đạt được tiêu chuẩn an toàn và giá trị cao.
Nhà lưới trồng rau cịn tạo mơi trường tốt cho rau sinh trưởng và phát triển. Kết hợp với việc chăm sóc và bón phân đầy đủ sẽ làm tăng năng suất rau trồng dẫn đến người nông dân được thu lợi nhuận cao.
Nhà lưới sẽ giúp bảo vệ rau trồng khỏi tác động của thời tiết, tránh mưa làm dập nát lá rau. Nhà lưới cịn có hệ thống tưới phun tự động nên giảm được công lao động đáng kể.
1.3.2.3 Nhược điểm
Ngồi những lợi ích của nhà lưới trồng rau, mơ hình này cũng có một số hạn chế cơ bản như:
Đó là vào mùa nóng, nhiệt độ nhà lưới sẽ cao hơn nhiệt độ bên ngồi từ 1-2 độ C nếu khơng được thơng gió tốt.
Đây là yếu tố có thể ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của rau trồng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể khắc phục hạn chế này bằng cách sử dụng hệ thống phun mưa trong nhà lưới để giảm bớt nhiệt độ lúc nhiệt độ cao.
Mơ hình nhà lưới cịn hạn chế ở diện tích. Nếu bạn khơng tính tốn chính xác diện tích nhà lưới và diện tích cây trồng thì sẽ rất dễ phát sinh nấm bệnh. Giá nhà lưới trồng rau cũng khá cao cho nên bà con nơng dân vẫn cịn rất ngần ngại chưa dám đầu tư.
Mặc dù vẫn còn nhiều hạn chế, tuy nhiên, nhà lưới trồng rau vẫn là mơ hình đang được khuyến khích sử dụng ở Việt Nam để nâng cao chất lượng nông nghiệp.
Nếu mạnh dạn đầu tư thì trong tương lai sẽ thấy được hiệu quả cao mà chúng mang lại và gia đình bạn và cộng đồng sẽ được sử dụng rau sạch hoàn toàn. 1.4. Giới thiệu về công ty TNHH đầu tư và phát triển Minh
Hịa Loại hình hoạt động: Cơng ty TNHH Một Thành Viên
Địa chỉ: 273 đường Nguyễn Văn Linh, Khu vực Bình Phó B, Phường Long Tuyền, Quận Bình Thủy, Thành phố Cần Thơ
Đại diện pháp luật: Lâm Việt Hòa
Ngành nghề kinh doanh: Trồng rau, đậu các loại và trồng hoa, cây cảnh (chính), Dịch vụ ăn uống…
Vài nét về cơng ty
Minh Hịa là một cơng ty kinh doanh đa ngành nghề, nhưng sản phẩm chính của cơng ty là rau thủy canh và cung cấp dịch vụ lẫu chay sử dụng rau tại vườn. Với diện tích gần 8000 mét vng đất được chia thành 3 khu:
Khu 1: Khu vực trưng bày sản phẩm và phục vụ ăn uống.
Khu 2: Sử dụng hệ thống trồng rau thủy canh hồi lưu, trồng các loại rau ăn lá phổ biến như xà lách, rau muống…
Khu 3: Sử dụng hệ thống trồng hữu cơ kết hợp công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel, trồng các loại rau màu thân thảo như bí ngịi, dưa leo, cà chua… 1.5. Hiệu quả của công nghệ trồng rau thủy canh
Với một hệ thống trồng rau thủy canh cơ bản, chủ vườn sẽ tiết kiệm được rất nhiều cơng chăm sóc, nước tưới và cả quỹ đất. Do được cung cấp đầy đủ lượng nước cũng như dinh dưỡng nên các loại rau được trồng sẽ phát triển rất tốt, hàm lượng dinh dưỡng cao và kiểm sốt được lượng phân bón cũng như các nguyên tố đa, vi lượng có trong rau đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Với cùng một diện tích canh tác, giữa người trồng rau truyền thống và người sử dụng cơng nghệ thủy canh thì người trồng rau thủy canh sẽ có những lợi thế như: rút ngắn thời gian thu hoạch, giá bán cao, tiết kiệm cơng chăm sóc, sản phẩm đạt chất lượng, hiệu quả và năng suất cao.
Khơng những mang lại lợi ích kinh tế mà trồng rau thủy canh cịn giảm thiểu ơ nhiễm mơi trường, hạn chế tuyệt đối việc phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.
1.6. Vấn đề tập trung nghiên cứu của đề tài
Qua các phân tích về sự cần thiết của một hệ thống theo dõi, giám sát và tự động cân bằng thông số môi trường cho thấy đây là một hệ thống rất cần thiết với người trồng rau thủy canh. Ngồi việc cho các thơng số trực quan, hệ thống sẽ giúp tăng năng suất cho vườn rau và giúp người trồng có được một quy trình trồng rau khép kín, hồn thiện.
Để đáp ứng những yêu cầu đó, vấn đề tập trung nghiên cứu của đề tài sẽ là: Hồn thiện tủ điều khiển thơng qua hệ thống IoT. Hệ thống vận hành ở 2 chế độ: Tự động (Auto) và Tay (Manual).
Giám sát thông số và hỗ trợ điều khiển thiết bị từ xa thơng qua Web server. Hồn thiện quy trình trồng và chăm sóc cải Kale.
CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Cải Kale lá xoăn
2.1.1. Đặc tính sinh học
Cải Kale là loại cây thân thảo, lá có màu xanh hoặc tím dùng để ăn hoặc chế biến thành sinh tố. Là một loại rau họ cải xanh, rất giàu dinh dưỡng.
2.1.2. Điều kiện phát triển
Khí hậu: nhiệt độ thích hợp cho cải Kale sinh trưởng và phát triển tốt là từ 20 – 27℃, độ ẩm từ 75-90%. Do là cây ưa nắng nên năng suất sẽ tăng vào các mùa có ngày dài hơn đêm.
Thổ nhưỡng: Rễ cây sẽ phát triển tốt trong mơi trường có pH từ 5.5-6.8. Sau khi trồng từ 75-90 ngày có thể thu hoạch. Thời gian thu hoạch kéo dài từ 4-6 tháng.