20 30 40 50 60 70 80 90 100 KP1 KP2 KP3 T ỷ lệ n u ô i số n g ( % )
Qua hình 3.1 cho thấy gà ở KP1 thì gà có tỷ lệ nuôi sống là 95,33% và tỷ lệ nuôi sống cao nhất là ở KP2 là 97,33%, thấp nhất ở KP3 là 94%.
3.2. Tuổi thành thục của gà Tetra-SL
Chúng tôi ựã tiến hành theo dõi ựàn gà và ghi chép lại thời gian thành thục của ựàn gà. Tuổi thành thục của ựàn gà ựược trình bày trong bảng 3.2
Bảng 3.2. Tuổi thành thục của gà Tetra-SL
Thời ựiểm Chỉ tiêu đVT KP1 (n=3) KP2 (n=3) KP3 (n=3) Tuổi ựẻ Ngày 124,67 124,00 124,67 SE Ngày 0,33 0 0,33 đẻ trứng ựầu tiên Cv% % 1,43 0 1,43 Tuổi ựẻ Ngày 132,33b 127,67a 129,67ab SE Ngày 0,88 0,67 0,33 đẻ 5% Cv% % 3,79 2,87 1,43 Tuổi ựẻ Ngày 144,67c 139,67a 140,00ab SE Ngày 0,88 0,33 0,58 đẻ 30% Cv% % 3,79 1,43 2,48 Tuổi ựẻ Ngày 152,67c 149,00ab 147,33a SE Ngày 0,88 0,58 0,33 đẻ 50% Cv% % 3,79 2,48 1,43 Tuổi ựẻ Ngày 191,33b 189,33ab 186,33a SE Ngày 0,67 0,33 0,67 đẻ ựỉnh cao Cv% % 2,87 1,43 2,87
Ghi chú: theo hàng ngang các số trung bình mang chữ cái khác nhau thì sự sai khác giữa chúng có ý nghĩa thông kê (P<0,05)
Qua bảng 3.2 cho thấy, gà Tetra-SL ựẻ quả trứng ựầu tiên vào khoảng 124-125 ngày ở cả 3 khẩu phần ăn không có sự sai khác ý nghĩa (P>0,05). điều này ựược giải thắch ựó là do gà vừa mới sử dụng khẩu phần ăn thắ nghiệm ựược 12 ngày nên chưa có ảnh hưởng rõ rệt.
Tại thời ựiểm gà ựẻ ựược 5% thì KP1 có thời gian ựạt tỷ lệ ựẻ 5% muộn hơn 4 ngày (132,33 ngày) so với gà ăn KP2 (127,67 ngày). Gà ở KP3 là 129,67 ngày muộn hơn 2 ngày so với gà ở KP2. Như vậy, kết quả thu ựược từ thắ nghiệm cũng cho thấy, mặc dù gà Tetra-SL trong thắ nghiệm ựược ăn thức ăn có hàm lượng protein khác nhau thì tuổi thành thục (tuổi ựẻ 5%) có sự khác nhau ở các khẩu phần ăn, Sự khác nhau này có ý nghĩa với (P<0,05). Tuy nhiên tuổi thành thục này vẫn nằm trong khoảng khuyến cáo của hãng cung cấp giống tuổi ựẻ 5% là 19 tuần tuổi.
Kết quả thực nghiệm cho thấy gà ở KP2 ựạt tỷ lệ ựẻ 30% sớm nhất - vào lúc 139,67 ngày tuổi, sau ựó là gà ựược nuôi bởi KP3 (thức ăn có 19% protein) - 140 ngày tuổi, và muộn nhất là gà ở KP1: 144,67 ngày, muộn hơn so với gà ở KP2 là 4 ngày. Sự khác nhau này có ý nghĩa về mặt thống kê với (P<0,05).
Khi gà ựạt tỷ lệ ựẻ 50%, gà ở KP3 là ựạt sớm nhất - lúc 147,33 ngày tuổi, còn gà ở KP1: 152,67 ngày muộn hơn 4 ngày và KP2: 149 ngày muộn hơn 1 ngày so với gà ở KP3, sự khác nhau này có ý nghĩa với (P<0,05). Chúng tôi ựã tiến hành so sánh tuổi gà khi ựạt tỷ lệ ựẻ 50% mà hãng ựưa ra khi gà Tetra-SL lúc 144 ngày, như vậy gà trong thắ nghiệm của chúng tôi muộn hơn từ 3-7 ngày.
Tại thời ựiểm gà ựẻ ựạt ựỉnh cao thì gà ở KP3 lại ựẻ ựỉnh cao sớm nhất lúc 186,33 ngày, còn gà ở KP1 ựẻ ựỉnh cao muộn nhất 191,33 ngày, KP2 gà ựẻ ựỉnh khi ựạt 189,33 ngày tuổi, như vây, gà ở KP2 trong thắ nghiệm của chúng tôi ựạt tỷ lệ ựẻ ựỉnh cao ựúng thời ựiểm theo công bố của hãng cung cấp giống Ờ lúc 27 tuần tuổi. Còn gà trong KP1 thì ựẻ muộn hơn 2 ngày, Còn gà trong KP3 thì lại ựẻ sớm hơn so với công bố của hãng là 3 ngày, với (P<0,05). Như vậy khi sử dụng các khẩu phần ăn có mức protein khác nhau thì tuổi thành thục cũng khác nhau.
Qua thắ nghiệm này cho thấy gà ựược ăn khẩu phần ăn có mức Protein thấp thì bị kéo dài thời gian thành thục hơn so với gà ựược ăn khẩu phần có mức Protein cao
3.3. Khối lượng cơ thể, khi tỷ lệ ựẻ của gà ựạt 5%, 30%, 50%, ựỉnh cao và ở 38 và 70 tuần tuổi
Do thắ nghiệm tiến hành trên gà sinh sản nên chúng tôi chỉ tiến hành cân xác ựịnh khối lượng cơ thể gà tại các thời ựiểm nhất ựịnh ựể hạn chế thấp nhất mức ựộ ảnh hưởng stress ựến các ựàn gà. Khối lượng cơ thể gà qua các thời ựiểm ựược thể hiện ở bảng 3.3
Bảng 3.3. Khối lượng cơ thể gà tại các thời ựiểm gà ựẻ 5%; 30%; 50%; ựỉnh cao và gà ở 38; 70 tuần tuổi.
Thời ựiểm Chỉ tiêu đVT KP1 (n=3)
KP2 (n=3)
KP3 (n=3) Khối lượng cơ thể g 1576,33 1577,33 1577,67
SE g 3,27 3,28 2,78
đẻ 5%
Cv% % 6,69 6,72 5,69
Khối lượng cơ thể g 1583 1584,33 1585,67
SE g 4,63 4,88 4,36
đẻ 30%
Cv% % 9,46 9,99 8,92
Khối lượng cơ thể g 1643,67 1650,00 1654,67
SE g 2,46 2,30 2,43
đẻ 50%
Cv% % 5,05 4,70 4,97
Khối lượng cơ thể g 1666,00 1671,67 1672,67
SE g 2,01 2,04 2,03
đẻ ựỉnh cao
Cv% % 4,11 4,17 4,15
Khối lượng cơ thể g 1769,67b 1813,33a 1822,33a
SE g 2,51 3,33 2,03
38 tuần tuổi
Cv% % 5,14 6,82 4,15
Khối lượng cơ thể g 1985,33c 2009,67b 2056,00a
SE g 2,29 2,06 3,63
70 tuần tuổi
Cv% % 4,68 4,22 7,63
Ghi chú: theo hàng ngang các số trung bình mang chữ cái khác nhau thì sự sai khác giữa chúng có ý nghĩa thông kê (P<0,05)
Qua bảng 3.3 cho thấy: Khối lượng cơ thể gà khi ựạt tỷ lệ ựẻ 5% cao nhất ở gà ựược nuôi bằng thức ăn có 19% protein (1577,67g) và thấp nhất là gà ăn khẩu phần thức ăn có 17% protein là: 1576,33g, còn ở khẩu phần ăn 18% protein thì cho khối lượng cơ thể là 1577,33g Tuy nhiên sự khác nhau này không mang ý nghĩa thống kê (P>0,05). Khi so sánh khối lượng cơ thể gà ở 19 tuần tuổi theo tiêu chuẩn của hãng cung cấp giống (1585-1655g), chúng tôi thấy rằng, kết quả thu ựược trong thắ nghiệm này là thấp hơn.
Tại thời ựiểm gà ựẻ ựược 30% thì khối lượng cơ thể gà ở cả 3 khẩu phần ăn này không có sự khác biệt với mức ý nghĩa (P>0,05). KP1 là: 1583g; KP2 là: 1584,33g; KP3 là: 1585,67g.
Qua bảng 3.3 cho thấy tại thời ựiểm gà ựẻ 50% thì khối lượng cơ thể của gà ở KP3 cao nhất là 1654,67g, thấp nhất là ở KP1 là 1643,67g và ở KP2 là: 1650,00g, sự khác nhau này không mang ý nghĩa thống kê với (P>0,05). Như vậy khi sử dụng các khẩu phần ăn có các mức Protein khác nhau thì khối lượng cơ thể gà ở các khẩu phần ăn khác nhau là khác nhau và sự sai khác này không có ý nghĩa về mặt thống kê với mức ý nghĩa (P>0,05).
Khối lượng cơ thể gà ở các khẩu phần ăn thắ nghiệm khi gà có tỷ lệ ựẻ ựạt ựỉnh cao thấp nhất là ở KP1: 1666,66g; KP2: 1671,67g và khối lượng cơ thể cao nhất là KP3: 1672,67g, sự khác nhau về khối lượng này không mang ý nghĩa thống kê với (P>0,05).
Khi gà ở 38 tuần tuổi ựàn gà ựã thành thục về thể vóc. Khối lượng cơ thể gà tăng rất chậm. Tuy nhiên khi sử dụng các khẩu phần ăn có các mức protein khác nhau thì cho khối lượng cơ thể gà khác nhau. Khối lượng cơ thể gà ở KP1 là thấp nhất chỉ ựạt 1769,67g; Ở KP2 ựạt 1813,33g, và cao nhất là ở KP3 ựạt 1822,33g. Sự khác nhau này mang ý nghĩa thống kê với (P<0,05).
Ở 70 tuần tuổi thì khối lượng cơ thể gà ở các khẩu phần ăn có sự khác nhau. Gà ở KP3 cho khối lượng cơ thể là lớn nhất 2056g, trong khi cũng ở 70 tuần tuổi thì gà ở KP1 lại cho khối lượng cơ thể nhỏ nhất 1985,33g và
KP2 cho khối lượng cơ thể là 2009,67g. Như vậy gà ăn khẩu phần ăn có 19% protein thì cho khối lượng cơ thể nặng hơn so với khối lượng cơ thể gà ở KP1 và KP2. Sự khác nhau này mang ý nghĩa thống kê với (P<0,05). Khi so sánh với khối lượng cơ thể so 1,9-2,0kg tại 80 tuần tuổi thì khối lượng cơ thể gà trong 2 khẩu phần ăn KP2 và KP3 là nặng hơn, còn KP1 cho khối lượng cơ thể nhẹ hơn.
Qua thắ nghiệm này cho thấy khi gà sử dụng khẩu phần ăn có hàm lượng protein cao thì cho khối lượng cơ thể gà nặng hơn và ngược lại gà sử dụng khẩu phần có hàm lượng protein thấp hơn thì cho khối lượng cơ thể thấp hơn.
3.4. Tỷ lệ ựẻ
đối với gia cầm ựẻ trứng thì tỷ lệ ựẻ là chỉ tiêu năng suất quan trọng nhất, nó phản ánh trạng thái sinh lý và khả năng hoạt ựộng của hệ sinh dục, cũng như mức ựộ ựẻ tập trung hay không của ựàn gà. Hàng ngày thu nhặt trứng và ghi chép lại số liệu trứng của các ô gà thắ nghiệm ựể tắnh tỷ lệ ựẻ trung bình qua các tuần tuổi. Bảng 3.4 là kết quả theo dõi toàn bộ chu kỳ ựẻ trứng của các ựàn gà thắ nghiệm.
Qua bảng 3.4 ta thấy tỷ lệ ựẻ của gà Tetra-SL ựược nuôi bởi các khẩu phần cho thấy tỷ lệ ựẻ của ựàn gà ở tất cả các ô thắ nghiệm ựều tăng dần ựến khi ựạt ựỉnh cao và ổn ựịnh sau ựó giảm dần ựến cuối chu kỳ ựẻ.
Ở 18 tuần tuổi do trong giai ựoạn này gà mới bắt ựầu ựẻ nên tỷ lệ ựẻ còn thấp, và thấp nhất là KP1(3,57%); KP2 và KP3 bằng nhau và ựạt: 4,83%. Sau ựó tỷ lệ ựẻ của ựàn gà ở tất cả các khẩu phần ăn thắ nghiệm ựều tăng dần qua các tuần tuổi và ựạt ựỉnh cao tại 27 tuần tuổi. Ở 27 tuần tuổi. Tỷ lệ ựẻ ựạt cao nhất là ở gà sử dụng KP2 (thức ăn có 18% protein) 92,80% ựạt 97,38% so với tiêu chuẩn công bố của hãng cung cấp giống (tỷ lệ ựẻ khi ựạt ựỉnh cao lúc 27 tuần tuổi ựạt 95,3%), KP3 là: 91,20% ựạt 95,70% và ở KP1 là: 89,13% ựạt 93,53% so với tiêu chuẩn do hãng cung cấp giống công bố. Còn khi so sánh với gà ISA Brown có tỷ lệ ựẻ cao nhất ựạt 95% khi gà ở 27-28 tuần tuổi. Như vậy thời gian gà ựẻ ựỉnh cao của gà Tetra-SL cũng tương ựương với gà ISA Brown, nhưng tỷ lệ ựẻ ở gà thắ nghiệm của chúng tôi thì thấp hơn gà.
Bảng 3.4. Tỷ lệ ựẻ (%) của gà qua các tuần tuổi Tuần tuổi KP1 (n=3) KP2 (n=3) KP3 (n=3) Tuần tuổi KP1 (n=3) KP2 (n=3) KP3 (n=3) 18 3,57 4,83 4,83 45 78,97 87,33 85,93 19 7,73 10,90 9,90 46 78,45 86,90 85,43 20 20,73 36,40 26,70 47 77,87 86,43 84,93 21 47,13 51,53 48,50 48 77,17 85,77 84,80 22 60,80 70,23 62,50 49 76,33 85,15 84,40 23 79,60 82,77 81,23 50 75,63 84,80 83,93 24 87,43 89,93 89,80 51 75,13 84,22 83,50 25 88,77 91,03 91,07 52 74,53 83,83 83,03 26 88,93 92,20 91,77 53 73,53 83,29 82,90 27 89,13 92,80 91,20 54 72,95 82,72 82,40 28 88,23 92,45 90,87 55 71,97 82,25 81,73 29 88,10 92,32 90,33 56 71,17 81,88 81,30 30 87,90 92,15 89,67 57 70,83 81,42 81,17 31 87,63 91,92 89,33 58 70,17 80,98 80,67 32 86,77 91,68 89,03 59 69,80 80,75 80,20 33 86,23 91,56 88,33 60 69,53 80,38 79,67 34 85,63 91,32 88,40 61 68,83 79,92 79,23 35 85,07 91,07 88,33 62 68,33 79,78 78,80 36 84,57 90,94 87,83 63 67,67 79,35 78,27 37 84,10 90,77 87,87 64 67,00 78,92 77,63 38 83,60 90,64 87,67 65 66,27 78,45 76,90 39 83,37 90,04 87,43 66 65,00 78,05 76,67 40 82,87 89,84 87,27 67 64,50 77,82 76,17 41 81,87 89,64 87,03 68 63,93 77,12 75,77 42 81,30 88,70 86,57 69 63,03 76,82 75,33 43 80,47 88,15 86,50 70 62,17 76,28 74,73 44 79,50 87,88 86,43 Trung bình 72,68b 80,84a 79,09ab
Ghi chú: theo hàng ngang các số trung bình mang chữ cái khác nhau thì sự sai khác giữa chúng có ý nghĩa thông kê (P<0,05)
Sau khi ựạt ựỉnh cao và giữ ổn ựịnh sau ựó tỷ lệ ựẻ của ựần gà giảm dầm qua các tuần tuổi và ựến cuối chu kỳ ựẻ (70 tuần tuổi) thì tỷ lệ ựẻ của gà ở 3 khẩu phần ăn thắ nghiệm lần lượt là: KP1: 62,17%; KP2: 76,28%, KP3: 74,73%. Khi so sánh chỉ tiêu này với công bố của hãng cung cấp giống (tỷ lệ ựẻ khi ở 70 tuần tuổi là 76,60% ) như vậy gà sử dụng KP1 ựạt 81,16% so với công bố còn KP2 ựạt 99,58%, KP3 ựạt 97,56%.
Tỷ lệ ựẻ trung bình của gà trong cả giai ựoạn từ 18-70 tuần tuổi ựạt cao nhất ở gà khi sử dụng KP2 là 80,84%, sau ựó ựến gà ở KP3 là 79,09%, và thấp nhất ở KP1 là 72,68%. Như vậy khi cho gà sử dụng khẩu phần ăn có hàm lượng protein là 18% thì cho tỷ lệ ựẻ tốt hơn so khẩu phần ăn có hàm lượng protein là 17% và 19%. Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa P<0,05.
Từ kết quả về tỷ lệ ựẻ chúng tôi ựã vẽ ựồ thị ựể so sánh về tỷ lệ ựẻ của các ựàn gà thắ nghiệm qua các tuần tuổi với tỷ lệ ựẻ của hãng ựã công bố.
0