Cõu 30. Phỏt biểu nào sau đõy là đỳng?
A. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3. B. Xenlulozơ cú cấu trỳc mạch phõn nhỏnh.C. Amilopectin cú cấu trỳc mạch phõn nhỏnh. D. Saccarozơ làm mất màu nước brom. C. Amilopectin cú cấu trỳc mạch phõn nhỏnh. D. Saccarozơ làm mất màu nước brom.
Cõu 31. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều cú khả năng tham gia phản ứng.
A. trỏng gương. B. hoà tan Cu(OH)2. C. thủy phõn. D. trựng ngưng. Cõu 32. Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phõn tử là Cõu 32. Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phõn tử là
A. mantozơ. B. xenlulozơ. C. tinh bột. D. saccarozơ.
Cõu 33. Cho dóy cỏc chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ. Số chất trong dóy tham gia phản ứng trỏng gương
là
A. 4. B. 3. C. 2. D. 5.
Cõu 34. Cho sơ đồ chuyển hoỏ: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là
A. CH3CHO và CH3CH2OH. B. CH3CH(OH)COOH và CH3CHO.C. CH3CH2OH và CH3CHO. D. CH3CH2OH và CH2=CH2. C. CH3CH2OH và CH3CHO. D. CH3CH2OH và CH2=CH2.
Cõu 35: Cho lần lượt cỏc chất: nước brom (X), AgNO3/NH3 (Y), H2/Ni, to (Z), Cu(OH)2 trong mụi trường kiềm núng (T), tỏc dụng với glucozơ và fructozơ. Hai monosaccarit đú tạo ra cựng một sản phẩm hữu cơ trong phản ứng với:
A. X và Y B. Y và Z C. Z và T D. Y, Z và T
Bài tập
Cõu 1: Gluxit A cú cụng thức đơn giản nhất là CH2O phản ứng được với Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam. Mặt khỏc
1,44 gam A phản ứng trỏng gương thỡ thu được 1,728 gam Ag. Cụng thức phõn tử của A là:
A. C6H12O6 B. C12H22O11 C. C6H10O5 D. C12H22O11
Cõu 2: Đốt chỏy hoàn toàn 2,25 g một gluxit X cần dựng vừa hết 1,68 lit khớ oxi ở đktc. Cụng thức thực nghiệm của X là: A.
(C6H10O5)n. B. (C12H22O11)n. C. (C5H8O4)n. D. (CH2O)n.
Cõu 3: Thể tớch dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riờng là 1,5 gam/ml) cần dựng để tỏc dụng với xelulozơ tạo thành 89,1 kg
xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO3 bị hao hụt 20%):
A. 55 lớt B. 81 lớt C. 49 lớt D. 70 lớt
Cõu 4: Cho a gam glucozơ lờn men thành rượu với hiệu suất 80%, khớ CO2 thoỏt ra được hấp thụ vừa đủ bởi 64 ml NaOH 20%
(D = 1,25 g/ml) sản phẩm là muối natri hiđrocacbonat. a cú giỏ trị là:
A. 22,5 gam B. 45 gam C. 90 gam D. 28,8 gam
Cõu 5: Đem 2 kg glucozơ, cú lẫn 10% tạp chất, lờn men rượu, hiệu suất 70%. Cho biết etanol cú khối lượng riờng là 0,79 g/ml.
Thể tớch rượu 40˚ cú thể điều chế được do sự lờn men trờn là:
Cõu 6: Hũa tan 7,02 gam hỗn hợp gồm mantozơ và glucozơ vào nước rồi cho tỏc dụng hết với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư
thu được 6,48 gam Ag. Phần trăm theo khối lượng của glucozơ trong hỗn hợp ban đầu là:
A. 76,92 % B. 51,28 % C. 25,64 % D. 55,56 %
Cõu 7: Thủy phõn hoàn toàn 34,2 gam mantozơ. Lấy toàn bộ sản phẩm của phản ứng thủy phõn cho tỏc dụng với lượng dư
Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH núng thỡ thu được a gam kết tủa. Cũn nếu cho toàn bộ sản phẩm này tỏc dụng với dung dịch nước brom dư thỡ đó cú b gam brom tham gia phản ứng. Vậy giỏ trị của a và b lần lượt là:
A. 14,4 gam và 16 gam B. 28,8 gam và 16 gam C. 14,4 gam và 32 gam D. 28,8 gam và 32 gam
Cõu 8: Lờn men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vụi trong thu được 10
gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 3,4 gam. Tớnh
A. A.13,5 gam B. 20,0 gam C. 15,0 gam D. 30,0 gam
Cõu 9: Cho m gam xenlulozơ tỏc dụng vừa hết với 25,2 gam HNO3 cú trong hỗn hợp HNO3 đặc và H2SO4 đặc tạo thành 66,6
gam coloxilin (là hỗn hợp của xenlulozơ mononitrat và xenlulozơ đinitrat). Vậy giỏ trị của m là:
A. 32,4 gam B. 48,6 gam C. 56,7 gam D. 40,5 gam
Cõu 10: Từ glucozơ điều chế cao su bu na theo sơ đồ sau: Glucozơ → rượu etylic → butadien-1,3 → cao su buna
Hiệu suất qỳa trỡnh điều chế là 75%, muốn thu được 32,4 kg cao su thỡ khối lượng glucozơ cần dựng là:
A. 144 kg B. 81 kg C. 108 kg D. 96 kg
Cõu 11: Khi đốt chỏy 1 loại gluxit người ta thu được khối lượng nước và CO2 theo tỉ lệ 32: 88. Cụng thức phõn tử của gluxit là
1 trong cỏc chất nào sau đõy :
A. C6H12O6 B. C12H22O11 C. (C6H10O5)n D. Cn(H2O)m
Cõu 12: Thủy phõn 34,2 gam mantozơ btrong mụi trường axit với hiệu suất 60 %. Lấy cỏc chất thu được sau phản ứng cho tỏc
dụng với dung dịch AgNO3 trong dung dịch NH3 dư thỡ thu được m gam kết tủa Ag. Giỏ trị của m là
A. 21,6 gam B. 53,2 gam C. 30,24 gam D. Kết quả khỏc
(Cõu hỏi trong đề thi đại học)
Cõu 13. Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rừ nồng độ tỏc dụng với một lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được 2,16
gam Ag kết tủa. Nồng độ mol/l của dung dịch glucozơ đó dựng là
A. 0,10M. B. 0,02M. C. 0,20M. D. 0,01M. Cõu 14. Lượng glucozơ cần dựng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là Cõu 14. Lượng glucozơ cần dựng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là
A. 1,80 gam. B. 2,25 gam. C. 1,44 gam. D. 1,82 gam.
Cõu 15. Khối lượng của tinh bột cần dựng trong quỏ trỡnh lờn men để tạo thành 5 lớt rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của
cả quỏ trỡnh là 72% và khối lượng riờng của rượu etylic nguyờn chất là 0,8 g/ml).
A. 5,0 kg. B. 6,0 kg. C. 4,5 kg. D. 5,4 kg.
Cõu 16. Lờn men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khớ CO2 sinh ra trong quỏ trỡnh này được hấp thụ hết
vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quỏ trỡnh lờn men là 75% thỡ giỏ trị của m là
A. 58. B. 30. C. 60. D. 48.
Cõu 17. Cho m gam tinh bột lờn men thành ancol (rượu) etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ
hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thu thờm được 100 gam kết tủa. Giỏ trị của m là
A. 550. B. 650. C. 750. D. 810.
Cõu 18. Lờn men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khớ CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vụi trong, thu được
10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vụi trong ban đầu. Giỏ trị của m là
A. 30,0. B. 20,0. C. 13,5. D. 15,0.
Cõu 19. Từ 16,20 tấn xenlulozơ người ta sản xuất được m tấn xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tớnh theo xenlulozơ là
90%). Giỏ trị của m là
A. 25,46. B. 33,00. C. 26,73. D. 29,70.
Cõu 20. Thể tớch của dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất được 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất
80%) là
A. 53,57 lớt. B. 42,86 lớt. C. 42,34 lớt. D. 34,29 lớt.
Cõu 21. Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc cú xỳc tỏc axit sunfuric đặc, núng. Để cú 29,7 kg
xenlulozơ trinitrat, cần dựng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%). Giỏ trị của m là
A. 21 kg. B. 30 kg. C. 42 kg. D. 10 kg.
Cõu 22. Thể tớch dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riờng là 1,5 g/ml) cần dựng để tỏc dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg
xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO3 bị hao hụt là 20 %).
A. 55 lớt. B. 81 lớt. C. 70 lớt. D. 49 lớt.CHUYấN ĐỀ 12: AMIN – AMINOAXIT CHUYấN ĐỀ 12: AMIN – AMINOAXIT Cõu 325. Một trong những điểm khỏc nhau của protit so với lipit và glucozơ là
A. protit luụn chứa chức hiđroxyl. B. protit luụn chứa nitơ.