2. Kỹ thuật lấy tinh
2.3. Đánh giá chất lượng tinh dịch
Tinh dịch bị có những đặc điểm sau:
- Tinh dịch bị có màu trắng sữa là tinh dịch tốt, màu trắng nhạt hay màu xám là tinh dịch xấu. Một số bò đực giống thường xuyên xuất ra tinh dịch màu vàng nhạt, chứng tỏ sự có mặt của ribơílavin (sắc tơ' vô hại). Tinh dịch lẫn mủ có màu xanh, lần máu có màu hồng.
- Lượng xuất tinh của bị đực trung bình 4ml (l,5-12ml). - Nồng độ tinh trùng trong lml trung bình íà 1,0 tỷ tinh trùng (0,3 - 2,5 tỷ). Tinh dịch chất lượng tốt có hơn 1 tỷ tinh trùng/ml và tổng số tinh trùng của một lần nhảy là 8 - 9 X 109.
- Độ pH tinh dịch bò trong khoảng 6,2 - 6,9. Độ pH dưới 6 làm giầm trao đổi chất và giảm hoạt động. Tinh trùng sống ở độ pH = 6 - 6,2 là dạng tiềm sinh axit, do đó trong pha chế bảo tổn tinh dịch người ta thường dhng mơi trường có độ pH tương tự.
- Trọng lượng riêng của tinh dịch bò biến động trong khoảng 1,034 - 1,036 và phụ thuộc vào nồng độ các chất hoà tan ưons tinh dịch.
- Độ nhớt của tinh dịch bò phụ thuộc vào mật dộ tinh trùng và nồng độ của tinh dịch. Độ nhớt 1,76 centipoid ứng với 80.00Q
tinh trùng/ml, độ nhớt 10,52 centipoid khi có 2.260.000 tinh trùng/ml.
- Áp suất thẩm thấu tinh dịch bò phụ thuộc nồng độ và nhiệt độ tinh dịch, ở 37°c, áp suất thẩm thấu là 7,25 atmosphere (atm); ở 0,53"C là 0,285 osmol. Như ta đã biết sự sống và sinh tồn của tinh trùng phụ thuộc vào áp suất thẩm thấu, nhất là khi hạ nhiệt độ xuống đến điểm đóng băng (áp suất thẩm thấu được tính theo đơn vị atm hoặc miliosmol).
- Khả năng đệm của tinh dịch bò cao nhất khi pH dưới 5,5 và trên 9; trung bình khi pH 5,5-6,5 và 8-9. Yếu hay mất khả năng đệm khi pH 6,5-8. Trong tinh dịch, muối của các axit yếu (cacbonat, phơtphat, xitrat...), các protein đều có khả năng đệm bảo đảm cân bằng nồng đội ion trong một thời gian nhất định.
Việc đánh giá tinh dịch cần được tiến hành nhanh chóng, chính xác, cẩn thận và ghi chép có hệ thống. Do đó cần có đội ngũ cán bộ kỹ thuật viên nắm vững kiến thức, thao tác thành thạo, lấy mẫu đúng thủ tục. Từ những dữ liệu thu thập có hệ thống, đối chiếu với kết quả thụ thai, đàn con được sinh ra ta mới có thể đánh giá chất lượng đực giống đã và đang sử dụng.