II. NHỮNG NGHIÊN CỨU VỀ KHÁCH HÀNG VÀ THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ
1. Một số kết quả đạt đƣợc của tổng công ty
Trong một vài năm gần đây, cây chè đã phát triển rất mạnh ở Trung Du và miền núi phía Bắc. Việc phát triển thị trường tiêu thụ chè góp phần phát triển cả ngành chè, đem lại nguồn ngoại tệ xứng đáng cho nền kinh tế quốc dân, có thể khái quát một số thành tựu mà Tổng công ty chè Việt Nam đã đạt được:
Về sản xuất:
Trong cơ chế quản lý mới, được áp dụng đồng bộ khoa học -kỹ thuật, năng suất chè đã tăng lên rất nhanh . Hiện nay, Việt Nam đó nhập được giống chè có chất lượng tốt, có thể cho năng suất gấp 3 lần (giống chè Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc, Ấn Độ) các loại giống chè cũ, đồng thời đó tuyển chọn được các giống chè thích hợp cho từng vùng như: chè Shan, chè trung du...Thơng qua liên doanh, Tổng cơng ty đã có thêm được 30 giống chè
Đề án tốt nghiệp Khoa : KH-PT
Sinh viªn thùc hiÖn : Nguyễn Cơng Hồng Việt
mới và đang tiến hành trồng khảo nghiệm ở tất cả các vùng chè lớn. Chất lượng chè búp tươi khá tốt, năng suất chè đạt bình quân cao nhất ngành ( 10 tấn/ha), trong đó Mộc Châu đạt cao nhất 13,84 tấn/ ha. Trong các năm qua sản phẩm xuất khẩu của Tổng công ty không có lơ nào bị khiếu nại về dư lượng thuốc trừ sâu trong chè.
Về chế biến:
Trong những năm qua, phần lớn các nhà máy chế biến chè ở Việt Nam đều được xây dựng từ năm 1957 – 1997, thiết bị chủ yếu của Liên Xô (cũ) nay đó lỗi thời, cụng nghệ lạc hậu. Sản phẩm làm ra chưa đáp ứng được thị trường. Để khắc phục tỡnh trạng này, Tổng cơng ty đó khụng ngừng cải tiến thiết bị hiện cú, thay thế cỏc thiết bị mới một số khõu quan trọng trong quy trỡnh sản xuất chố khụ. Đồng thời, huy động mọi nguồn vốn đầu tư thiết bị mới theo công nghệ hiện đại của Đài Loan, Nhật Bản, Ấn Độ... nhờ vậy năng xuất và chất lượng chè chế biến đó tăng lên rừ rệt, sản phẩm chố đa dạng hóa về chủng loại, phong phú về hỡnh thức, từng bước đáp ứng được yêu cầu của thị trường trong và ngoài nước.