Chương IV MỘT SỐ NHẬN XẫT VÀ KIẾN NGHỊ
2. nghị kiến nghị
Thời gian thực tập của em tại khỏch sạn chưa lõu nhưng bản thõn em và cỏc bạn đó cố gắng hết mỡnh làm tốt cụng việc với sự giỳp đỡ của ban lónh đạo, của cỏc anh chị nhõn viờn trong khỏch sạn. Em đó học hỏi được rất nhiều điều trong thực tế. Em cú một số ý kiến đúng gúp với ban lónh đạo:
- Cần đẩy mạnh hơn nữa khõu tuyờn truyền quảng cỏo trờn cỏc phương tiện thụng tin đại chỳng, phỏt tờ rơi để lụi kộo du khỏch trờn khắp đất nước về với khỏch sạn.
- Cần cú sự liờn kết chặt chẽ hơn nữa giữa cỏc bộ phận để cụng việc cú hiệu quả cao.
- Nõng cao tay nghề cho đội ngũ nhõn viờn, ban giỏm đốc quan tõm đến đội ngũ nhõn viờn nhiều hơn, đụn đốc nhắc nhở nhõn viờn trong quỏ trỡnh làm việc.
- Nõng cao chất lượng phục vụ khi mở cỏc lớp bồi dưỡng, lớp ngoại ngữ ngoài giờ cho cỏn bộ cụng nhõn viờn cũng như đội ngũ lao động cho khỏch sạn.
- Đầu tư cơ sở vật chất trong nhà hàng và nõng cấp một số trang thiết bị cho khỏch sạn.
- Trẻ hoỏ đội ngũ cỏn bộ nhõn viờn trong khỏch sạn để dễ nắm bắt, thớch ứng với việc phục vụ nhu cầu ngày càng cao của du khỏch.
2.2. Về phớa nhà trường:
Trong khoỏ học vừa qua chúng em được thầy cụ giỏo tạo điều kiện giỳp đỡ chỳng em rất nhiều để hoàn thành khoỏ học. Nhưng bờn cạnh đú em mong nhà trường bỏ bớt cỏc mụn thi tốt nghiệp, chỉ nờn thi cỏc chuyờn ngành. Bờn cạnh giỳp đỡ học sinh học tốt ngoại ngữ cơ bản là tiếng Anh, thỡ nhà trường nờn đưa thờm mụn Tiếng Trung vầo dạy trong trường để giỳp học sinh trong cụng việc sau này.
KẾT LUẬN
Tuy mới thành lập, những những năm vừa qua khỏch sạn Mường Thanh được vinh dự là một trong những đơn vị kinh doanh cú hiệu quả cao trong lĩnh vực kinh doanh khỏch sạn, kinh doanh ăn uống, phục vụ nhu cầu của khỏch.
Khỏch sạn đang từng bước khẳng định vị trớ, đứng vững và phỏt triển khụng ngừng đạt được nhiều thành tớch cao trong kinh doanh.
Để cú được thành tớch trờn, ngoài sự đúng gúp, phấn đấu nỗ lực của toàn khỏch sạn, cũn cú sự đúng gúp tớch cực của đội ngũ nhõn viờn lễ tõn. Nhận rừ được trỏch nhiệm và tầm quan trọng của mỡnh, đội ngũ lễ tõn đó luụn cung cấp thụng tin, bỏn buồng…. kịp thời cho lónh đạo khỏch sạn cú những biện phỏp chớnh xỏc, phương thức kinh doanh, nõng cao đời sống cỏn bộ cụng nhõn viờn, đỏp ứng nhu cầu càng cao của thị trường, đồng thời thỳc đẩy nền kinh tế trong nước phỏt triển.
Qua thời gian thực tập , tỡm hiểu thực tế về nghề nghiệp tại Mường Thanh em nhận thức tầm quan trọng của nghiệp vụ này mà em đó chọn chuyờn đề tốt nghiệp là " Nghiệp vụ lễ tõn khỏch sạn". Thụng qua chuyờn đề em muốn hiểu sau về vai trũ, nhiệm vụ của lễ tõn trong khỏch sạn núi chung và khỏch sạn Mường Thanh núi riờng.
Em xin chõn thành cảm ơn Ban giỏm đốc, cựng cỏc tổ, bộ phận, phũng ban của khỏch sạn Mừơng Thanh và cỏc thầy cụ giỏo trong trường đó giỳp đỡ em hoàn thành "Bỏo cỏo thực tập tốt nghiệp" này. Do thời gian thực tập cú hạn và kiến thức cũn hạn chế nờn bỏo cỏo thực tập cũn nhiều thiết sút.
Vỡ vậy em kớnh mong được sự đúng gúp ý kiến của cỏc thầy cụ giỏo trong trường, ban giỏm đốc cựng cỏc nhõn viờn trong khỏch sạn Mường Thanh. Em muốn gửi lời cảm ơn chõn thành sõu sắc nhất tới tất cả mọi người đó luụn giỳp đỡ, động viờn cho em cú thờm niềm tin trong đợt thực tập này.