3. ðỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.3.1. Phưong pháp bố trí thí nghiệm:
Các thí nghiệm ñồng ruộng ñược bố trí theo phương pháp khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh- CRBD (Randomized Complete Block Design). Mỗi công thức nhắc lại 3 lần. Diện tích ô thí nghiệm là 20 m2.
- Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây rau cải bắp.
Các công thức thí nghiệm:
1.Nền: (ð/c)
2. Nền + 20 kg/sào (540 kg/ha)HCVS sông Gianh 3.Nền + 30 kg/sào (810 kg/ha) HCVS sông Gianh 4.Nền + 40 kg/sào (1.080 kg/ha )HCVS sông Gianh
Nền chung cả 2 công thức là: phân gà 8 tấn/ha + 270 kg NPK( 5:10:3)/ha + 220 kg N ure/ha+ 135 kg KCL/ha .
Phân chuồng, phân NPK, phân HCVS bón lót. Phân kaly bón thúc 2 ñợt: ñợt 1 bón khi cây trải lá bàng, ñợt 2 bón khi cây bắt ñầu cuốn.
Phân ñạm ñược chia làm 3 thời kỳ: thời kỳ hồi xanh 30%, thời kỳ trải lá bàng 30%, thời kỳ cuốn 40%.
Các loại phân này bón ñồng ñều về số lượng, cách bón, thời gian bón ở các công thức thí nghiệm.
- Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chế phẩm phân bón lá:
Các công thức thí nghiệm:
1. Nền: Phân gà 8 tấn/ha + 270 kg NPK( 5:10:3)/ha + 220 kg N
ure/ha+ 135 kg KCL/ha (phun nước lã); 2. Nền + phun Yogen No2 ( 800g/ha); 3. Nền + phun Komix (800ml/ha); 4. Nền + phun Vibio (800ml);
Các loại phân bón lá ñều ñược phun ở 3 thời kỳ: ñợt 1: giai ñoạn hồi xanh, ñợt 2: giai ñoạn trải lá bàng; ñợt 3: giai ñoạn bắt ñầu cuốn.
3.3.2. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp xác ñịnh:
Các chỉ tiêu theo dõi:
- Theo dõi mỗi tuần một lần, mỗi ô thí nghiệm theo dõi 3 cây, với 3 lần nhắc lại. các chỉ tiêu gồm:
* Nhóm các chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng:
Các chỉ tiêu sinh trưởng ñược ñánh giá: bắt ñầu là khi có 15% số cá thể ñã ñạt chỉ tiêu ñó, hoàn thành là khi có 85% số cá thể ñạt ñược chỉ tiêu ñó.
- Ngày trồng; thời gian trồng tới trải lá bàng (ngày): tính từ ngày trồng ñến trải là bàng rõ rệt.
- Thời gian trồng ñến cuốn bắp (ngày): tính từ khi trồng ñến bắt ñầu cuốn. - Thời gian từ trồng ñến thu hoạch (ngày): thu hoạch khi cải bắp ñã cuốn chặt, mặt lá mịn, lá xếp phẳng và căng, gốc chuyển sang màu trắng ñục, hoặc trắng sữa là ñược. Thời gian này tính từ khi có 30% số cây ñạt yêu cầu.
- Thời gian từ thu hoạch ñến thu xong (ngày): tính từ khi có 30% số cây ñược thu hoạch ñến khi có 85% số cây cho thu hoạch.
* Nhóm các chỉ tiêu về sinh trưởng:
- Số lá/cây: ñếm toàn bộ số lá thật (lá ngoài) từ khi trồng ñến khhi bắt ñầu vào cuốn, ñịnh kỳ theo dõi sau khi trồng 7 ngày, 14, 21, 28, 35, 42, 49 ngày.
- Chiều dài lá (cm): ño từ ñốt lá ñến ñầu mút lá dài nhất, ñến khi lá ôm bắp. ðịnh kỳ theo dõi sau khi trồng 7 ngày, 14, 21, 28, 35, 42, 49 ngày.
- ðường kính tán lá: (cm): ño vị trí tán rộng nhất, vào thời kỳ bắt ñầu trải lá bàng ñến khi cuốn. ñịnh kỳ theo dõi sau khi trồng 21 ngày ñến khi bắp cuốn nhỏ.
- ðường kính bắp cuộn (cm): ño ñường kính nơi rộng nhất, ñịnh kỳ
theo dõi từ sau khi trồng 42 ngày, 49, 56, 63, 70, 77, 80 ngày.
* Nhóm chỉ tiêu cấu thành năng suất và năng suất: ñược lấy một lần khi thu hoạch
- Khối lượng cây (kg): nhổ cả rễ, rũ bỏ ñất, giữ nguyên cả gốc và lá già ñem cân.
- Khối lượng thương phẩm (kg): khi bắp ñã cuốn chặt, loại bỏ lá già, lá không ăn ñược rồi ñem cân.
- Tính năng suất lý thuyết: NSLT = KL bắp x số cây/ha (tạ/ha) - Tính năng suất sinh vật học: NSSVH = KL cây x số cây/ha (tạ/ha). - Tính năng suất thực thu: NSTT = KL thương phẩm ô thí nghiệm quy ra 1 ha. (tạ/ha)
* Phương pháp ñánh giá hiệu quả kinh tế:
ðể ñánh giá hiệu quả kinh tế các công thức thí nghiệm, chúng tôi ñã
tiến hành hạch toán sơ bộ trên diện tích 1 ha, theo công thức: P = TVV- TCP
Trong ñó: P: là lợi nhuận; TVV: Tổng giá trị cây rau; TCP: Tổng chi phí sản xuất
Giá trị cây rau: tính theo thu nhập từ rau cải bắp/ha của từng công thức, theo năng suất thực thu và giá bán buôn tại ñịa phương là 3.000 ñồng/kg, tại thời ñiểm tháng 1, 2 năm 2011.
Tổng chi phí sản xuất: tinh theo những nội dung chi chủ yếu như: giống, vật tư trực tiếp cho thí nghiệm, công lao ñộng, ñủ ñể so sánh ñược hiệu quả giữa các công thức.
* Các chỉ tiêu về sâu bệnh hại:
Theo dõi tỷ lệ bệnh ñốm vòng (% số lá bị bệnh/cây), mật ñộ bọ nhảy ( mật ñộ con/cây) sau trồng từ 28- 70 ngày. Sau ñó ñánh giá theo phương pháp cho ñiểm hoặc theo tỷ lệ % bị hại ( theo tiêu chuẩn ñánh giá cây rau của IRRI)