III. Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức mua rau, củ tại siêu thị BigC Thăng Long
3. Nhận xét chung về tổ chức thực hiện công tác mua rau, củ tại siêu thị BigC Thăng Long
thanh tốn với các nhà cung cấp. Vì vậy, BigC ln tạo cho mình được những mối quan hệ hợp tác lâu dài và đem lại lợi nhuận tối ưu cho doanh nghiệp đồng thời thực hiện được kế hoạch mua hàng của doanh nghiệp.
3. Nhận xét chung về tổ chức thực hiện công tác mua rau, củ tại siêu thịBigC Thăng Long BigC Thăng Long
Nhìn chung, siêu thị BigC Thăng Long hoạt động thành công thực hiện tổ chức công tác mua rau, củ sạch. Điều đó được thể hiện ở một số đặc điểm nổi bật sau:
- Big C Thăng Long có riêng một bộ phận thu mua, tổ chức thực hiện công tác mua hàng một cách chun mơn hóa, khoa học với đội ngũ nhân viên chun nghiệp, có kinh nghiệm trong các cơng tác thương lượng, đàm phán và thu mua.
- Siêu thị đã thực hiện đầy đủ các nội dung của tổ chức thực hiện mua hàng, từ bước tìm kiếm nhà cung cấp, lựa chọn nhà cung cấp, thương lượng và đặt hàng, giao nhận và thanh toán tiền mua hàng. Các nội dung được thực hiện một cách khoa học và có sự liên kết chặt chẽ với nhau để đạt hiệu quả cao nhất trong tổ chức thực hiện công tác mua hàng của
doanh nghiệp, đem lại hiệu quả kinh tế cao, tạo uy tín đối với các nhà cung cấp cũng như khách hàng.
- Với uy tín của doanh nghiệp trên thị trường và cùng với sự chuyên nghiệp của các nhân viên của bộ phận thu mua, BigC Thăng Long luôn đạt được lợi thế trong hoạt động thu mua rau, củ của mình. Tuy nhiên, khơng vì thế mà Big C chèn ép với các nhà cung cấp, BigC vẫn tạo điều kiện thuận lợi cho đối tác cung cấp của mình nếu điều kiện tài chính của họ khơng thuận lợi như HTX Vân Nội. Như vậy, BigC càng nâng uy tín của mình với nhà cung cấp và trên thị trường.
Tuy nhiên, vẫn còn một số đặc điểm còn hạn chế trong tổ chức thực hiện mua hàng của siêu thị BigC cần được khắc phục.
- Siêu thị BigC vẫn phải tự đóng gói các sản rau, củ nhập từ HTX Vân Nội. Như vậy siêu thị tốn rất nhiều thời gian và công sức vào công đoạn này.
Giải pháp cho hạn chế này là: Quy định tất cả rau an tồn lưu hành đều phải có đóng gói, nhãn hiệu, xuất xứ, nếu khơng có thì khơng được cơng nhận là rau an toàn. Theo quy định của nhà nước trách nhiệm đóng gói bao bì nhãn hiệu phải là người nông dân, hợp tác xã, các công ty thu mua rau an tồn Siêu thị BigC nên tìm kiếm và lựa chọn những nhà cung cấp rau, củ khác nữa trên thị trường để khắc phục những hạn chế đang tồn đọng với các nhà cung cấp hiện tại, bởi vì hiện tại trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp tiềm năng.