2. Nhận xét chung và đưa ra thứ hạng dựa theo ROA, ROE, ROS và thị phần bánh kẹo theo doanh thu:
4.1.2Xu hướng bên ngoài:
- Theo điều tra, sức mua bánh trung thu của thị trường năm nay có nhiều khả quan.
- Xu hướng dòng bánh cao cấp được đầu tư rất lớn. - Tác động của cuộc khủng hoảng tài chính tồn cầu.
- Mơi trường kinh doanh ngày càng rộng, tính chất cạnh tranh và biến động của mơi trường ngày càng mạnh mẽ.
- Mức sống của nhân dân không ngừng cải thiện, nhu cầu của người dân ngày một phong phú và đa dạng
- Ngành bánh kẹo được dự tính tăng trưởng khoảng 6,12% và 10% trong năm 2010-2011.
- Báo cáo của BMI về ngành thực phẩm và đồ uống, tốc độ tăng trưởng doanh số của ngành bánh kẹo (bao gồm cả socola) trong giai đoạn 2010-2014 ước đạt 8-10%.
- Nguyên vật liệu phải nhập khẩu là bột mì (gần như tồn bộ), và đường (nhập 1 phần), hương liệu và 1 số chất phụ gia, chiếm tỷ trọng khá lớn trong giá thành.
- Thị trường bánh kẹo Việt Nam có tính chất mùa vụ khá rõ nét.
- Chỉ số niềm tin tiêu dùng tăng dần cũng là một yếu tố cho thấy người tiêu dùng sẽ mạnh tay chi tiêu hơn.
- Mặt hàng mặt hàng bánh kẹo sản xuất trong nước đang được người dân ưa dùng nhiều hơn.
- Doanh số được kì vọng tăng:
- Doanh nghiệp hạn chế tăng giá vào dịp cuối năm dương lịch và đầu năm dương lịch 2013 (cuối năm âm lịch 2012).
- DN đã hạn chế tối đa mức tăng giá, thậm chí có DN cịn mạnh tay giảm giá thành so với cùng kỳ.
- Đẩy mạnh đầu tư, nâng cấp dây chuyền sản xuất để đưa ra những sản phẩm cao cấp