3. CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM CỦA SẢN PHẨM GÀ RÁN KFC VÀO THỊ TRƯỜNG
3.2.6.3.Sự phối hợp hoạt động giữa các bộ phận trong công ty
Sự phối hợp hoạt động giữa các bộ phận trong công ty đồng nghĩa với việc KFC phải chuẩn hóa các hệ thống quản lý và qui trình hoạt động của mình.
Các chương trình xúc tiến, các hoạt động quảng cáo cùng với việc tung sản phẩm ra thị trường muốn được thành công thì việc trước tiên cần phải thực hiện đó là sự phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban có liên quan trong công ty trong việc triển khai các kế hoạch marketing. Các kế hoạch liên quan như kế họach bán hàng, kế hoạch cung ứng và kho vận, kế hoạch phát triển kênh phân phối, kế hoạch quảnh cáo, khuyến mãi … phải được tổ chức và phối hợp với nhau một cách nhịp nhàng và nhuần nguyễn để đưa sản phẩm ra thị trường đúng thời hạn như đã thông báo với khách hàng, nhằm tránh tạo sự thất vọng cho khách hàng khi đến ngày tung ra sản phẩm mà không có hàng bán.
Do vậy KFC đã đưa vào sử dung hệ thống Business Intelligence (hệ thống thu thập thông tin bán hàng từ hàng trăm nhà hàng trên cả nước để phân tích dự báo kết quả kinh doanh). Ngoài ra, Công ty còn mạnh dạn đầu tư mua các thông tin thị trường của các công ty hàng đầu của thế giới. Có trong tay những thông tin khách quan, kịp thời, các nhà quản lý công ty KFC đã có thể đánh giá chính xác hiệu quả và ROI của các chương trình, cũng như có cái nhìn tồng quan về thị trường, đối thủ, người tiêu dùng, giúp phân tích đưa ra quyết định kinh doanh nhanh chóng và chính xác. Ngoài ra KFC đã chuẩn hóa các quy trình hoạt động của bộ phận Marketing và các quy trình liên phòng ban, nhằm tạo tính đồng bộ và có thể nhân bản. Các quy trình chính đã thực hiện gồm: quy trình hoạch định kế hoạch năm theo SBU, quy trình S&OP (dự báo và cân đối cung cầu hàng tháng), quy trình NPD (phát triển và tung sản phẩm mới), quy trình dự báo tài chính trong năm để phục vụ cho các hoạt động trong năm… đang được phát huy hiệu quả, tạo ra sự phối hợp nhuần nhuyễn hơn giữa các phòng ban. Để vận hành quy trình này chính là việc thành lập nhóm theo mục đích (teams by objectives) với phân công vai trò và trách nhiệm cụ thể, rõ ràng, công khai, trở thành một trong những điều kiện tiên quyết, giúp cải thiện môi trường và quan hệ công việc. Bên cạnh đó KFC còn đưa các chương trình khen thưởng cho các bộ phận sau khi hoàn thành tốt các công việc của mình giúp cho các bộ phận có liên quan trong quá trình đưa sản phẩm ra thị trường tạo điều kiện tốt, điều kiện thuận lợi cho nhau trong công việc.