Kết quả điề a húng ôi đưa a một số nhận é sa :
- Về ý hức học tập:Đa số HS chỉ coi việc học Sinh họ à một nhiệm vụ chiếm tới 63,6%, hông hứng hú với môn ho (29%) tỷ lệ họ sinh hí h mơn học chiếm số ượng í (7,3%).
- Về phương pháp:
Số HS ó ý hứ ìm hiế sâ iến thứ ó phương pháp học tập chủ động sáng ạo chiếm tỷ lệ thấp, phần lớn vẫn à phương pháp học tập thụ động như:việc chuẩn b ài mới, họ ài ũ hiếm tỷ lệ í ( );Bên ạnh đó ỷ lệ HS tự đọ ài iệu, tự ìm nội dung á KN ơ ản chỉ chiếm tới 20,1%.Sự chuẩn b ài ủa HS chủ yếu bằng á h học thuộc ịng những gì đã ghi ong vở ( 46%) thậm hí hơng h ẩn b gì ho ài mới( 17,8%) Như vậy HS hưa ó ý hứ đầ ư hời gian và ông sứ vào việc họ ài hưa hực sự say mê yê hí h mơn họ Khi ìm hiể húng ơi hấy õ mứ độ nắm vững KN Sinh học của HS rất thấp( 16% ) , khả năng vận dụng ém(30,4%) Đa số HS
Giáo viên
- hơng chuẩn b gì cả 185 17,8
4. Khi thầy cô
củng cố KN của ài
-Nghe b n trả lời và đánh giá 287 27,6
-Chờ GV giảng và ghi chép để học thuộc l ng
365 35,1
-Hiểu nội dung khái niệm nhưng không thể thiết lập mối quan hệ giữa các N liên quan
238 22,9
- ó khả năng thiết lập giữa KN vừa học với các N có liên quan
149 14,3
5. Mức đ nắm vững KN sau khi học xong ài
-Thuộc l ng các N nhưng không hiểu bản ch t KN
475 45,7
-Hiểu nhưng không vận dụng được các N
316 30,4
-Luôn nhớ và vận dụng đượccác N trong bài
162 16
hông thuộc và không hiểu bản ch t KN
chỉ học thuộ òng KN mà hơng hiểu bản chấ Đó ũng à í o ẫn đến kết quả bộ mơn ịn hấp( số HS đạ ng ình oại yế ém hiếm tỷ lệ (6,9%)
1.2.4. guyên nhân c a thực trạng:
*Về phương pháp Học của Học sinh:
HS ở cấp THPT đã mang hướng phân hóa về mụ iê học tập.Thực tế ở Việt Nam đa số á ường đại họ ó đầ vào à hối A( Mơn Tốn Lí Hóa )hoặc Khối C, Khối iêng á ường khối B – ó mơn Sinh ấ í ường nên ơ hội lựa chọn nghành nghề giảm Chính vì vậy á em ó hiên hướng xem nhẹ môn Sinh họ nên sự đầ ư về thời gian à í sự say mê ém Nhiều em chỉ oi môn họ à nhiệm vụ bắt buộc.
Thói en học tập khoa học của á em hưa đượ hình hành Đa số á em hưa ó ý hức tự học, tự nghiên ứu, chẩn b ài mới ở nhà họ nhóm học tổ đặ â hỏi “ vì sao”- điề đó ất cần ho á mơn họ nói h ng và Sinh họ nói iêng đa số á em đón nhận nội ng ài mới ong âm hế chờ đợi ở giáo viên Tứ à á em hưa hủ động sáng ạo ó hói en ỷ lại thụ động í ộc lộ an điểm trong nội ng ài học o âm ý sợ sai, sợ xấu hổ Hơn nữa điều kiện phục vụ cho HS tự nghiên ứ à hưa đầy đủ.
*Phương pháp d y của Giáo viên:
Bản hân mỗi giáo viên hưa iển khai đầy đủ và đúng đắn về đổi mới phương pháp dạy học, nhiề GV đồng nhấ đổi mới phương pháp ạy học với việc sử dụng nhiều phương iện dạy học hiện đại mà hưa hú ý đến nội ng iên ết giữa á ài học. Trong kỹ năng soạn ài phần lớn việ á đ nh mụ iê hỉ hép ại từ ài iệu chuẩn kiến thức, việ á đ nh mụ iê òn h ng h ng vẫn òn hướng về phía hầy, hưa hể hiện được những yê ầ đối với HS sau mỗi ài họ Bên ạnh đó ài soạn của GV liệ ê ại kiến thứ ong SGK hông ổ chức á hoạ động nhận thức cho HS Chưa hú ý đến việ èn yện á hao á ư y
*Nội dung SGK:
Hiện nay o phương pháp iểm a đánh giá hủ yế hiên về đánh giá hối ượng kiến thức cần nhớ mà hưa đề ao đến phá iển năng ự ư y sáng ạo Chính vì thế mà GV hó đ nh hướng ong á h ạy àm hế nào để ài giảng của mình vẫn phá h y đượ ính í h ực chủ động của HS mà hi iểm a đánh giá heo á h ên
HS vẫn ó hể hồn hành ốt. Nế á h iểm a đánh giá hơng hay đổi hì á h ạy của GV chủ yế à ng ấp kiến thứ á h họ à ĩnh hội kiến thứ để phục vụ thi
Chương : HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN KHÁI NIỆM TRONG CHƯƠNG I - SINH HỌC 11- THPT.
.1.Ph n t ch n i dung chương I : “Chuyển hóa vật chất và năng lượng” Sinh học 11 -Trung học phổ thơng
2.1.1.Phân tích ch đề c a chương I “Chuyển hóa vật chất và năng lượng” inh học 11- Trung học phổ thông
T y ên hương à Ch yển hóa vật chấ và năng ượng nhưng nghiên ứu ở cấp độ tổ chứ ơ hể đa ào hông a hai nhóm đối ượng à Thực vậ và Động vật.
Khái niệm chuyển hóa được hiể à sự biến đổi sang dạng hay hình hái há Như vậy ó hể hiểu CHVC- NL à iến đổi vật chấ và năng ượng sang á ạng há nhau ở trong tế ào.Kể từ dạng vật chấ và năng ượng an đầ được lấy vào ơ hể, qua ơ an hệ ơ an chuyển vào ong ế ào iến hành ổ hợp chất hữ ơ đặc ưng ủa ơ hể và ại được biến đổi tiếp tạo năng ượng và á hợp chất trung gian ũng như á hấ mà ơ hể hông sử dụng được thải a ngồi mơi ường.
Như vậy, về á ình h yển hóa ó 3 giai đoạn : Lấy vào, Chuyển hóa Bài ất Q á ình lấy vào ao gồm: Thu nhận ,Biến đổi, Vận chuyển đến nơi h yển hóa Mỗi giai đoạn nhỏ đều phải ó ơ an hực hiện và hực hiện heo ơ hế nhấ đ nh. chuyển hóa vận chuyển thực hiện được phải a ơ an hệ ơ an h yên iệt. Như vậy, sự chuyển hóa iễn ra nhanh hay chậm phụ thuộ vào yếu tố ên ong và ên ngoài ơ hể.
Q á ình ài uấ á hấ hông ần thiế ho ơ hể T ong đó ao gồm on đường , ơ hế vận chuyển.
Từ chủ đề đã nê ho hấy heo an điểm á ình hì CHVC- NL ở cấp độ ơ hể đa ào ó hể được diễn đạt bằng sơ đồ sau:
Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Theo ơ hế á đ nh Dạng vật chất :chấ vơ ơ khống hất hữ ơ Cơ an hay hệ ơ an ong ơ hể Biến đổi và hấp thu Cơ an vận
chuyển Môi ường trong gian
ào Cơ an chuyển hóa Vật chấ và năng ượng ho ơ hể tồn tại và phá triển. Môi ường trong Cơ an vận chuyển Cơ an đào hải( Phổi , thận) Mơi ường ngồi
Tùy ừng đối ượng mà ơ an hay hệ ơ hế ó những điểm iêng iệ oi như đó à những đặ điểm iêng ù ằng on đường qui nạp hay on đường diễn d h hì phải hướng tới chủ đề à CHVC- NL ở cấp độ ơ hể đa ào
Hoạ động CHVC- NL ở cấp ơ hể, họ sinh đã được học từng loại đối ượng như lớp 6 học về ơ hể thực vật, lớp 7 học về ơ hể động vật, lớp 8 học về ơ hể người. Nhưng ớp 11 học mộ á h hái á về hoạ động CHVC- NL ở cấp ơ hể đa ào nói h ng Nên á ình hướng dẫn học sinh cần hướng tới ái h ng ủa chuyển hóa vật chấ và năng ượng ở mứ ơ hể, chuyển hóa vật chấ năng ượng ở Thực vật, Động vật chỉ à ường hợp iêng ánh h ynh hướng dạy chuyển hóa vật chấ và năng ượng ở Thực vật, chuyển hóa vật chấ và năng ượng ở Động vật iêng iệt. o sá h giáo hoa hiện nay òn viết Thực vậ iêng Động vậ iêng nên hi ạy ó thể cứ heo ình ự á ài mụ như sá h giáo hoa nhưng phải án iệtquan điểm cơ hể để qua từng ài và sa mỗi hương phải hướng tới đặ điểm chung.
2.1.2.Phân tích các nội dung cấu thành c a chương I “Chuyển hóa vật chất và năng lượng” inh học 11- Trung học phổ thông
T ong hương 1 nội ng đề cập đến sự chuyển hóa vật chấ và năng ượng ở cấp độ tổ chứ ơ hể đa ào ong ơ hể đa ào ại chỉ giới hạn ở ơ hể TV và ĐV
2.1.2.1.Chuyển hóa vật chấ và năng ượng ở Thực Vật - Vật chất từ mơi ường ngồi được thu nhận vào ơ hể:
+ Dạng vật chấ : Môi ường ngoài hường tồn tại á ạng vật chất cần ho ơ hể sống như ạng ion hoáng ạng phân ử vô ơ hữ ơ hoặc mẩ phân ử hữu cơ lớn, nhỏ ó í h hướ há nha Nhưng Thực vật sử dụng đượ á hất ở dạng ion như: ion hống ạng phân ử vơ ơ như hạt keo( trừ một số ường hợp lấy được một số phân ử hữ ơ ớn như ây ăn h t)
+Con đường thu nhận:Ở Thực vật từ môi ường được thu nhận bằng 2 ơ an à ễ và á
Ion hoáng và nướ được nhận ở rễ a ông hú vào á ế ào ồi vào mạch gỗ. Phân ử CO2 được thu nhận a á hủ yếu nhờ lỗ hí ồi vào gian ào
Năng ượng ánh sáng được thu nhận qua tế ào ó iệp lụ và được chuyển hành năng ượng hóa học
+ Cơ hế thu nhận :Vật chấ được thu nhận vào ơ hể( Thực chấ à vào ế ào ủa ơ quan thu nhận ) chủ yếu bằng ơ hế thụ động (Khuế h án ừ nơi ó nồng độ ao đến nơi ó nồng độ thấp )
-Vật chấ được chuyển từ nơi h nhận đến nơi sử dụng vật chất sau khi được hấp thu a ơ an vận chuyển đến gian ào
+Dạng vật chấ được vận chuyển
Nướ và ion hoáng đượ đưa đến tế ào ơ hể để thực hiện á ình đồng hóa ong đó hấ hoáng hủ yế đưa đén ế ào á
CO2 đượ đưa đến tế ào ó iệp lụ để tổng hợp chất hữ ơ
+Con đường vận chuyển:Nướ hoáng a hệ mạch dẫn (Mạch gỗ) đưa đến gian ào của á Chấ được tạo ra từ á được dẫn đến gian ào ủa tế ào há để sử dụng nhờ mạ h ây
+ Cơ hế vận chuyển:
o hênh ệ h áp suất thẩm thấu của đầ và ối on đường vận chuyển -Vật chấ được chuyển hóa ong ế ào :
Vật chấ được vận chuyển từ gian ào đến tế ào hất +Dạng vật chấ : Cá ion hoáng và phân ử CO2 , O2 + Cơ hế: Chủ động hoặc b động
+Q á ình h yển hóa:
Đồng hóa:Tạo chất hữ ơ đặ ưng ho ơ hể từ chấ vô ơ a ang hợp và ồng hợp á hất hữ ơ
D hóa:Phân giải á hất hữ ơ ừ tổng hợp tạo năng ương ATP và á hợp chất ng gian ong đó ó á hơng sử dụng sẽ thải a ngoài ế ào ồi ra ngoài ơ hể.
-Vật chấ ư hừa sẽ đào hải a ngoài ằng á h +Vật chất từ tế ào hải a gian ào a màng ế ào +Vật chất từ gian ào vào hệ mạch
+Vật chất từ hệ mạch chuyển đến ơ an đào hải a môi ường. 2.1.2.1.Chuyển hóa vật chấ và năng ượng ở Động Vật
- Vật chất từ mơi ường ngồi được thu nhận vào ơ hể:
+ Dạng vật chấ : Mơi ường ngồi hường tồn tại á ạng vật chất cần ho ơ hể sống như ạng ion hoáng ạng phân ử vô ơ hữ ơ hoặc mẩ phân ử hữ ơ lớn, nhỏ ó í h hướ há nha Động vật sử dụng được hầu hế á ạng
Con đường thu nhận:Ở Động vật từ môi ường được thu nhận bằng 2 ơ an à hệ iê hóa và hệ hơ hấp .Hai hệ này ó những ơ a n h yên á h như:Hệ iê hóa ó ống và úi iê hóa Hàm ăng nghiền ná hức ăn ạ ày o óp hà sá hứ ăn iến á mẩu lớn hành á mẩu nhỏ, tiếp đó á ch trong hệ thống ơ an iê hóa iết enzim biến đổi về mặ hóa họ àm á phân ử lớn cắ hành á phân ử nhỏ ó hả năng hấp thụ qua ống iê hóa Hệ hơ hấp: Qua da, qua mang, qua ống hí a phổi. + Cơ hế thu nhận :Vật chấ được thu nhận vào ơ hể( Thực chấ à vào ế ào ủa ơ quan thu nhận ) chủ yếu bằng ơ hế hênh ệ h áp s ất thẩm thấu.
-Vật chấ được chuyển từ nơi h nhận đến nơi sử dụng vật chất sau khi được hấp thu a ơ an vận chuyển đến tế ào
+Dạng vật chấ được vận chuyển
Chất hữ ơ đượ đưa đến tế ào ơ hể để thực hiện á ình đồng hóa để tổng hợp chất hữ ơ
+Con đường vận chuyển:Nhờ hệ tuần hoàn đơnhoặc hệ tuần hoàn ép + Cơ hế vận chuyển:
o hênh ệ h áp s ất thẩm thấu của đầ và ối on đường vận chuyển -Vật chấ được chuyển hóa ong ế ào :
+Dạng vật chấ : Cá ion hoáng và phân ử CO2 , O2. O2 a đường hô hấp.Chất dinh ưỡng và O2 được chuyển vào má và mạch bạch huyế đến Tế ào ổng hợp chất hữu ơ đặ ưng ủa ơ hể.+ Cơ hế: Chủ động hoặc b động
+Q á ình h yển hóa:
Đồng hóa:Tạo chất hữ ơ đặ ưng ho ơ hể và ồng hợp á hất hữ ơ D hóa:Phân giải á hất hữ ơ ừ tổng hợp tạo năng ương ATP và á hợp chất ng gian ong đó ó á hơng sử dụng sẽ thải a ngoài ế ào ồi a ngoài ơ hể. -Vật chấ ư hừa sẽ đào hải a ngoài ằng ơ an ài iết hoặ hô hấp
+Vật chất từ tế ào hải a gian ào a màng ế ào +Vật chất từ gian ào vào hệ tuần hồn hệ iê hóa
+Vật chất từ hệ tuần hồn iê hóa h yển đến ơ an đào hải a môi ường. Ta ó hể sơ đồ hóa á ình hấp thụ vật chấ và năng ượng từ môi ường vào ơ thể bằng sơ đồ sau:
.
2.1.3.Phân tích sự phát triển hệ thống các khái niệm c a chương I “Chuyển hóa vật chất và năng lượng” inh học 11- Trung học phổ thông
Chuyển hóa vật chấ và năng ượng à một trong những hái niệm sinh họ ơ ản phản ánh những dấu hiệ đặ ưng ủa hệ thống sống.
Ở lớp 6 HS hình hành KN CHVC- NL qua sự ìm hiểu về TV như : Cấu tạo , chức năng ủa rễ hân á nh ầ nướ và m ối hống hịa an ủa ây HS ũng iế được nướ và m ối hống hịa an ong đấ đượ ông hú hấp thụ chuyển qua vỏ tới mạch
gỗ HS ịn àm á hí nghiệm về vận chuyển nước, muối hoáng hất hữ ơ ang hợp hơ hấp hố hơi nướ Tìm hiể hêm á ình ao đổi chất qua ảnh hưởng của ây anh đối với hí hậu; ảnh hưởng của động vậ đối với đời sống on người Khái niệm CHVC- NL ũng được mở rộng hêm hi HS được cung cấp hêm một số kiểu inh ưỡng của vi khuẩn, nấm đ a y như : Kí sinh hoại sinh, cộng sinh.
Lên ớp 7 HS hoàn hiện dần KN CHVC- NL qua việ ìm hiểu theo bậc thang tiến hóa á đối ượng từ ĐV ng yên sinh đến ĐV ó ương sống hú HS được bổ sung hêm về hái niệm CHVC- NL qua nội dung về á iể inh ưỡng ài iết, sự xuất hiện và hoàn hỉnh dần á ộ phận mới Cá ộ phận này đượ hoàn hiện dần đảm bảo chứ năng sinh ý phức tạp hí h nghi được với điều kiện sống đặ ưng ở mỗi nhóm ĐV đồng thời ũng ần cho HS thấy được sự giống và há nha giữa CHVC- NL ở động vậ và hực vật.
Sang lớp 8 á em ngoài việ được học về cấu tạo, chứ năng ủa ơ an hệ ơ an ong ơ hể người òn được họ iêng mộ hương về CHVC- NL ở cấp độ tế