Giải pháp công nghệ ứng dụng vào nền Nông nghiệp 4- 123docz.net

III. Đề xuất và đưa ra giải pháp

3. Giải pháp công nghệ ứng dụng vào nền Nông nghiệp 4.0 Việt Nam

Có thể nói rằng, hai tảng đá lớn mà Việt Nam phải đối mặt với những bước đầu áp dụng nông nghiệp 4.0 là vốn và nhân lực có tri thức cao. Như đã nói ở phần trước, nhưng khơng có nghĩa nơng nghiệp Việt Nam khơng thể đổi mới, điều quan trọng là áp dụng công nghệ cần phù hợp và đạt hiệu quả. Do đó, nơng nghiệp ứng dụng cơng nghệ cao chưa hẳn là nông nghiệp thông minh, nhưng nông nghiệp thông minh phải là trên cơ sở nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Đây là vấn đề cốt lõi để nhận diện nơng nghiệp thơng minh, từ đó có cách tiếp cận phù hợp và hiệu quả.

Rất nhiều thành phần cấu thành nông nghiệp thông minh 4.0 được phân tích, song thực tế sản xuất ở Việt Nam tùy thuộc vào vùng sinh thái; loại cây trồng, vật ni; quy mơ sản xuất, do đó chủ trang trại không nhất thiết phải ứng dụng tất cả các thành phần cơng nghệ mà có thể sử dụng 4 - 5 thành phần công nghệ phù hợp với mục tiêu, yêu cầu sản xuất của trang trại; phải hướng đến mục tiêu hiệu quả kinh doanh là chính, song việc ứng dụngthiết bị cảm biến kết nối internet (IoT) là công nghệ cốt lõi cần và đủ phải sử dụng ở tất cả các trang trạng nông nghiệp thông minh 4.0.

Tiếp cận công nghệ phù hợp

Qua nghiên cứu thực tế các mơ hình trong và ngồi nước và kinh nghiệm nghiên cứu khoa học và chỉ đạo thực tiễn sản xuất, chúng tôi đưa ra khái niệm: Nông nghiệp thông minh là nơng nghiệp mà trong suốt q trình sản xuất ứng dụng các cơng nghệ tiên tiến, hiện đại; sử dụng các thiết bị được kết nối mạng bên trong và bên ngoài của trang trại/doanh nghiệp dựa trên nền tảng công nghệ thông tin để quản lý.

Với khái niệm này nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao chưa hẳn là nông nghiệp thông minh, nhưng nông nghiệp thông minh phải là trên cơ sở nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, đây là vấn đề cốt lõi để nhận diện nơng nghiệp thơng minh từ đó có cách tiếp cận khoa học và hiệu quả phù hợp với u cầu phát triển nơng nghiệp Việt Nam trong q trình biến đổi khí hậu và hội nhập quốc tế. Trước yêu cầu cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 chúng ta không thể đứng ngoài cuộc mà phải tiếp cận nhanh song khơng nóng vội chạy theo phong trào, theo phương châm:

"Đi ngay, đi nhanh và đi chính xác (lựa chọn cây trồng vật ni có lợi thế so sánh, cơng nghệ ứng dụng phù hợp và mục tiêu sản xuất kinh doanh là chính)”.

Cũng tương tự nhiều nước đang phát triển trên thế giới và khu vực Đông Nam Á, đến nay Việt Nam chưa có các mơ hình nơng nghiệp 4.0 hồn chỉnh, song thực tế cũng có những nhà cung cấp cơng nghệ IoT và những trang trại, doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng IoT trong nông nghiệp thông minh, đây là những cơ sở hạ tầng quan trọng để Việt Nam tiến hành nông nghiệp 4.0 với thời gian ngắn trong tương lai.

Đối với nhà cùng cấp, qua nghiên cứu ở Việt Nam hiện nay có khoảng 10 nhà cung cấp giải pháp IoT chính thức như: Cty CP dịch vụ công nghệ IoT - IoT Group; Cty cơng nghệ DTT; tập đồn FPT; Cty Konexy; Cty Hachi; Cty Rynan Smart Fetilizer; VNPT; Cty TNHH Mimosa Technology; Cty Microsoft Việt Nam; Agricheck... Việc ứng dụng IoT cho nông nghiệp giúp người nơng dân tăng năng suất, giảm chi phí, tránh rủi ro vụ mùa và chủ động thị trường; thơng qua đó giúp phát triển nơng nghiệp sạch, an tồn và bền vững. Tuy nhiên, hiện nay chi phí ban đầu để thực hiện giải pháp IoT khá cao, bởi chưa có doanh nghiệp nào sản xuất các thiết bị phần cứng, các thiết bị phù hợp với sản xuất nông nghiệp Việt Nam nên chủ yếu phải nhập ngoại từ Isreal, Nhật Bản, Đức, Thái Lan và Đài Loan.

Đối với nhà ứng dụng cơng nghệ IoT đã xuất hiện mạnh mẽ trong vịng 5 năm trở lại đây; xuất hiện cả các mơ hình nghiên cứu và sản xuất kinh doanh ở các viện nghiên cứu, trường đại học, các doanh nghiệp và trang trại ở nhiều vùng sinh thái và trên nhiều loại cây trồng, vật nuôi như: Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, Đại học Bách khoa thành phố Hồ Chí Minh, Khu NNƯDCNC thành phố Hồ Chí Minh, tập đồn TH True Milk, Trung tâm Giống vật nuôi TP.HCM, các dự án rau sạch của Tập đoàn Vingroup triển khai tại Hải Phòng, Quảng Ninh và Lâm Đồng...; tập đồn Thành Thành Cơng, Cty Dalat Hasfarm, Trung tâm nghiên cứu và thực nghiệp nơng nghiệp Đà Lạt thuộc Tập đồn

Lộc Trời, Trường CĐ nghề kỹ thuật công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc, Cty CP nông nghiệp U&I, Cty CP thủy sản Việt Úc, Cty CP Ba Huân… Đến nay cả nước có khoảng 30 trang trại/doanh nghiệp ứng dụng IoT; trong đó ở tỉnh Lâm Đồng có khoảng 15 doanh nghiệp/trang trại.

Thực tiễn từ Lâm Đồng

Trên cơ sở phát triển nông nghiệp ứng dụng cao, trong những năm gần đây các doanh nghiệp/trang trại ở Lâm Đồng đã tiếp cận ứng dụng công nghệ IoT trong sản xuất nông nghiệp, song chủ yếu ứng dụng ở các trang trại trồng rau, hoa, dâu tây đã cho doanh thu từ 5 - 8 tỷ đồng/ha/năm, nhưng quy mơ sản xuất cịn nhỏ lẻ, các doanh nghiệp điển hình như: Cty CP chè Cầu Đất Đà Lạt, Cty TNHH Long Đỉnh, Cty TNHH Trường Hoàng, Cty TNHH trang trại Langbiang, Cty CP sinh học rừng hoa Đà Lạt, Cty TNHH Đà lạt GAP, Trung tâm nghiên cứu khoai tây, rau và hoa Đà Lạt, trang trại Định Farm, trang trại Vương Đình Phi…

Đặc biệt, Cầu Đất Farm bắt đầu sản xuất nông sản sạch từ 2 năm trước bằng phương pháp thủy canh trên một hệ thống nhà vườn rộng 7ha. Toàn bộ hệ thống nhà vườn do nhân viên của Cầu Đất Farm lắp ráp, đầu tư hệ thống thông minh quản lý mỗi ha nhà vườn vào khoảng 2,7 tỷ đồng. Đến thời điểm hiện tại, Cầu Đất Farm sở hữu nơng trại ở Đà Lạt có quy mơ lớn, kết nối hệ thống phát triển rau sạch bằng các giải pháp nông nghiệp thông minh, ứng dụng IoT trong nhiều khâu của quy trình trồng trọt và tiêu thụ lớn nhất Việt Nam.

Tồn bộ hệ thống được thiết kế đồng bộ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật cho trang trại như quạt, rèm vách, cắt nắng, bơm tưới, châm dinh dưỡng, điều chỉnh EC và pH; hệ thống camera giám sát 24/24 ghi lại hình ảnh cây trồng, giám sát quy trình chăm sóc, phát triển của cây. Đối với hệ thống giám sát, điều khiển qua Internet có chức năng: Cung cấp hệ thống giám sát nhà kính qua website, mobile application; giám sát realtime các thơng tin nhà kính, quan sát camera. Hệ thống này cũng tự động phân tích dữ liệu mơi trường, đưa ra cảnh báo, lệnh điều khiển đảm bảo môi

trường cây phát triển, đưa ra quy trình cho cây trồng phát triển, nâng cao năng suất. Hệ thống này có thể tự động kiểm sốt độ ẩm, nước, phân, kiểm soát chất lượng rau, cà chua và các loại nông sản trên một quy mô lớn, ứng dụng toàn diện từ khâu sản xuất đến thương mại điện tử trong tiêu thụ nông sản và phát triển mơ hình du lịch canh nơng.

Qua phân tích nêu trên cho thấy hạ tầng cung ứng công nghệ và quản trị doanh nghiệp IoT bước đầu đã tiếp cận, là cơ sở quan trọng tiếp tục phát triển để Việt Nam trở thành một trong những quốc gia thành công trong nông nghiệp thơng minh 4.0 trong những năm tới. Chính phủ cần tiếp tục có những chính sách khuyến khích các tổ chức và cá nhân huy động các nguồn lực nhằm tạo đột phá nơng nghiệp thơng minh với lộ trình và nguồn lực hợp lý; làm tốt công tác đào tạo nguồn nhân lực, đặc biệc là nguồn nhân lực có chất lượng cao để chủ động trong q trình tiếp cận nơng nghiệp 4.0.

Đối với tỉnh Lâm Đồng, trên cơ sở thực hiện thành cơng chương trình nơng nghiệp ứng dụng cơng nghệ cao giai đoạn 2004 - 2015, nhằm đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế và thích ứng với biến đổi khí hậu, Tỉnh ủy Lâm Đồng đã ban hành Nghị quyết số 05/NQ-TU về phát triển nơng nghiệp tồn diện, bền vững và hiện đại giai đoạn 2016 - 2020 và định hướng 2025; đồng thời UBND tỉnh Lâm Đồng cũng ký quyết định số 740/QĐ-UBND ban hành Đề án hỗ trợ khởi nghiệp tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020, theo đó kèm theo các chính sách hỗ trợ khởi nghiệp nói chung, trong đó có khởi nghiệp nơng nghiệp thơng minh nói riêng, với mức hỗ trợ cho mỗi dự án 50% cho tư vấn dịch vụ đào tạo nguồn nhân lực, sở hữu trí tuệ…; hỗ trợ 50% chi phí áp dụng khoa học cơng nghệ mới; hỗ trợ 3% lãi suất sau đầu tư (thời gian hỗ trợ tối đa 36 tháng kể từ khi các tổ chức tín dụng hồn thành thủ tục vay); hỗ trợ vay vốn Quỹ hỗ trợ khởi nghiệp, Quỹ phát triển KHCN, Quỹ khuyến công… nhằm tạo đột phá nông nghiệp thông minh.

KẾT LUẬN

Bài viết để cập đến việc nghiên cứu và ứng dụng thành quả của cuộc Cách mạng Công nghiệp lần thứ 4 (CMCN 4.0) vào nền nông nghiệp nước ta. Chỉ trong một thời gian rất ngắn khoảng 10 năm trở lại đây, nơng nghiệp thế giới đã có một cuộc chuyển đổi rất mạnh mẽ do cuộc cách mạng này và nhanh chóng thu được các thành tựu ấn tượng cả về lượng và chất. CMCN 4.0 gồm các công nghệ chủ chốt thế hệ 4 (trao đổi dữ liệu lớn, chế tạo thông minh, điều khiển học, tự động hóa và kết nối vạn vật). Một cuộc chạy tiếp sức chưa từng có đang diễn ra, nhằm tới sản xuất, kinh doanh thông minh dựa trên các thành tựu đột phá trong công nghệ thông tin, công nghệ sinh học, công nghệ nano. CMCN 4.0 đưa lại những tiện ích gấp bội, tạo những bứơc đột phá trong tất cả các lĩnh vực áp dụng. Đây là cơ hội cho một nền Nông nghiệp đẳng cấp 4.0 (NN 4.0) của Việt Nam.

Ở nước ta cũng đã có một số mơ hình theo hướng NN 4.0, tuy nhiên chưa đồng bộ. Yếu tố quan trọng nhất là liên kết tồn chuỗi giá trị trong nơng nghiệp chưa mạnh và kết nối internet từ phân khúc sản xuất sơ cấp đến người tiêu thụ nông sản cuối cùng cịn hạn chế. Từ đó, chúng em đưa ra các tiền đề cần có và các hành động cần làm để đạt tới một nền NN 4.0 tồn diện và bền vững. Đó là nhận thức tồn diện về NN 4.0, chọn các sản phẩm ưu tiên, hỗ trợ hạ tầng,vốn và bảo hiểm, chuyển hướng đào tạo nhân lực, kết nối toàn chuỗi giá trị.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Báo cáo phát triển Việt Nam năm 2016 “Chuyển đổi nông nghiệp Việt Nam: tăng giá trị, giảm đầu vào”, NXB Hồng Đức;

2. “Cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư bối cảnh, các xu hướng lớn và những sản phẩm điển hình; ”Tạp chí Tự động hóa ngày nay, 5/2016;

3. “Giải pháp nào để ngành nông nghiệp tiếp cận Cách mạng công nghiệp 4.0”, Nguồn: http://vaas.org.vn/giai-phap-nao-de-nganh-nong-nghiep-tiep-can- cach-mang-cong-nghiep-4-0-a17360.html;

4. Desigh Principles for Industrie 4.0 Scenarios, Hermann, Pentek, Otto, 2015;

5. Fujitsu (2015) “introduction of Fujitsu’s Food and Agriculture Cloud Akisai”- https://www.fujitsu.com/global/Images/presentation-20150226-01.pdf.

6. Báo Dân Việt http://danviet.vn/nha-nong/canh-tac-lua-ly-tuong-va-thong- minh-chua-thu-hoach-da-ban-het-848106.html

7. Báo Nông nghiệp http://nongnghiep.vn/mo-hinh-nong-nghiep-40-va-kha- nang-ap-dung-o-viet-nam-nong-nghiep-40-la-gi-post198335.html

8. Diễn đàn Nông dân Việt Nam lần thứ 2. http://baoquocte.vn/nong-dan-san- sang-voi-nong-nghiep-40-58819.html

9. Europian Agricultural Machinary, 2017

10. Hội thảo “Nông nghiệp thông minh: cơ hội và thách thức với nông nghiệp Việt Nam”, Đồng Tháp, 25-1-2018.

11. Lê Quý Kha. Viện KHKTNN Miền Nam

http://iasvn.org/homepage/Nong-nghiep-thong-minh---buoc-di-ban-dau-o-Viet- Nam-10204.html

12. Nguyễn Đỗ Anh Tuấn. https://laodong.vn/kinh-te/go-nut-that-de-cach- mang-nong-nghiep-40-di-vao-thuc-te-570655.ldo

13. Thời báo Sài Gòn http://www.thesaigontimes.vn/268345/Nong-dan-la- nguoi-quyet-dinh-nen-nong-nghiep-40.html

14. Thời báo Kinh doanh http://thoibaokinhdoanh.vn/Lang-kinh-8/Lam-nong- nghiep-40-Hay-bat-dau-tu-kha-nang-tiep-thu-cong-nghe-46252.html 15. http://www.contuhoc.com/ban-da-biet-ve-cac-cuoc-cach-mang-cong- nghiep-tu-10-den-40 16. http://duongcat.com/tin-tuc/nong-nghiep-40-phan-1-khai-niem-va-xuat- xu-16.html 17. https://bnews.vn/cuoc-cach-mang-cong-nghiep-4-0-tac-dong-den-moi- linh-vuc-kinh-te-xa-hoi/53124.html 18. http://cafef.vn/nong-nghiep-israel-phep-mau-tren-hoang-mac- 20170319081715837.chn