CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
1.5. Tổng quan về đất nông nghiệp
1.5.1. Khái niệm đất nông nghiệp
Đất nông nghiệp là loại đất được Nhà nước giao cho người dân để phục vụ nhu cầu sản xuất nông nghiệp, bao gồm trồng trọt, chăn nuôi, trồng rừng,.. Là tư liệu sản xuất chủ yếu vừa là tài liệu lao động vừa là đối tượng lao động, đặc biệt không thể thay thế của ngành nông - lâm nghiệp. [6]
1.5.2. Phân loại đất nơng nghiệp và ảnh hưởng của nó
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT
1.5.2.1. Phân loại
Căn cứ theo điều 10 của Luật đất đai năm 2013, đất nông nghiệp được phân chia thành các loại sau đây:
Điều 10: Phân loại đất:
"1.Nhóm đất nông nghiệp bao gồm các loại đất sau đây:
a) Đất trồng cây hàng năm gồm đất trồng lúa và đất trồng cây hàng năm khác; b) Đất trồng cây lâu năm;
c) Đất rừng sản xuất; d) Đất rừng phòng hộ; đ) Đất rừng đặc dụng; e) Đất nuôi trồng thủy sản; g) Đất làm muối;
h) Đất nông nghiệp khác gồm đất sử dụng để xây dựng nhà kính và các loại nhà khác phục vụ mục đích trồng trọt, kể cả các hình thức trồng trọt khơng trực tiếp trên đất; xây dựng chuồng trại chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại động vật khác được pháp luật cho phép; đất trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản cho mục đích học tập, nghiên cứu thí nghiệm; đất ươm tạo cây giống, con giống và đất trồng hoa, cây cảnh.."
1.5.2.2. Vai trị của đất nơng nghiệp
Đất nơng nghiệp có vai trị hết sức quan trọng, quyết định đến tồn bộ hoạt động sản xuất của ngành nơng nghiệp, thể hiện qua các yếu tố như:
- Là điều kiện cần thiết tối thiểu ảnh hưởng đến nền kinh tế khu vực nông thôn.
Từ thời xa xưa, hoạt động kinh tế chủ yếu của người nông dân chủ yếu là sản xuất nông nghiệp. Để tạo ra kinh tế, họ phải sử dụng các công cụ để tác động lên đất đai, từ đó gieo trồng các loại hoa màu, hạt giống. Nếu khơng có đất đai để sản xuất thì sẽ khơng có bất cứ nền nơng nghiệp xuất hiện. Và nhờ có đất mà con người có thể trồng trọt, chăn nuôi, tạo ra và sản xuất lương thực thực phẩm phục vụ cho nhu cầu cá nhân của họ, của gia đình và cả xã hội.
- Là nguồn lực đầu vào đặc biệt quan trọng của sản xuất nơng nghiệp.
Để có được nơng sản, cần phải kết hợp hai yếu tố sức lao động với tư liệu sản xuất, trong đó quan trọng nhất và cũng là nhân tố không thể thiếu của tư liệu sản xuất chính là đất nơng nghiệp, là nhân tố quyết định đến giá trị của nông phẩm, hàng hoá sản xuất ra.
- Là nhân tố tự nhiên đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng cơ cấu kinh tế.
Mỗi loại đất đều có thành phần cơ giới nhất định, tuỳ thuộc vào loại đá mẹ mà chúng được tạo nên. Do đó, loại đất khác nhau sẽ có độ phì nhiêu khác nhau, các khống chất, hàm lượng dinh dưỡng, các nguyên tố đa lượng, vi SVTH: Trần Anh Nhân GVHD: ThS. Trần Thị Yến Anh 24
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT
lượng, độ tơi xốp của đất, đặc tính thấm hút nước,… cũng khác nhau. Từ đó lựa chọn và phân bổ đất đai phù hợp với từng đặc tính cho từng loại cây trồng, xây dựng cơ cấu kinh tế nơng nghiệp hợp lí, tận dụng tối đa tiềm năng của đất đai phục vụ cho nhu cầu của con người.
1.5.2.3. Tác động của nông nghiệp đến môi trường
Việt Nam là một nước sản xuất nông nghiệp nên nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp rất phong phú và đa dạng. Mỗi năm, nguồn sinh khối thải ra từ cây cà phê ở các tỉnh Tây Nguyên là 0,3 – 0,5 triệu tấn, ở vùng Tây Bắc hàng năm đã thải ra khoảng 55.000–60.000 tấn mùn cưa từ việc khai thác và chế biến gỗ. Những chất thải trên gần như chưa được sử dụng hoặc chỉ có thể để chúng ngồi mơi trường để tự phân hủy. Bên cạnh đó, với thế mạnh về sản xuất lúa gạo và sản lượng khoảng 45 triệu tấn mỗi năm, tỉ lệ rơm rạ/hạt dao động từ 1,0 đến 1,2 lần, khối lượng rơm rạ thải ra xấp xỉ 45- 50 triệu tấn, tập trung chủ yếu ở các vùng đồng bằng như Đồng bằng Sông Cửu Long, Đồng bằng Sông Hồng, duyên hải Bắc Trung Bộ và duyên hải Nam Trung Bộ. Vì thuận tiện cũng như dễ dàng trong việc xử lí, thói quen đốt rơm rạ sau khi thu hoạch của người nông dân đã gây ra các vấn đề ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường. [7]
Bảng 1.7. Những vấn đề ơ nhiễm có tính ngun tắc trong nông nghiệp. Chất độc hoặc chất gây ô
nhiễm Hậu quả
Gây độc hại nguồn nước
Thuốc trừ sâu Gây độc cho nước mưa, nước bề mặt và nước ngầm, gây độc cho động vật hoang dã và vượt ngưỡng chuẩn đối với nước uống.
Nitrat Hội chứng trẻ xanh (Methaernoglobinaermia) ở trẻ em và có thể gây ung thư.
Nitrat, phosphat Sinh trưởng tảo và phú dưỡng gây ra mùi hôi thối, tắc nghẽn nước mặt, cá chết, phá huỷ bãi san hô, phát triển kém do các độc tố của tảo.
Phế thải hữu cơ có nguồn
gốc động vật Sinh trưởng của tảo cộng với việc khử oxy của nướcvà làm cho cá chết. Nước thải từ quá trình chế
biến thức ăn cho động vật. Khử oxy của nước và cá chết, mùi khó chịu. Chế biến phế thải từ các
đồn điền. Khử oxy của nước và cá chết, mùi khó chịu.
Gây độc hại thức ăn cho con người và động vật
Thuốc trừ sâu Tồn dư thuốc trừ sâu trong thức ăn.
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT
Nitrat Gia tăng nitrat trong thức ăn, bệnh Methaemoglobinaemia ở động vật.
Gây độc cho MT tự nhiên và nông trại
Thuốc trừ sâu Độc hại cho người, mùi khó chịu. Nitrat Độc hại cho người và động vật. Amoniac sinh ra từ động
vật và lúa
Hạn chế sự phát triển của quần xã thực vật, có thể làm chết cây.
Kim loại từ phế thải động
vật Làm tăng hàm lượng KLN trong đất.
Mầm bệnh từ phế thải động vật
Độc hại cho sức khoẻ người và động vật.
Gây hại cho khí quyển
Amoniac sinh ra từ động
vật và lúa Mùi hắc, là một phần của nguyên nhản gây mưa axit. Nitơ oxit từ phân bón hố
học Gây nên suy thối tầng Ơzơn và sự nóng lên của khíhậu tồn cầu. Metan từ động vật và ruộng
lúa
Đóng vai trị làm nóng lên của khí hậu tồn cầu. Sản phẩm đốt sinh khối
(rơm, rạ,…) Làm tăng ô nhiễm ôzôn cục bộ của tầng đối lưu, tạomưa axit. Suy thối tầng ơzơn và làm khí hậu tồn cầu nóng lên, mùi khó chịu.
Gây độc trong nhà
Amoniac từ phế thải động
vật Gây độc hại cho những người làm nông nghiệp, mùikhó chịu. Nitơ dioxit từ việc ủ tươi
thức ăn cho động vật Gây độc hại cho sức khoẻ những người làm nôngnghiệp
1.5.3. Rác thải nông nghiệp
1.5.3.1. Nguồn gốc phát sinh
Rác thải nông nghiệp là loại rác được thải ra từ hoạt động trong nông nghiệp như trồng trọt (rơm rạ, vỏ thuốc trừ sâu, các loại chai lọ, thuốc bảo vệ thực vật,…), chăn nuôi (phân động vật, thức ăn thừa, kim tiêm,…)
1.5.3.2. Phân loại
- Chất thải trồng trọt: chất thải được thải ra trong quá trình trồng trọt, canh tác, thu hoạch các sản phẩm nông nghiệp.
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT
- Chất thải chăn nuôi: chất thải được phát sinh trong q trình ni trồng thuỷ hải sản, gia súc, gia cầm…
- Chất thải nông nghiệp thông thường: các loại rác thải phát sinh trong ngành nơng nghiệp có các thành phần khơng nguy hại hoặc có nhưng chưa vượt ngưỡng nguy hại theo quy định của Bộ Tài Nguyên và Môi Trường.
- Rác thải nông nghiệp nguy hại: là những loại chất thải trong thành phần có chứa các yếu tố nguy hại, gây nguy hiểm đến con người và môi trường sống như ngộ độc, lây nhiễm, ăn mòn, dễ cháy nổ…
1.5.3.3. Ảnh hưởng đến mơi trường
Tuy tình hình quản lý chất thải nông nghiệp hiện nay đã được chú trọng, tuy nhiên vẫn cịn đó nhiều tồn tại, bất cập, điển hình như:
- Gây ơ nhiễm khơng khí: ơ nhiễm từ chất thải chăn nuôi, thực phẩm thừa chưa được xử lý, đốt rơm rạ sau mỗi vụ mùa, gây nên hiệu ứng nhà kính, gia tăng biến đổi khí hậu, làm Trái Đất ngày càng nóng lên.
- Gây ơ nhiễm mơi trường đất: các loại phân bón khi bón vào đất, cây chỉ hấp thụ khoảng 30%, 70% còn lại thường sẽ tan trong nước và ngấm xuống đất gây ô nhiễm.
- Gây ơ nhiễm mơi trường nước: hố chất bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu sử dụng bừa bãi, ngấm vào trong đất ảnh hưởng đến nguồn nước mặt cũng như nước ngầm.