Chai roờng Huựt khớ trong chai laăn 1 Nỏp CO2 vaứo chai laăn 1 Huựt khớ trong chai laăn 2 Nỏp CO2 vaứo chai laăn 2
Chieõt bia vaứo chai Xạ khớ CO2 ra khoỷi chai Chai ủaăy ẹeõn maựy ủoựng naĩp Bia tửứ tank chửựa
1.6 Caực giai ủoỏn chieõt bia chai.
Trỡnh tửù hoỏt ủoụng cụa quy trỡnh chieõt:
1.6.1 Huựt khớ (Thoaựt khớ) trong chai laăn 1:
− Chai ủửụùc bụm khớ vaứo ủeơ neựn lỏi, van xạ ủửụùc mụỷ ủeơ khớ trong chai thoaựt ra ngoaứi. Giai ủoỏn huựt khớ thửùc hieụn trong thụứi gian raõt ngaĩn.
1.6.2 Nỏp khớ CO2 vaứo chai laăn 1:
− Van khớ ủửụùc mụỷ vaứ CO2 vaứo chai tửứ boăn chớnh.
− Quy trỡnh naứy xạy ra trong thụứi gian raõt ngaĩn.
− Aựp suaõt trong chai taớng ủeõn khoạng baỉng aựp suaõt khớ quyeơn.
1.6.3 Huựt khớ (Thoaựt khớ) trong chai laăn 2:
1.6.4 Nỏp khớ CO2 vaứo chai laăn 2:
− Thửùc hieụn tửụng tửù quy trỡnh 2 nhửng thụứi gian nỏp CO2 lađu hụn.
− Aựp suaõt trong chai taớng leđn baỉng aựp suaõt trong boăn chửựa. 1.6.5 ẹieăn ủaăy:
− Sau khi aựp suaõt cađn baỉng giửừa chai vaứ boăn chửựa, ủoứn baơy roller mụỷ ra baỉng loứ xo ngoaứi vaứ van.
− Bia coự theơ chạy xuoõng vaứ ủửụùc chaịn baỉng voứng chaịn baỉng cođn, tửứ ủađy bia chạy xuoõng thaứnh chai dỏng 1 lụựp moỷng.
− CO2 trong chai bũ chieõm choờ chạy ngửụùc lỏi boăn chửựa qua oõng khớ.
1.6.6 Keõt thuực ủieăn ủaăy:
− Khi bia trong chai ủaăy ủeõn ủaựy cụa oõng xạ khớ, theo nguyeđn lyự bỡnh thođng nhau, khớ ụỷ tređn voứi chieõt khođng thoaựt ra ủửụùc nửừa.
− Bia dađng ủeõn chieău cao bao nhieđu phỳ thuoục vaứo nhieău yeõu toõ nhử toõc ủoụ ủieăn ủaăy, aựp suaõt,…
− Chieău cao ủieăn ủaăy laứ moụt thođng soõ quan trúng:
− Dửụựi mửực ủieăn ủaăy->thieụt cho khaựch haứng
1.6.7 Giai ủoỏn ủieăn ủaăy chớnh xaực:
− Neõu bia trong oõng hoăi khớ (voứi chieõt) quay trụỷ lỏi chai, do ủoự thaứnh phaăn trong chai taớng leđn khođng kieơm soaựt ủửụùc. ẹieău ủoự seừ khođng toõt. ẹeơ ủỏt ủửụùc chieău cao ủieăn ủaăy moụt caựch chớnh xaực, van nỏp bia bũ ủoựng lỏi baỉng ủoứn baơy roller trong khi van khớ vaờn tieõp tỳc duy trỡ mụỷ. Beđn cỏnh ủoự van CO2 phỳ ủửụùc mụỷ vaứ CO2 ụỷ aựp suaõt cao hụn khoạng 0,2 bar ủửụùc ủửa vaứo coơ chai. Aựp suaõt ủoự seừ taực ủoụng vaứo bia ụỷ phớa tređn cụa ủoỏn cuoõi oõng hoăi khớ, vỡ vaụy bia trong oõng cuừng seừ hoăi veă boăn chửựa. Theo caựch roụng, chieău cao ủieăn ủaăy chớnh xaực coự theơ ủỏt ủửụùc.
1.6.8 Thoaựt khớ CO2:Cuoõi cuứng, keõt quạ cụa vieục di chuyeơn ủoứn baơy, van khớ ủửụùc ủoựng lỏi, beđn cỏnh ủoự van thoaựt khớ ủửụùc mụỷ. Aựp suaõt dử seừ ủửụùc thại
qua moụt caựi voứi nhoỷ vaứ daăn daăn cađn baỉng vụựi aựp suaõt khớ quyeơn. Trong caựch naứy vieục traứo bút ủửụùc hỏn cheõ.